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地方导游基础知识第二章东北地区第一节辽宁省基本概况1.辽宁，简称“辽”，取辽河流域永远安宁之意而得名。2.东北地区唯一既沿海又沿边的省份，也是东北与内蒙东部地区对外开放的门户。【地理与气候】3.辽宁省地形概貌大体是“六山一水三分田”。辽宁省地势大致为自北向南，自东西两侧向中部倾斜，山地丘陵分列东西两厢，向中部平原下降，呈马蹄形向渤海倾斜。4.辽宁省地处中纬度的南半部，欧亚大陆东岸，属温带大陆性季风气候，雨热同季，日照丰富，四季分明。5.雨量不均，东湿西干。辽宁省是东北地区降水量最多的省份。【气候特征】截至2016年年底，辽宁省下设14个省辖市、16个县级市、25个县（其中8个少数民族自治县）、59个市辖区。面积15万平方千米，人口4245万。【区划与人口】1.铁路密度居全国第一2.水运以大连为中心，以丹东、营口、锦州为两翼3.高速已形成以沈阳为中心枢纽、向四周辐射状的交通格局。【交通与资源】1.动植物资源2.近海生物资源3.矿产资源菱镁矿质地优良，全国第一1.远古时代：营口大石桥南金牛山发现的金牛山人化石及遗址，距今28万年，是迄今为止辽宁地区发现的最古老的一处人类栖息地。2.旧石器中期：朝阳市喀左县发现的鸽子洞遗址，距今5万年左右。3.新石器时代，沈阳新乐遗址【历史沿革】4.最早史书《禹贡》辽宁地区最早为冀、青二州之城。5.秦设辽东、辽西和右北平三郡6.唐时有安东都护府管辖7.明，为辽东都指挥使司管辖。8.清设辽东将军，后改为奉天将军，再改为盛京将军，清末为奉天省9.1929年，中华民国改奉天为辽宁省，为辽宁得名的开始【历史沿革】1625年，后金迁都沈阳，定名盛京1.“东北作家群”——萧军（领军人）——《跋涉》《八月的乡村》、《五月的矿山》《吴越春秋史话》2.极具民间特色的艺术形式有二人转、辽剧、海城高跷秧歌等。【文化艺术】第一部小说、散文集1.辽宁全省除汉族以外，还有满族、蒙古族、回族、朝鲜族、锡伯族等51个少数民族。2.现有佛教、道教、伊斯兰教、天主教、基督教五种宗教。【民族与宗教】1.千山以自然风光的壮丽和深厚的佛教文化闻名于世。著名的千山弥勒大佛，是自然造化的全国特大石佛之一2.青山沟风景区——“神仙住过的地方”3.丹东“中国最大最美的边境城市”【旅游资源】4.世界上最大的湿地红海滩奇观红海滩位于辽宁盘锦，总面积20余万亩，成为一处自然环境与人文景观完美结合的纯绿色生态旅游系统。5.本溪水洞是亚洲最长的地下水溶涧，素有“九曲银河”之称，它是数百万年前形成的大型石灰岩充水溶洞6.截至2017年2月，辽宁省有国家级风景名胜区9处。辽宁千山本溪水洞丹东丹东鸭绿江秋白梨、冻秋子梨、孤山杏梅、丹东柞蚕丝绸、天女木兰、榛子、板栗、朝阳大枣、营口辽南苹果、营口熊岳葡萄、油桃、营口大闸蟹、丹东杜鹃、丹东黄蚬子、丹东草莓、丹东板栗、丹东面条鱼、大连贝雕画、软核杏、文蛤、鲍鱼、南果梨、苹果梨、香水梨、北镇鸭梨、刺嫩芽、酸枣仁、大连湾魁蚶、香螺、梭子蟹、芦苇、御赐枕、羽毛画、绢花、彩石镶嵌画、抚顺琥珀等。【特产与美食】1.辽菜是根据辽宁地区民族和区域特点、饮食习俗，使用烧、炖、扒、熘、拔丝、酱等烹调方法创建的一种地方菜系。因其具有满族特色、朝鲜族特色、农家特色、海鲜特色等，美名盛传。2.辽菜以清朝宫廷菜、王(官)府菜、市井菜、民俗菜、季节菜和海鲜构成基本框架。代表有沈阳满汉全席、大连海鲜、丹东黄蚬子、锦州烧烤、盘锦河蟹、抚顺满族八碟八碗等。随着辽宁乡村旅游的发展，一些地道的乡村特色菜越来越受到游客的欢迎，如东北大炖菜、大锅炖鱼、小笨鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、酸菜血肠五花肉等，大盘子大碗．味道醇正。1.辽宁的民俗风情主要由汉族、满族、蒙古族、锡伯族的传统习俗构成。2.在传统习俗方面，较有代表性的有满族“三大怪”（窗户纸糊在外、大姑娘叼烟袋、养活孩子吊起来）、“尊老敬上”、请安和打千以及蒙古族“三餐不离茶”等。