三年级《泡茶》教学设计

三年级《泡茶》教学设计三年级《泡茶》教学设计【设计理念】《语文课程标准》在课程目标部分对中年级的习作明确提出了以下阶段性目标:“留心周围事物,乐于书面表达,增强习作的自信心”;“能不拘形式地写下见闻、感受和想象,注意表达自己觉得新奇有趣的或印象最深、最受感动的内容”。本次设计意在为三年级学生拓展广阔的写作空间,让他们沉浸于观察与发现的乐趣中,充分发挥他们的想象力,使他们“易于动笔,乐于表达”。【教学目标】1.教给学生观察的方法,善于观察,以激发学生的想象力和创造力。2.让学生学会按照事情发展的顺序,有条理地写作。活动准备：1.课前,让学生了解有关茶叶的一些知识。2.各种茶叶、茶杯、大玻璃杯3.多媒体课件：课件内容有关于茶文化和比较轻柔舒缓的纯音乐。【教学过程】一、七嘴八舌话干茶.激趣导入,初步观察.同学们,请看老师给大家带来了什么?(一盒茶叶)仔细观察一下茶叶是什么样的?可以用鼻子闻,用眼睛看,用手摸一摸。生:它是条形的。生:它是墨绿色的。生:它还有淡淡的清香。下面让我们一起来泡茶。【设计意图:实物展现在学生面前,给学生新奇的感觉,顿时吸引学生的注意力。同时也让学生明白观察不仅仅是用眼睛看,要让所有感官都动起来,这样才会观察得更细致些。】二、仔细观察,充分想象1.下面请同学们取一勺茶叶放入玻璃杯中,倒上热水。仔细观察一下,你都看到了什么?(学生倒水,仔......(本文共计2页)茶、泡茶、观茶、品茶、写茶”活动习作活动目的：1、培养学生观察生活，从生活中提炼习作素材，让生活成为学生习作的源泉，丰富学生的习作素材。2、培养学生的观察能力、想象力和表达能力。3、培养学生独立构思及学会赏评同伴习作的习惯，养成认真修改习作的良好习惯。课时安排：3课时教学过程：一、七嘴八舌话茶师：课前同学们都搜集了很多关于茶叶的知识，现在我们来交流一下。小组内交流小组选出一名学生在班内交流师点击课件总结：茶文化在我国已具有悠久的历史，刚才同学们从不同的方面介绍了茶，现在就让我们与茶来个零距离接触，真正走进茶的天地。二、兴趣盎然泡茶1、分发茶叶。老师将不同种类的茶叶分给四个小组，有小组长拿着茶叶，然后，说出茶的名字或种类，接下来，小组同学一块儿观察未泡的茶叶是什么样的，比如：茶叶的形状、大小、颜色、味道。互相交流一下，然后选派代表班内交流。2、动手泡茶。请每个小组长将热水慢慢倒入玻璃杯中。（提醒一定注意安全）三、聚精会神观茶1、提醒学生：观察水倒入杯子后，茶叶的变化，水的变化。（重点观察：茶叶，它的形状、颜色、在水中的起伏有没有变化；水，从颜色上看它的变化。）2、生交流刚才所看到的、闻到的、感觉到的。（发挥自己的想象力，让自己的语言生动活泼、富有新意）3、班内交流。4、师小结。四、津津有味品茶1、师：想不想品一品自己亲手泡的茶水，品完后又有什么样的感受呢？2、组长将茶水分给学生，生品茶，并让学生互相交流品的结果。（1）提醒学生可到其他小组品一品不同的茶叶泡出来的是不是一个味道。如果感觉很好喝，是不是也把自己的茶水分给在座的老师品一品，记住一定听一听这位老师的评价啊！）（2）提醒学生注意安全，水太热，慢慢喝。一定小口喝，慢慢品。（3）品出自己的味道。3、谈喝完茶后的感受。（可提醒学生与平时自己喝的其他饮品比较）学生先在小组内交流，再在班内交流。师启发总结：茶如人生，先苦后甜。五、一气呵成写茶1、师：相信此时大家都有很多话要说，下面我们就来写一写你最感兴趣的部分。写之前我们要起个合适的题目，发挥你的想象力和创造力，给作文起个好题目。可以在小组内交流一下自己起的作文题目。2、定下题目写作文。3.多媒体播放轻柔舒缓的纯音乐，学生在音乐中进行习作。师巡回指导。4.学生习作展示:先是让学生自告奋勇来读自己的习作，接着进行点评；然后，指名读自己的习作，师生再点评。5.假如时间允许，老师可以把学生习作中精彩的语句迅速打在电脑上，放到大屏幕上，请所有学生来欣赏、品味。