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第五章工业物流地理学习目的1.了解工业的概念及分类；掌握工业物流的概念及特点2.了解中国工业物流的现状；理解发展工业物流的意义3.了解轻工业的重要地位、发展概况、轻工业物流的现状。4.理解我国轻工业部门的生产布局5.了解重工业的地位、发展概况、重工业物流的发展现状6.理解并掌握我国重工业部门的生产布局7.理解物流与工业的关系重点难点1.重点（1）工业物流的特点（2）我国主要轻工业部门的生产布局（3）我国主要重工业部门的生产布局2.难点物流与工业的关系案例：海尔的现代物流之路海尔集团创立于1984年，现已发展成为在国内外享有美誉的大型国际化企业集团，成为中国家电第一品牌。海尔的首席执行官张瑞敏说：“在网络经济时代，一个企业如果不搞现代物流，就没有生路。”为此，海尔进行了“企业流程再造”。现在，海尔建成了一个反应快速的现代物流体系，这个体系的一头面对消费者（全球用户资源网），另一头面对供方（全球供应链资源网）。目前海尔接到客户的订单，在十天内即可完成从采购、制造到配送的全过程。海尔通过三个JIT，即JIT采购、JIT送料、JIT配送摸索出一套海尔独有的物流管理模式，创立海尔独特的物流体系。目前，海尔已经具备整合全球资源的能力，发展第三方物流是海尔的发展战略之一。相信海尔的物流服务也会像海尔产品那样走向世界。课堂讨论请思考：海尔成功的关键因素是什么？第五章工业物流地理第一节工业概述第二节轻工业物流地理第三节重工业物流地理第四节物流与工业第一节工业概述一、工业的概念二、工业的分类三、工业物流四、我国的工业物流现状五、发展工业物流的意义一、工业的概念工业是社会化大分工的产物，它经历了手工业、机器大工业、现代工业几个发展阶段。工业指的是采集原材料，经过在工厂内的生产加工产出产品的生产过程。在古代社会，手工业经历了一个漫长的发展过程，在这个过程中它只是农业的副业。一直到18世纪工业革命在英国发端，使原来以手工技术为基础的工厂手工业逐步转变为机器大工业。至此，工业才最终从农业中分离出来并成为一个独立的物质生产部门。随着科学技术的进步，到19世纪末20世纪初，工业生产进入了现代工业阶段。二、工业的分类（一）轻工业1.以农产品为原料的轻工业：是指直接或间接以农业产品为原料的轻工业，主要包括食品制造业、饮料制造业、纺织业、烟草加工制造业、皮革和毛皮制造业、造纸及印刷工业等工业部门。2.以工业品为原料的轻工业：包括化学药品制造、日用化学品制造、文教体育用品制造、日常生活用品制造、合成纤维制造、手工工具制造、医疗器械用品制造、文化和办公用机械制造等工业部门。二、工业的分类（二）重工业1.采掘（伐）工业：是指对自然资源的开采，它包括了石油开采、煤炭开采、金属矿开采、非金属矿开采、林木采伐等工业部门。2.原材料工业：指的是向国民经济各部门提供基本材料、能源材料的工业，主要包括冶金、炼焦、化学及化学原料、水泥、电力，以及石油和煤炭加工等工业部门。3.加工工业：是指对原材料进行再加工制造，生产工业制成品的工业，主要包括机械设备制造、金属结构制造、水泥制品制造，以及供应农业生产的化肥、农药等工业部门。三、工业物流（一）工业物流的概念与分类1.工业物流的概念工作物流指的是：以集中采购为主，以零部件加工为核心，为工业企业产品销售搭建平台，引导仓储、运输、配送企业发挥协同作用，提高社会资源的综合利用效果，降低企业间的互动成本，面向全球工业企业提供延伸和成套服务的系统工程。2.工业物流的类型根据工业的分类，工业物流也可以划分为重工业物流和轻工业物流两种。三、工业物流（二）工业物流的特点1.价格变化波动小2.订单数量比较稳定3.拆零分拣方便4.退换货容易5.可满足企业客户的不同需求四、我国的工业物流现状1.工业物流市场发展保持稳定增速2.轿车、有色金属等工业产品产量稳中有升3.