-饲料级磷酸二氢钙国家质量标准-霍启光

2020/2/291饲料级磷酸二氢钙国家标准及其产品的应用技术中国农科院饲料研究所霍启光2009.05.16成都2020/2/292一、国标（GB/T22548-2008）与行标（HG/T2861-2006）的区别2020/2/293表1：饲料级磷酸二氢钙质量标准历次修订一览表项目HG2861-1997HG/T2861-2006GB22548-2008磷(P)含量（%）≥22.0≥22.0≥22.0水溶性磷含量（%）≥20.0≥20.0≥20.0钙(Ca)含量（%）15.0~18.013.0~16.5≥13.02020/2/294表1：饲料级磷酸二氢钙质量标准历次修订一览表（续）项目HG2861-1997HG/T2861-2006GB22548-2008氟(F)含量（%）≤0.180.180.18砷（As）含量（%）≤0.0040.0030.003重金属（以铅计）含量（%）≤--0.0030.003铅（Pb）含量（%）≤0.0030.0030.003游离水分含量（%）≤--4.04.0PH值（2.4g/L溶液）≥--3.03.0细度（通过0.5mm试验筛）（%）≥9595952020/2/295钙（Ca）含量（%）–旧版本为13.0~16.5–新版本为大于等于13.0.不会出现镁过量的问题2020/2/296钙（Ca）含量–在湿法磷酸法（硫酸法）生产过程中，Ca2+、Mg2+性质相似，反应过程中镁离子对钙离子形成同晶取代，镁占据了钙的位置从而降低了钙的含量。–通过工艺试验和生产实践证明，磷矿中氧化镁如果大于0.8%,在保水溶磷的前提下，生产磷酸二氢钙就很难达到标准HG2861-1997中钙含量大于15.0%的要求。–从磷矿生产的几个大省看，磷矿中镁含量均呈偏高趋势(见表3)。在目前生产看，矿石杂质还在不断上升，产品钙指标已很难达到标准要求。2020/2/297表3:四川、云南、贵州和湖北四省磷矿质量状况指标四川磷矿贵州云南湖北--00年01年02年03年03分析样P2O5%33.231.829.829.631.930.730.8MgO%0.71.31.61.81.61.42.5Asmg/kg13684.53.55.8杂质合量（R2O3+MgO）%4.55.77.28.56792020/2/298关于钙（Ca）、镁（Mg）含量钙的降低我们可以通过含钙原料解决，通常，不会发生镁的不足问题，但其镁的升高确要考虑其有害影响，我们试图分析一下：–镁（MgO形态）的中毒剂量（NRC）：生长鸡为0.64%，产蛋鸡为1.96%，猪的最大耐受水平为0.3%；–国内猪鸡日粮磷酸二氢钙的惯用最大添加量不超过磷酸氢钙的最大用量（1.5%），即15kg/T，–假定产品的氧化镁含量就是1.8%（此为四川2003年磷矿氧化镁的值），镁的水平即为1.08%，–那么通过添加15kg/T的磷酸二氢钙能加入的Mg（kg/T）最多为15kg*1.08%=1620g，明显低于鸡的最大中毒剂量和猪的耐受量2020/2/299二、磷酸二氢钙在动物饲料中的应用技术试图通过十一个动物试验阐明磷酸二氢钙的生物学效价及其在动物饲料中的地位2020/2/2910试验一：肉鸡磷酸二氢钙磷相对生物学效价的测定斜率比法计算每种参试物的相对生物学效价。以日粮NPP水平为X，体增重、趾骨灰分含量为Y，分别用SAS统计软件的REG方法建立回归方程Y=a+bX。