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模块五实验专题十四实验与探究1重温考纲考点2构建思维脑图3考向梳理4复习练案重温考纲考点考点考情1．能独立完成“生物知识内容表”所列生物实验与技术，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验与技术涉及的方法和技能进行综合运用2．具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理3．具有对一些生物学问题进行初步探究的能力，包括运用观察、实验与调查，假说—演绎法、建立模型与系统分析等科学研究方法4．能对一些简单的实验方案作出恰当的评价和修订1．纵观近五年的全国卷高考试题，侧重考查教材基础实验的材料、原理、规律、方法、步骤及相关操作要领等。对一些生物学问题的初步探究能力也有所考查。2．多以选择题形式考查教材试剂选用、显色反应、基础实验的共性归纳等。也会以非选择题形式设计新的背景材料，并结合代谢、遗传、调节等有关知识考查变量的确认及结果结论的预测分析等。3．备考时，着重从以下两个方面进行复习：(1)针对不同类型的基础实验如物质鉴定、显微观察、模拟调查的相似实验进行比较分析。(2)通过变量分析掌握实验设计的原理，总结实验步骤设计表述的一般思路及实验评价的方法等。构建思维脑图•(1)组织切片上滴加苏丹Ⅲ染液，显微观察有橘黄色颗粒说明有脂肪。•()•(2)观察洋葱根尖分生组织细胞有丝分裂的实验，可观察到分裂末期细胞内细胞板向四周扩展形成新的细胞壁。()•(3)以新鲜洋葱鳞片叶内表皮为材料，经吡罗红甲基绿染色，可观察到红色的细胞核。()•(4)只有在保持细胞活性的条件下，才能用健那绿染色观察动物细胞中的线粒体)。()√××√•(5)制作细胞的有丝分裂装片时，洋葱根尖解离后直接用龙胆紫溶液染色。•()•(6)低温诱导染色体加倍实验中，将大蒜根尖制成装片后再进行低温处理。•()•(7)光学显微镜可用于观察植物细胞的质壁分离现象。()•(8)洋葱表皮细胞滴加蔗糖溶液后，发生质壁分离说明细胞有活性。•()•(9)组织样液中滴加斐林试剂，不产生砖红色沉淀说明没有还原糖。•()•(10)鉴定待测样液中的蛋白质时，先加NaOH溶液，振荡。()•(11)马铃薯块茎捣碎后的提取液可检测出蛋白质。()××√√×√√•(12)在25℃的实验条件下可顺利完成光合色素的提取与分离。()•(13)在95%乙醇中加入无水Na2CO3后可提高色素的溶解度。()•(14)检测试管中的梨汁是否有葡萄糖，可加入适量斐林试剂后，摇匀并观察颜色变化。()•(15)在“探究细胞大小与物质运输的关系”实验中，计算紫红色区域的体积与整个琼脂块的体积之比，能反映NaOH进入琼脂块的速率。()•(16)用标志重捕法调查田鼠种群密度及农田土壤小动物的丰富度。()•(17)探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液在室温下混合后于不同温度下保温。()•(18)检测酵母菌培养过程中是否产生CO2可判断其呼吸方式。()√√×××××考向梳理•1．(2017·天津理综)叶绿体中的色素为脂溶性，液泡中紫红色的花青苷为水溶性。以月季成熟的紫红色叶片为材料，下列实验无法达到目的的是()•A．用无水乙醇提取叶绿体中的色素•B．用水做层析液观察花青苷的色素带•C．用质壁分离和复原实验探究细胞的失水与吸水•D．用光学显微镜观察表皮细胞染色体的形态和数目考向一观察类实验D•2．(2017·北京卷)洋葱根尖和小鼠骨髓细胞都能用于观察细胞有丝分裂，比较实验操作和结果，叙述正确的是()•A．都需要用盐酸溶液使细胞相互分离•B．都需要用低倍镜找到分裂细胞再换高倍镜观察•C．在有丝分裂中期都能观察到染色体数目加倍•D．在有丝分裂末期都能观察到细胞板B•1．