第三章商品的分类和编码

第三章商品的分类和编码通过本章学习了解商品分类的概念和标志，国际上公认并广泛采用的国际贸易分类体系；掌握商品分类法和商品分类体系，商品编码和商品编码的原则。1．商品分类的概念和原则；2．商品分类法和商品分类体系；3．商品编码和商品编码的原则；4．商品编码的种类和方法；6．国际贸易商品分类目录.【导入案例】商品陈列的分类技巧有次需要接待客人，领导派小张去买大量一次性纸杯回来。于是小张来到了大卖场里陈列着各种杯子的地方，在一堆陶瓷杯、玻璃杯中睁大眼睛拼命寻找纸杯而不得。小张感觉有些沮丧，这时工作人员把他带到了纸制品区。原来，纸杯的供应商往往同时代理卷纸、盒纸等商品，大部分零售企业为了便于管理，就将所有这些商品归入“纸制品”品类，并陈列在一起。同一类商品按什么来陈列？炎热的夏季已经开始，李先生想在卧室装台空调，由于所住房间不大，而且购买预算不多，所以他计划买一台1500元左右、功率1.5匹的壁挂式空调。李先生在附近的一家电器卖场，看到在空调区有海尔、三星、志高、TCL、美的、格力等品牌，按照品牌来布局陈列，同一品牌的产品陈列在一起，每一品牌都有1匹、1.5匹到2匹等不同型号的柜机及挂机，基本上每个品牌都有针对李先生这种需求的产品。接下来李先生在心仪的几款产品中比较价格、功能、质量，但这几款空调机没放在一起，其间跨度还不小，他不得不来来回回走着比较。不同品类之间还有什么机会？刘女士喜得贵子，但伴随宝宝的出生，一系列麻烦也都来了。其中之一就是购买婴儿用品。首先，她来到了一楼卖场的奶制品区，在那里婴儿奶粉和成人奶粉放在一起；其次，宝宝吃饱喝足之后会小便，纸尿裤是离不开的，但超市将其归入纸制品品类，婴儿纸尿裤和纸巾等放在一起，在二楼卖场的最里面。于是她不得不抱着宝宝来到二楼；第三，宝宝还需要……问题：1.分析以上小张、李先生、刘女士三人购物碰到了什么难题？2.你作为商店经理该如何处理以上问题？1.商店商品陈列的依据有哪些？2.商品分类和商品陈列的关系？第一节商品分类的意义和原则一、商品分类的概念商品分类是指根据一定目的，为满足商品生产、流通、经济管理及人们生活等的需要，选择适当的分类标识或特征，将商品总体科学地、系统地逐级划分为大类、中类、小类、细类、品种、细目直至最小单元的过程。商品分类是为了一定的目的，按照一定的标志来划分的。分类目的不同选择的分类标志也不同。商品储运和养护商品经营和管理选择化成成分来分选择商品用途来分二、商品分类的层次大类、中类、小类、品类、品种乃至规格、品级、花色等细目。商品大类依据商品生产和流通领域的大行业来划分商品中类小类按中小行业或专业来划分商品品类具有若干共同特征的多个商品品种的总称商品细目规格、花色、质量等级的详尽划分商品品种具体商品名称商品类目名称应用实例商品大类食品日用工业品商品中类食粮家用化学品商品小类乳及乳制品洗涤用品商品品类奶肥皂商品品种全脂饮用牛奶茉莉香型香皂例：一、大分类大分类是世纪联华市场最粗线条的分类。大分类的主要标准是商品特征，如包装食品、副食品、粮油、生鲜类等等。二、中分类中分类是大分类中细分出来的类别。其分类标准主要有：(1)按商品功能与用途划分。如家居百货这个大分类下，可分出家居用品、休闲用品、箱包皮具等中分类。(2)按商品制造方法划分。如生鲜类这个大分类下，可细分出熟食速食的中分类，包括咸肉、熏肉等。(3)按商品产地划分。如水果蔬菜这个大分类下，可细分出国产水果与进口水果的中分类。三、小分类小分类是中分类中进一步细分出来的类别。主要分类标准有：(1)按功能用途划分。如“文体办公”大分类中、“文化办公”中分类下，可进一步细分出“文具”、“档案用品”、“通讯器材”等小分类。(2)按规格包装划分。如“烟酒饮料”大分类中、“饮料”中分类下，可进一步细分出“听装饮料”、“瓶装饮料”等小分类。(3)按商品成份分类。如“纺织服饰”大分类中、“鞋帽类”中分类下，可进一步细分出“皮鞋”、“人造革鞋”、“布鞋”、“塑料鞋”等小分类。(4)按商品口味划分。