说茶、泡茶、观茶、品茶、写茶”活动习作教学实录一、导入：师：今天，老师和大家一起上一节习作课，要求：同学们用敏锐的眼睛去观察，用聪慧的大脑去想象，用精炼的语言去写一写。接下来，我们将以茶为话题组织一次活动并写一篇作文。二、流程：师:今天我们先来说说茶，再泡一泡，观一观，品一品，最后再写一写（板书：说泡观品写）三、课堂展示（说一说）师：现在我们一起交流一下你了解到的茶的知识。生：茶大概分为红茶、绿茶、茶是一种保健品中国是茶的故乡生:……（茶的资料）（看一看）师：我们先来看一看未泡前的茶叶，观察未泡前茶的形状，颜色，也可以端起来闻一闻，但不要用手去摸，茶讲究干净。师：谁有话想说？生：茶是褐色的，有一种清香生：茶是绿色的，闻起来有点香味，吃起来有点香气。生：茶呈淡绿色，深绿色。师：想不想亲手泡一泡？生：（齐）想！（泡一泡）师;请小组长拿起盘子，把茶倒入杯中。在最关键的时刻提几个要求：1.请同学们认真观察玻璃杯里有什么变化？2.倒水时一定注意安全师：好，小组长开始倒水，请同学们用你敏锐的眼睛来观察。师：有没有想说一说的？生：还没倒水前茶叶聚集在一起，倒上水后茶叶散开。师：很好，继续观察，还有哪个小组想说？生：水的颜色变成了淡绿色师：还有谁从哪个方面观察？生：上面的水变绿了，刚开始茶叶上升，后来慢慢下降生：像秋天的落叶一样，一片一片落下生：刚开始，茶叶漂浮在水面，后来慢慢下降。师：水有什么变化，茶叶有什么变化？请继续观察。生：水是透明的，倒上水后，变成绿色的师：请展开你丰富的想象力观察杯子里的变化生：茶叶从上面往下降，像海藻一样，生：像冬天的雪花一样生：茶叶像小鱼一样师：谁还观察了水刚倒上一瞬间杯子里的变化？生：水刚刚倒进去时，茶叶像被气流推出去一样，像花朵一样慢慢散开师：还谁还有想说的？生：茶叶像海浪一样被卷了起来。生：像花朵一样一瞬间全开了。师：我闻到了一股清香，你闻到了吗？凑近茶闻一下，你闻到了什么？生：我闻到了很浓的茉莉香味生：我闻到了苦涩……师：想不想品一下，是不是最期待这个时刻？生：（齐）是！（品一品）师：现在请小组长给同学们倒上茶，不要倒的很满。注意观察组长？生：组长倒的时候很细心。生：组长倒的时候还摇晃。师：请同学们端起杯子，放到鼻子下，先闻一闻，你闻到了什么？生：我闻到了一股清香，带有苦涩生：非常的清香，有一点点苦味师:放到嘴边抿一小口，你品出了什么味道？生：闻起来香，品起来有一点苦味生：苦涩中有点清香师：想再喝吗？再来一口，你又品出了什么味道？还想喝吗？为什么？生：慢慢的有点甜了，回味时是甜的生：喝的时候是苦的，回味起来是香的师：你在家喝和在这喝有什么不同？现在心情如何？你品出了什么？生：感觉不一样生：在家里喝很平常生：和同学喝很激动生：在家里大口大口喝，慢慢品尝生：茶叶有一种诱人的清香，感到很暖和生：喝下去，一直想喝生：喝完后能让人心旷神怡生：很放松、很舒适生：品出了一份喜悦，激动生：喝茶就像人生一样，不经过一番苦，体会不到甜生：喝茶就像我们的生活，先苦后甜生：人生就像喝茶，要慢慢地品，生活才更精彩（写一写）现在开始习作，同学们可以写一个片段，或写泡茶的过程，也可以写品茶部分，老师给你的杯里倒上一杯水，你可以一边品一边写。生动手写（交流习作）师：谁来读？生展示师：写得太好了，把掌声送给他。他写的好在哪里，谁来评一评？生评师：还有谁想评？他的习作打动你的地方是什么？生：写得很美，让人感到茶的淳朴生：把品茶比作人生，让人感到茶的淳朴、清香师：谁继续展示你的习作？生展示师：谁来评一评他写得怎样？生：写出了茶的清香茶味虽苦，但洋溢着清香师：“味道虽苦，但苦中带着清香，这正如人生，不经历风雨怎么见彩虹，”写得很美，也写出了一定的哲理。师：谁再读？生：评第三篇，在写倒茶时用了很多比喻句，她观察时很认真、细心。四、总结师：刚才我看了同学们写的文章，写的都非常好，但是由于时间的关系不能一一来展示，还有许多同学的作文没有写完，课下写完把作文交给老师。师：本节课和同学们一起泡茶、品茶，同学们感到高兴，老师也非常开心，本节课就上到这里，下课！