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国际学院工商管理专业工程教育实习报告姓名：秦晨菲学号：1076801231班级：工商管理10－2时间：2011.10.24-2011.11.4指导教师：高生艳王志强实习成绩：2010级工商管理专业工程教育实习指导书一、实习程序与时间安排工商管理2010-2,3班在2011年10月24日—11月4日进行历时两周的工程教育。工程教育采取组织学生到生产现场参观考察学习、集中观看相关专题录相、开设讲座和学生按照安排查找资料四种形式，最后根据参观、讲座、观看录像和自查资料每日一份实习日记，写出5000以上字的实习报告。报告A4纸打印。二、实习方法与指导方式工程教育的组织工作实行三级负责制，即由学校统一领导和提供后勤保障；由学院具体安排，联系实习单位和进行全程的指导监督；由工商系具体负责工程教育动员（实习计划安排，实习纪律、实习安全、实习报告要求等）和组织，安排合适的讲座教师和教学内容（参观单位的生产工艺流程，大学生职业生涯规划和大学生创业）和带队教师(王志强、高生艳等)。三、安全、法制、纪律教育1、严格遵守实习纪律、遵守国家法规、遵守实习单位规章制度。2、现场需带安全帽，实习过程中不出人身安全事故。3、严格遵守企事业单位的保密条例。4、学生要服从领导、虚心学习、礼貌待人、团结互助。5、实习过程中不随地乱扔杂物，注重环境卫生。四、实习日记、实习报告和作业要求1．实习日记完成10个工作日的的日记，要求内容真实，主要记录参观考察单位概况，生产过程，现代化生产的优缺点，存在的问题和个人的感想。2．实习报告主要记载实习期间企业生产过程、企业管理概况、现代化企业活动的特征和实习体会心得。要求报告中有图片、文字、数字等，报告内容5000字以上。五、考核内容与方式实习成绩根据学生实习表现、实习日记和实习报告内容采用优、良、中、及格和不及格五级评定。考核内容与评分标准如下：1、实习报告占60％，考核项目有：(1)按时独立完成实习报告。(2)观查问题细致、问题分析深入，内容基本符合要求。(3)内容论述观点正确，无原则性错误。实习报告内容科学、合理、可行、有创意。(4)报告层次分明、语言简练、整齐、清晰。2、实习表现占10％，考核项目有：(1)实习态度端正、勤学好问、实习日记记录完整。(2)实习过程考勤（包括出勤、事假、旷课等）。(3)听从指导教师和现场工作人员的安排，团结同学，顾全大局。3、遵纪守法与纪律安全占10％,考核项目有:(1)遵守实习纪律、遵守国家法规、遵守实习单位规章制度。(2)不出人身安全事故。(3)遵守保密条例。(4)能服从领导、虚心学习、礼貌待人、团结互助。4、实习日记占20%，根据日记的质量和数量由教师做出评判。工商管理系工程教育实习领导小组2011年10月18日工商管理专业实习报告一、实习目的实习是我们在校学习期间一个重要的综合性实践学习环节。通过进厂实地实习，培养我们实践动手的能力，获得更多的感性认识，把专业课与实际生产更好的联系起来，为以后能够灵活运用理论知识解决实际生产中的问题，同时综合检验我们所学知识，并使我们进一步了解企业、社会、国情，以完成我们从学习岗位到工作岗位的初步过渡。二、实习时间2011年10月24日-11月6日三、实习地点蒙牛厂，城市展览馆，明远公司，燕京啤酒厂，水净化厂以及名师讲座四、实习任务作为工商管理专业的一名大学生，我的任务是提高学习能力，拓展综合素质，掌握专业知识，将学到的理论知识与实践相结合，更全面，更具体的拥有专业技术。五、实习生涯一我们的实习期为俩周。在实习期开始的时候，我们领取了安全帽，接受了工程教育总动员，熟悉了即将前往的我们以前不曾接触的工厂，从安全教育讲堂走出来后我们信心满满，对即将要去的蒙牛厂，啤酒厂等充满了期待，这些都是我们日常生活中接触的东西呢，他们是怎么来的？二实习期是以看录像开始的。录像的内容大部分涉及我们的专业，例如香港金融危机等。因为是实习教育，我们要从学校的最东边走到学校西边的另一个校区上课，我们都戏称这也是实习教育的一部分，锻炼毅力。