如“包装食品”大分类中、“饼干糕点”中分类下，可进一步细分出“甜味饼干”、“咸味饼干”、“奶油饼干”等小分类。四、单品单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项。如可口可乐公司生产的“1．25升瓶装可口可乐”、“2升瓶装可口可乐”、“2升瓶装雪碧”，就属于四个不同单品。三、商品分类的原则1、必须明确拟分类的商品集合所包括的范围。2、必须提出商品分类的明确目的。3、必须选择适当的分类标志。商品分类的基本原则科学性原则指商品在分类中所选择的标识必须能反映商品的本质特征并具有明显的区别功能和稳定性，以满足分类的客观要求，发挥分类的作用。科学性是分类的基本前提。系统性原则商品分类的系统性是指以选定的商品属性或特征为依据，将商品总体按一定的排列顺序予以系统化，并形成一个合理的科学分类系统。商品总体分成若干门类后，门类分为若干大类，大类分为若干中类，中类分为若干小类，直至分为品种、规格、花色等。系统性是商品分类的关键实用性原则商品分类首先应满足国家总政策、总规划的要求，同时应充分满足生产、流通及消费的需要。因此，商品分类应尽最大努力结合各部门、各系统、各行业、各企业及消费者的实际，满足各方面的需要。使用性是检验商品分类的实践标准。商品分类的基本原则可扩展性原则又称后备性原则，即进行商品分类要事先设置足够的收容类目，以保证新产品出现时不至于打乱已建立的原有的分类体系和结构，同时为下级部门便于在本分类体系的基础上进行开拓细分创造条件兼容性原则商品分类要与国家政策和相关标准协调一致。又可与原有的商品分类保持连续性和可转换性，以便进行历史资料对比。唯一性原则商品分类体系中的每一个分类层次只能对应一个分类标识，以免产生子项互不相容的逻辑混乱。第二节商品分类的标志及方法内贸商业国际贸易分类标志商品的用途商品的用途原材料原料来源加工方法制造方法化学成分主要成分或特殊成分加工程度行业门类一、商品分类标志产地、外观、季节1．以商品的用途作为分类标志食品衣着日用品文化用品家用电器器皿类玩具类洗涤用品类化妆品类日用品按用途进行分类2．以商品的原材料作为分类标志纺织品、皮鞋按原材料进行分类棉织品毛织品麻织品丝织品化纤织品3．以商品的化学成分作为分类标志化肥的分类玻璃的分类钢化玻璃耐高温的钾玻璃防辐射的铅玻璃主要性能涤纶1、弹性好（抗褶皱）2、强度高、耐磨性强3、吸湿性差4、热稳定性好5、耐日光性好6、耐酸不耐碱（混纺使织物挺括、耐磨；长丝可织造仿丝、仿毛、仿麻织品）锦纶尼龙1、耐磨性强2、强力大3、耐碱不耐酸4、吸湿性较好5、耐日光性较差6、弹性好7、保型性差、织物易起球。（短纤混纺使织物耐磨；长丝生产尼龙绸如塔夫绸、里子绸、伞绸；弹力丝生产丝袜）腈纶1、保暖性好2、耐日光性与气候性能特别好3、弹性好4、耐热性好5、耐磨性和吸湿性差（野外工作服、窗帘、幕布和帐篷等室外用品的最佳材料。纺毛织物、绒线、毛毯、地毯及人造皮毛等。）维纶1、吸湿性好2、耐磨性高3、耐日光性好4、强力较高5、密度小6耐热性差7、耐碱不耐酸（混纺使织物耐磨、室外工作服）氯纶1、化学稳定性好2、防火性能很好3、吸湿性及小4、保暖性好5、电绝缘性好6、耐热性差（劳动防护服）丙纶1、强度高2、化学稳定性好3、密度小4、耐磨性好5、吸湿性小（地毯、装饰布、包装材料、绳索）氨纶1、弹性好，伸缩回复率大2、耐热性好3、短裂强度不高，但耐磨4、耐碱不耐酸（袜类、手套、内衣、运动衣、游泳衣）[莱卡]合成纤维的主要性能4．以商品的制造方法作为分类标志功夫红茶红茶绿茶西湖龙井乌龙茶绿茶：不发酵茶鲜叶→杀青(炒或蒸)→揉捻→干燥(炒干或烘干或晒干)→绿毛茶黄茶:杀青→摊黄→摊黄→初烘→复烘→摊放→复包→干燥→分级黑茶：杀青→初揉→渥堆→复揉→干燥白茶：鲜叶→萎凋→文火焙干青茶、乌龙茶、半发酵茶：晒青→摇青→凉青→初揉→初烂→包揉→复烘→烘干红茶、全发酵茶：鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥白茶速溶茶5．