店铺规章制度第一章专卖店运作流程第二章专卖店制度一、考勤制度:员工必须按时上、下班,工作时间内不得无故迟到、早退、擅离工作岗位。上班时间必须签到,不得代签、虚签。违者罚款5元。(迟到在10分钟之内者,罚款5元予以警告,在10分钟-30分钟之内,则视为记过,扣罚10元,在30分钟-60分钟之内者,按半天旷工处理,每月迟到次数累计三次以上时(含三次,勒令停职)。(注:旷工一次扣除3天工资,旷工3次者辞退,视为自动离职。)二、仪容仪表:1、头发梳理整齐(男员工不留胡须,头发不能过耳,女员工扎好,不可披头散发、发型夸张、不得染夸张颜色)。2、在店铺工作的员工,必须穿着整齐、干净统一的工作服,佩戴好工号牌。3、上班时,女员工必须画淡妆,并且不流长指甲。4、不可佩戴夸张性饰物,耳环只可戴粒状。(以上规定如有违反者,罚店铺所需日常用品)。三、货场规范:1、不得佩带手机上班,手机一律关机或统一放在固定位置保存。(发现在卖场手机响声罚款5元)。2、员工在货场时刻做到以客为先,不得在货场聚众聊天、靠货架,大声喧哗、追逐打闹,发呆、照镜子,当货场顾客少时经店长同意可做一些调节气氛的谈话或游戏,如果现有违反者,第1次,警告,第2次,罚5元。做为店铺公积金,屡教不改者,辞退处分。3、上班时站姿要标准,与顾客交谈需用普通话,文明礼貌,不说脏话。4、上班时间不得私自接见亲朋好友,须经店长或代班同意批准方可会客,但时间不得超过5分钟。5、员工不得私自使用店铺电话。(特殊情况需经店长或代班批准即可)违者本次通话话费10倍。6、未经批准不得私自调班,如违反按旷工处理,事假、病假最多不超过3天,特殊情况需出示医疗证明,否则视为旷工。(旷工一次扣除3天工资,旷工3次者辞退处理。)7、未经准许不得私自穿卖场货品,如店长或代班准许,需穿指定款式且保持干净。8、工作时间不得无故擅离岗位,接顾客投诉一次,与顾客吵架扣全天工资。9、未经批准不得私自打折扣与亲朋好友。10、内购单月两件,不得累计。11、收银员不准带现金上岗。12、上班期间不准发呆,带情绪上班(一周三次警告者,自动离职。)四、例会制度1、晨会与夕会:每天必须按时召开(商场可根据实际情况安排),计划与总结当日的销售与工作。时间在5至15分钟,由店长主持,店长不在由店助主持2、店铺周例会:每周一15:00召开公司直营店长周总结会(远程店14:00前将周报表等数据传至公司),店铺周会在周二下午交接班时进行,总结分析上周销售与工作情况,计划下周销售目标。由店长主持,店长不在店助主持,区域主管参加(远程店除外)3、月例会:由店长主持,店长不在店助主持,直营主管参加。五、报表制度*店铺所有报表由店长、店助负责填写1、日报表:《营业日报表》:当日营业结束后填写,次日上午10:00之前传至公司《导购销售记录》:当日营业结束后填写,每周上报一次2、周报表:《周总结》:次周周一上交至区域督导《款式类别销售分析》:次周周一上交至区域督导3、半月报表:《畅滞销款分析》:每月16日上午10:00前上交至区域督导(也可根据实际销售需求去定时间)六、VIP制度a)每位员工必须准确掌握VIP申办条件以及顾客详细资料备档b)顾客管理的目的(1)建立良好的品牌形象(2)拉近与消费者的距离,建立双向沟通渠道,掌握消费趋势(3)提供消费资讯、生活提案等多元化服务,使消费丰富化,增加消费频率,并开展新客源。(4)掌握消费者动态,培养长期顾客(5)培养顾客坚实的向心力和忠诚度使用规定*VIP卡只限持卡人使用,不能转借*顾客在结账时应提前向收银员出示VIP卡,并在购物小票上签字,已得到相应的优惠和消费积分累计。*VIP卡应妥善保管,如有损坏或丢失请及时到发卡点补办七、店务用品管理制度(一)购物袋管理1.存放整齐并保持整洁2.员工无特殊情况不得司拿购物袋,如有需求请示店长,每月每人使用不得超过2个3.单品销售限给一个购物袋4.保证一定的储备量(店长负责)(二)销售小票管理1.销售小票票据号必须连号,不得缺号,否则追究记过2.