酒店咨询、委托经营管理协议(XXXX-1)

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资源描述

酒店咨询、委托经营管理协议签约日:2012年1月【】日目录第一条、定义...............................................................................................2第二条、酒店概况.......................................................................................3第三条、前期的策划及方案设计..................................................................3第四条、协议期限.......................................................................................7第五条、业主方开业筹备与实施工作...........................................................8第六条、管理方开业前筹备与实施工作.......................................................9第七条、委托经营管理..............................................................................14第八条、财务.............................................................................................17第九条、预算、会计及财务报表................................................................17第十条、管理方提供的其他经营服务.........................................................19第十一条、费用.............................................................................................20第十二条、权利与义务..................................................................................21第十三条、知识产权.....................................................................................24第十四条、通知.............................................................................................25第十五条、协议终止.....................................................................................25第十六条、争议解决.....................................................................................27第十七条、不可抗力.....................................................................................27第十八条、保密.............................................................................................28第十九条、违约.............................................................................................28第二十条、其他.............................................................................................301酒店咨询、委托经营管理协议本协议由下列各方于2012年1月【】日签订:(1)业主方:张家口远通投资股份有限公司;(2)管理方:山东舜和国际酒店有限公司;(3)山东福思特建筑装饰有限公司,一家根据中国法律在济南市注册成立的有限责任公司(以下简称“装修公司”)。除非本协议另有说明,在涉及酒店的咨询及管理服务过程中,“双方”系指管理方和业主方。陈述管理方系投资、建设和运营管理星级酒店的综合性酒店产业集团,自行投资、建设、管理的星级酒店共四座,2011年总产值超过3亿元。经几十年艰苦探索,其特点有五:一是突破国内外品牌管理公司虽管理简单易行,但综合效益较差的以客房为主单一运营模式。研发开创了餐饮带会议、会议带客房的高星级酒店独特运营模式,这种运营模式虽策划、功能布局及营销管理难度大幅增加,但投资回报更好。二是积淀了一批具有实战操盘经验的专家团队,通过从三大调研到三大定位,可为酒店投资业主进行适应这种复杂运营模式的平面功能布局系统策划。三是建立了一整套适应餐饮规模较大、运营复杂,同时又必须达到高星级酒店要求的动态酒店运营管理体系。四是从服务产品研发到服务流程的各环节建设,都较好地做到了精细化过程控制,使先进的理念能真正变为现实。