以商品的外观形态作为分类标志钢材按形状进行分类6．以商品的生产季节作为分类标志7．以商品的产地作为分类标志红茶以产地分类祁红—安徽祁门山滇红—云南佛海、顺宁闽红—福建宜红—湖北宜昌川红—四川宜宾湖红—湖南安化四、建立商品分类体系的基本方法（一）线分类法及线分类体系线分类法：线分类也称层级分类法，是将分类对象按所选定的若干分类标志，逐次地分成相应的若干各层级类目，并排列成一个有层次的、逐级展开的分类体系。第一层第二层第三层线分类法结构图下位类目总范围应与它对应上位类类目范围相同；当一个上位类类目划分若干下位类类目时，应选择一个划分标志；同位类类目之间不较差、不重复，并之对应于一个上位类；分类要依次进行，不应有空层或加层。日用化工商品洗涤用品化妆品合成洗涤剂肥皂牙膏洗衣粉液体洗涤剂护肤(发)品营养性化妆品清洁类用品美容用品药用、卫生类用化妆品洗衣皂香皂透明皂药皂液体皂普通牙膏药物牙膏日用化工用品分类《全国工农业产品（商品、物质）分类与代码》：大类中类小类细目（21）服装1.机织面料服装（10）棉布服装（01）普通棉布男服装（03）普通棉布女服装（05）普通棉布童服装（07）棉布婴儿服装（09）棉布学生服装（11）棉布职业服装（13）棉布民族服装（99）其他棉布服装线分类的优点是具有好的层次性，能较好地反映类目之间的逻辑关系，既符合手工处理信息的传统习惯，又便于计算机对信息的处理。商品分类的基本方法--依据分类标志进行分类线分类法的优缺点优点：信息容量大、层次性好，逻辑性强，符合传统应用的习惯，既对手工处理有好的适应性，又便于计算机处理缺点：结构弹性差、分类结构一经确定，不易改动。（二）面分类法及面分类体系面分类法：面分类也称平行分类法，是指将所选定的分类对象的若干个标志视为若干个面，每个面划分为彼此独立的若干个类目，排列成一个有若干面构成的的平行层次的分类体系。第一面第二面第三面根据需要，选择分类对象的本质属性作为分类对象的标志；不同类面的类目之间不能相互交叉，也不能重复出现；每个面有严格的固定位置；面的选择以及位置的确定应根据实际需要而定。面分类法结构图螺钉选用面及类目编码材料螺钉直径螺钉头形状表面处理1—不锈钢2—黄铜3—铜1—直径0．52—直径1．03—直径1．51—圆头2—平头3—六角形头4—方形头1—未处理2—镀铬3—镀锌4—上漆黄铜∮1.5方形头镀铬螺钉的代码组合为2342面分类法的优点主要有：分类结构具有较大柔性。分类体系中任何一个面内类目的改变，不会影响其他的面，而且便于填加新的面。此外，面分类法有较强的适用性，可实现按任何面的信息进行检索。面分类法的缺点主要有：不能充分利用容量。因为在实践中许多可组配的类目无实用价值，传统上无使用的习惯，难以手工处理信息。练习：试用学过的分类方法把鞋分类。1、塑料制品宜采用按进行分类。2、电视机、洗衣机适用于作为分类标志。3、牛奶、酸奶、乳酸菌是为标志分类的。4、农副产品和土特产品适用为标志进行分类。5、钾玻璃、钠玻璃、铝玻璃是以商品的为标志分类的。练习：成分或生产方法以商品的原材料以商品的生产方法成分以商品的产地一、商品目录按照一定的商品分类目的和方法，把全部有关商品按统一的标准进行定组分类后列成的商品名称一览表。类别名称饮料类冰红茶酸奶绿茶酒类葡萄酒白酒冰红茶葡萄酒白酒绿茶酸奶第三节商品分类体系和商品目录二、商品目录的种类1．国际商品目录联合国编制的《国际贸易标准分类目录》；欧共体制定的《欧洲共同体对外贸易统计商品目录》。2．国家商品目录美国的《国家物质代码》、日本的《商品分类编码》和我国的《GB7635—87》标准。3．部门商品目录原商业部编制的《SB/T10135—92》标准，对外经济贸易部编制的《对外贸易进出口业务统一商品目录》，进出口商品检验局编制的《商检机构实施检验的进出口商品种类表》。4．企业、单位商品目录三、商品分类体系在实际分类工作中，常常是先选择一个主要标志，将商品分成大类，然后再按不同的标志依次地将商品划分成中类、小类直至细目等