保健食品从业人员培训管理制度

整理文档很辛苦,赏杯茶钱您下走!

免费阅读已结束,点击下载阅读编辑剩下 ...

阅读已结束,您可以下载文档离线阅读编辑

资源描述

保健食品从业人员培训管理制度保健食品从业人员培训管理制度:从业人员健康管理和培训制度从业人员健康管理和培训制度1、各级管理人员、经营人员及与经营活动有关的维修、保洁、仓储、服务等人员,均应按《中华人民共和国食品卫生法》和《保健食品管理办法》的规定,根据各自的职责接受培训教育。2、质量管理部负责制定年度员工培训计划,报总经理批准后下发实施。行政部门按照培训计划合理安排全年的质量教育、培训工作,并负吓责建立职工教育培训档蓄案。3、培训方式手以企业定期组织集中学咖习和自学方式为主,以诵外部培训为辅。任何人峙无正当理由,均不得缺仰席公司的培训,并应自惊觉完成学习计划。观4、新录入员工、转岗一员工上岗前须进行质量犬教育与培训,主要培训呕内容包括《中华人民共诛和国食品卫生法》、《宣保健食品卫生管理办法郴》等相关法律法规,岗伞位职责、各类质量台帐哲、记录的登记方法等。垂培训结束后统一考核,寐不合格者不得上岗。逻5、参加外部培训及旨在职接受继续学历教育员的人员,应将考核结果兄或相应的培训教育证书菩原件交行政部门验证后员,留复印件存档。则6、企业内部培训教育汽的考核,由行政部门与养质量管理部共同组织,内根据培训内容的不同可悔选择笔试、口试,现场搪操作等考核方式,并将郡考核结果存档。7习、培训和继续教育的考点核结果,作为有关岗位臻人员聘用的主要依据,绿并作为员工晋级、加薪三或奖惩等工作的参考依跪据。保健食品从业酉人员培训管理制度:保紊健食品管理制度汇编保即健食品经营管理制度目哄录一、保健食品从禹业人员岗位职责………捏………………3二厦、保健食品人员培训管曝理制度…………………铸……9三、保健食弓品从业人员健康查体管铆理制度………10星四、保健食品经营场所雕仓库卫生管理制度……应………11五、保德健食品购进管理程序…摄…………………………佃.13六、保健食堂品购进管理制度………村…………………….1靖5七、保健食品验柠收管理制度……………掐……………….17臆八、保健食品储存管跃理制度…………………钠………….19九宽、保健食品出库管理制券度………………………湍…….20十、保悬健食品销售管理制度…榴…………………………鱼.22十一、保健食品庸退换货管理制度………坏……………….24十泽二、保健食品售后服务怎和应急处置制度………写…….25十三、保健爱食品不合格品管理制度责……………26十四、遇保健食品服务质量管理载制度………………28薯十五、保健食品档艳案管理制度……………顽…………….29保健匈食品从业人员岗位职责叛企业负责人岗位职责正1、对企业经营保健酶食品负全面责任,保证轧贯彻执行国家有关保健该食品法律、法规和行政稍规章,接受各级食品药桓品监督管部门的监督管兑理。2、负责建立穗健全企业质量管理体系勾,加强对经营管理人员株的质量教育培训,保证性企业质量管理方针和质逼量目标的落实和实施。人3、负责签发保健协食品质量管理制度及其夏他质量文件,负责处理埃保健食品安全质量安全惩事故,定期组织对质量皿管理制度的执行情况进闺行考核。4、负责炯对保健食品首营企业和之首营品种的审批,对企仁业购进的保健食品质量柬有裁决权。【保健食品执从业人员培训管理制度且】5、负责国家和芥上级主管部门有关保健淡食品的法律法规及各项亏政策在企业内部的贯彻诈实施。6、负责选用拔任用各方面的合格人狄员,定期开展质量教育政和培训工作,每年组织宜一次全员身体健康检查刚。质量负责人岗位职责襄1、在企业负责人刹的直接领导下,分管质毛量工作,带领企业全体盔员工认真学习贯彻执行途《食品安全法》、《保酬健食品管理办法》等法骸律法规,落实企业各项螺规章制度及岗位职责。默2、加强企业全面永质量管理工作,对企业葱的质量管理工作进行监恩督、指导、协调、有效疹实施质量否决权。【保诈健食品从业人员培训管划理制度】3、负责漾组织制定和修订各项质玻量管理制度,实施和维完护企业质量管理制度的歧有效运行,主持质量管啤理制度的检查与考核工鸭作,负责向企业负责人莎报告质量管理工作的执易行情况。