醛ppt

醛氧化反应：加氧或减氢的反应(与O2的反应为氧化反应)还原反应：加氢或减氧的反应（与H2的加成为还原反应）OCHCHHH一、乙醛的结构：官能团：醛基注意：醛基不能写成－COH醛基：－CHO或－C－H或－C＝OOH乙醛二、乙醛的物理性质：无色，具有刺激性气味的液体，密度比水小，跟水、乙醇、乙醚氯仿等互溶，沸点20.8℃，易挥发，易燃烧让我想一想？HOHCCHH根据乙醛的结构预测乙醛的性质不饱和⑴乙醛的加成反应（还原反应，氧化性）：乙醛的化学性质OCHCHHHHHCH3CHO＋H2CH3CH2OH催化剂根据乙醛的结构预测乙醛的性质HOHCCHH极性键⑵乙醛的氧化反应（还原性）：乙醛的化学性质OCHCHHHO①银镜反应---与银氨溶液的反应Ag++NH3·H2O＝AgOH↓+NH4+AgOH+2NH3·H2O＝[Ag(NH3)2]++OH－+2H2O或:AgOH+2NH3·H2O＝[Ag(NH3)2]OH+2H2O银氨溶液的配制：在洁净的试管里加入1mL2%AgNO3溶液，然后边振荡试管边逐滴加入2%NH3·H2O，至产生沉淀恰好溶解为止，所得澄清溶液即为银氨溶液CH3CHO+2+2OH－［］Ag(NH3)2+△CH3COO－+NH4++2Ag↓+3NH3+H2O此反应可以用于醛基的定性和定量检测CH3CHO+2Ag(NH3)2OH△CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O实验注意事项：(1)试管内壁应洁净。(2)必须用水浴加热，不能用酒精灯直接加热。(3)加热时不能振荡试管和摇动试管。(4)配制银氨溶液时，氨水不能过量.（防止生成易爆物质）②与新制氢氧化铜的反应10%NaOH2%CuSO4乙醛新制氢氧化铜的配制：在试管里加入10%NaOH溶液2mL，滴入2%CuSO4溶液4～6滴，即得新制的氢氧化铜溶液该反应也可用于检验醛基现象：生成红色沉淀CH3CHO+2Cu(OH)2+NaOHCH3COONa+Cu2O↓+3H2O∆③与氧气反应2CH3CHO＋O22CH3COOH催化剂④与溴水反应，使溴水褪色⑤与酸性高锰酸钾反应，使酸性高锰酸钾褪色褪色醛基中碳氧双键能与H2发生加成反应(还原反应)醛基中碳氢键较活泼，能被氧化成羧基加成反应氧化反应乙醛小结：乙醛的化学性质注意：和C＝C双键不同的是，通常情况下，醛基中的C＝O不能和HX、X2、H2O发生加成反应醛类醛类物质结构的通式:饱和一元脂肪醛的分子式的通式：CnH2nO（n≥1）R—若为烷基则为饱和一元脂肪醛烃基ROCH醛基室内空气污染的头号杀手－甲醛甲醛（HCHO）：最简单的醛，无色，有刺激性气味的气体，易溶于水。其水溶液（又称福尔马林）具有杀菌、防腐性能今年9月30日，南昌市疾病预防控制中心公共卫生监测所公布了南昌市家庭室内空间有害气体抽检情况，南昌市新装修家庭的室内甲醛含量超标率达72．5％练习：试写出甲醛发生银镜反应以及与新制氢氧化铜反应的化学方程式HCHO+4Ag[(NH3)2]OH→4Ag+2H2O+6NH3+(NH4)2CO3HCHO+4Cu(OH)2+2NaOH→2Cu2O+Na2CO3+6H2O∆∆