《一碗清汤荞麦面》

我们过年的习俗是什么呢？日本人在大年夜要吃荞麦面，俗称“年越荞麦”。日本人讲究讨口彩，过年吃荞麦面，长长的面条寓意着人们的缘分长久，幸福常在。课文导入一碗清汤荞麦面造就了一张“幸福的桌子”，造就了一个孩童经营一个日本第一面馆的职业理想，据说在日本和韩国许多人被这一碗面的故事打动，据说1997年，韩国三星集团总裁就是朗读了这碗面的故事后，让全体员工受到了莫大的激励和感召，从而走出了巨亏的低谷。那么这《一碗清汤荞麦面》到底有何特别呢？一碗清汤荞麦面栗良平教学目标学习主人公面对艰难困苦毫不屈服的精神，保持主动进取和乐观向上的心态。1借鉴围绕一个线索，详略得当地讲述一个故事，并在质朴的语言中倾注自己真情实感的叙事方法。2反复咀嚼故事的每一个细节，从每一个细节中体味出做人和做事的人性美丽和人格魅力。3栗良平日本作家，本名伊藤贡，昭和十八年（1943年）出生，北海道砂州市人。在综合医院任职十年，高中时代曾翻译安徒生童话而引起对口述童话的创作兴趣。他利用业余时间，收集了四百多篇民间故事，以各地方言，亲自巡回讲述,并主办“栗子会”，以及“大人对小孩说故事”为主题，展开全国性的说故事活动。主要发表的作品有《纺织公主》，《又听到二号汽笛》，《穿越战国时代的天空》等。作者介绍栗良平以《一碗清汤荞麦面》1988年12月发表，又名《一碗阳春面》而成为日本的儿童类畅销作家。1968年获得诺贝尔文学奖。栗良平基础积累：一、给下面加点的字注音。承蒙（）忙忙碌碌（）打烊（）抚恤（）奢侈（）摇曳（）白皑皑（）轶事（）怯生生（）二、解释下列词语。1．打烊：2．轶事：3．皑皑：4．不知所措：5．手足无措：6．若无其事：7．纷纷扬扬：lùyàngxùshēchǐyèáiyìqièméng商店晚上关门停止营业。轶，散失，失传。世人不大知道的关于某人的事迹，多指不见于正式记载的。形容霜雪洁白。不知道怎么办才好。形容没有办法，不知如何才好。好象没有那么回事似的，表不动声东击西色或漠不关心。（雪、花、叶等）飘得多而杂乱。学习任务1、分析课文结构（段落）。2、简单梳理情节结构：这篇小说以什么顺序来写的？故事前后跨度多少年？3、复述故事情节。梳理情节结构：一碗清汤荞麦面一碗清汤荞麦面第一年开端一碗清汤荞麦面第二年发展两碗清汤荞麦面第三年发展没来，等待中第四年发展三碗清汤荞麦面十年后高潮结局需关注的问题——为什么要吃面？他们母子三人为什么合吃一碗面？通过第几次得知的？作者为什么不在第一次吃面的时候就提出来？第四年为什么没来？整体感知这是一篇感人至深的小说。按照文中自然空格，分为五个部分。第一部分：写母子三人第一次到面馆吃清汤荞麦面的场景。（1—15）第二部分：写第二次吃清汤荞麦面，场面依旧。（16—30）第三部分：写第三次吃面，时间、地点依旧，面却变成两碗。（31—67）第四部分：写母子三人虽没有来，“二号桌始终默默地等待着”。（68—73）第五部分：写时隔十年，母子三人重返北海亭面馆，第四次吃清汤荞麦面的场面。（74—98）分析人物本文主要塑造了哪几个人物，通过什么方法来塑造的？小说塑造人物形象的方法：外貌描写、神态描写、语言描写、动作描写、心理描写、细节描写等。1、肖像描写（外貌、衣着）第一年：男孩：一身崭新的运动服。女人：不合时令的短大衣。第二、三年：哥哥：中学生的制服，弟弟：“去年哥哥穿的”“略有些大的旧衣服”。母亲衣着如故。十四年以后：青年：西装笔挺，手臂上搭着大衣；妇女：身穿和服。毫不张扬而深沉的爱对比,突出“母亲”的爱心终有回报，生活幸福。在困境中的苦苦挣扎，母子三人刻苦顽强的生活态度（一）母子三人2、语言描写：1、“……唔……清汤荞麦面……一碗……可以吗？”那女人怯生生地问。（四处省略号）2、“……唔……一碗清汤荞麦面……可以吗?”（三处省略号）3、“……唔……两碗清汤荞麦面……可以吗?”（三处省略号）4、“唔……三碗清汤荞麦面，可以吗?”，穿和服的女人平静地说。（一处省略号）母亲复杂的心情：犹豫、歉疚。