看录像是在一个比较轻松随意的状态下进行的，大家可以吃早点，进出教室，讨论录像内容。老师也并没有限制我们，反而和我们一起讨论录像中的内容。这也许也是大学教育的特色之处，剥除了填鸭式的应试教育，自主学习感兴趣的东西。录像内容记得不是很清楚了，反倒记得我们几个坐在教室后排，为卡扎菲的功过讨论得面红耳赤。功不抵过，我还记得视屏中卡扎菲俩次擦去眼角的泪水，我为这位铁腕领导人感到深深地凄凉。三下午时我们在科技讲座厅聆听了孙老师关于职场感悟的讲座，通过这次讲座，我对职场生涯有了一种更立体，更直观的感受。职场的直观解释为：社会中的政治和经济密不可分，在职场中职场政治和个人能力同样密不可分，职场的精英们个个有能力，懂政治。个人能力表现为时间掌控能力、知识水平、现场问题解决能力，职场政治能力表现为判断自身所处环境的能力。总结前面可以得到职场新人需要依次掌握的四个本领：时间管理能力、问题分析能力、判断能力、执行能力。如何定位：定位是自我定位和社会定位两者的统一，一个人只有在了解自己和了解职业的基础上才能够给自己做准确定位。首先，要了解自己：主要是核心价值观念、动力系统、个性特点、天赋能力、缺陷等。方法：可以自我探索，可以请他人做评价，可以借助心理测验——充分地了解自己。其次，要了解职业：包括职业的工作内容、知识要求、技能要求、经验要求、性格要求、工作环境、工作角色等。方法：询问业内的专家达10名以上，参照业内成功人士。第三，要了解自己和职业要求的差距，需要仔细地比较各个方面要求的差距。你可能会有多种职业目标，但是每个目标带给你的好处和弊端不同，你需要根据自己的特点仔细地权衡选择不同目标的的利弊得失，还要根据自己的现实条件确定达到目标的方案。第四，要确定如何把自己的定位展示给面试官和上司。确定了自己的职业取向和发展方向之后，你需要采用适合的方式传达给面试官或者上司，以次获得入门和发展的机会。四你好不好奇平时喝的牛奶是经过几道工序的来的？我们到内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司包头分公司走访参观了。内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司，主要生产奶类产品系列，现已在全国15个省市区建立生产基地20多个，拥有液态奶、酸奶、冰淇淋、奶品、奶酪五大系列200多个品项，产品以其优良的品质覆盖国内市场，并出口到美国、加拿大、蒙古、东南亚及港澳等国家和地区。公司徽标：本标志是企业名称蒙牛的表意造型。以厚实飘逸的一抹横笔，象征内蒙古广袤肥沃的土地，独特的区域优势表明企业的发展条件尽得天时、地利。弯角坚挺如峰，表明牛的坚韧、勤劳，象征积极向上、稳健、奋进的企业理念。整个标志以白色、绿色构成，突出追求天然，远离污染的主题。企业目标：“建设世界乳都，打造国际品牌”是蒙牛乳业集团始终不渝的奋斗目标。2007年以来，蒙牛乳业集团先后在和林基地建成了国内乃至世界上最先进的智能化工厂和高科技乳品研究院，119项技术创新被成功运用其中；在乳都呼和浩特市隆重举办了内蒙古首届国际乳业节，吸引了国内外各界人士对内蒙古乳业发展的高度关注；与中央电视台联合举办的“赢在中国”节目，为全国的创业者提供了一个展示自我的平台；与中央电视台联合举办的“城市之间”活动，揭起了趣味运动全民健身的热潮……这些卓越的工作有效地提升了蒙牛品牌的美誉度和世界乳都的影响力。公司的事业定位百年蒙牛、强乳兴农，做一个致力于人类健康的牛奶制造服务商。公司的使命1、为国家创建一个具有国际竞争力的卓越企业。2、为民族创建一个具有百年发展力的世界品牌。3、为提升消费者的健康品质服务。4、为员工搭建实现人生价值的平台。公司的战略目标不断开拓进取，坚持科学发展，努力创新，整合全球有效资源，把公司办成中国和世界乳品业制造商的领先企业。公司的发展战略科学管理，确保质量，拓宽市场，提高效益。以品质优势、服务优势去赢得市场及品牌优势，努力把公司办成享誉全球的百年蒙牛。公司的承诺对消费者：提供绿色乳品、传播健康理念。对客户：合作双赢、共同发展。