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1中医春季养生保健衣食住行兼顾养阳防风为先护肝健脾为要2前言•立春是一年中的第一个节气，“立”开始之意，立春揭开了春天的序幕，表示万物复苏的春季的开始，人类的新陈代谢也开始活跃，所谓“百草回生，百病易发”，天气骤暖骤冷，会让我们易患皮炎、甲亢、胃溃疡、流感、病毒性肝炎等疾病，因此理应关爱自己的身体，防治疾病。•“一年之计在于春”3中医经典话春季养生•《黄帝内经》曰：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生。生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚。此春气之应，养生之道也。”•【白话解】春季，即农历一、二、三这三个月，为一年的开始，万事万物冬藏后呈升发外达之势，大自然一派生机盎然、欣欣向荣的景象。此时人与天地之气相应，应该逐渐减少睡眠，晚睡早起，起来后，头发散开，穿着宽松，散步缓行，以使自己的意志生发，做到心胸开阔、乐观愉快。这个时候无论对自己还是别人的愿望，都应该尽量满足，使生长、渴求、付出，都能得到相应的回报，使一切所求如愿。这是春气仁性好生的体现，属于养生之道。4春季养生四大方针•中医养生，讲究“天人合一”，即人体的将养调息应与自然界的变化规律相协调。•养阳：春季，人体阳气顺应自然，向上向外疏发，因此要注意护卫人体的阳气，故应“养阳”。•防风：春季风气当令，气温变化大，而人体皮肤腠理松懈，易招风邪侵袭，引发外感、关节炎、面瘫及过敏症等，故应“防风”。•护肝：中医认为，春季与五脏中的肝脏相对应，适临春季，人体肝气偏旺，易急躁恼怒，变生眩晕、中风之疾，故应“护肝”。•健脾：中医五行学说中，木土相克，而肝属木，脾属土，春季，肝气偏旺，肝旺即可伤及脾土，影响脾胃的消化吸收功能，故应“健脾”。•养阳、防风、护肝、健脾为中医春季养生四大方针，贯穿于您的衣、食、住、行，方能真正达到养护生命、延年益寿的目的。5起居说“衣”——莫忘“春捂”1.打好“24-48小时”的提前量。春季，气温变化大，尤其是早春，常有寒潮来袭，在冷空气到来之前的24-48小时，即要添加衣服，开始“捂”，以防被春寒所伤。2.春季是一个舒缓、开放、宣泄的季节，着装亦应与之相应，衣裤不宜过紧，力求穿着轻松、舒展，如：“V”字型服装、夹克衫、运动装、猎装等，衣服的质地应防风保暖又透气导汗，既有助人体阳气生发，又可抗御外邪侵袭。3.“春捂”的原则是“不捂不行，过犹不及”，掌握好“春捂”的尺度非常重要。•春季穿衣可以采取“分层策略”，衣服里面加一件易脱的夹衣，早晚一定要多穿一些，但中午气温比较高时，可以适当减衣。•“捂”要有“度”，以舒适、温暖、不出汗为宜。捂得太过，会让人出现烦躁的情绪，甚而引发“春火”，出现两眼干涩、目赤眼花、头痛晕眩等症状。而且若是捂过了头，汗出过多，反会耗散阳气，使毛孔开张失度，更易遭受风邪的侵袭，得不偿失。6说“衣”——宜“下厚上薄”，捂好“五部位”、“四穴位”•我国古代养生学家提出了春季着衣宜“下厚上薄”。因寒多自下而生，且“下厚”以利于春阳之气的升发，“上薄”则可防阳气升发太过。•随着天气的逐渐转暖，在减少衣物的过程中，也应先减上面，再减下面，脚和腿部一定要注意保暖。•捂好“五部位”：即是捂头、捂腹、捂背、捂膝、捂足。•捂好“四穴位”：即是神门穴、肾腧穴、神阙穴、阳辅穴。7话“住”——聊居所•一要开窗通风，保持室内空气清新：春回大地，万物滋生，各种致病的细菌、病毒也随之生长繁殖。因此，家居生活中，要注意常开窗通风，保持空气清新，减少室内污染物的含量，减少染病机会。每天至少开窗通风两次,每次至少10分钟,最好能形成空气对流,最佳的通风时间是在日出后和日落前。•二要注意室内环境卫生：应该经常清扫居室，阴暗死角可以喷晒杀虫剂、消毒水，保持环境的清洁。•三要重视室内绿化：适当的养植一些花草，可以吸收滞留在空气中的大量的尘粒和有害气体，净化空气，还可以消除生活环境中的噪音，同时，还能够使人神清气爽，心情舒畅，对健康十分有益。