3.满族婚姻习俗历史悠久，包括相看、合婚、放定、婚礼等程式。【民俗风情】4.辽宁民俗活动种类丰富，主要有金州龙舞、建昌落子、本溪社火、辽西高跷秧歌等。5.在节庆活动方面，满族的药香节，锡伯族的西迁节、抹愚节，蒙古族的敖包节以及大连迎春会、服装节等都凸显了地方民俗风情、文化特色。除此之外，辽宁省还拥有多项国家非物质文化遗产，如海城高跷秧歌、海城喇叭戏、抚顺地秧歌、医巫闾山满族剪纸、复州皮影戏、辽西木偶戏、辽宁鼓乐、东北大鼓、朝鲜族农乐舞·乞粒舞、千山寺庙音乐等。第二节吉林省基本概况1.吉林省位于日本、俄罗斯、朝鲜、韩国、蒙古国与中国东北部组成的东北亚几何中心地带。东北亚几何中心。2.邻省3个，黑龙江、辽宁、内蒙古；邻国，朝鲜和俄罗斯。3.清康熙在松花江沿岸建吉林乌拉（满语），简称吉林。【地理与气候】4.吉林省地貌形态差异明显，地势由东南向西北倾斜，呈现出明显的东南高、西北低的特征。5.地貌类型：由火山地貌、侵蚀剥蚀地貌、冲洪基地貌和冲积平原地貌【地理与气候】6.吉林省属于温带大陆性季风气候。7.从东南向西北由湿润气候过渡到半湿润气候再到半干旱气候。8.吉林省的气温、降水、温度、风机气象灾害有明显的季节变化和地域差异。【地理与气候】1.现辖8个地级市。2.面积19万平方千米，人口2702万【区划与人口】1.基本形成了以铁路为主、公路为辅，内河航运、航空运输和管道运输居次要地位的一个比较完善的交通运输体系。2.铁路网西北——东南和西南——东北两个走向【交通状况】3.京哈线贯穿南北。吉林省铁路以长春为中心，以吉林、四平、白城、梅河口等为主要枢纽，形成铁路网。4.通航河流有松花江、嫩江、图们江和鸭绿江，4月中旬到11月下旬为通航期。5.内河航道有有内河港口三个（大安港、吉林港、扶余港）6.航空以长春为中心，以延吉、白山为补充，可直达北京、上海、广州等和韩国首尔、日本仙台等地。7.森林资源：长白山区素有长白林海之称，是中国六大林区之一。长白松为长白山特有的珍稀树种。8.吉林省是中国八大牧区之一。9.列入《国家重点保护野生动物名录》的76种，国家一级保护野生动物l8种，二级保护野生动物58种。10.矿产资源丰富，铝、镍为我国第二大矿床，有色金属、贵金属矿储量居全省首位。11.主要有火口湖、河成湖和内陆湖三种12.吉林省有13座大型水库，水能资源98％分布在东部山区1.4万——7万年前就有人类活动。2.吉林少数民族三大族系：为肃慎族主要居于东部；二为夫余族及分支高句丽，夫余居西北部，高句丽居南部；三为东胡族等族，主要居于西部地区。3.先秦开始，吉林被历代中央政权划入行政区域管辖【历史沿革】4.长春为新京特别市，伪满洲国都。5.新中国吉林省会为吉林市。6.1954年长春划归吉林省，成为全国唯一的省与本省一个市重名的省份。1.渤海文学：杨泰师、王孝廉2.辽金文学：耶律倍、元好问。3.元明文学：满足说部、《蒙古秘史》、《虎头牌》4.清代文学，更加多样、内容丰富5.近代文学：吉林三杰、《碧血龙江传》6.当代文学：前所未有的广阔性和丰富性【文化艺术】7.吉林秧歌是一种舞蹈、歌唱、戏剧三者综合，以舞为主的民间艺术。地秧歌是集中秧歌中最为普及、最灵活的一种。8.民间艺术工艺也同样多姿多彩，树雕、剪纸等【文化艺术】1.吉林省是43个少数民族，世居少数民族有满族、蒙古族、回族和锡伯族。2.蒙古族分布在延边、吉林、通化、白山；蒙古族和锡伯族主要分布在白城、松原；回族分布在长春、吉林、通化、四平3.吉林省现有佛教、道教、伊斯兰教、天主教和基督教五种宗教。【民族与宗教】1.松花湖、八大部一净月潭、仙景台、防川4处国家级风景名胜区2.吉林和集安2座中国历史文化名城，有吉林省长白山国家级旅游度假区，有国家5A级景区6家3.中国北方冬季的吉林雾凇，是天造地设、奇丽壮观的自然美景，为北国风光之最，名列中国四大奇观之一【旅游资源】长白山1.长白市东北三宝：人参、鹿茸、貂皮2.当地著名的土特产品还有红景天、林蛙、不老草、灵芝、蕨菜、薇菜、黑木耳等。