《设施园艺学实验》课程大纲

1《设施园艺学实验》课程大纲一、课程概述课程名称（中文）：设施园艺学实验（英文）：ExperimentofProtectedHorticulturalScience课程编号：12351014课程学分：0.7课程总学时：21课程性质：专业核心课前修课程：设施园艺学二、课程内容简介（300字以内）本课程为设施园艺学的实验教学环节,主要是要求学生掌握设施类型、种类和设施内环境调控以及主要园艺作物设施栽培技术。强化学生的无土栽培营养液的配制及芽苗菜的生产；另外培养学生的设施大棚的基地规划能力，在设施人才培养方面起到重要作用。三、实验目标与要求通过本实验的学习，学生要能熟练掌握设施内的环境调控、设施结构和性能，运用设施作物的生育特性，进行水培条件栽培作物，掌握设施育苗技术并能大规模的进行芽苗菜生产，最终能独立进行实际生产或能管理温室。本实验要求学生根据实验的不同，听从老师安排。在实验老师的指导下，认真完成实验指定的各项内容。四、教学内容与安排实验一园艺设施的类型、结构与性能一、实验内容与目的1、熟悉目前生产上常见的园艺设施类型；各类园艺设施的结构与性能特点；掌握本地区主要的园艺设施的结构与性能特点。了解各类园艺设施在生产中的应用：掌握不同类型园艺设施在园艺生产中的应用特点，重点是设施内的环境变化规律与栽培技术特点。3、以塑料大棚为例，了解其设施结构特点，进行设施环境的实际观测，增强对设施环境变化规律的认识。二、实验安排1、本实验总学时为3学时。2、实验课时间：年月日3、实验课地点：三、实验实习报告要求2实验实习态度认真，服从课程指导教师的安排；要求每人提交1份课程实验报告，成绩计入该课程成绩。以10人为1小组，要求每位同学亲自动手，完成本实验课程的内容安排；根据实验内容，以你熟悉的一类园艺设施为例，说明其结构特点（要求结构示意图及相关文字说明）。根据实际观测结果，说明设施内环境变化特点。实验二棚室蔬菜基地的规划布局一、实验内容与目的熟悉蔬菜基地规划的原则、步骤，了解蔬菜基地规划流程，并结合塑料大棚、温室这两类目前生产上常用园艺设施类型，结合本地区以及基地的实际特点进行基地的规划。二、实验安排1、本课程实验总学时为3学时。2、实验课时间：年月日3、实验课地点：三、实验实习报告要求1、实验实习态度认真，服从课程指导教师的安排；要求每人提交1份课程实验报告，成绩计入该课程成绩。以10人为1小组，要求每位同学完成本实验课程的内容安排；根据实地观察，试做出布局规划（要求提供平面示意图及相关文字说明）。实验三园艺作物穴盘育苗常用的营养液配制一、实验目的与要求穴盘育苗，是一种以草炭、蛭石等为基质，以不同孔穴的穴盘为容器，经过装填基质、播种、覆土、镇压、浇水，然后放在催芽室和温室等设施内进行有效的环境管理和培育，一次成苗的育苗技术。因此，穴盘育苗，又称为高密度育苗，可分别播种不同种类作物，可生产不同需求的种苗，播种时一穴一粒，成苗时一穴一株，根系与基质紧密缠绕，根坨呈上大下小的塞子形，适于蔬菜花卉等经济作物的育苗工厂化生产。穴盘育苗是现代蔬菜花卉等育苗技术发展到较高层次的一种育苗方法，可以在人工控制的最佳环境条件下，采用科学化、标准化技术措施，运用机械化、自动化手段，使蔬菜花卉等育苗实现快速、优质、高效率的大规模生产。要求同学结合穴盘育苗的管理环节，掌握和学会1～2种穴盘育苗基质营养液配方。二、实验材料与仪器1、实验所用肥料，见表。2、实验用具：天平、容量瓶、烧杯、玻璃棒、记号笔、标签纸等。表几种常用育苗营养液配方（单位：g/m3）肥料种类无土轻基质育苗培养土配方1配方2配方3配方4Ca(NO3)2·4H2O50450－－3CO(NO2)2250－－340NH4NO3－250200－NH4H2PO4500－－－KNO3500400200－KH2PO4100－－465Ca(H2PO4)2－250150－MgSO4·7H2O500250－－三、实验安排1、本课程实验总学时为3学时。