•四要注意餐具、衣服及被褥之类家用生活用品的卫生消毒：餐具应当用洗洁精和流动的水清洗，并放在消毒柜中进行消毒。将衣服、被褥在阳光下照射3~6小时，即能达到消毒杀菌的目的。8话“住”——谈睡眠•按照《黄帝内经》的养生理论,春季应“夜卧早起”,即晚睡早起。过了冬季,白天逐渐延长,夜晚逐渐缩短,我们也应该顺应这种自然界昼夜的变化规律,适度减少夜间的睡眠,增加白天的活动时间。•中医认为，人体阳气的生发和闭藏,是与睡眠密切相关的。当我们清醒时,阳气行于表、行于外;当我们入睡时,阳气行于内、行于脏。因此,要想使人体的阳气像自然界的阳气一样能够升发,就要减少夜间的睡眠时间,睡眠过多,极易使人体的阳气郁滞于体内,不利于“养阳”。需要说明的是，虽然春季要“晚睡早起”,但早起也不要早于鸡鸣的时段,即不要在5点前起床;晚睡不要晚于半夜子时,即不要在晚上11点后再睡,否则,也会对人体健康不利。9话“住”——防“春困”有好招•经过漫漫寒冬，人体的阳气消耗不少。相对于春季气温的迅速升高，人体阳气的升发却是一个渐进的过程，显得相对不足，人们常有“春眠不觉晓”之感，这就是我们通常所说的“春困”。•第一招：睡“子午觉”。即晚上11点（子时）以前入睡，早晨5点后起床，以适应自然界的升发之气。午后小憩半小时。正所谓“子时大睡，午时小憩”。•第二招：晨起用冷水洗脸。•第三招：加强体育锻炼。如登山、郊游、慢跑、散步等。•第四招：经常按摩太阳穴、晒太阳。•第五招：常吃含钾丰富的水果和果汁，如香蕉、苹果等。10运动谈“行”——闻鸡起舞•到了春天，人们要适当晚睡早起，顺应自然界阳气升发的特点，进行运动锻炼，所谓“动则养阳”。应选择空气清新的场地，如树林、江河、湖边，跑步、打拳、做操、散步、打球、放风筝、登山等，动作不宜剧烈，以身体微微汗出为度，从而达到吸纳春阳、吐故纳新，舒展筋骨、经脉，疏发阳气的目的。11练习•《遵风八笺》：“运主厥阴初气，时配手太阳、三焦。坐功：宜每日子、丑时，迭手按髀……叩齿，吐纳漱咽三次”•具体方法，在每天夜间11时到凌晨3时，运气调息，去除心中杂念，盘腿而坐，双手相迭压在腿上，向两侧转动上肢及头颈，同时两肩上耸，身体上提，各3、5次，将口中津液咽入丹田3次。•治疗：风气积滞，头痛、耳后及肩背痛等杂病。12谈“行”——行神•春季尤应重视“行神”，即精神调摄。中医养生学认为，肝与春应，主升发，喜条达，恶抑郁。此时要顺应春天舒发之性，保持心胸开阔、情绪乐观，以使肝气顺达、气血调畅，达到保健防病之目的。•“动怒”和“抑郁”均为春季养生之大忌。人的情绪与五脏之间有着呼应关系,“怒”与“肝”相应。暴怒最易伤肝,迫使气血上逆,加之春季人体肝气偏旺，阳气升腾,极易出现肝阳勃发,而见头晕头痛,目眩口苦，面红目赤,甚至晕厥等,即相当于现代医学的高血压病或脑中风病。而精神抑郁会导致肝气滞而不发,不但使该舒展的阳气难以升发,而且还会影响到脾胃的消化吸收、气血的通畅运行，从而表现为食少、腹胀、大便秘结或稀溏、胁肋疼痛、两目干涩等。•制“怒”有招，防“抑”有法。13饮食品“食”——多甘少酸唐代名医孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”意思是说，当春天来临之时，人们要少吃点酸味的食品，多吃些甜味的饮食，这样做的好处是能补益人体的脾胃之气•一方面，春季为肝气偏旺之时，肝气旺会影响到脾胃的消化功能，而五味之中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的升发及肝气的疏泄，多吃了酸味食物，会使本来就偏亢的肝气更旺，对脾胃造成更大伤害；同时应少吃刺激性及不好消化的食物。•另一方面，因甘味气性柔缓,可使肝气柔和地生发，同时,甘味能补益人体的脾胃之气。故此，在春季人们要少吃些酸味的食物，如柠檬、橘子、酸奶、山楂、番茄、草莓、葡萄、凤梨、苹果等，以防肝气过于旺盛，而甜味的食物入脾，能补益脾气，故可适当多吃（不是过多），如水果中的香蕉、荸荠、大枣、白梨、甘蔗，五谷中的糯米、黑米、黍米、燕麦,蔬菜中的南瓜、胡萝卜、菜花、莴笋、荠菜、白菜、油菜等。