对股东：高度负责、长效回报。对员工：教育培训、成就人生。对社会：依法经营、强乳兴农、保护生态回馈大众。公司的企业精神精诚团结、勇于拼搏、学习创新、追求卓越、与时俱进、报效祖国。公司的用人原则公开、公正、公平；有德有才破格重用，有德无才培养使用，有才无德限制录用，无德无才坚决不用。公司的管理理念用文化凝聚人心，用制度驾驭人性，用品牌成就人生。公司的追求培养一流的员工，建设一流的队伍，使用一流的设备，实行一流的管理，生产一流的产品，提供一流的服务，塑造一流的品牌。公司的管理方针服务、协调、指导、监督、考核。服务--上级为下级服务、机关为基层服务、上道工序为下道工序服务、员工为客户和消费者服务。协调--协调企业与政府、企业与兄弟单位、企业内部门之间、员工之间的关系。指导--整体上的指导、业务指导，当教练不当运动员，不越级管理。监督--对下属部门和人员进行全方位、全过程的监督和检查。核--实行全员、全方位考核，并同工资挂钩。司的质量目标产品出厂合格率达100%。公司产品的特点卫生、天然、纯净、优质、新鲜、健康、时尚。公司企业文化的精髓（1）讲诚信，企业对政府讲诚信；企业对客户和消费者讲诚信；上级对下级讲诚信；下级对上级讲诚信；企业对合作伙伴讲诚信；人与人之间讲诚信。（2）与自己较劲，发现问题先从自己身上找原因，进行自我超越。公司员工行为规范遵纪守法，廉洁自律，服务周到，语言文明，厉行节约，仪表端正，讲究卫生，团结同志，诚实守信，爱护公物，讲究公德，齐心协力，共建文明。五我们在10月26日下午参观了包头市城市展览馆。包头市城市规划展览馆位于市规划局附楼，包括规划展示区、临时展区和会议厅三个功能区，总建筑面积约3000平方米。城市规划展览馆以“城市、人、环境、发展”为布展主题，全面展示了我市新世纪的发展目标、建设成就和规划建设蓝图。其中，中心城区规划模型是展览馆的亮点，模型面积376平方米，综合应用声、光、电等科技手段，全面回顾了我市城市规划建设的历史，详实地反映了城市建设现状和近期建设发展目标，展现了我市未来发展的宏伟蓝图。该展厅还设有总体规划展区、市区展区、专业规划展区、城市规划建设业绩展区等。此外，参观者还可以在多媒体放映厅观看城市总体规划及各类详细规划宣传片，通过触摸屏查询系统，查阅城市规划的相关资料。在一楼的临时展区，市规划局还设立了公示区，市民可以将对城市规划和重要项目的建议和评价写下来，参与城市规划。临时展区还可以举办城市规划建设摄影展、雕塑展、书画展等，多功能会议厅可以举办各种中小型会议。包头市城市规划展览馆是规划业务交流、研究基地，也是城市规划的宣传教育基地，搭建起了政府与市民相互沟通和了解的桥梁，同时也成为我市对外宣传的重要窗口之一。六想必大家都喝过燕京啤酒吧。11月2日，我们乘坐校车来到啤酒厂参观。燕京啤酒(包头雪鹿)股份有限公司作为中西部地区第一大啤酒生产企业,占地面积14.15万平方米，是内蒙古自治区首家通过质量管理体系，环境管理体系及食品安全管理体系，“三标一体”化认证的啤酒生产企业，产品取得了国家绿色食品和QS认证标志，作为自治区高新技术企业，2000年以来，燕京雪鹿公司根据燕京啤酒集团的总体战略部署，紧紧抓住自治区和包头市经济快速发展的有利时机，企业规模不断壮大，现有资产总值6亿元，无形资产10.19亿元，年生产啤酒能力50万吨，年生产矿泉水能力10万吨，并建成自治区第一条纯生啤酒生产线，已进入国内大型啤酒生产企业行列。燕京雪鹿公司依托北京燕京啤酒集团国家级科研中心强大的啤酒研发能力，采用国内外先进、成套的检测仪器进行检测，生产技术飞速提升，主要产品有纯生啤酒、冰豹啤酒、10度超爽啤酒、8度低糖啤酒、雪鹿果啤等四大系列30多个品种，口味纯正、柔和爽口，具有当前国际流行的啤酒风味，先后荣获“内蒙古自治区著名商标”、“中国3.15驰名品牌”、“中国优质新品啤酒”、“内蒙古自治区名牌产品”、“全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌”等称号。经过七年的市场竞争，燕京雪鹿公司在“坚持只打价值战，不打