不想伤害孩子们的自尊而犹豫；因吃一碗面而麻烦别人的歉疚；“母亲”的勇气来自母爱的力量，母亲的歉疚表现了日本女性特有的温良谦恭。3、动作描写（行动描写）•第一次：那两个小男孩躲在妈妈的身后，也怯生生地望着老板娘。……母子三人立即围着这碗面，头碰头地吃了起来。……弟弟夹了一筷面，送到妈妈的口中。•第二次：母子三人边吃边谈。•第三次：女人怯生生地问。……母子三人吃着两碗清汤荞麦面，说着，笑着。……母子三人，静静地，互相握着手。继而又欢快地笑了起来。•第四次：一位穿和服的妇女，深深地低着头走了进来，站在二位青年中间。……穿和服的妇女平静地说。不合时令的衣服硬着头皮去买面努力工作拼命赚钱深深地低着头母亲：艰难的命运坚忍的意志温良谦恭的个性毫不张扬的爱哥哥、弟弟：懂事、相亲相爱、团结、乐观、坚强，勇于面对困难，自强不息。从前面三次吃面时三人的衣着，我们能否看出他们能战胜困难的原因？为什么？品味小说母慈子孝，兄弟友爱母亲：a.让两个儿子穿上新衣（自己却总是一件不合时令的斜格子短大衣）b.带两个儿子去面馆吃面（让孩子也和其他同龄人一样享受迎新的欢乐）c.努力工作拼命赚钱，代夫还债，供两个儿子上学d.向孩子道谢……互相鼓励、互相关心、互相支持、互相理解，共度难关。兄弟：a.“妈妈也吃呀！”b.哥哥送报c.弟弟买菜烧饭d.弟弟藏信e.“不能失败！要努力！要好好活着！”f.“齐心合力，为保护我们的母亲而努力吧！”这一家人能战胜困难，除了靠自身的努力，还有什么原因？一家人得到了社会的帮助和鼓励，在文中主要体现为面馆老板夫妇的鼓励与帮助，当然还有许许多多素不相识的其它的顾客。9课程小结次数时间碗数母子三人老板夫妇的行为衣着语言行动第一次大年夜十点多一碗孩子，一身崭新运动服女人，不合时令的斜格子短大衣啊……清汤荞麦面……一碗……可以吗？怯生生地问／躲／望／围着这碗面，头碰头地吃了起来抓起一堆面，继而又加了半堆第二次一年后，大年夜十点多一碗女人，那件不合时令的斜格子短大衣……这个……清汤荞麦面……一碗……可以吗？母子三人边吃边谈抓了一人半份的面下了锅第三次第三年，大年夜十点半两碗孩子穿制服和旧大衣母亲还穿着不和时令有些褪色的短大衣……啊……清汤荞麦面……两碗……可以吗？怯生生地／吃着／说着，笑着／静静地，互相握着手改写标价牌，若无其事地将牌子藏起／把三碗面的分量放进锅／凝神听着，擦着那不断夺眶而出的泪水／目送远去第四次十年后，大年夜十点半三碗青年西装笔挺,手臂上搭着大衣妇人身穿和服啊……三碗清汤荞麦面，可以吗？深深低着头走了进来/平静地说不知所措/泪珠一串串掉下四次吃面的异同相同之处1.前三次吃面，母亲都是穿着那件“不合时令的斜格子”的短大衣。2.母亲购买清汤荞麦面时，前三次都是“怯生生地问”。3.前三次吃面，店主夫妇都是多给面或少收钱。4.前三次母子三人都是在顾客散尽后才去北海亭面馆吃面。不同之处1.孩子的服装有变化。2.前两次吃面要了一碗，第三次要了两碗，第三次要了三碗。4.第三四次吃面和前两次的气氛不同。主题思想•小说通过母子三人四次吃清汤荞麦面的情节描写，以及他们向艰难生活顽强不屈的挑战而终于取得胜利的记叙，揭示了面对现实、顽强拼搏、坚韧不拔、团结互助必能成功的生活哲理。•同时也启示我们在今后的就业和生活中，要直面困难、积极奋斗，努力创造属于自己的美好未来。为了还债，母子三人各自作了哪些努力？为了偿还父亲生前欠下的债，诚信正直的母亲拼命、努力地工作。为了给母亲分忧，哥哥卖报、替妈妈开家长会，弟弟买菜做饭，母子三人互相爱护、互相体谅，齐心协力，坚韧顽强地战胜了困难，渡过了难关。回顾：母子三人的性格特征•母亲：坚强、勇敢、自尊、自强，勇于面对困难，自强不息。•哥哥、弟弟：懂事、相亲相爱、团结、乐观、坚强，勇于面对困难，自强不息。品味小说齐读开家长会时，弟弟的作文和哥哥的发言，思考归纳是什么让这家人最后战胜了困难，得到了幸福？①母子三人自身内在的因素：母子三人的努力奋斗；②外在环境因素：老板夫妇的帮助与激励，构成了温暖的社会环境。