五是管理方拥有为酒店装修配套的综合实力——山东福思特建筑装饰有限公司是中国首家淘汰手工现场施工的工业化装修企业,早在1994年,就投资6800万引进德意等国先进设备,主编了建设部相应国标,获2批了十九项专利,是全国装修产业化实验基地,可为酒店投资业主大幅度缩短施工工期,提升装修档次和品质,延长使用寿命,绿色环保,竣工当日即可投入使用,其技术和产品不仅成功应用于管理方的舜和国际等酒店,还为国内众多高星级酒店实施了工业化装修。经业主方多次到管理方的酒店及装修公司的装修工厂进行实地考察,业主方认可管理方先进可行并经实战验证的独特经营理念,以及酒店的整体策划、管理品质、盈利能力以及装修公司的工业化装修的理念和产品质量。经双方协商一致,业主方愿意委托管理方全权负责对张家口远大舜和国际酒店(暂定名,以下简称为“酒店”)进行前期咨询策划,装修公司负责工业化装修的相关产品和安装(具体协议另行签定并作为本协议的一个组成部分,见附件二:工业化装修产品供货安装合同模板),由管理方对酒店实施高品质的运营和管理,以把业主方的酒店打造成张家口一流的高品质酒店项目(以下简称为“协议项目”),并力争实现在酒店开业后早日收回成本的目标。具体协议条款如下:第一条、定义1.1定义本协议所使用的术语,应具有本协议附件一所赋予该等术语的定义。1.2参考除非另有明确说明之外,凡提及条和款,概指本协议的条和款;凡提及附件,概指本协议的附件。“于此”、“在本文中”、“在下文”、“在后文”及类似涵义的词语,均指本协议的整体而言,而并非指本文中的某条或某款。1.3标题本协议各条款的标题仅为方便参考之用,并不构成本协议的组成部分。31.4咨询咨询是指管理方以自身酒店经营经验为基础,为业主方酒店开业前期所提供的调研、策划、开业筹备、标准化输出等服务,具体包括酒店功能布局、装修策划、市场调研、酒店管理模式及人力资源标准化培训、酒店开业筹备策划等酒店开业前服务项目。1.5附件本协议目录中所列并附后的附件,一并纳入本协议,并构成本协议不可分割之一部分。第二条、酒店概况2.1本协议项下的酒店位于河北省张家口市高新区纬二路。2.2除本协议另有规定外,该酒店约由下列设施构成:酒店主楼及其内部的各类餐厅、会议室、多功能厅、商场、商务中心、停车场、有关建筑物及地下设施,1号贵宾楼、2号贵宾楼及宿舍楼。2.3康体楼(建筑面积约7210.22平方米)不属于本协议的范围。第三条、前期的策划及方案设计3.1市场策划由管理方向业主方提供《市场调研计划书》,提出市场调研内容、标准等具体要求,并由管理方按照该等具体要求运用其经验开展调研;业主方根据《市场调研计划书》的要求,运用在张家口地区的社会关系资源提供调研配合工作,但业主方提供配合工作不替代或影响管理方独立完成调研的责任。管理方在本协议签署并收到业主方第一笔咨询费后【5】日内组织酒店管理方人员以及市场营销人员进行当地市场调研工作,撰写《市场调研报告》。管理方应在《市场调研报告》中结合已经掌握的资料对协议项目的收支盈亏进行概4算,并将概算方式、计算过程及结果呈报业主方,供业主方参考。管理方应在本协议签署并收到业主方第一笔咨询费后【90】日内完成市场调研工作。3.2实用功能布局3.2.1管理方应对管理范围内的酒店区域重新进行前后台功能布局系统策划,绘制《平面功能布局图》并提交业主方审核。管理方应在《平面功能布局图》中,充分结合自身积累几十年的酒店运营成功经验以及张家口当地酒店市场实际情况,对管理范围内的酒店区域确定各服务产品种类、面积、相对位置、相互间比例关系以及前后台的科学连接,在建筑面积不再增加和土建结构不可更改前提下,考虑成本因素,同时充分借鉴山东舜和国际酒店在平面布局以及功能分区方面的成功经验,合理调整现有空间,扩大盈利面积,压缩非盈利面积,并在盈利面积中改变单一功能,进行时间、空间的交叉利用。《平面功能布局图》中应满足如下要求:a)在酒店主楼的一至四层主营业区区域,突出重点区域包括但不限于酒店大堂等区域的空间设计,并对会议室、多功能厅、序厅、贵宾休息厅及各会场通道、茶歇通道等进行合理化的布局调整;b)合理化布局酒店营运点位(包括但不限于酒店前台、收款区和酒店商务中心、消费区的布局),提高酒店大厅的空间利用率;c)结合张家口本地餐饮文化特点为酒店餐饮部重新布局(包括但不限于包房布局、备餐间布局、洗手间布局、进餐口布局和餐梯布局);d)取消不合理区域的规划设计并为其重新布局(包括但不限于棋牌室、行政办公区域等);e)酒店应满足五星级酒店评星标准的功能布局要求,管理方将5符合五星级酒店标准的功能布局调整意见及平面布局图交业主方后,由业主方负责将上述资料交当地旅游局进行星级评定预审,对于预审提出的修改意见管理方应尽量满足或与当地旅游局具体沟通以取得其认可。涉及到消防安全验收方面的事项,管理方将调整建议报业主方,由业主方交原消防设计单位进行消防专业设计调整。3.2.2《平面功能布局图》应提供修改说明书和平面布局图纸(平面布局图3份纸质,电子版图1份)。3.2.3《平面功能布局图》应由业主方委托的建筑设计单位依据相关规范予以审核。如业主方或建筑设计单位对《平面功能布局图》提出具体的修改意见,在不影响平面功能布局大局的情况下,管理方应在《平面功能布局图》中进行相应修改。3.2.4管理方应确保在本协议签署并收到业主方第一笔咨询费后的【45】日内完成定稿的《平面功能布局图》,如果管理方完成《市场调研报告》的时点迟于《平面功能布局图》定稿时点,且《平面功能布局图》内容定位与《市场调研报告》中的市场分析存在较大差异,则业主方可要求管理方负责对《平面功能布局图》进行修改且无需向管理方追加支付额外费用。3.3机电规划设计3.3.1管理方凭借多年酒店运营经验及团队优势,应向业主提出业主方酒店现有设计所存的不合理问题,并在出具最终的《平面功能布局图》后【30】日内出具《机电设备规划设计方案》,在设计方案中应当充分考虑到节能省地,能源循环利用以及安全性因素,确保酒店主楼、康体楼、宿舍楼以及贵宾楼的机电系统的运营品质以及单位营业额能耗成本达到舜和国际大酒店的节能指标的要求。管理方如认为确有必要聘请相关专家审图或到现场指导的,经业主方的事先书面同意可以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