以磷酸二氢钠为参照物，其回归方程的斜率（回归系数）为Xs，参试物(Xt)回归方程的斜率为bt，则参试物的RBV为:RBV（%)=(Xt/Xs)×1002020/2/2911表4趾骨灰分为指标的不同参试物磷的RBV编号参试物abr2pRBV(%)A磷酸氢钙2.03.670.88990.000472B磷酸氢钙(50%)磷酸二氢钙(50%)3.14.330.82450.000685C磷酸氢钙(66.7%)磷酸二氢钙(33.3)2.04.230.78100.000883D磷酸氢钙(33.3%)磷酸二氢钙(66.7)2.94.540.75320.001189E磷酸二氢钙2.04.740.87090.000593F磷酸一二钙2.54.430.85870.000587G磷酸2.23.620.75010.001271H磷酸二氢钠2.65.100.76350.00101002020/2/2912表5：以体增重为指标的不同参试物的RBV编号参试物abr2pRBV(%)A磷酸氢钙119.1112.90.81220.000974B磷酸氢钙(50%)磷酸二氢钙(50%)123.5132.80.83910.000787C磷酸氢钙(66.7%)磷酸二氢钙(33.3)121.0123.70.79830.001281D磷酸氢钙(33.3%)磷酸二氢钙(66.7)138.9138.80.78900.000691E磷酸二氢钙129.1144.40.81950.000995F磷酸一二钙123.9138.80.86780.000891G磷酸128.2111.50.79860.001373H磷酸二氢钠121.7152.60.79840.00111002020/2/2913表6：以两个指标得到的平均值RNV编号参试物RBV(%)A磷酸氢钙73B磷酸氢钙(50%)磷酸二氢钙(50%)86C磷酸氢钙(66.7%)磷酸二氢钙(33.3)82D磷酸氢钙(33.3%)磷酸二氢钙(66.7)90E磷酸二氢钙94F磷酸一二钙89G磷酸72H磷酸二氢钠1002020/2/2914复合磷酸盐的配比（％）不同衡量指标的RBV测定值*DCP,MCP的算术平均数实测值/算术平均值磷酸氢钙磷酸二氢钙体增重(g/只)胫骨灰分(％)趾骨灰分(％)均值1000737675(100)751.006733878084811.035050918588（117）851.04***3367888386880.980100959394（125）941.00试验二：肉鸡的磷酸盐磷生物学效价的测定表7：复合磷酸盐磷的生物学价值（斜率比法，RBV，％）*以磷酸二氢钠磷（试剂级）为参比；**RBV实测值随磷酸二氢钙配比增加而提高，以磷酸二氢钙最高；次以“50/50”(此即为龙蟒牌磷酸二二钙MDCP)，其RBV实测值为前者的94％；***“50/50”配比者，即（MDCP），其实测值(88%)为算术平均数(85%)的104％。2020/2/2915试验三：肉鸡的磷酸盐生物学效价的测定表8：肉仔鸡的磷酸盐磷生物学效价（斜率比法，RBV，％）磷酸盐（来源，P%，元/kg）测定RBV的指标经校正磷（％）*元/kg，校正磷”****体增重（g/只）趾骨灰分（％）均值磷酸二氢钠（试剂，25.8）100100100（1.33）*34.31磷酸二氢钙(22，3.15）***959394（1.25）*27.5016211.45（100）磷酸一二钙（21，2.30）**788180（1.07）*22.47**10.24（89）**磷酸氢钙（17，1.95）737675（1.00）*17.00**10011.47（100）*括号内数字为以磷酸氢钙（龙蟒）磷为参比的磷酸盐磷生物学当量值，经校正磷＝磷酸盐磷含量（％）×相应当量值；**以特定磷酸一二钙（P,21%）代替特定磷酸氢钙（P,17%）时，参照以下当量式：1Kg磷酸氢钙＝0.76kg磷酸一二钙(=17.00/22.47)；此时，可节省10％的磷补料费用；***以磷酸二氢钙(P,22%)代替特定磷酸氢钙（P,17%）时，参照以下当量式：1kg磷酸氢钙＝0.62kg磷酸二氢钙（＝17/27.5），此时虽不能节约磷补料的费用，但可产生一定的超磷效应。****特定磷酸盐价格(元/)/经校正磷(kg，p/kg商品磷酸盐)=元/kg校正磷，如：(MDCP，2.3元/kg）/(MDCP的经校正磷，0.2247kg/kg，商品MDCP）＝10.24元/kg。