列表比较六个显微观察类实验(填表)实验名称观察方式观察对象细胞状态染色剂常用实验材料观察DNA和RNA在细胞中的分布染色观察核酸死①_____________________人的口腔上皮细胞观察线粒体线粒体②____③_________人的口腔上皮细胞甲基绿、吡罗红活健那绿实验名称观察方式观察对象细胞状态染色剂常用实验材料观察根尖分生组织细胞的有丝分裂染色体④_____⑤___________溶液(或醋酸洋红液)⑥__________低温诱导染色体加倍染色观察染色体死⑦___________________染液洋葱根尖死龙胆紫洋葱根尖改良苯酚品红实验名称观察方式观察对象细胞状态染色剂常用实验材料观察叶绿体叶绿体⑧_______菠菜叶(稍带叶肉的下表皮)、藓类的叶观察植物细胞的质壁分离与复原原色观察紫色大液泡⑨_______无成熟植物细胞，如紫色洋葱⑩_____________活活鳞片叶外表皮取材部位实验名称取材原因植物细胞的质壁分离和复原外表皮细胞含______________使用高倍显微镜观察细胞的多样性细胞较大，外表皮细胞有大液泡，内表皮细胞有明显的细胞核磷片叶观察DNA和RNA在细胞中的分布内表皮细胞近于_____色叶管状叶叶绿体中色素的提取和分离色素含量多•2．关注洋葱在实验中的“一材多用”(填表)紫色大液泡无取材部位实验名称取材原因观察根尖分生组织细胞的有丝分裂材料易得，且分生区细胞______________，_________数目少，易于观察根低温诱导植物染色体数目的变化材料易得，且低温(4℃)下根尖也能分裂生长，诱导染色体变异率较高分裂能力强染色体•3．归纳盐酸和酒精的“同材异用”(填表)•(1)不同浓度酒精的用途酒精浓度用途体积分数为50%在脂肪鉴定中用于________________体积分数为70%在土壤小动物类群丰富度调查实验中用于杀死并保存小动物；______________体积分数为95%与质量分数为15%的盐酸混合用于有丝分裂实验中的______________低温诱导染色体加倍实验中的冲洗卡诺氏液无水乙醇用于光合作用______________的提取洗浮色消毒解离色素•(2)盐酸在不同实验中的应用：实验名称盐酸的作用观察DNA和RNA在细胞中的分布①改变膜的通透性，加速染色剂进入细胞②使染色质中__________与__________分离，有助于DNA与染色剂结合观察根尖有丝分裂，低温诱导染色体加倍质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精按1︰1混合成________液，使组织中的细胞相互分离DNA蛋白质解离•1．(2017·江苏卷)下列关于用显微镜观察细胞的实验，叙述正确的是•()•A．转换物镜时应该手握物镜小心缓慢转动•B．以洋葱鳞片叶内表皮为材料不能观察到质壁分离•C．苏丹Ⅲ染色后的花生子叶细胞中可观察到橘黄色颗粒•D．在新鲜黑藻小叶装片中可进行叶绿体形态观察和计数•[解析]转换物镜时应该手握转换器小心缓慢转动，A项错误；以洋葱鳞片叶内表皮为材料也能观察到质壁分离，B项错误；花生子叶细胞用苏丹Ⅲ染色后可观察到橘黄色颗粒，C项正确；在新鲜黑藻小叶装片中可进行叶绿体形态观察，但是不能进行计数，D项错误。C•2．(2018·潍坊一模)许多生物实验过程中都需要对实验材料进行漂洗或冲洗，下列相关叙述正确的是()•A．在脂肪的鉴定实验中，用95%的酒精洗去浮色便于观察•B．在观察DNA和RNA在细胞中的分布实验中，染色后用蒸馏水缓水流冲洗载玻片•C．在观察植物细胞的有丝分裂实验中，用清水漂洗的目的是防止解离过度•D．在低温诱导染色体数目变化实验中，需用蒸馏水冲洗洋葱根尖上的卡诺氏液C•易错警示•1．有关教材观察类实验的4个错混点•(1)观察DNA、RNA在细胞中的分布不能选用哺乳动物成熟的红细胞(无细胞核，也就几乎不含DNA、RNA)。•(2)观察细胞的有丝分裂或低温诱导染色体加倍时，应注意观察呈正方形的根尖分生区细胞(长方形的细胞可能是根尖的伸长区或成熟区的细胞，没有分裂能力)。•(3)观察细胞的减数分裂所选的材料可以是动物的精巢或植物的雄蕊，而不宜选用动物的卵巢或植物的雌蕊(雄配子的数量远远多于雌配子，更容易观察到减数分裂)。