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水——生命之源第三节植物生长需要水和无机盐植物生长需要水水是植物细胞的主要成分不同植物的需水量不同水稻向日葵同种植物不同生长时期需水量也不同开花期结果期水是植物细胞的主要成分植物的生命活动都需要水的参与水有助于维持植物体一定的姿态清水盐水细胞吸水细胞失水细胞失水细胞吸水细胞液浓度外界溶液浓度细胞液浓度外界溶液浓度＜＞动手做：教你做道菜(1)糖拌西红柿后，盘中有何现象，为什么？(2)家中腌咸菜的缸内，过一段时间后，缸内的水面有何变化？(3)为什么发蔫的青菜放在清水中会硬挺起来？你能解释吗？取两个大小相同的萝卜，各从顶端向下挖一个大小一样的洞。在A萝卜洞内装上浓盐水，在B萝卜洞内装上等量的清水，过一段时间后，观察萝卜洞内水的变化。（1）A萝卜洞里的水变（选填“多”或“少”），萝卜变（选填“软”或“硬”）。B萝卜洞里的水变（选填“多”或“少”），萝卜变（选填“软”或“硬”）。（2）这个实验说明细胞吸水或失水主要取决于的浓度和的浓度的大小，当的浓度大于____________的浓度时，细胞就吸水；当的浓度大于的浓度时，细胞就失水。浓盐水清水细胞周围水溶液细胞液细胞液细胞周围水溶液细胞周围水溶液细胞液AB多软少硬想一想1.请你描述实验现象。3.幼苗为什么会出现这样的现象？2.盐水和自来水相比有什么区别？盐水溶液比自来水的浓度高。放入盐水的幼苗出现萎蔫现象，根变软，根尖下垂。迅速放入自来水中一段时间后，根变得硬挺了，茎和叶重新伸展开来，幼苗恢复正常。幼苗在盐水中发生细胞失水现象，所以萎蔫，迅速放入自来水中，根细胞重新吸水，所以幼苗硬挺。说明外界溶液浓度大小直接影响根细胞的吸水和失水。想一想一般情况下，根毛吸水还是失水？吸水的条件是什么？水分如何进入液泡？根毛细胞细胞液的浓度要大于外界溶液（土壤溶液）的浓度。水分由根毛细胞的细胞壁、细胞膜、细胞质进入液泡中。什么情况下根会失水？俗话说的“烧苗”的原因是什么？盐碱地为何长不出庄稼？当土壤溶液浓度过大时，大于根细胞细胞液浓度时，根细胞中的水就会逐步渗出去，造成植物体严重失水。这也是“烧苗”现象的原因。土壤溶液的浓度过高，致使农作物细胞严重失水，不能成活。盐碱地是指土层中含有过多的可浓性盐类，以致危害农作物生长或使农作物不能生长的一类土壤。讨论植物生长需要无机盐！名称作用需要量较大的植物氮肥磷肥钾肥缺氮时植株矮小瘦弱，叶片发黄，严重时叶脉呈淡棕色。缺磷时植株特别矮小，叶片呈暗绿色，并出现紫色。缺钾时植株茎秆软弱，容易倒伏，叶片的边缘和尖端呈褐色，并逐渐焦枯。名称作用需要量较大的植物氮肥磷肥钾肥促进细胞的分裂和生长,使枝叶长得繁茂促进幼苗的生长发育、花的开放、使果实和种子的成熟提早促进淀粉的形成和运输，使茎秆健壮叶用蔬菜（如青菜、白菜、菠菜）茎用蔬菜（如马铃薯）果实（如番茄、花生）缺少无机盐的后果氮：促进细胞的分裂和生长，使枝叶长的繁茂；磷：促进幼苗的生长发育、花的开放、果实和种子的成熟；钾：促进糖类的形成和运输，使茎杆健壮；无机盐肩负的使命：无机盐的种类：N、P、K、S、Ca、Mg、Fe、B、Cu、Zn、Mn、Cl、Mo、Ni马上学化学就知道是什么了《合理施肥》农谚施肥种类看对象施肥用量看长相施肥时间看气象施肥效果看变样有收无收在于水收多收少在于肥