旅行社经营与管理第三章 旅行社产品生产

LOGO第三章旅行社产品生产CompanyLogo第一节旅行社产品生产要素采购一、概念旅行社产品生产要素采购是旅行社通过合同或协议形式，以一定价格，向其他旅游服务企业及相关部门定购食、宿、行、游、购、娱等服务要素的行为，以保证旅行社向旅游者提供所需的旅游产品。CompanyLogo二、原则（一）供应保障原则1.数量2.质量3.时间（二）成本领先原则（三）互惠互利原则CompanyLogo三、策略（一）集中采购1.一个部门2.一个时期（二）分散采购1.淡季或平季，供过于求，近期分散，压低价格2.旺季，供不应求，分散采购，多方获取CompanyLogo四、方式（一）采点考查（二）电话咨询（三）网络采购（四）参加旅游交易会CompanyLogo五、内容食、宿、行、游、购、娱六个方面（一）旅游交通服务的采购1.航空交通采购主要航空公司及其代码：CompanyLogo美洲：美洲航空公司（AA），美国联合航空公司（UA），三角洲航空公司（DL）美国西北航空公司（NW），大陆航空公司（CO），合众国航空公司（US），加拿大航空公司（AC），巴西航空公司（RG）欧洲及非洲：德国汉莎航空公司（LH），英国航空公司（BA），法国航空公司（AF），荷兰皇家航空公司（KL），北欧航空公司（SK），芬兰航空公司（AY）,意大利航空公司（AZ），英国维珍航空公司（VS）亚洲及大洋洲：日本航空公司（JL），全日本航空公司（NH），新加坡航空公司（SQ），香港国泰航空公司（CX），中国南方航空公司（CZ），中国国际航空公司（CA），中国东方航空公司（MU），澳洲航空公司（QF），泰国航空公司(TG)，马来西亚航空公司（MH），中华航空公司（CI），大韩航空公司（KE），韩亚航空公司（OZ），阿联酋航空公司（EK），卡塔尔航空公司（QR）世界主要航空公司及其代码CompanyLogo航班号是各航空公司所飞航线的代码。例如：CA1501；MU5101，其中英文代码是航空公司的二字英文代码。代码后的数字代表着航班序号，一般来讲第一位数是本公司的代码，第二位数字是终点站所属公司或地区代码，第三、四位数字表示航班编号，一般单数为去程，双数为回程。中国主要航空公司及其代码CompanyLogo（1）飞机票的预订第一，旅游者姓名全称身份证护照CompanyLogo第二，同行人的相关信息第三，旅游目的地第四，日期第五，支付方式第六，特殊要求座位、用餐CompanyLogo航空公司信息：一是飞行设施设备二是机票价格信息三是其他信息eg.行礼托运CompanyLogo（2）飞机票的购买第一，国内客票机场建设费：50元第二，国际客票机场建设费：90元（3）飞机票的确认（4）飞机票的退订与退购（5）旅游包机采购CompanyLogo2.铁路交通服务的采购（1）火车票的种类客票：软座、硬座、棚车附加票：加快票、卧铺票、空调票、变径票小孩减价票伤残军人半价票学生减价票CompanyLogo（2）火车票的采购业务火车票的预定与购买退票：手续费5%车票签证变更路径3.公路交通服务的采购CompanyLogo4.水运交通服务采购（1）业务洽谈（2）船票预订（3）船票购买（4）退票CompanyLogo（二）旅游住宿服务采购1.选择住宿服务设施（1）坐落地点：商务旅游者、短暂停留者（2）经营方向（3）设施设备（4）服务类型（5）停车场地CompanyLogo2.确定客房租住价格（1）门市价格（2）团体价格（3）协商价格3.办理住宿服务预订（1）提交预订计划（2）预订确认（3）交纳预订金CompanyLogo（三）旅游餐饮服务采购（四）浏览景点服务采购1.门票价格与优惠政策2.结算方式与时间3.景区预订4.违约责任CompanyLogo（五）旅游购物和娱乐服务采购采购购物服务时：P68采购娱乐服务时：P68签订合同，避免责任（六）地接旅行社服务采购1.信誉良好2.较强的接待能力3.真诚的合作愿望4.收费合理CompanyLogo第二节旅行社产品生产要素组合一、概念P69二、原则（一）市场导向（二）成本导向（三）科学合理CompanyLogo三、旅游产品组合1.全包价旅游产品2.半包价旅游产品3.小包价旅游产品4.零包价旅游产品5.单项旅游服务CompanyLogo1.全包价旅游产品概念：全包价旅游产品又被称为包价旅游产品，是指旅行社根据同旅游者达成的协议或合同，在旅游开始前先向旅游者收取全部的费用，然后在旅游期间负责为旅游者提供与旅游活动有关的所有服务的旅游产品。全包价旅游产品的服务项目一般包括依照规定等级提供饭店客房、一日三餐和饮料、游览用车、翻译导游服务、交通集散地服务、每人20公斤行礼服务，以及游览场所、景点门票和文娱活动人场券等。全包价旅游产品不包括：旅游证件办理费和手续费、意外事故保险费、机场税、行礼保险费；行礼超重费、计划外项目和私人花费。参与游客：10人或以上团体；少于10人的散客对旅行社而言，团体包价旅游预定周期长，相对易于操作，而且批量操作可以提高效率、降低成本。CompanyLogo2.半包价旅游产品半包价旅游产品是在全包价基础上，扣除午、晚餐费用的包价形式。其目的在于降低产品的直观价格，提高产品的竞争能力，同时也可更好地满足游客在用餐方面的要求。CompanyLogo3.小包价旅游产品小包价旅游产品是一种选择性很强的旅游产品，因此也叫可选择性旅游产品。就旅游服务内容的角度而言，小包价旅游产品由非选择性部分和可选择性部分构成。非选择性部分包括住房及早餐、交通集散地(机场、车站、码头)至饭店的接送和城市间的交通服务，这一部分的费用旅游者在旅行前应预付。可选择性部分包括导游服务、午晚餐、风味餐、文艺节目欣赏、游览参观等内容。可选择性部分的旅游费用旅游者既可以预付也可以先付。小包价旅游产品具有经济实惠、灵活方便的优点。CompanyLogo4.零包价旅游产品零包价旅游产品是一种独特的旅游产品。旅游者参加这种形式的旅游时，必须随旅游团前往和离开旅游目的地，到达目的地后，旅游者可以自由活动，不受旅游团的束缚。零包价旅游的特点是：旅游者可以享受团体交通票的优惠价格；由旅行社统一代办旅游签证手续。CompanyLogo5.单项服务单项服务是旅行社根据旅游者的具体要求为旅游者提供的某一项有偿服务。旅行社单项服务所包含的内容十分广泛，其中常规性的服务项目有导游服务、交通集散地接送服务、代办交通票据和文娱票据、代订饭店客房、代客联系参观游览项目、代办签证、代办旅游保险等。LOGO