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第1、2、3章1.将pI值为5.0的蛋白样品置于pH8.6的缓冲液中进行醋酸纤维薄膜电泳时，该蛋白样品泳动的方向是（）。A、向阴极移动B、向阳极移动C、不确定D、原地不动2.蛋白质在紫外光区特征性的吸收峰是（）。A、150nmB、280nmC、160nmD、550nm3.蛋白质胶体颗粒在下列哪种溶液中易沉淀（）。A、溶液pH=pIB、在水溶液中C、溶液pHpID、溶液pHpI4.非竞争性抑制剂对酶动力学参数造成的改变是（）。A、Vmax不变，Km变大B、Vmax变小，Km不变C、Vmax变小，Km变小D、Vmax变大，Km变大5.酶促反应中决定结合酶的特异性的是（）。A、作用物的类别B、催化基团C、辅基或辅酶D、酶蛋白6.酶促反应中决定结合酶的催化反应的类型是（）。A、底物B、催化基团C、辅基或辅酶D、酶蛋白7.下列有关酶的论述正确的是（）。A、体内所有具有催化活性的物质都是B、酶在体内不能更新C、酶的底物都是有机化合物D、酶是由活细胞内合成的具有催化作用的蛋白质或核酸8.糖异生最重要的生理作用是（）。A、剧烈运动时防酸中毒B、饥饿时维持血糖浓度的相对恒定C、长期禁食时防治乳酸所致酸中毒D、进食蛋白质后能促进肝糖原增加9.糖原合成的限速酶为（）。A、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶B、糖原合酶C、磷酸戊糖差相酶D、己糖激酶10.可异生为葡萄糖的是（）。A、乙酰辅酶AB、乙酰乙酸C、乳酸D、软脂酸11.有一蛋白质样品，其含氮量为2克，则蛋白质含量为（）。A、10克B、12克C、14克D、12.5克12.何种因素不是蛋白质变性因素（）。A、加热B、强酸C、冰冻D、酒精13.稳定蛋白质分子中α螺旋和β折叠的化学键是（）。A、氢键B、二硫键C、盐键D、肽键14.关于酶活性中心的叙述，正确的是（）。A、不与底物结合的部位B、由一级结构上相互邻近的氨基酸组成C、必需基团存在的唯一部位D、均由亲水氨基酸组成15.成熟红细胞的主要能量来源是（）。A、糖醛酸途径B、脂肪酸β氧化C、糖酵解D、糖的有氧氧化16.合成糖原时,葡萄糖的供体形式为（）。A、CDPGB、GDPGC、6-P-GD、UDPG17.蛋白质中氮元素的平均含N量为（）。A、8.0%B、16%C、3.4%D、16%18.非竞争性抑制剂（）。A、与酶活性中心结合B、与酶的催化集团结合C、与活性中心外的部位结合D、影响酶与底物的结合19.体内降血糖的主要激素是（）。A、肾上腺素B、胰岛素C、胰高血糖素D、甲状腺激素20.蛋白质的变性、沉淀与凝固的关系（）。A、变性蛋白一定沉淀B、沉淀的蛋白一定是变性的蛋白C、凝固的蛋白一定变性D、凡可使蛋白沉淀的试剂都可使蛋白变性21.下列有关Km值的叙述哪项是不正确的（）。A、Km值愈大，酶与底物的亲和力愈大B、Km值与酶的浓度无关C、Km值与酶的结构有关D、Km值与反应的温度有关22.影响酶促反应速度的因素不包括（）。A、酶原的浓度B、酶的浓度C、反应环境的pHD、底物浓度23.食用新鲜蚕豆发生溶血性黄疸患者缺陷的酶是（）。A、3-磷酸甘油醛脱氢酶B、异柠檬酸脱氢酶C、琥珀酸脱氢酶D、6-磷酸葡萄糖脱氢酶24.糖酵解的最终产物是（）。A、乳酸B、乙酰辅酶AC、丙酮酸D、CO2和H2O25.下列关于糖酵解的叙述,错误的是（）。A、所有反应在胞液完成B、可以产生ATPC、不耗氧D、是成熟红细胞中葡萄糖的主要代谢26.蛋白质变性后（）。A、生物学活性不变B、一级结构改变C、空间结构改变D、理化性质不变27.米氏方程双倒数作图时，曲线在横轴交点所对应的动力学参数为（）。A、KmB、1/VmaxC、Vmax/KmD、1/Km28.有竞争性抑制剂存在时（）。A、Vmax降低B、Vmax增大C、Km不变D、Km增大29.糖酵解的关键酶（）。