2、实验课时间：年月日3、实验课地点：四、实验方法与步骤1.母液配制2.工作营养液配制五、实习报告要求1、每人提交1份课程实验报告，成绩计入该课程成绩。2、以5人为1小组，要求每位同学完成本实验课程的内容安排。实验四设施内小气候观测一、实验目的与要求通过对几种设施内外温度、湿度、光照等进行观测，进一步掌握各种设施内小气候的变化规律，要求学会设施内小气候的观测方法和测定仪器的使用。二、实验仪器与设施1、设施：安徽农业大学农萃园温室2、实验仪器：⑴光照：总辐射表、光量子仪（测定光合有效辐射）、照度计⑵空气温湿度：温度计、湿度计、干湿球温度表⑶土温：曲管地温表（5、10、15、20cm）或地温计、热敏电阻地温表⑷气流速度：风速表⑸CO2浓度：便携式红外线CO2分析仪三、实验安排1、本课程实验总学时为3学时。2、实验课时间：年月日3、实验课地点：四、实验方法和步骤由于同一设施内不同位置、栽培作物状况和天气条件影响小气候，应多点测定。1、观测点的布置设施内布置多个观测点（5个点或9个点）；设施外设置1个对应4的观测点。2、观测时间根据实际需要，每隔1小时或2小时观测1次。揭帘、盖帘以及正午等时段，加测。3、观测值读取不同点间往返读数，取平均值；不同高度上下往返，取平均值。五、实验报告要求1、要求每人提交1份课程实验报告，成绩计入该课程成绩。实验五芽苗菜无公害栽培技术一、实验目的与要求芽苗菜类蔬菜简称芽苗菜，是指利用植物种子或其他营养器官，在黑暗或光照条件下直接生长出可供食用的嫩芽、芽苗或嫩茎的总称。通过对不同材料的芽苗菜栽培，掌握不同材料芽苗菜栽培的要点及其异同。二、实验仪器与设施1、设施：安徽农业大学农萃园温室2、实验仪器：⑴培养架⑵平底穴盘⑶报纸⑷纱布⑸塑料桶三、实验安排1、本课程实验总学时为3学时。2、实验课时间：年月日3、实验课地点：四、实验方法和步骤1品种选择本次实验选择黄豆、绿豆、豇豆、红豆和豌豆等材料。采用塑料苗盘室内工厂化生产芽苗，应选择出芽率高、生长速度快、饱满的品种。2种子处理（1）浸种要求将选好的材料先用20-30℃的温水淘洗2-3遍，剔除杂质和破碎豆子。洗时注意将全部漂浮的豆子全部去除。然后用2-3倍于种子重（要）量的25-28℃的清水进行浸泡，浸泡时间一般在夏秋生产季节为12小时，在冬春两季为22-24小时，观察到种子充分膨大、皱纹消失、芽根在浸泡后透明的种皮内能清晰地看到时为最好。（2）播种浸泡后，用双手搓去种皮上的黏液，并沥干净多余的水分。选择吸水性能好的白纸平铺在干净的育苗盘上,然后将种子均匀放入苗盘,播种量为800-1000g/盘。从叠盘后的第2d开始喷水,每天定时喷水1次,水量不要过大。（3）容器的选择5育苗盘要求大小适当,底面平整,形状规范且坚固耐用,通透性好。通常选用长0.6m、宽0.3m、高0.05m,排水良好的苗盘作为栽培容器,也可以用直径0.6m、高0.05m的毛竹筐作栽培容器。3上架管理（1）光线控制：芽苗的生产只能在弱光下进行,尽量避免强光直射,光线过强会造成豆苗生长过旺,易老化,影响商品性。4-5d后打开窗户,若光线不足可用植物补光灯，进行绿化型芽苗菜生产。（2）温度控制：育苗室的温度夜晚不应低于16℃,白天不得高于25℃。夏天温度过高要开窗通风、洒水或加盖遮阳网降温,冬天温度低可以用火盆、空气加热线进行加温。（3）湿度控制：喷水要遵循少量多次的原则,湿度要求80%-90%。在阴雨天气或室内温度较低时少喷,晴天或室内温度较高时多喷,每天视天气情况喷水2-3次,水量控制在种芽和纸张完全湿润,喷水后又不大量滴水的程度，喷水时一定要先喷上层,然后依次向下,防止下层水量过多,造成烂苗、倒苗等现象，后期要多喷水,以确保豆苗的鲜绿。五、实验报告要求1、要求每人提交1份课程实验报告，成绩计入该课程成绩。实验六设施作物水培育苗技术（3学时）（一）实验目的熟悉设施园艺作物育苗的基本流程，各个环节的技术要求，所用设备类型及不同作物育苗的差异性。