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1种子的类型、构造与休眠特性观察………………………………………………22种子处理……………………………………………………………………………43种子检验与播种量的计算…………………………………………………………64播前整地……………………………………………………………………………85药用植物育苗………………………………………………………………………96药用植物种植及生育期观察记载和田间管理……………………………………117药用植物田间管理…………………………………………………………………138药用植物采收………………………………………………………………………189中药材产地加工……………………………………………………………………2110药用植物标本观察…………………………………………………………………251实验一种子的类型、构造与休眠特性观察一、目的和要求(1)掌握种子的形态持征和类型(2)了解种子的内部构造(3)掌握种子处理技术二、仪器用品和实验材料(一)仪器用品放大镜、解剖镜、解剖用具、磁盘、纱布、单面刀片、电炉、培养皿、各类烧杯。(二)实验材料各类药用植物种子、赤霉素、乙醇。三、内容和步骤种子的类型和构造(一)有胚乳种子观察黄芪种子，呈扁平广卵形．一面较平．另一面较隆起。种皮坚硬，由三层结构组成：最外面一层为膜状．具黑褐色花纹；中层含黑褐色色素，内层为白色膜质。从种子表面观察，在种子较狭的一端有一浅色的突起，即种阜，能吸水，有利种子萌发。在种子腹面种阜内侧的小突起，即种脐．在放大镜下更加明显。种孔被种阜遮盖，一般看不见。小心剥去种皮，其内肥厚的部分为胚乳，用刀片平行于种子的宽面做纵切，把胚乳分为两半．用放大镜观察，能见到叶脉清晰的子叶，同时可看到胚根、极小的胚芽和很短的胚轴。(二)无胚乳种子1．观察经水泡胀的白扁豆种子呈扁卵圆形，种皮革质，淡黄白色，平滑，有时可见惊黑色斑点。一端有隆起的白色眉条状种阜，剥去后可见凹陷的疤痕即种脐，在种脐一端的冲皮上有钟孔。用于挤压种脐的两侧，可见有水自种孔溢出，种子萌发时，胚根即由此伸出突破种皮。冲脐的另一端有短的隆起部分为种脊。剥去种皮，可见两片肥厚的子叶，蓬开两片子叶，可见这两片子叶着生在胚轴上，胚轴的上端为胚芽．有两片比较清晰的幼叶。在胚轴的下端有一呈尾状的胚根。2．观察其他的种子。观察杏仁的外形：分辨出种脐、种脊及合点，去种皮能否分辨子叶胚根。取杏仁横切制片观察，可以看到：①种皮外表皮；为一列薄壁细胞组成，散生长圆形、卵圆形的橙黄色石细胞，上半部露出于表面，下半部埋在薄壁组织中。下方为多层薄壁细胞组成的营养层，细胞多皱缩．散生细小维管束。②种皮内表皮：为一列薄壁细胞，含黄色物质。2③外胚乳：为数列颓废的薄壁组织。④内胚乳：为一列长方形细胞，内含糊粉粒及脂肪油滴。⑤子叶细胞：为多列多角形薄壁细胞，含糊粉粒，较大的糊粉粒中有1细小草酸钙簇晶并合脂肪油滴。3．观察牵牛子表面灰黑色或淡黄白色，背面有一条浅纵沟，腹面校线的近端处有一凹点状种脐，左右面平坦。质坚硬，横切面可见极皱缩折叠呈大脑状的子叶。取牵牛子横切制片观察，可以看到：①种皮：外面为一列表皮细胞，有时分化成单细胞非腺毛，其下有一列扁小、类方形的细胞，含暗褐色内容物，称色素细胞。②栅状细胞层：由2—3列径向延长的细胞排列而成，外侧有一明显的光辉带。③营养层：由数列切向延长的薄壁细胞及颓废细胞组成，有细小的维管束贯穿其中。④内胚乳：接近营养层，外侧1—2列细胞类方形，壁稍厚，内部细胞的壁粘液化。⑤子叶：多数薄壁细胞组成，细胞中充满糊粉粒和脂肪油滴，并含草酸钙簇晶，在薄壁细胞间有众多类圆形的分泌腔。四、作业与思考(1)绘蓖麻及白扁豆种子的外形图和纵削面图，注明各部分。(2)种皮结构与休眠有何关系?3实验二种子处理一、目的和要求掌握种子处理技术二、仪器用品和实验材料(一)仪器用品磁盘、纱布、单面刀片、电炉、培养皿、各类烧杯。