A、丙酮酸羧激酶、己糖激酶、6-磷酸果糖激酶-1B、丙酮酸激酶、己糖激酶、6-磷酸果糖激酶-1C、丙酮酸羧化酶、乙酰CoA羧化酶、6-磷酸果糖激酶-1D、丙酮酸激酶、磷酸化酶、葡萄糖-6-磷酸酶30.构成人体蛋白质的基本结构单位是（）。A、L-α-氨基酸B、D-α-氨基酸C、L-β-氨基酸D、D-β-氨基酸第4、5章1.长链脂肪酸进入线粒体进行β-氧化需要（）。A、辅酶AB、ATPC、肉毒碱D、琥珀酰CoA转硫酶2.激素敏感酯酶是指（）。A、胰酯酶B、甘油三酯脂肪酶C、脂蛋白脂肪酶D、α-磷酸甘油脱氢酶3.酮体是指激素敏感酯酶是指（）。A、乙酰乙酸+丙酮酸+β-羟丁酸B、乙酰乙酸+丙酮+β-羟丁酸C、乙酸+乙酰乙酸+β-羟丁酸D、草酰乙酸+丙酮+丙酮酸4.下列哪种脂蛋白参与胆固醇的逆向转运（）。A、CMB、VLDLC、LDLD、HDL5.苹果酸穿梭作用的生理意义在于（）。A、将草酰乙酸带入线粒体彻底氧化B、维持线粒体内外有机酸平衡C、进行谷氨酸、草酰乙酸转氨基作用D、将胞液中NADH+H+的2H带入线粒体内6.线粒体氧化磷酸化解偶联意味着（）。A、线粒体氧化作用停止B、线粒体膜ATP酶被抑制C、三羧酸循环被抑制D、呼吸链氧化正常，但不能生成ATP7.肌肉组织中肌肉收缩所需要的大部分能量以哪种形式贮存（）。A、ADPB、磷酸肌酸C、ATPD、磷酸烯醇式丙酮酸8.下列哪个部位不是氧化磷酸化偶联部位（）。A、复合体IB、复合体IIC、复合体IIID、复合体IV9.生物氧化是指（）。A、营养物质氧化生成H2O及CO2的过程B、生物体内释出电子的反应C、生物体内的脱氢反应D、生物体内与氧分子结合的反应10.下列关于营养素在体外燃烧和生物体内氧化的叙述正确的是（）。A、都需要催化剂B、都需要在温和条件下进行C、都是逐步释放能量D、生成的终产物基本相同11.HMG-CoA是脂肪大量动员时，肝内生成的乙酰CoA主要转变为（）。A、脂肪酸合成的中间代谢产物B、酮体合成的中间代谢产物C、胆固醇的降解产物D、甘油三酯合成的中间代谢产物12.胆固醇合成的关键酶是HMG-CoA是脂肪大量动员时，肝内生成的乙酰CoA主要转变为（）。A、柠檬酸裂解酶B、HMG-CoA合酶C、HMG-CoA裂解酶D、HMG-CoA还原酶13.P／O比值是指（）。A、每消耗一摩尔氧原子所消耗无机磷的摩尔数B、每消耗一原子氧所需消耗无机磷的克数C、每消耗一克原子氧所需消耗无机磷的克原子数量D、每消耗一克分子氧所需消耗无机磷的克分子数14.生命活动中能量的直接供体是（）。A、ATPB、脂肪酸C、氨基酸D、磷酸肌酸15.线粒体氧化磷酸化解偶联意味着（）。A、线粒体氧化作用停止B、线粒体膜ATP酶被抑制C、三羧酸循环被抑制D、呼吸链氧化正常，但不能生成ATP16.脂酸的活化形式为（）。A、脂酰肉碱B、β-酮酯酰CoAC、烯酰CoAD、脂酰CoA17.脂质含量最多的脂蛋白是（）。A、CMB、VLDLC、LDLD、HDL18.脂肪酰CoA在肝脏中进行β氧化的酶促反应顺序为（）。A、脱氢、加水、硫解、再脱氢B、加水、脱氢、硫解、再脱氢C、脱氢、硫解、再脱氢、加水D、脱氢、加水、再脱氢、硫解19.脂肪大量动员时，肝内生成的乙酰CoA主要转变为（）。A、胆固醇B、葡萄糖C、脂酸D、酮体20.生物氧化是指（）。A、营养物质氧化生成H2O及CO2的过程B、生物体内释出电子的反应C、生物体内的脱氢反应D、生物体内与氧分子结合的反应21.氰化物中毒是由于其作用于下列哪种细胞色素（）。A、CytaB、Cytaa3C、CytbD、Cytc第6、7、8章1.体内的氨基酸脱氨基的主要方式（）。A、转氨基作用B、联合脱氨基作用C、直接脱氨基D、氧化脱氨基2.对尿素生成的以下说法不正确的是（）。A、在肝内生成B、消耗能量C、天冬氨酸参加D、全部反应在肝线粒体3.下列关于DNA碱基组成的的叙述正确的是（）。A、DNA分子中嘌呤和嘧啶的含量相同B、同一个体成年期与少儿期碱基组成不同C、不同生物来源的DNA碱基组成不同D、同一个体在不同营养状态下碱基组成不同4.核酸的最大紫外光吸收值一般在（）。