胆结石的食疗方法

胆结石的食疗方法和饮食食谱临床上不少病人起初症状比较轻微，这种循序渐进性的慢性病变导致大多数患者忽视疾病，而胆囊长期处在发炎的状态下，会发生胆囊壁会发生纤维增厚，疤痕收缩，导致胆囊萎缩，囊腔可完全闭合，导致胆囊功能衰退，甚至还会完全丧失功能。胆囊炎饮食对于胆囊炎而言，建议胆囊炎患者不宜吃凉性好寒性中的水果：少吃西瓜、香蕉、梨等水果，以及冷饮等生冷性寒之物，尽量不要喝酒，少喝酒。少吃蛋黄、动物内脏等含高胆固醇的食物。晚上不要熬夜,三分治，七分养，平时要注意饮食及生活习惯的调整。另外经常吃消炎利胆片易导致胆囊萎缩哦。调整饮食不可或缺，既对治疗有辅助作用，也是防止胆囊炎复发的关键步骤，因此为了帮助大家更快的恢复健康。胆囊炎的饮食疗法•胆舒康专家为我们介绍一下胆囊炎的饮食疗法。专家提出以下几点建议：控制脂肪•1、在胆囊炎的饮食疗法中，比较重要的一点就是控制脂肪的摄入量，帮助患者缓解疼痛和防治结石复发。对于急性发作期的重症患者应该禁食，可以给予静脉供给营养。医生允许进食了之后，也要禁食脂肪和刺激性食物，短期可食用含高碳水化合物的流质饮食。•2、要供给丰富的多种维生素，特别要注意补充维生素B、K。3、对患者，慢性胆囊炎患者还需要增加食欲，促进胆囊收缩，利于胆囊排空，提高高蛋白的摄入，但要避免摄入太多的蛋白质同时也摄入了太多的胆固醇。•食疗的同时，有些食物是要特别注意的，总结如下：•1、胆囊炎在急性发作期，忌食油炸、煎的食物，忌食蛋类、肉汤及饮酒；进食应限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。•2、患者，平日进食应以清淡、易消化的食物为主，应进大量饮料(1500～2000ml)，以稀释胆汁。每2～3小时进食1次，以刺激胆汁分泌。吃易消化的蛋白质，每天50g。勿吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品。饮食规律•3、胆囊炎、胆石症患者，在方面，宜定时定量，少吃多餐，不宜过饱。在饮食结构上，严格控制脂肪和含胆固醇食物，如肥肉、油炸食品、动物内脏等，因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系。•不可饮酒和进食辛辣食物，宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。萝卜有利胆作用，并能帮助脂肪的消化吸收；青菜含大量维生素、纤维素；豆类含丰富的植物蛋白。此外，还应补充一些水果、果汁等，以弥补炎症造成的津液和维生素的损失。•4、胆囊炎、胆石症患者，一般宜进低脂肪、低胆固醇饮食。肥肉，油炸食品，含油脂多的干果、子仁类食物及蛋黄，动物脑、肝、肾及鱼子等食品均宜严格控制。平时饮食亦应进易消化、少渣滓食物以避免产生气体。一切酒类、刺激性食物、浓烈的调味品均可促进胆囊收缩，使胆道括约肌不能及时松弛，造成胆汁流出，从而使胆囊炎急性发作，所以均应避免。急性发作时宜予低脂、易消化半流食或流食；重者应予禁食、胃肠减压及静脉补液。谢谢观赏！