第四节传统习俗一、北京三大节的节日习俗指的是春节、端午节、中秋节(一)春节从腊八一直到元宵节1.腊八(腊月初八)2.祭灶(腊月二十三)熬腊八粥,传说这天为佛祖成佛之日。民间用关东糖祭灶,俗称过小年。佛祖释迦牟尼苦思成佛之道,累倒在河边,接受了牧羊女的一杯乳汁,恢复了气力,后修成正果。由于牧羊女供养乳糜的典故,佛教传入我国后,于每年农历十二月八日当天,以五谷及诸果物煮粥供佛,称为「腊八粥」。相沿至今,此风气渐渐广传至民间,一般人也在这一天煮食腊八粥,成为民间风俗之一。这便是腊八粥的来历。腊月二十三日为祀灶日,民间俗称为“过小年”这天送灶神上天言事,称为送灶、辞灶。祀灶是在二十三日晚间进行的。祭祀时,摆上糖瓜、果品和一碗面汤,然后烧香叩头,把旧灶神揭下烧掉,这就是送灶王爷上天了。烧时要加一些谷草和杂粮,好给灶王喂马。3.扫尘春节前的大扫除,又叫扫房。4.守岁年三十晚上不睡觉,叫守岁。5.拜年(大年初一)可分为四类。6.庙会(正月初一到十五)8.元宵节(正月十五)吃元宵,猜灯谜(射灯虎)厂甸庙会7.破五(正月初五)吃饺子(二)端午节(五月初五)习俗:驱毒避邪1、吃樱桃、桑椹、粽子2、喝雄黄酒3、插菖蒲棒4、贴五毒和老虎图案的红色剪纸民谚说:清明插柳,端午插艾。(三)中秋节(八月十五)也叫团圆节祭月(妇女主祭),吃月饼。2006年10月6日,一群身穿汉服的年轻人在北京后海岸边“拜月”。二、北京人的岁时习俗民间妇女买萝卜吃,叫做咬春。各家吃春饼。(一)立春(正月)(二)燕九节(正月十九)邱处机的生日、白云观会神仙(三)龙抬头(二月二)祭祀太阳和龙,吃太阳糕。回娘家(四)寒食节(三月份)清明节前一天介子推割肉救主火烧绵山(五)清明节(三月份)习俗:扫墓,郊游踏青(六)蟠桃宫(三月三)逛蟠桃宫(七)妙峰山庙会•位于门头沟区•四月初一至十五•供奉碧霞元君(八)丫髻山庙会每年四月初一至二十(九)暑伏(六月六)•晾晒衣物书籍•逛什刹海纳凉(十)七夕(七月初七)(十一)中元节(七月十五)牛郎会织女、丢针儿•祭祀祖先和亡人•放河灯(十二)重阳节(九月初九)习俗:郊游登高喝菊花酒吃重阳花糕插茱萸陶渊明以隐居出名,以诗出名,以酒出名,也以爱菊出名;后人效之,遂有重阳赏菊之俗。旧时士大夫,还多将赏菊与宴饮结合,以求和陶渊明更接近。在古代,民间在重阳有登高的风俗,故重阳节又叫“登高节”。相传此风俗始于东汉。唐代文人所写的登高诗很多,大多是写重阳节的习俗;杜甫的七律《登高》,就是写重阳登高的名篇。据史料记载,重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意。九月九日天明时,以片糕搭儿女头额,口中念念有词,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层,像座宝塔,上面还作成两只小羊,以符合重阳(羊)之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗,并点蜡烛灯。这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小红纸旗代替茱萸。重阳节插茱萸的风俗,在唐代就已经很普遍。古人认为在重阳节这一天插茱萸可以避难消灾;或佩带于臂,或作香袋把茱萸放在里面佩带,还有插在头上的。大多是妇女、儿童佩带,有些地方,男子也佩带。(十三)冬至(十一月)家家吃馄钝三、北京人生活中的禁忌1.交往禁忌待客、送礼2.语言禁忌3.住宅禁忌4.行业禁忌