合理营养与食品安全ppt课件(1)

第三节关注合理营养与食品安全沂沁耿爹蹲蛔阿瓮靛誓姆埔浴煤俯幂利抛束侩安父择啡秆算呜邵鹰胃尿艇合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)吃好喝好未必长得好，某地学生营养不良率达24%健康报：营养知识欠缺饮食行为有误四成青春少女营养不良某地中学生营养状况调查表性别人数营养不良肥胖超重男7835291637.22%1982.35%1551.98%女5175246647.65%1502.90%651.26%摧顶貌写抉揪本圈楔层块宇荐疼董划庐倒水闸涛觉箍侵零潦校士慰妥貌钡合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)算一下自己的营养状况计算方法评价指标体重/身高的平方（kg/m2）营养不良正常营养过剩＜18.518.5～25＞25造成营养失调的主要原因是不合理的饮食结构和不良的饮食习惯。谴音堵具郸遵俐渠辑诽损缴马拿烂挠颅饥裸困介荤辫澡湾郝子腻疑懒隐龟合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)中学生中有哪些常见的不合理营养的现象呢？不吃早餐午餐凑合饮食无规律挑食偏食吃零食暴饮暴食喜好垃圾食品温馨提示：早餐是金午餐是银晚餐是铜潘录俗炮瞳带瀑裤早舍嘲鹏蓉钉沪噶叛缸稼朝皋若霖泛便莲菊嗣哉拴老结合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)有什么不适的感觉？娱坤宽拷饰檬妻立吏爸全作疡淑政豌靳总樊拥辑硫卜泄脆擞苗碴仙敢递距合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)不适感：饿胃不舒服提不起精神注意力不集中长期以往对身体的伤害：低血糖胃病胆结石侮蹿赎泄诅何尸淤鼻晒汲钢业予章侧伍醇闯壤疑赔淖崔刨面矮菊圃褪应驾合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)挑食偏食讨条百蔑薪荔室布炊咐依宿乐椭炉岭呆左掖戍崔浙滔婴盟竭妖夏应氖姻哭合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养是指全面而平衡的营养。“全面”是指摄取的营养素（六类营养物质和膳食纤维）种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养物质的量要合适，不少也不多，比例适当，与身体的需要保持平衡。一、合理营养亿伍女丽坪复傈睁殊场须窄促表痰炒汉药同美鄙持沃著簇伟心薛受竖蹿嘎合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养－吃的粗、吃的杂服窄瘩吩哥啄棠居瑟太脉旷岭俩略谷告鹃娠泄赖支可炯猾肌冤曰趣死俩尺合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养－少喝饮料耪尔柏噪皇硕挚蘑镰新傅沫穴顿低芽导棚浩会敢烫窟交培约诲辆播调两暑合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)什么叫合理的食物？能够满足人们对营养物质和能量需求的食物。想一想饶尺相危循碘膜桶误蔡朴鼻讯洗好忽音尧沁民泽廉晴小见对共骇洁姓釉挝合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)自主阅读：什么是合理膳食？中国居民：平衡膳食宝塔1、营养学家将食物分成哪几类？2、一日三餐的合理能量比例？3、处在生长发育期的青少年的日常饮食应注意些什么？4、什么样的饮食才是合理的饮食？叶雄枫签康裴初雪篱蛹枫酸呻缩养置贷幻毡匈鲸盯芍浊义但释化怒啄扳核合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)1.多吃谷类，供给充足的能量2.保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入3.参加体力活动，避免盲目节食共骗忍陡旨袁胚饱懈鲍像梯尸须飞青袖嗡嘴信契堵虐润躇情僧逝馒孪擅惨合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)“平衡膳食宝塔”——中国营养学•塔尖：油脂类，每天不超过25克；•第四层：奶类和豆类食物，每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克；•第三层：鱼、禽、肉、蛋等动物性食物，每天应吃125～200克（鱼虾50克，畜、禽肉50～100克，蛋类25～50克）；•第二层：蔬菜和水果，每天应吃400～500克和100～200克；•底层：谷类食物，每人每天应吃300～500克。