工业品物流依旧处于我国社会物流主导地位五、发展工业物流的意义①有利于促进工业企业的快速发展②有利于加强工业企业管理技术的创新③有利于增强工业企业的竞争力第二节轻工业物流地理一、轻工业概述二、纺织工业三、食品工业四、造纸工业五、日用品制造业一、轻工业概述（一）轻工业的概念轻工业是以生产消费资料为主的工业部门，它包括纺织工业、食品工业、造纸工业、日用品制造业、传统手工艺品制造业、文教艺术体育用品工业等。轻工业关系到人民群众的日常生活，是与人民生活息息相关的产业。轻工业具有投资少、见效快、积累多、能源消耗少、接纳劳动力就业多等特点，因此发展轻工业是我国工业发展的重要组成部分。一、轻工业概述（二）轻工业的地位①轻工业是人民生活消费资料的主要来源，它为广大消费者提供各种各样的生活必需品；②轻工业可以为农业、重工业等国民经济部门提供一些必要的生产资料和配套产品，为这些部门的发展服务；③轻工业的发展有利于回笼资金，加速资金运转；④轻工业具有投资少、收效快、建设周期短、积累多等特点，是国家财政收入的重要来源；⑤轻工业大多是劳动密集型工业，有利于安排剩余劳动力就业；⑥轻工业还是扩大产品出口、换取外汇的重要手段。一、轻工业概述（三）轻工业的地理分布特点①由于很多轻工业部门需用原料数量大，有些原料或成品易腐坏变质，故轻工业部门多分布在运输方便的地区。②轻工业产品是供人们消费的，很多轻工业部门又需要大量劳动力，所以轻工业地理分布与人口密度分布具有相当大的一致性。③食品工业，尤其高级、精制食品，在大、中城市一般具有较大发展规模；而耐用工业品，像钟表、缝纫机、自行车、电视饥、照相机、收录音机、电冰箱等，所用原料不多，但工艺水平要求高，需要与其他工业协作，因而更是集中分布在人口稠密、文化技术水平较高的大中城市。④轻工业的地理分布较重工业分散，但也有其相对集中性。一、轻工业概述（四）我国的轻工业物流现状我国轻工业获得了巨大发展，已经成为世界轻工业产品生产大国。一些主要产品产量居世界前列，如自行车、钟表、日用陶瓷、皮鞋、电风扇、冰箱、洗衣机、塑料地膜的产量已居世界首位，盐、合成洗涤剂、啤酒的产量居世界第二，纸及纸板、糖、空调的产量居世界第三。轻工业产品的特点是：花色品种多而每一花色品种相对批量较小，且一般具有质量要求较高、较为精密、易损、易污等特点。全部轻工业产品总量很大，物流费承受能力也高，所以其对物流的要求主要是物流质量，成本降低的呼声不甚强烈。二、纺织工业（一）纺织工业生产布局影响因素1.原料2.市场3.劳力和技术4.运输条件二、纺织工业（二）棉纺织工业布局我国棉纺织工业具有“大分散、小集中”的特点，既接近原料产地，又面向消费市场的布局特征我国的主要棉纺织工业基地有以下9个：1.以上海为中心的长江三角洲地区，是全国最大和最先进的棉纺织工业基地2.以天津市为中心的京津冀地区，是全国第二大棉纺织工业区3.以青岛、济南为中心的山东棉纺织区，是我国第三大棉纺织工业基地4.以武汉为中心的湘鄂赣棉纺织区5.以郑州为中心的河南地区6.以太原为中心的山西地区7.以西安为中心的关中地区8.东北地区。9.南方地区二、纺织工业（三）毛纺织工业布局毛纺织工业是生产高中档毛织品的纺织工业部门。毛纺织原料主要有羊毛、山羊绒、驼绒、兔毛和其他动物毛纤维，其中以羊毛用量最大。目前我国毛纺织工业企业分布广泛，但又相对集中，突出表现为集中分布于东部沿海地区和西部羊毛产地，中部地区规模相对较小。1.东部沿海集中区2.西部地区集中区3.中部地区中国棉、毛纺织工业分布图二、纺织工业（四）麻纺织工业布局我国麻纺织工业布局情况如下：1.亚麻纺织主要分布在北方黑龙江、宁夏、甘肃、内蒙古、吉林、河北等亚麻产区，哈尔滨有全国最大的包括梳、纺、织、染功能的全能厂；2.麻袋织造业以上海、青岛、大连、天津等老基地和新建的杭州、广州、天水、承德等地最为重要，其中位于我国最集中的黄麻产区、浙江钱塘江两岸的杭州规模最大；3.