A、280nmB、260nmC、240nmD、200nm5.DNA的解链温度指的是（）。A、达到最大值时的温度280nmB、260nm达到最大值的50％时的温度C、DNA完全解链时所需要的温度D、DNA开始解链时所需要的温度6.合成DNA的原料是（）。A、dAMPdGMPdCMPdTMPB、dATPdGTPdCTPdTTPC、dADPdGDPdCDPdTDPD、ATPGTPCTPUTP7.关于DNA聚合酶的叙述中，错误的是（）。A、需要模板DNAB、需要引物RNAC、以NTP为原料D、延伸方向为５’→３’8.DNA复制时，子代DNA合成的方式是（）。A、两条链均不连续合成B、两条链均连续合成C、两条链均为不对称转录D、一条链连续合成，另一条不连续合成9.DNA拓扑异构酶的作用是（）。A、解开DNA双螺旋使其易于复制B、使DNA解链旋转时不致缠结C、把DNA异构为RNA作为引物D、辨认复制起始点10.催化以RNA为模板合成DNA的酶是（）。A、逆转录酶B、引物酶C、转肽酶D、RNA聚合酶11.处于氮的负平衡状态的人群为（）。A、儿童B、恢复期病人C、消耗性疾病患者D、孕妇12.处于氮的正平衡状态的人群为（）。A、儿童B、正常成年人C、消耗性疾病患者D、以上都不对13.氨基酸分解产生的NH3.3在体内主要去路是（）。A、谷氨酰胺B、天冬氨酸C、尿素D、氨基甲酰磷酸14.以下哪个是非必需氨基酸（）。A、色氨酸B、苯丙氨酸C、甲硫氨酸D、丝氨酸15.tRNA3’-末端的碱基序列是（）。A、3’-CAAB、3’-AAAC、3’-CCAD、3’-AAC16.模板DNA的碱基序列是5′—TGACGT—3′，其转录出RNA碱基序列是（）。A、5′—AGGUCA—3′B、5′—ACGUCA—3′C、5′—UCGUCU—3′D、5′—ACGTCA—3′17.人体内合成尿素的主要脏器是（）。A、脑B、肌组织C、肾D、肝18.蛋氨酸循环的作用（）。A、促进蛋氨酸的生成B、促进甲基FH4的利用C、提供活性甲基D、形成活性硫酸19.DNA复制需要①DNA聚合酶III，②解链酶，③DNA聚合酶I，④引物酶，⑤连接酶，其作用顺序是（）。A、④③①②⑤B、②③④①⑤C、②④①③⑤D、①②③④⑤20.DNA复制时新链的合成方向是（）。A、5’→3’B、3’→5’C、N→CD、C→N21.下列几种DNA分子的碱基组成比例各不相同，那一种DNA的Tm值最低（）。A、DNA中G+C含量占75%rRNAB、DNA中G+C含量占25%mRNAC、DNA中G+C含量占40%tRNAD、DNA中G+C含量占60%线粒体DNA22.关于mRNA的正确描述是（）。A、大多数真核生物的mRNA在5′末端是多聚腺苷酸结构B、只有原核生物的mRNA在5′末端是7-甲基鸟嘌呤结构C、只有原核生物的mRNA在3′末端有多聚腺苷酸结构D、大多数真核生物的mRNA在5′末端是7-甲基鸟嘌呤结构23.冈崎片段是指（）。A、DNA模板的一段DNAB、引物酶催化合成的RNA片段C、在随从链上合成的DNA片段D、除去RNA引物后的DNA片段24.DNA拓扑异构酶的作用是（）。A、解开DNA双螺旋使其易于复制B、使DNA解链旋转时不致缠结C、把DNA异构为RNA作为引物D、辨认复制起始点25.在核酸中，核苷酸之间的连接键是（）。A、3′，5′-磷酸二酯键B、氢键C、糖苷键D、1′，3′-磷酸二酯键26.DNA受热变性时出现的现象（）。A、多核苷酸链水解成单核苷酸B、溶液粘度增加C、碱基对以共价键连接D、在260nm波长处的吸收度增加27.稀有核苷酸主要处在于下列哪一类核酸中（）。A、rRNAB、mRNAC、tRNAD、线粒体DNA28.氨基酸分解产生的NH2.3在体内主要去路是（）。A、谷氨酰胺B、天冬氨酸C、尿素D、氨基甲酰磷酸29.DNA变性时其结构变化表现为（）。A、磷酸二酯键断裂B、N－C糖苷键断裂C、碱基内C－C断裂D、对应碱基间氢键断裂30.逆转录酶的主要作用是（）。A、以DNA为模