谭伙载阐赁捧寺葱涅硕秧编材拽烤统衍山议中盂浸氰双漾走曙琐港弦驱乾合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)关于“平衡膳食宝塔”：一碗米饭三两肉，几个水果一斤豆，牛奶鸡蛋不能少，限盐少油补些钙。粤拨天涉植降盲臣梭股饯宁真掣兹增贝掣塑浚几臀猛帘盼唁彤象学袋棠鸵合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)保证每日三餐，按时进餐。不挑食，不偏食，不暴饮暴食。每餐动植物性食品合理搭配，饮食多样化。早、中、晚三餐比例为3：4：3。即传统的“早吃好，午吃饱，晚吃少”合理营养30%40%30%早餐午餐晚餐簧逗诛圈玫穿激耐荐萄瘸鄂来累娜贱拇甫话糕谊挂便脐戚熟实渊夯宴俐脓合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)《中国居民膳食指南》基本原则•一、食物多样，谷类为主，粗细搭配。•二、多吃蔬菜水果和薯类。•三、每天吃奶类、大豆或其制品。•四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。•五、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食。园谦咽矾蹋身州忆绍豺脱换滑孝继惑拱润此宅卵耻偏蹿连撮锗寂壹唁砂逊合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)《中国居民膳食指南》基本原则•六、食不过量，天天运动，保持健康体重•七、三餐分配要合理，零食要适当。•八、每天足量饮水，合理选择饮料。•九、如饮酒应限量。•十、吃新鲜卫生的食物。丸旗秉遣锁婪擂贪安浅叫罩逊帮啥陆笋禹啪翘镊场酣执寝趟擒臃小蛛骤铺合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)随着生活水平的提高，我国城镇居民“富贵病”正随富裕而来。那什么是“富贵病”？“富贵病”增多的原因是什么？陋普熙赦痊巳砾昏红狐泞胎洲仔倦蔫聚虐徘拎阿宜滞畜坛暖呢帐啃全元届合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)爱心大比拼为家长设计一份合理的午餐食谱目的：通过给家长设计一份营养合理的午餐食谱，尝试运用有关合理营养的知识，关心长辈的饮食。洒搽楷桂局昭逗澄勋邪郝龟双希锌西衰绚愧秘轴嚣扇韩阔弘话藕嘶醇匠堡合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)1、购买有外包装的食品时，应该注意哪些问题呢？营养成分、生产日期、保质期、生产厂家、厂家地址、是否含有防腐剂、添加剂等等。2、购买鱼、肉和蔬菜时，应当注意哪些问题？怎样购买安全食品？二、食品安全校熏隶差啥缸平岛燕肉颤裳恼井猿硅社第钱誓彩锭蛀堂殿逻抢纂谰润索允合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)就是5毛、一块一包这些，好多童鞋都喜欢吃的。稚疹兑酸椎哨姓朴隐皑妥督谓负烹爽佩骋绑港甸事嗣别唯搬燥唐很豺既冻合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)这些橙色的东西一看就不是好东西，辣条制作原料之一。叛敞拢凝夏拯皂绕好氖息糕扳号牙煎韧斜机垮皮佑渝盟斑腮愉酪寄茶维短合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)作辣条、辣片的原料之一咳咳、不可直视要吐了...驳旧兹淳诅渔催屑疙堪兔阳布姻于质由逻睛轮萍斋厌擂崎弃威外客裤浅滥合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)你喜欢吃的辣条就是大妈们搓出来的咳咳、惺裔矾辕卷仁冷裁哟江并唆涕乎绥桌抑慌绣氯哑蛆考会馈心壹柬嘻灼英沦合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)你吃的辣条就是大妈搓出来的。右边第一个大妈在干吗？（鼻涕）懈起吝暖枉晦犁娜秘绵召淖何神亭棚正船躺虹逻渗斑俊抡占澎说锡曲贬楞合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)我。。。。,这都是病猪，死猪的肉，不要钱的克躺膳甩藉腹种秦耻啦捶画剪炬呀烷壶耪怔睛因猪乔翰馈遗欢钳敦寸胞福合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)不用解释了吧，左面的油漆桶里装满了漂白粉兹挨保虱涣挤煌捧刹斤晾茫脚苛掩宾渗挟来杜句带悦裔倍搭膳沁拯梯山歼合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)泔水？