4、定期雅组织召开质量分析会,缘及时掌握质量管理工作薪动态,研究解决有关质跃量问题。5、负责对企幽业经营产品质量审批6阑、负责协调部门之间质耻量工作的有效开展7、兔主管质量方面培训教育怨工作的实施8、研圾究、部署、检查质量管拒理工作,对质量工作奖赠惩提出建议并根据企业牌负责人的授权,具体实半施质量奖惩。食品安全廖管理员岗位职责1寿、树立“质量第一”的轮管理理念,坚持质量效苯益原则,承担质量管理池方面的具体工作,在保螺健食品质量管理方面有舟效行使裁决权。2蚕、监督质量管理制度的寓有效执行,定期检查制褐度执行情况,对存在的晕问题提出改进措施,并地做好记录。3、负责对魂企业员工进行质量教育彰培训工作4、负责耶对保健食品养护工作的桑业务技术指导。5咏、对不合格保健食品进疑行控制性管理,负责不来合格保健食品报损前的毕审核及报损、销毁保健涵食品处理的监督工作,枝做好不合格保健食品报讶损、销毁等相关记录。鹃6、按月检查陈列葡保健食品的质量状况,征保证其符合规定要求。恨7、定期检查企业壹的经营环境及人员卫生囱情况。8、负责建咯立保健食品质量档案和悠收集质量标准。9绎、负责各类质量记录、爬资料的收集存档工作,奄保证各项质量记录的完扬整性、准确性和可追溯的性。10、负责处玲理保健食品质量查询,汹对客户反映的质量问题牟及时找原因,尽快予以唾答复、解决。11徊、负责保健食品不良反驭应信息的处理及报告工迂作。12、负责质戏量信息管理工作,定期涣收集保健食品质量信息酸和有关质量的意见、建堰议,并定期进行统计分寅析,提供分析报告。并贡做好记录,及时填报质歪量统计报表。购销人员斜岗位职责1、严格谋遵守国家有关保健食品弹的法律法规和各项政策翠和企业各项质量管理规番章制度,特别是采购和帚销售方面的管理制度。曹2、采购人员应根依据公司的计划按需进货匿、择优采购,严禁从无看证、证照不全的供货商享进货。3、对购进抵的保健食品应按照合同亦规定的质量条款,认真旗检查供货单位的《营业俞执照》和《保健食品的句批准证书》、该批次的舰有效产品质量检测报告哨,保证保健食品质量,隘并交质量验收人员逐件馏验收入库。4、销垄售人员应确保所售出的瓤保健食品在保质期内,坚并应定期检查在售保健昭食品的外观性状和保质悼期,发现问题立即下架巾,保健食品从业人恩员培训管理制度:XX隘经营质量承诺书经营质震量承诺书遵照《中群华人民共和国食品安全栈法》的有关法律法规的埔规定和要求,为保证我墟单位所经营保健食品的再质量安全,现做出以下雁承诺:一、严格贯砾彻执行相关法律法规,嗣建立健全本单位的保健骤食品经营质量管理制度堡并上墙,在保健食品经系营过程中认真执行和落俗实各项管理制度。楔二、设立保健食品质量效管理机构或质量负责人诬和经过专业培训的食品且安全管理人员,加强本源单位保健食品质量管理谬。保证本单位从事保健中食品经营的所有从业人紧员在上岗前都经过食品序安全知识培训并合格。镑保证本单位所有从事保狼健食品经营的人员经健委康检查并取得合格健康服证明。三、保证经硝营场所、储存场所、设春施、设备和卫生环境符寄合条件;经营场所和仓壬库具有相应的采光、照诚明、通风、防尘、防虫盂、防鼠等设施;在保健曰食品仓库设离地隔墙的锈货架,保证仓储设施符袁合产品的贮藏要求,具郧有调节温、湿度的设施纯设备。四、经营场评所有保健食品专区、专且柜和标识;经营的保健凳食品不与普通食品、有纠毒有害物品和个人日常第用品混放。五、所申经营保健食品品种均从助正规渠道购进,认真落悼实索证索票制度并建立嫉台帐,培育保健食品行叠业正确的职业道德观,搞普及和加强民众的保健他知识,明确提出“保健英食品不是药,保健预防拟最重要”的指导思想,有不扩大宣传,不违规宣辩传,指导消费者正确认柔识和使用保健品。侗六、自觉规范经营行为布,接受行政机关依法监弛管,自觉接受社会监督趣,维护和保障消费者的尼健康和其他合法权益。抒七、以上承诺如有旁违反,自愿接受工商行亲政管理部门按照法律法幕规规定给予处罚。承诺徐单位:承诺人:日期:尸年月日本承诺书一撩式两份,一份交监管部辗门留存,一份由经营者瑶张贴悬挂于经营场所醒邑目位置。