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第一节成本的含义及作用第二节成本会计的意义第三节成本核算的原则要求和一般程序第四节生产类型和成本核算方法的确定第一章成本核算基本理论1、成本会计的含义狭义成本会计是指运用会计的一般原理、原则和方法，对生产经营过程中发生的各项费用进行归集、汇总、分配，计算出有关成本计算对象的成本。广义成本会计不仅仅包括狭义成本会计内容，还包括为满足企业管理者决策、控制所需的各种成本数据，而应用一整套较复杂的方式方法，即按照成本管理的全过程，包括成本预测、成本决策、成本计划、成本控制、成本核算、成本分析与考核等活动。一、成本会计的含义现代成本会计是根据会计资料及其他有关资料、对企业生产经营过程中发生的成本，按照成本最优化的原则和一定的技术方法，进行预测、决策、计划、控制、核算、分析和考核，促使企业提高产品质量，降低成本，实现生产经营的最佳运转，不断提高企业的经济效益。2、成本会计的产生和发展早期成本会计阶段（1880—1920年）核算近代成本会计阶段（1921—1945年）核算转入管理现代成本会计阶段（1945年以后）事前预算、决策和规划成本，事中控制，事后计算成本会计的对象时指成本会计核算和监督的内容。概括为：各行业企业的生产经营成本和有关的经营管理费用，简称为成本费用。二、成本会计的对象成本会计的职能是指成本会计所具有的功能。现代成本会计的职能主要包括以下七大职能：三、成本会计的职能成本会计职能理解示意图成本会计的职能成本决策成本考核成本预测成本分析成本核算成本控制成本计划成本会计的各项职能，是相互联系、相互补充的，从而构成一个有机的整体。成本预测是成本决策的前提；成本决策是成本预测的目的；成本计划是成本决策所确定的成本目标的具体化；成本控制对成本计划的实施进行监督，是保证成本计划完成的重要手段；成本核算是对决策目标是否实现的最后检验；通过成本分析，可对成本决策的正确与否作出判断；通过成本考核，调动各方面的积极性，可为成本计划的实现提供保证。关系取决于成本会计的对象和职能，并受成本管理的要求所制约。主要包括以下四个方面：四、成本会计的任务1、进行成本预测和决策，正确编制成本计划和费用预算。2、加强成本控制，严格审核各项费用支出，不断降低产品成本。3、正确计算产品成本，及时提供成本信息。4、定期进行成本分析，考核企业经营业绩，为企业经营决策提供依据。是完成成本会计任务的保证。主要包括：五、成本会计工作的组织1、成本会计的机构和人员2、成本会计工作的组织形式（集中式和非集中式）3、成本会计的制度规定（一）成本会计机构成本会计机构是在企业中组织、领导并直接从事成本会计工作的机构。1大中型企业可在专设的会计部门中，单独设置成本会计机构，专门从事成本会计工作有关职能部门和生产车间，也应根据工作需要设置成本会计机构，或者配备专职或兼职的成本会计人员，负责该职能部门和生产车间成本会计工作3在规模较小、会计人员不多的企业，可以在会计部门中指定专人负责成本会计工作2（二）成本会计人员1.思想品德——爱岗敬业2.业务素质——掌握一定的技能3.职责权限——成本核算与监督(三)组织形式集中管理的组织形式是指厂部的成本会计机构集中处理企业的全部成本会计事务，在这种方式下，企业的成本预测、决策、计划、核算、分析和考核集中到厂级会计机构进行，企业各内部单位一般不配备或仅配备兼职的成本核算人员。1．集中管理的组织形式1．集中管理的组织形式优点厂部建立成本会计机构可以比较及时地掌握整个企业有关成本的全部信息，便于成本数据的集中处理，还可以减少成本会计机构的层次和成本会计人员的数量。缺点不便于进行责任成本的核算，也不便于直接从事生产经营活动的各单位和职工及时地掌握本单位的成本信息，不利于调动群众参于成本管理的积极性。分级管理的组织形式是指成本会计中的计划、控制、核算和分析等工作，下放到企业的各内部单位的成本会计机构或人员进行，成本考核工作由上一级成本会计机构对下一级成本会计机构逐级进行。2．分级管理的组织形式2．分级管理的组织形式优点有利于企业各内部单位增强成本意识，加强成本的控制和核算。缺点会增加成本会计的机构和人员。（四）成本会计制度成本会计制度是组织和处理成本会计工作的规范。工业企业的成本会计制度一般包括关于成本预测和决策；成本定额和成本计划；成本控制；成本核算；责任成本等制度。