如有挑号现象,必须第一时间上报主管,说明原因,并在日报中说明,否则视为缺少处罚3.小票上不得出现单据编号次序与时间不符的情况4.开票完成后立即打印,如顾客拒收小票,必须向顾客说明存留小票的作(如:更换货品必须凭小票,小票积累1280分有奖品等)并将小票放入顾客购物袋内5.小票严禁修改6.销售小票不得随意作废,如有作废当事人须注明原因7.作废小票一式两联必须全部交回公司财务部,不得遗缺8.销售小票作为原始凭证,不得销毁9.顾客退调货品必须提供销售小票,员工以此小票为依据,退调后将此凭证上交给公司财务部10.单个顾客消费必须打印在独立的一张小票上,严谨一客多单与多客一单11.特价销售小票的“顾客联”必须加盖“特价商品,恕不兑换”印章(三)赠品的管理制度1.赠送物品必须有规范的包装2.所赠物品必须录入电脑前台零售单内,实收金额为零3.赠品必须按公司规定赠送于顾客4.员工不得私藏公司的赠品5.同事如有特殊申请,必须经部门经理签字同意6.如因促进销售业绩需要,需赠送赠品于顾客应由店长签字确认八、硬件设施管理制度(一)电话的接听使用规定1.任何员工有义务接听店内电话,接听电话应使用普通话,要求铃响三声内接起2.接听时应使用礼貌用语“您好!欢迎光临海贝”3.如是他人电话,回应对方“请稍等”,并及时转交对方指定人员4.指定者不在时,回应对方“对不起,他不在,有事需要转告吗?”5.当对方讲述需要转告的内容时,应及时做好来电记录,包括来电者姓名、来电时间、来电内容及转告的对象6.如有非公司内部人员询问公司人员私人电话,应婉言谢绝7.手机的使用规定*员工上班时间应将手机调整为震动状态*工作时间严禁发送与工作无关的短信及聊天*严禁员工外出打电话聊天(二)电脑使用规定1.电脑由店长负责管理2.员工不得使用电脑操作与业务无关的工作,不得玩游戏、上网聊天3.任何员工未经允许,不得随意删改电脑内容,不得修改任何设置4.非公司人员严禁使用电脑(三)饮水机的使用规定1.保持饮水机各部位整洁2.饮水机出水口及水桶上不存放任何物品3.下班后必须关闭饮水机电源(四)工作服及工号牌的管理规定1.员工工服每季一套,(付费标准请查看薪金制度)工作时间内必须着工服并保持整洁2.如因个人原因造成工服损坏由个人负责3.若员工在试用期内辞职、辞退等,员工可将交付过应承担费用的工服带走,工号牌交回公司,在使用如有遗失、损坏须以20元RMB向公司申请购买(五)灯光的管理规定1.员工必须完全熟知各电源开关所对应的具体灯光照明2.灯光开启原则:按实际照明需要开启灯光3.户外广告灯开启时间夏天:18:30—19:00;冬天17:00—17:454.试衣间灯光在无客人情况下必须关闭5.仓库在不取货的情况下必须关闭电源第三章专卖店管理一、人员管理1.岗位设置架构图2.店铺的人员配置(1)专柜/店中店:店长、店员30—40㎡,店员2—3名,其中店长一名40—60㎡,店员3—5名,其中店长一名,店助1名60—80㎡,店员4—6名,其中店长一名,店助1名(2)专卖店:店长、店助、店员、仓管员、收银员50----80㎡,店员4--6名,其中店长一名,店助1名80---100㎡,店员5--7名,其中店长一名,店助1名100—150㎡,店员7--9名,其中店长一名,店助2名;人员配置可视人流量及生意情况灵活调配。专卖店应配置仓管员、收银员,可由专人负责,也可由店长或店员兼任3.