【特产美食】吉林当地的手工艺品有松花湖浪木根雕、松花湖奇石、树皮画、满族剪纸、吉林彩绘雕刻葫芦、黄柏木刻象棋、泥玩具、绢花、吉林手工彩绘木雕等。1.吉菜受鲁菜影响较大，秉承“天然、绿色、营养、健康”的饮食理念2.讲究刀工和勺工，烹饪技法以炸、熘、爆、炖、拌、酱见长3.有民族菜、民俗菜、宫廷菜和山珍菜四个系列，其特色为“善制野味，讲究火候，醇厚香浓，朴素实惠”4.著名的宴席有长白山珍宴、白山金秋益寿宴、船厂宴、吉林全鹿宴、吉林雾凇宴、江城冰雪宴、饺子宴等，出名的菜点有松花湖鱼宴的清蒸白鱼、“三花一岛”、庆岭活鱼；长白山珍宴的人参鸡、什锦田鸡油、鹿茸三珍汤、山菜全席等5.满族特色的“三套碗”、满族火锅、白肉血肠；有朝鲜族特色的冷面、打糕、狗肉汤和长寿面等长白山珍宴1.吉林省主要少数民族为朝鲜族、满族、蒙古族，分别有着各自不同的民俗风情。【民俗风情】2.朝鲜族。朝鲜族人爱穿素白服，注重礼仪，尊老爱幼，能歌善舞。3.满族。旗袍已成为中国传统女装。满族传统的礼俗、祭俗、婚俗、葬俗等，现在还影响着很多地区。满族饮食独具特色，“满汉全席”闻名遐迩。4.蒙古族。举办那达慕大会，开展赛马、叼羊、摔跤等民族体育活动和歌舞表演。吉林乡间民俗风情被概括为“窗户纸糊在外、土坯房子篱笆寨、黄土打墙墙不倒、烟囱安在山墙边、索勒杆子戳门外”。第三节黑龙江省基本概况1.黑龙江省位于中国的东北部，是中国位置最北、纬度最高的省份。因境内东北2.北、东部与俄罗斯隔江相望，西部与内蒙古自治区相邻，南部与吉林省接壤。【地理与气候】3.是亚洲与太平洋地区陆路通往俄罗斯和欧洲大陆的重要通道，是中国沿边开放的重要窗口4.最大的河流黑龙江而得名，简称“黑”。省会驻地哈尔滨市。5.黑龙江省地貌特征为“五山一水一草三分田”。【地理环境】6.地形的自然特点大致是西北部、北部和东南部高，东北部、西南部低。主要由逶迤起伏的山地、台地、平原和水面构成。7.黑龙江省属于寒温带与温带大陆性季风气候。全省气候的主要特征是春季低温干旱，夏季温热多雨，秋季易涝早霜，冬季寒冷漫长，无霜期短，气候地域性差异大。【气候特征】1.黑龙江省下辖13个地级市行政辖区2.面积46万平方千米，人口3811万【区划与人口】1.哈大高铁，贯穿东北三省，途径四个副省级城市等。2.哈尔滨太平国际机场是黑龙江省的枢纽机场，地处东北亚中心位置，是东南亚至北美航线的经停点，是中国东北地区最繁忙的三大国际航空港之一。3.齐齐哈尔三家子机场为国际口岸机场【交通与资源】4.大兴安岭、小兴安岭和张广才岭、老爷岭构成了全省以山林为主的自然景观，全省林地面积占整个土地面积的近一半。5.属国家一级保护动物的兽类有东北虎、豹、紫貂、貂熊、梅花鹿5种，鸟类有丹顶鹤、大鸨、白獾、中华秋沙鸭等12种1.四五万年前，古人类就已在黑龙江地区繁衍生息。2.先秦时代，肃慎、东胡、秽貊三大族系的部分先民，已定居在黑龙江地区。3.秦以后，在黑龙江地区生息活动的先后有挹娄人、夫余人、鲜卑人、勿吉人和棘羯人等。4.唐代（渤海国-忽汗州—黑水都护府）5.新中国成立后，设立黑龙江省(省会齐齐哈尔)和松江省(省会哈尔滨)。1954年，两省合并为黑龙江省，省会哈尔滨市【历史沿革】1.黑龙江是北魏、辽、金、清等王朝的发源地，其文化源流可以概括为鲜卑文化、渤海文化、金源文化、满族文化。2.“鲜卑文化”：大兴安岭嘎仙洞祝文摩崖石刻，展示着北魏早期书体的雄浑与厚重。3.“渤海文化”：渤海时期，出现了黑龙江历史上的几个“第一”：第一个国立图书馆、第一所大学，收受了第一个外国留学生。【文化艺术】4.“金源文化”，狭义指女真民族以阿什河流域阿城为中心创造的文化，即金上京地区或金代早期文化。广义是指整个金代文化，《满族源流考》称“自山黑水，其名始见于《北史》，而显著于金源”。5.“满族文化”，《大清律》、《四库全书》、《黑龙江外记》6.中国近现代史上黑龙江籍最杰出的女作家萧红，与张爱玲、吕碧城、石评梅并称“民国四大才女”，被誉为“20世纪30年代的文学洛神”。7.贝伦舞，它起源于古代锡伯族人艰