你认为母子三人从逆境走向光明，有哪些呢？第一次去吃面的时候，店老板就多给了半碗面第二次，老板将熄灭的炉火点起来第三次，为了少收50元钱改了价格板第三次，当老板夫妇获知母子三人的不幸遭遇后，面对面蹲着掉泪每一次，老板娘都一句“谢谢，祝你们过个好年”弟弟在写作文时的一句话，“听到这声音，心里不由得喊到：‘不能失败，要努力！要好好活着！”品味小说母子三人为什么连续三年在同一家面馆吃面？在老板夫妇身上，主要体现了怎样一种社会公德？他们主要给予了母子三人以什么？这个弱小家庭从逆境走向光明除了本身的因素，还有没有别的因素呢？店老板夫妇：①关于二号桌：第一次，老板娘特意把他们领到“靠近暖气的二号桌”。第二年依然如故。第三年的大年夜，二号桌上早已“摆好了‘预约席’的牌子”。老板娘……若无其事地将桌上那块“预约席”的牌子藏了起来。②关于面的分量：•老板抓起一堆面，继而又加了半堆，一起放到锅里。•老板说着，抓了一人半份的面下了锅。•老板应声答道，把三碗面的份量放进了锅里。③关于面的价格：•老板和老板娘立刻就把墙上挂着的各种面的价格牌，一一翻了过来，赶紧写好“清汤荞麦面一百五十元”。其实，从今年夏天起，随着物价的上涨，清汤荞麦面的价格已经是两百元一碗了。•④关于祝福的话•每一次，老板娘都以一句“谢谢，祝你们过个好年”送走母子三人。这句话在弟弟的作文中再次重复出现，可见“良言一句三冬暖，恶语伤人六月寒”。店老板的热情鼓励了弟弟。第一次：特意把他们领到“靠近暖气的二号桌”。店老板多给了半碗面。第二次：老板将熄灭的炉火点起来。老板娘建议给三碗面，而老板说：“不行，他们会尴尬。”第三次：为了少收50元钱改了价格板。当老板夫妇获知母子三人的不幸遭遇后，面对面蹲着掉泪。每一次，老板娘都以一句“谢谢，祝你们过个好年”送走母子三人。怜悯。温暖。尊重尊重同情。祝福。店主夫妇店主夫妇不仅仅天性善良、对身处逆境的人充满同情和关注，更是对他们的人格发自内心的尊重。他们想帮助母子三人，但又不愿让母子三人背上沉重的感情负担，他们希望让母子三人觉得所受到的接待与其他客人一样平等，让母子三人在轻松的环境中安然就餐。为什么二号桌子会成为幸福的桌子，它的故事广为流传？每年大年夜，很多朋友都陪老板等母子三人？品味小说顾客：同情和关注1、到处传诵着“二号桌”的故事。2、许多人特意赶来到“二号桌”上吃一碗阳春面。3、知道二号桌由来的朋友们，嘴里虽没说什么，可心里都在想着，今年的二号桌又要空等了吧！二、主题深化店面装修了，但那二号桌仍然如故，且放在店堂中央，让它出了名，成为幸福的桌子，这又说明了什么？这是对母子三人精神的肯定、赞许，也是对自己的激励，更是期待，期待母子三人过上幸福生活。这本身就暗示了一个光明的前途。在这些老板的朋友、邻居、同行中体现了共同的一种思想，人间的温情，给小说塑造了一个和谐温暖的环境。从中可以知道，母子三人的奋斗不是孤立的。线索作用:“一碗阳春面”将人物、情节、环境贯穿起来，形成一个有机整体。象征作用荞麦面母子的角度:阳春面象征着美好的生活作者的角度:阳春面象征人物美好的品质一家人得到了社会的帮助和鼓励，在文中主要体现为面馆老板夫妇的鼓励与帮助，当然还有许许多多素不相识的其它的顾客。（人与人之间的友爱之情）人物与性格母子三人主要人物|次要人物|克服困难，走出逆境店老板夫妇（团结奋斗自尊自强）|内因|自身奋斗（善良热情同情祝福）｜外因|社会支持阳春面顽强不屈直面困难积极奋斗团结勇敢四碗二碗三碗一碗9练习《一碗清汤荞麦面》以为线索，写了一个故事，赞扬了母子三人的精神，以及二战后复兴后日本社会环境，告诉我们要敢于，要以精神面对社会，要用去回报社会。荞麦面面对困难，顽强不屈的永不言弃经济由萧条到复苏的直面人生坎坷积极奋斗的本身能力、感恩之心复述课文故事情节•.本文讲述的是母子三人在每年的大年夜到北海亭面馆四次吃面的故事。具体说是写两个孩子的父亲死于交通事故，生前欠下八个人的钱。母亲把抚恤金全部用于还