14品“食”——辛温养阳、升阳•中医认为：“春气温，春发散，祛阴寒以助阳。”春天时，要顺应春升之气，尤其在早春，仍有冬日的余寒，在饮食上宜适当多吃些温补阳气的食物，以助长、充实、升发人体的阳气，增强抵抗力，抗御外邪的侵袭。李时珍在《本草纲目》里即主张“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜，杂和而食”。因此，大家在春季应吃些韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱这些性温味辛且具有发散作用的食物，以养阳、升阳。但也有例外，对于阴虚或阳盛体质、内火盛的人来说，此举并不适合。尤其有胃肠疾患的人，更应敬而远之，因为此等食物对胃肠粘膜有一定的刺激性，会让旧疾复燃。15品“食”——早、中、晚春有异•早春：阳光初发，乍暖还寒。食宜取温避凉。多吃春笋、香椿、菠菜、葱、生姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于温补的食物，少食黄瓜、冬瓜、绿豆等凉性食物。•仲春：肝气升发，偏于亢盛。食宜辛甘少酸。多吃山药、蜂蜜、红枣、锅巴、芹菜、油菜、嫩藕等平补脾胃的食物，少食柠檬、橘子、山楂、番茄等酸性食物。•晚春：气温渐高，内火易生。食宜清雅素淡。多吃百合、银耳、苦瓜、绿豆、海带、紫菜、小白菜、甘蔗等具有清补作用的食物，适当地喝些绿豆汤、赤小豆汤、酸梅汤、绿茶，也是不错的选择。少食辣椒、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等辛辣、肥腻食物。16“春季养肝，吃肝补肝”不科学•中医讲的“春季养肝”的“肝”并非现代医学的“肝”。•大家通常所说的“肝”，是指现代医学的“肝脏”。现代医学认为，肝脏是人和动物体内最大的解毒器官。动物体内的各种毒素，大多要经过肝脏来处理、排泄、转化，因此，从市场买回来的动物肝脏常常暗藏着各种毒素。肝病患者由于肝功能受损，食用后难以及时分解掉这些毒素，这就会加重肝脏负担，非但不会“吃肝补肝”，反而影响肝病的康复，甚至加重病情。•中医的“春季养肝”，包括饮食养肝（多甘少酸）、情志养肝（心胸开朗，情绪乐观）、睡眠养肝（人卧则血归于肝）、运动养肝（散步、慢跑、放风筝）。17多饮水常喝汤时品茶频食粥•中医学认为，一方面，春季风气当令，风盛则干，另一方面，春季自然界万物复苏，阳气上升，天人相应，人体内潜藏的阳气亦呈现一派升发外达之势，内外相合，会产生“干火症”，表现为口、眼、鼻、皮肤干燥不适，而注意“水”的摄入，改善此等症状最为简洁、经济、科学、实用。多饮水，常喝汤，时品茶，频食粥。18巧施妙方汤方：1、银耳木瓜汤材料：银耳30克、木瓜20克、红枣8枚（掰开）、冰糖适量。做法：把泡发的银耳下锅急火煮开，下红枣慢火熬半个小时，再下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了。2、莲藕汤材料：莲藕、荸荠、百合、红枣、猪大骨，依个人需要适量。做法：将荸荠、莲藕去皮，百合、红枣、猪大骨洗净备用。先将猪大骨入锅内熬煮，放入莲藕，骨头汤熬煮一小时后，再放入荸荠(荸荠放得过早会被煮至无味)，再熬一会儿，最后放入百合，加少许盐调味即可。茶饮：1、菊花麦冬茶材料：菊花、麦冬、金银花适量（1:1:1）。泡法：菊花、麦冬、金银花洗干净，放入茶杯，以沸水冲泡即可饮用。2、茉莉荷叶茶材料：绿茶适量，茉莉花适量，干荷叶一张。泡法：将干荷叶切成细碎状，与绿茶、茉莉花同放入杯中，沸水冲泡，5分钟即可饮用。可即冲即饮，味淡后弃去。粥道：1、杞菊粥:粳米250克，枸杞子30克，干品杭白菊15克，加水适量，共煮成粥。2、葛根芝麻粥:葛根30克，芝麻30克，粳米50克。粳米洗净浸泡一宿，葛根研粉，与芝麻同入砂锅内，加水适量，用文火煮熟即可。19•谢谢！