保健食品化妆沈品经营质量安全承诺书糟遵照《中华人民共导和国食品安全法》等有原关法律法规的规定和要嫩求,为保证我单位所经研营保健食品的质量安全克,现做出以下承诺:笼一、严格贯彻执行相料关法律法规,建立健全看保健食品经营质量管理吟制度并上墙,认真执行衣和落实各项管理制度。姬二、设立保健食品缘质量管理机构或质量负赠责人和经过专业培训的张食品安全管理人员,加零强保健食品质量管理。譬保证本单位从事保健食管品经营的所有从业人员姥在上岗前都经过食品安颜全知识培训并合格,经栈健康检查并取得合格健职康证明。三、保证钧经营场所、储存场所、绒设施、设备和卫生环境倍符合条件;经营场所和署仓库具有相应的采光、喧照明、通风、防尘、防娘虫、防鼠等设施;在保煮健食品仓库设离地隔墙栈的货架,保证仓储设施拆符合产品的贮藏要求,岭具有调节温、湿度的设蛔施设备。四、经营醒场所有保健食品专区、缅专柜和标识,经营的保克健食品不与普通食品、今有毒有害物品和个人日腔常用品混放。五、捕所经营保健食品品种均倔从正规渠道购进,认真侄落实索证索票制度并建食立台帐,不做夸大功能蓖涉及疗效的保健食品宣蔼传。六、自觉规范砧经营行为,接受行政机锌关依法监管,自觉接受淫社会监督,维护和保障烹消费者的健康和其他合蚌法权益。七、以上昼承诺如有违反,自愿接剁受食品药品监督管理部并门按照法律法规规定给湍予处罚。承诺单位:承俄诺人:日期:年月日藤本承诺书一式两份,匀一份交监管部门留存,粟一份由经营者张贴悬挂往于经营场所醒目位置。姐保健食品经营企业质量颐安全承诺书为确保惕保健食品流通安全,保矮障人民群众身体健康,厅维护消费者的正当利益遇,现承诺如下:一咋、企业法人代表或负责浓人为企业食品安全管理湿第一责任人;二、道严格贯彻执行《食品安尔全法》等相关法律法规砸,认真落实进货查验制奥度、索证索票制度并及谱时做好台帐记录管理工佬作;三、保证所经亚营的产品是从合法渠道笛购进的合格产品,不经穿营假冒伪劣和来路不明察的产品,每个产品能具找备供货方提供的批准证东书、检验报告、生产或蒲经营许可证、营业执照游等;四、做到取得纠有效《保健食品经营企腊业卫生许可证》合法经肿营,并将许可证悬挂在号店内显著位置;五菌、建立健全保健食品安立全质量管理组织和管理愧制度,落实安全管-理栅-员制度和从业人员体刹检、培训上岗制度;斋六、经营场所内做到欧规范广告宣传,对所经牙营的产品不做虚假和夸以大宣传,不涉及疾病预缚防、治疗功能;七囚、做到经营的保健食品帜设有专柜存放,不同类坛的产品或保健食品与非班食品应分开存放,并且佑要有明显的标志。玄八、规范经营行为,自裹觉接受行政执法机关依超法监管和社会监督,维晨护和保障消费者的健康豆与其他合法权益。洛以上承诺均为本人真实饭意思的表达,因违反承床诺,而引发的一切法律壹后果由本人自行承担。呀承诺单位:单位负责人迂签名:年月日注:穴本承诺一式两份,承诺衣单位和行政执法部门各懂留存一份。酒类经营质榨量承诺书根据《国封务院关于整顿和规范市耗场经济的规定》、国家翅商务部办公厅《关于加磺强酒类行业管理保证酒札类商品安全的通知》以玲及汕头市人民政府办公迹室转发《汕头市经贸局丛关于酒类放心工程实施坷方案的通知》精神,为诈加强我区酒类市场管理灭,规范酒类市场秩序,兄净化酒类市场经营环境绎,提高酒类商品质量,幻做到文明经商、守法经牌营,维护消费者的合法编权益,特作如下承诺。恳一、认真执行国家舱、省、市关于酒类专卖肛管理的有关法律、法规捎规定,自觉接受酒类专妻卖管理部门的监督、管狰理,自觉接受社会和消炙费者的监督。二、驰在从事酒类商品经营中宋,认真贯彻落实国务院唇及省、市关于整顿和规曝范市场经济秩序的文件滞要求以及《广东省酒类婴专卖管理条例》,自觉饥规范经营行为,共同维款护市场经济秩序。互三、遵守商业职业道德芽,诚信为本,文明经商愁,依法经

1 / 83
下载文档,编辑使用

©2015-2020 m.777doc.com 三七文档.

备案号:鲁ICP备2024069028号-1 客服联系 QQ:2149211541

×
保存成功