岗位职责(一)专卖店经理工作职责(1)制定年度零售销售目标及实施计划(2)零售制定的制订、修改、完善并实施及稽核(3)制订零售人员配置计划及人员的招聘与培训(4)评估店长工资表现,制定考核标准(5)主持零售会议,协调内部相关问题(6)零售部货品的进、销、存、调的管理与分析(7)零售绩效的评估、分析、汇报及改进方案(8)拓展合适的直营(9)个直营店店务流程(10)零售部促销策略规划(二)店长工作职责(1)主持早晚例会,进行工作总结安排,并做好排班和考勤工作(2)督促、确保员工的仪容大方及制服的完整统一(3)保持货场卫生,创造优良的购物环境(4)维护店铺设施,如有损坏及时汇报、解决、跟踪(5)合理出样、并保持货品陈列整齐、美观、协调、生动、有创新(6)跟踪管理店铺员工各项规章制度的执行和工作纪律的遵守(7)引导老员工(8)留意观察每个员工服务顾客的方法,以便提出改进意见,并以身作则;(9)分析店铺繁忙及非繁忙时间,留意特别的假期,编排适当人手;(10)督促收银工作的周密、安全性,定时对其核查;(11)做好账务管理工作,核对每日进、销、寸,配合公司的调货安排;(12)经常留意店内存货,与区域主管保持联系,分析各货品款式的走势,合理补货;(13)处理顾客投诉和营业纠纷,维护专卖店形象;(14)收取顾客意见与批评,以方便顾客为原则,不断提高专卖店的服务水平;(三)专卖店店助职责:(1)晨会内容的备案、主持;(2)负责店长不当班时所有店铺日常事物的管理;(3)与店长一起协调、分配、落实、核查好各项工作;(4)各项规章制度的培训、执行、监督、核查;(5)负责管理专柜的日常工作,监督、考核导购人员的工作表现,及时反映员工动态,并对新员工进行培训;(6)处理与改善专卖店正常运作等问题(7)处理顾客意见与投诉,并对各种突发的意外事件,如火灾、停电、盗窃、抢劫等迅速做出判断与处理;(8)了解周围品牌及竞争品牌的销售情况及推广活动;(9)店铺卫生安排及核查,保障卖场整洁;(10)本店销售状况的周工作报告(业绩汇报,人员状态,货品销售分析汇报);(11)每月考勤汇总,排班上报到主管;(12)制订本店员工的定岗定位排班表,核查包干区内店员工作执行的标准。(四)专卖店店员的工作职能(1)服从上级管理、按时上下班、严格执行店铺各项规章制度;(2)维护卖场形象,随时保持店堂的货品的卫生、清洁;(3)保持良好的仪容仪表(4)为顾客提供优质服务,适时主动的使用礼貌用语和购买建议;(5)适时整理卖场及仓库,保持商品陈列、存放整齐规范;(6)协助店长进行出样,换样与橱窗布置(7)协助店长做好盘存工作与补货统计工作(8)按时参加公司组织的学习和培训,努力提高个人业务水平和素质(9)收集顾客意见,及时向上反映(10)以顾客满意为服务目的,待顾客为朋友,培养顾客忠诚度(11)帮助新员工,团结新同事,齐心协力维持服务、清洁、陈列于最高标准(12)完成公司要求的其它工作任务(五)专卖店仓管员的职责(1)保持仓库整洁卫生,按时打扫,保持仓库通风干燥(2)库内货品摆放整齐有序,熟悉各款货品摆放位置,查找货品及时准确(3)保持相关单据的完整、准确、清晰,确保出入库工作有序准确(4)留意出库情况,当存货有限时,通知店长(5)注意防火防盗安全工作,发现隐患及时汇报(6)协助店长做好月末盘存工作(六)专卖店收银员的职责(1)营业前留意找零现金、票据、计算器等准备工作(2)诚实、热情地接待顾客(3)规范填写销售单据(4)礼貌地双手接过顾客现金,并清晰地读出所收金额(5)准确快速地给回顾客找赎并清楚地读出,同时给予顾客相关单据,并向顾客送谢(6)营业结束后,点算当天营业额及现金,由店长复核后把款项放入保险箱或存入银行(7)协助店长做好每日进、销、存报表二:货品管理货品的管理货品的分类:结合销售上的需要,依据顾客对货品各方面的关心度(颜色、式样、尺寸、价格、面料、流行等)做有效的分类单品管理:针对单款货品的进、销、存动态情况,加以记录,包括数量与价格的有效掌握,并且经常了解其变化情形避免货品耗损(污损、失窃等货品耗损,均须详细探讨其原因,做出有效的预防措施)加速货品周转:对于货品存量的控制,以维持组织存货,并将畅销品与滞销品做适当的调整,使货品的周转加速,提高管理绩效进货、存货、退货与商品调拨存货检查:店长应随时注意检查卖场和仓库的存货,若存货低于安全存量(安全存量:根据店铺陈列规范,货架所陈列的数量+仓库的预留量)、在促销活动或节假日之前,都应考虑进行补货。同时在进行存货检查时,还可顺便检查该款货