(二)实验材料各类药用植物种子、赤霉素、乙醇、敌百虫、氢氧化钠、百菌清、靛红溶液、TTC。三、内容和步骤(一)种子发芽能力测定种子发芽能力可直接用发芽试验来鉴定，主要是鉴定种子的发芽率和发芽势。种子发芽率是指在适宜条件下，样本种子中发芽种子的百分数。发芽率=（发芽种子粒数÷供试种子粒数）×100% 发芽势是指在适宜条件下，规定时间内发芽种子数占供试种子数的百分率。发芽势说明种子的发芽速度和发芽整齐度，表示种子生活力的强弱程度。发芽势=（规定时间内发芽种子粒数÷供试种子粒数）×100%取黄芪、当归、独一味、湿生扁蕾、秦艽等药用植物种子做发芽试验。（二）种子生活力测定（1）红四氮唑（TTC）染色法：2，3，5氯化(或溴化)三苯基四氮唑简称四唑或TTC，其染色原理是根据有生活力种子的胚细胞含有脱氢酶，具有脱氢还原作用，被种子吸收的氯化三苯基四氮唑参与了活细胞的还原作用，故不染色。（2）靛红染色法又称洋红染色法：它是根据苯胺染料（靛蓝、酸性苯胺红等）不能渗入活细胞的原生质，因此不染色，死细胞原生质则无此能力，故细胞被染成蓝色。根据染色部位和染色面积的比例大小来判断种子生活力，一般染色所使用的靛红溶液浓度为0.05%～0.1%，宜随配随用。染色时必须注意，种子染色后，要立即进行观察，以免褪色，剥去种皮时，不要损伤胚组织。（三）种子消毒（1）药粉拌种 一般取种子重量的0.3%杀虫剂和杀菌剂，在浸种后使药粉与种子充分拌匀便可。也可与干种子混和拌匀。常用的杀菌剂有70%敌克松、50%福美锌等；杀虫剂有90%敌百虫粉等。（2）药水浸种 一般先把种子在清水中浸泡5～6h，然后浸入药水中，按规定时间消毒。捞出后，立即用清水冲洗种子，随即可播种或催芽。常用药剂及方法有：①福尔马林（即40%甲醛），先用其100倍水溶液浸种子15～20min，然后捞出种子，密闭熏蒸2～3h，4最后用清水冲洗。②1%硫酸铜水溶液，浸种子5min后捞出，用清水冲洗。③10%磷酸钠或2%氢氧化钠的水溶液，浸种15min后捞出洗净，有钝化花叶病毒的效果。（四）机械损伤利用机械方法损伤种皮，使难透水透气的种皮破裂，增强透性，促进萌发。如黄芪、甘草种子的种皮有蜡质，可先用细砂磨擦，使种皮略受损伤，再用35～40℃温水浸种24h，发芽率显著提高。（五）化学处理 有些种子的种皮具有蜡质，如穿心莲、黄芪等，影响种子吸水和透气，可用浓度为60%的硫酸浸种30min，捞出后，用清水冲洗数次并浸泡10h再播种。也可用1%苏打或洗衣粉（0.5kg粉加50kg水）溶液浸种，效果良好。具体方法：用热水（90℃左右）注入装种子的容器中，水量以高出种子2～3cm为宜，2～3min后，水温达到70℃时，按上述比例加入苏打或洗衣粉，并搅动数分钟，当苏打全部溶解时，即停止搅动。随后每隔4h搅动1次，经24h后，当种子表面的蜡质可以搓掉时，再去蜡，最后洗净播种。（六）生长调节剂处理用赤霉素等处理种子。能显著提高种子发芽势和发芽率，促进生长，提高产量。种子用不同浓度的赤霉素溶液浸泡6h，统计发芽势和发芽率均提高情况。四、作业与思考(1)计算供试种子的发芽率和发芽势。(2)分别计算机械处理和生长调节剂处理后种子发芽率。5实验三种子检验与播种量的计算一、目的1、了解取样的步骤和方法2、熟悉播种材料几种重要品质的检验方法3、掌握播种量的计算方法二、实验材料及用具1、材料：主要药材当年新种子和往年旧种子。2、用具：天平、发芽皿、直尺、瓷盘、镊子、刀片、大试管、滤纸。50ml烧杯等若干，0.1%四氮唑溶液，0.1%的酸性品红溶液，温箱。称量瓶等。三、内容和步骤（一）扦样种子检验一般分为田间检验（取样）和室内检验（扦样）。扦样的概念及四种样品的概念所谓扦样就是从一种种子中，按规定方法扦取有代表性种子的过程。扦取的样品一般分为小样，原始样品，平均样品，试样四种。小样：即从一批种子或部分种子中，用扦样器每次扦取的少量种子。原始样品：即各个小样混在一起的种子。平均样品：把原始样品平均混合后，从中分取二分之一或四分之一的样品。