2020/2/2916肉仔鸡小结：•磷酸二氢钙的生物学效价高于所有其它磷酸盐•三次试验结果表明磷酸二氢钙的生物学效价分别比磷酸氢钙高出19%、25%、25%。•根据磷酸盐的当量值推定：1kg磷酸氢钙＝0.6kg磷酸二氢钙。•实际应用时，可根据磷酸盐的校正磷价格决定选择使用哪种磷酸盐。•肉仔鸡日粮使用磷酸二氢钙比磷酸氢钙的饲喂效果明显较高。2020/2/2917试验五：蛋鸡磷酸盐生物学效价的测定表12：蛋鸡生产性能处理试验日粮日粮非植酸磷（%）产蛋率(%)软破壳率(%)平均蛋重(g/枚)``平均产蛋量(g/只/日)1对照0．1490.59±0.03a0.88a56.75±0.11a50.05±0.12a2磷酸二氢钾（分析纯22.78%）0．2090.50±0.06b0.39b57.35±0.30b51.68±0.25b30．2693.11±0.06def0.35b57.49±0.14bc52.14±0.16cd40．3293.31±0.19efg0.29b57.78±0.11bcde52.52±0.05de5磷酸二氢钙(22%）0．2092.59±0.10bc0.41b57.54±0.05bcd51.90±0.06bc60．2692.98±0.24cde0.35b57.63±0.06bcde52.20±0.10cd70．3293.40±0.12fg0.29b57.86±0.18cde52.65±0.14e8磷酸氢钙（17%）0．2092.89±0.14bcd0.39b57.63±0.09bcde52.16±0.02cd90．2693.65±0.09g0.33b57.89±0.17cde52.83±0.19e100．3293.47±0.09fg0.29b58.00±0.12de52.81±0.15e11磷酸一二钙（21%）0．2092.78±0.09bcd0.37b57.72±0.16bcde52.17±0.20cd120．2693.65±0.02g0.29b57.97±0.04de52.90±0.04e130．3293.50±0.20fg0.29b58.08±0.05e52.86±0.13e2020/2/2918表13：以蛋鸡不同指标测定的不同参试物的RBV值参试物abr2RBV以产蛋率为指标磷酸二氢钾89.01614.6170.833100磷酸二氢钙89.00914.700.837101磷酸氢钙89.04715.6670.740107磷酸一二钙88.9516.050.770110以平均蛋重(g/枚)为指标磷酸二氢钾56.1045.3830.924100磷酸二氢钙56.1345.7000.837106磷酸氢钙56.0306.6830.835124磷酸一二钙56.0596.7670.785126以平均产蛋量(g/只/日)为指标磷酸二氢钾48.58113.1170.873100磷酸二氢钙48.59513.5000.838103磷酸氢钙48.53214.9170.775114磷酸一二钙48.48415.2670.781162020/2/2919试验六：蛋鸡磷酸盐生物学效价的测定表14：产蛋鸡的磷酸盐磷生物学效价（斜率比法，RBV，100％）磷酸盐（来源，P%，元/kg）测定RBV的指标产蛋率(%)产蛋量（g/只日）均值磷酸三钙（韩国，17.6％）95.1（82）94.6（81）94.9（95）磷酸氢钙(粉状，17％，1.95）113.4（97）105.9（91）109.7（110）*磷酸氢钙（粒状，17％，2.03）116.4（100）116.2（100）116.3（116）*磷酸二氢钙（22％，3.15）100.0（86）100.0（86）100.0（100）**通常公认，磷酸盐中，RBV最高的品种应是磷酸二氢钙磷，但是，表中数据表明它的RBV要比磷酸氢钙磷低10-16%；最适于产蛋鸡的磷酸盐是磷酸氢钙，而不是磷酸二氢钙。粒状磷酸氢钙磷与粉状者相比，RBV高6％，价格高4％，且前者粉尘较后者较低。2020/2/2920产蛋鸡小结•衡量产蛋鸡生产性能指