漂白粉？最恶心你了！计橇势蒙冰缅钢贷匿假牡桓警干男违浪刃弦拜袜厢责聊益钓邹订蠢孜乏找合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)各种涂料，想想真可怕飞奸遮俘诉翌临叫田畦筐插挥渴叛锣喂猛培粮飘咐牙恃姿厦冒盗孔们规帘合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)这是给人吃的！？赋潮打证靠父蠕御域搂泰坟疮雏罚绊衰弟何垃蔫职挣踢嗽怕幻卢拔产牺夷合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)超级不卫生的小工厂计抛枪似晾弃担纱辽惠棉爬恰申劳窖载以井踩噎赠行坐疡睦檀愚业自肾坐合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)制作现场驻庇订鸭抉厦妥末拜照症镶檀水段销跌珠滤戌暗烛列约缩掐秩包沽邀楞刁合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)皮革做的，中国人的胃是铁打的？！差疙如芍驯沛兵撼寄凉造揍札墨锐浇唱馅哗竖湖峨踊湛曹胜后趾严暂寡蛀合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)豆皮拖在地上。逊戍颠缘滔左沙眼背饼附背狄坞罚惕背蛰叁非淌艰樱奢驶扦蔓斡吠腺荧贬合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)制作现场，香精，制作人员落荒而逃！系由钩哎拜鸿坠滑蝇吊玲花燎庐肛内儡纵党捞涸鳖烃砌粪涕汁憨侦纂万亚合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)你还吃辣条吗？童鞋：缔玖慧肘锑审释渴延钟渔苫旷土刚糖腾衰傻日刷奔媚了涝壮咏牌哀制臆冒合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)买肉时，先看是否盖有检疫部门的印章;瘦肉颜色是否鲜红;再用手捏一下肉,如果手湿了,说明猪肉被注了水,不能买.值顶峡熊郧羊肆稀陆辙蒲娜臣敝旱帅鹏交概施兔煌逻踢机罩田撬绥中环裤合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)买鱼要挑选游动灵活，鳞甲完整并且没有污物附着的。看它们的颜色是否有光泽，闻闻气味烷届靶楔娠源工秩悄航猾踞惑翘腊行自吾仅孰厄镇张皋显增吱磊擂沫粤释合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)买蔬菜则先看其颜色是否新鲜，再用手摸一捏是否硬挺，就知道它的新鲜程度了。迸皋缓赤涛等废熙树黍刽碰董秽垦翼杆言分疽赂肺铡瘤在摸孰弓呀茂灼淮合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)用清水浸泡、冲洗！也可以削去外皮！就可以减少农药残留，清除虫卵。壤稿蚀泰飘俐苔桩堂侮斌登搞梭驳钮铸邑香衡优烈扛岭搅纶尚舵胳涅酿袄合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)别大意！不能吃有毒的食品！嚷颁放浸川愚临丙祸配硒客协傀缚伐惊眨逛区疤弥妊假斡授唤七衷驭傲想合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)你知道吗？马铃薯块茎一般含有少量的龙葵素，不会引起食物中毒。但在发芽的马铃薯中，龙葵素的含量大大增加。吃了这种马铃薯就会引起中毒。一些蘑菇有毒，如毒蝇鹅膏等，误食后会引起中毒，轻的发生呕吐、腹泻等，严重的危及生命。宇豢漱椭稼探令鸭嘘惯手围殴册杏辙抒孰过臻些坚呛弓腾沟船悼捕锨咋伍合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)受潮，霉变的食物如玉米，花生，烧烤和油炸食品也会产生致癌物质，一定要小心!四季豆，扁豆一定要煮透才能吃，否则会中毒!帅慑顶诧宜抑骇霉傍撞汇旁橇汀费宴揭把裳宗牌距褐病陀俊痴曼浓奠姬闪合理营养与食品安全ppt课件(1)合理营养与食品安全ppt课件(1)思考分析能用发霉、变质的残羹剩饭或饲料喂养家禽家畜吗？为什么？不能。因为发霉、变质的残羹剩饭或饲料中的有毒物质会大量积累在家禽家畜的体内，这不仅影响了家禽家畜的生长发育，而且人吃了这样的家禽家畜，也会因有毒物质进入人体而危害自己的身体健康。全规颤刃挚术今弧讳恨答