•(4)不能用绿色叶片为材料来观察线粒体(因为绿色叶片细胞中，叶绿体内叶绿素的颜色会干扰显色反应的观察)。•2．高中生物实验常用生物材料•(1)口腔上皮细胞：观察DNA、RNA在细胞中的分布；观察线粒体。•(2)苹果或梨匀浆：检测还原糖。•(3)花生种子：检测脂肪。•(4)豆浆：检测蛋白质。•(5)马铃薯匀浆：检测淀粉。•(6)藓类(菠菜、黑藻)叶：观察叶绿体。•(7)紫色洋葱鳞片叶外表皮：观察植物细胞的质壁分离和复原。•(8)洋葱(大葱、大蒜)根尖分生区：观察细胞的有丝分裂；低温诱导染色体加倍。(2015·天津理综卷)为达到实验目的，必须．．在碱性条件下进行的实验是()A．利用双缩脲试剂检测生物组织中的蛋白质B．测定胃蛋白酶分解蛋白质的最适温度C．利用重铬酸钾检测酵母菌培养液中的酒精D．观察植物细胞的质壁分离和复原考向二验证鉴定类实验A实验名称鉴定对象试剂颜色生物材料备注淀粉的鉴定淀粉____________________________________还原糖的鉴定还原糖_____________________________________________甲、乙液现配现用、_______•1．鉴定类实验的比较碘液蓝色脱色的叶片斐林试剂砖红色沉淀苹果或梨的匀浆等水浴加热实验名称鉴定对象试剂颜色生物材料备注脂肪的鉴定脂肪_________(或______)染液________(或____)色___________需用高倍镜观察蛋白质的鉴定蛋白质__________________________________、_________等先加________，后加________，摇匀使用尿糖的检测葡萄糖_________________有色水、葡萄糖溶液、三份模拟“尿样”苏丹ⅢⅣ橘黄红花生种子切片双缩脲紫色豆浆稀蛋清A液B液葡萄糖试纸试剂实验名称鉴定对象试剂颜色生物材料备注绿叶中色素的提取和分离四种色素提取液：_________；分离液：__________胡萝卜素：________色；叶黄素：_____色；叶绿素a：________色；叶绿素b：________色_______________(如________)加入二氧化硅是为了___________________；碳酸钙______________________________无水乙醇层析液橙黄黄蓝绿黄绿新鲜的绿叶菠菜叶研磨得更充分可防止研磨中色素被破坏•1．(2018·广东省汕头市一模)下列对有关实验的分析，正确的是()•A．AB．B•C．CD．DC选项材料和试剂实验现象结论A萝卜汁＋双缩脲试剂溶液不呈紫色萝卜汁中不含蛋白质B人口腔上皮细胞＋甲基绿细胞核和细胞质都呈绿色细胞核和细胞质中都分布有较多的DNAC酵母菌培养液滤液＋重铬酸钾酸性溶液溶液呈灰绿色酵母菌呼吸作用产生了酒精D桔子汁＋苏丹Ⅲ溶液呈橘黄色桔子汁中含有较多脂肪•2．(2018·兰州市高考诊断考试理科综合)下列与生物实验操作有关的叙述，错误的是()•A．用甲基绿和吡罗红染色可观察到DNA和RNA在细胞中的分布•B．用健那绿染色后，数小时内细胞进行有氧呼吸，其内线粒体被染成蓝绿色•C．对酵母菌种群数量统计时，应将培养液滴在计数室上，盖上盖玻片后再计数•D．用苏丹Ⅲ染液给花生子叶薄片染色后，需用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色C•3．用某种降血糖物质X做以下实验(注：用生理盐水配制X溶液)。•回答下列问题。•(1)某同学要验证X的降血糖作用，进行如下实验：•选择一批体重相同的正常小鼠，测定__________________，并将小鼠随机等量分成实验组和对照组，实验组注射行之有效量的________________，对照组注射等量的______________，一段时间后测定两组小鼠的______________，若__________________________________________，则表明X有降血糖作用。血糖浓度X溶液生理盐水血糖浓度对照组血糖浓度不变，实验组血糖浓度下降•(2)若要验证一定量的X能使患糖尿病小