试样：在平均样品中，按规定要求和分析项目的需要而分取的样品。1、扦样的方法平均样品常用的分取方法有四分法和分样器分取法。四分法（对角线分样法）：将原始样品摊放于桌面上，厚度不超过1厘米（大籽种子不超过5厘米）的正方形，用直尺就对角线分成四个三角形。除去对角线的三角形，剩下的再混合。按上述方法继续分到需要数量为止，将最后的两个对角三角形合在一起，作为一个平均样品供种子检验用。用分样器分取法：将同一检验单位所取来的全部种子混合后，通过分样器分为二等份，去其一份，将另一份连续分样到所需平均样品数量为止。（二）种子检验1、种子的色泽鉴定成熟而干燥的种子、其色泽较深而有光泽；受虫害、病害为害的种子其色泽暗淡而无光泽，呈现青灰白色；堆放发热的种子，其色泽微棕色至暗红色；受潮的种子，其色泽呈灰色并略显白色；陈旧的种子，其色泽呈灰暗色而无光泽。检验方法：种子平铺在黑色桌面上观察。注意不应放在强光下进行。2、种子气味鉴定6新鲜种子有清香气味；发芽种子具有麦芽味；受病害种子具有霉臭味。检验方法：用鼻子闻，或将其至于铁丝网上，用蒸汽蒸2—3分钟后，再进行鉴定。3、种子清洁度的测定清洁度是指试样中除去杂质后所存留的种子重量占试样重的百分率。4、种子生活力的测定它是根据死细胞质具有被染色的能力，而活的细胞质则无染色能力的原理来进行的，因此，可以根据种胚染色与否来判断种子的生活力。测定方法有两种：酸性品红法和红四氮唑法。种子生活力（%）=供试种子数着色的种子数（胚数）—供试种子数x100%5、千粒重的测定测定方法：从平均样品中，随机抽取两种试样。每组为500粒（小粒种子为1000粒）。然后两组试样分别称重。以克为单位（精确度达到0.1—0.01g，若误差超过平均数的3—5%时应做第三份测验），最后取平均数求得千粒重。6、种子用价种子用价是指种子的实用价值，实际上是指种子在生产上可以被利用的种子的百分率，也可将其称为种子的利用率。种子用价（%）=%100%%）种子发芽率（）种子清洁度（X（三）播种量的计算根据历年生产总结和密度试验，首先确定每亩所要求的基本苗数，即计划播种量。然后根据测得的种子用价和田间出苗率，计算其实际播种量。7实验四播前整地一、目的和要求掌握整地技术二、仪器用品和实验材料(一)试验地农学院试验地。(二)实验材料农具、肥料。三、内容和步骤(一)清除杂草通过整地清除杂草。清除杂草和病虫害药用植物收获后，翻耕可以将残茬和杂草以及表土内的害虫、虫卵、病菌孢子翻入下层土内，使之窒息，也可以将躲藏在表土内的地下室虫翻到地表，经曝晒或冰冻而消灭之，同时，将地表的杂草种子翻入土中，将原来在土层中的杂草种子翻在疏松、水分适宜的表土层内，促进杂草种子发芽，再用耙地措施，使杂草跟土分离以消灭之。（二）翻埋肥料翻地前将基肥撒施在地上，通过整地翻埋。翻埋残茬和绿肥，混合土肥播种前在地表常存在前作的残茬、秸秆和绿肥、以及其他肥料，需要通过耕作，将它们翻入土中，通过土壤微生物的活动，促使其分解，并通过耕地、旋耕等土壤耕作，将肥料与土壤混合，使土肥相融，调节耕层养分分布。（三）做畦土壤翻耕之后，为了管理上的方便和植物生长的需要，整地后应随即作畦。畦的形式可分为高畦、平畦和低畦三种。高畦畦面比畦间步道高10～20cm，具有提高土温，加厚耕层，便于排水等作用。适于栽培根及根茎入药的药用植物。一般雨水较多、地下水位高，地势低洼地区多采用高畦。平畦 畦面与畦间步道高相平，保水性好，一般在地下水位低、风势较强，土层深厚、排水良好的地区采用。 低畦 畦面比畦间步道低10～15cm，保水力强。一般在降雨量少，易干旱地区或种植喜湿性的药用植物采用此方式。 畦的宽度一般以1.3～1.5m为宜，过宽则不便于操作管理；太窄则步道增多，土地利用率减少。作畦时，要求畦面平整。四、作业与思考(1)记录整地方法。(2)说明整地的意义。8实验五药用植物育苗一、目的和要求掌握药用植物育苗技术二、仪器用品和实验材料(一)试验地农学院试验地。(二)实验材料农