现代化的苎麻纺织企业，以无锡、株洲、益阳规模最大，在产区附近的上海、广州、武汉、南昌、重庆、都匀（贵州省黔南州下辖市）等地也有分布。二、纺织工业（五）丝纺织工业布局1.桑蚕丝。桑蚕丝纺织业主要分布在浙江、四川、江苏三省，其次是广东、山东、湖北、安徽等省。2.柞蚕丝。柞蚕丝纺织业主要分布在辽宁、山东、河南三省。二、纺织工业（六）化学纤维纺织工业布局1.以天然纤维素（木材、棉短绒）为原料的粘胶纤维等工业，主要分布在吉林、丹东、保定、南京、新乡、上海和杭州等地；2.以炼油、炼焦废气、石灰石、食盐为原料生产锦纶、腈纶的合成纤维工业，主要分布在北京、兰州、永安（福建）、南昌、安徽、湖南、广西等地；3.以石油、天然气为原料的化纤工业，主要分布在上海、南京、天津、辽阳、长春和大庆等地。三、食品工业（一）食品工业的布局1.趋向原料产地的部门，如制糖、制茶、榨油、罐头、乳制品和鱼类加工等工业，由于原料或量大且笨重，或易变质失鲜，所以均靠近原料产区设厂；2.趋向消费区的部门，如面粉、碾米、糕点、啤酒等制作加工工业所用的原料不易变质，原料运输比产品运输方便，而且产品不失重，甚至比原料还重，销售量又大，所以一般布局在消费区；3.同时受原料和消费因素影响的部门，如肉制品、制盐工业等，则布局在原料地或消费区均可。三、食品工业（二）粮食加工工业1.碾米工业中国的碾米工业与粮食消费集中地区一致，碾米工业相对集中在广州、上海、北京、成都、长沙、武汉等地。北方的河北、辽宁、宁夏也有一定规模碾米工业分布。2.面粉工业我国广大小麦产区，既是面粉工业原料地，又是面粉的主要消费区，其中北京、上海、天津、西安、武汉、南京、郑州、济南等城市面粉加工能力最强。3.方便食品工业目前在全国各大城市中，方便食品工业发展迅速，以北京、上海、广州三大城市为核心的华北、华东、华南三大方便食品生产基地已经形成。三、食品工业（三）食用油脂工业①以油菜籽为原料的油脂工业主要分布在长江沿岸各省及以南地区，主要产地有重庆、成都、昆明、武汉、长沙、天津、上海、广州等城市②以花生为原料的油脂工业主要分布在山东省的青岛、烟台、济南及天津、石家庄、广州、南京、郑州等地③以大豆为原料的油脂工业主要分布在东北的大连、营口、丹东、长春和哈尔滨等地④以芝麻为原料的油脂工业主要分布在郑州、新乡、开封、安阳和武汉、蚌埠等地⑤以棉籽为原料的油脂工业主要分布在天津、郑州、西安、上海、无锡、南通等地三、食品工业（四）制糖工业我国制糖工业和糖料产地的分布基本一致，糖料作物分布呈“南甘北甜”的特点1.甘蔗制糖工业我国以甘蔗为原料的糖厂分布具有以下明显特点。（1）沿江河两岸建厂（2）相对集中分布2.甜菜制糖工业我国北方以甜菜为原料的制糖工业中国制糖工业分布图三、食品工业（五）制盐工业制盐工业一般应以“近产近销”为原则。制盐的原盐分海盐、矿盐、井盐、湖盐4种①我国海盐的主产区包括辽宁、天津、河北、山东、江苏、浙江、福建、广东和海南等省区。我国的四大盐区是天津长芦、辽宁、山东和苏北盐场。②我国的矿盐产区主要分布于湖南省的衡阳盐矿和澧县盐矿；湖北省的盐矿资源极为丰富，已成为我国盐和盐化工的主要生产基地之一。③井盐产于川、湘、鄂、赣、皖5省，以四川所产最佳，分布在自贡等地。④我国已发现大小盐湖1000多个，主要分布在青海、新疆、内蒙古和西藏等西部省区，全国已探明的食盐储量近1000亿t。三、食品工业（六）制茶工业制茶工业需要茶叶多，茶叶不便于长距离运输，所以属于原料指向型工业1.红茶红茶属于全发酵茶，是世界上消费量最多的茶叶我国的红茶主要产于云南、四川、安徽和福建等地，著名的品种有“祁门红”“滇红”“宜红”“闽红”等。2.绿茶绿茶属于不发酵茶，其品种多、产量大。我国是世界上绿茶产量最大的国家，主要产于浙江、湖南、安徽、江苏、四川、福建等地，著名的品种“西湖龙井”、“峨嵋毛峰”、“碧螺春”、“君山银针”、“