（二）实验材料与用品育苗穴盘、不同设施作物的种子、育苗温室（三）实验内容与方法（1）种子的选择及消毒（2）种子催芽及基质播种（3）作物长至两叶一心移栽至水培条件下（4）设施作物的苗期管理（四）实验结果综述根据当时的天气情况选择适宜育苗的设施作物，最好是在设施环境中已经栽培较为成功的作物，如番茄、黄瓜等。同时，注意苗期管理，特别是营养液的浇灌，防止烧苗的情况发生。（五）作业上交实验报告。实验七：黄瓜嫁接育苗技术（3学时）（一）实验目的本实验选择黄瓜嫁接操作和嫁接苗的培育，了解嫁接技术在设施作物上的应用及嫁接苗成活率的影响因素。（二）实验材料与用品（1）材料培育好的黄瓜接穗幼苗和砧木幼苗。6（2）工具刀片、竹签、纱布或酒精棉、塑料夹、小喷雾器、嫁接台等。嫁接场所要求没有阳光直射、空气湿度80％以上。（三）实验内容与方法（1）嫁接时间安排：黄瓜砧木一般在4月中旬开始播种；待南瓜砧木的子叶刚刚露出一心时，开始播种黄瓜，大约时间为南瓜播种后的一周左右。（2）嫁接步骤播种：以南瓜作为砧木，首先要播南瓜砧木的种子，播种可采用营养钵，便于嫁接移动。作为接穗的黄瓜种子，不能心急，讲究的是“可晚，不易早”，等砧木的子叶展开刚刚露出一心时，开始播种。播前同时可进行催芽处理，播种一般在平盘播种，密度要大，目的使其徒长，便于插接。嫁接前期准备：南瓜砧木的第一片真叶展开时，同时黄瓜接穗的子叶也相应的展开，便可以嫁接。嫁接前一天应先把南瓜砧木的生长点去除，待第二天嫁接使用。嫁接：用酒精消毒的嫁接针将砧木的顶芽处刺孔，方向与砧木子叶张开方向呈十字型，从中间稍向外沿45°插入，直到接近对面胚轴表皮为止，戳出一个插接孔。然后将削好的接穗沿插入的竹签方向插入，使砧木与接穗紧密吻合。接穗要求子叶下茎长约4-5mm，斜面0.8-1cm以此插接，嫁接后放入小拱棚内，浇足水，封严，并遮阳。炼苗：嫁接后的黄瓜苗在高温高湿暗环境条件下生长，温度一般维持在白天30℃，晚上不低于15℃，湿度在90%左右，这样有利于伤口愈合。待三天后，在早晨时分，便可以揭开一侧地膜，不要太大，进行放风半小时。控制湿度，温度，使苗适应外界条件，黄瓜长到两叶一心时，便可以定植了。（四）实验结果综述设施作物嫁接育苗可以有效防止土传病害侵染，提高植株抗性，是现代设施园艺的一项主要技术，在设施作物栽培中广泛使用。（五）作业根据嫁接情况进行考核并完成实验报告。7《园艺植物病虫害防治概论实验》课程大纲一、课程概述课程名称（中文）：园艺植物病虫害防治概论实验（英文）：HorticulturalPlantDiseases,InsectandPestsPreventionandTreatment课程编号：12351051课程学分：0.9课程总学时：27课程性质：（专业课）前修课程：园艺植物病虫害防治概论二、课程内容简介（300字以内）本门实验课是《园艺植物病虫害防治》课程重要的组成部分，由园艺植物病理学概论实验课和园艺植物昆虫学实验课概论两部分内容组成。具有较强的实践性。课程内容为验证性、设计性及综合性实验的实验。三、实验目标与要求通过对《园艺植物病虫害防治》实验课的学习，达到强化学生的动手能力，培养学生主动学习、勤于思考并验证所学理论知识。使得学生牢固理解与掌握所学的专业理论知识。四、教学内容与安排实验一园艺植物病害症状类型观察（6学时）（一）实验目的：学习并熟悉各种类型的病害症状是病理学重要内容。通过对植物病害的症状观察和描述，从而学会对病害进行初步诊断，同时是病害诊断的一个重要手段。（二）实验材料与用品：器材：放大镜，图片，实物标本等（三）实验内容与方法1.仔细观察和辨认各种病害图片，每人对提供的图片病害症状观察。2.观察各种病害实物标本。用文字描述其症状特点，记录寄主名称。对实物标本症状进行多方面描述，文字要求简明而准确。体会症状、病征和症状三者之间的关系。3.症状描述方法：病斑的形状、大小、数目、排列、色泽、软硬度、穿透性、连续性、光滑粗糙程度、有无轮纹、穿孔、有无病症等。腐烂组织