0003第二章 牧草饲料作物的生长发育022

许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院第二章牧草饲料作物的生长发育第一节牧草与饲料作物生长发育的基本概念第二节牧草各个器官的生长发育许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院第二节牧草各个器官的生长发育•一、种子的萌发•二、幼苗的生长发育•三、枝条的生长发育•四、种胚的生长发育•五、根系生长发育许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院一、种子的萌发•(一）牧草种子的特点•（二）种子萌发的条件•（三）牧草种子的萌发过程许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院(一）牧草种子的特点1种子细小、数量多、附属结构2贮藏营养物质少3营养物质于种子萌发时消耗一、种子的萌发许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院（二）种子萌发的条件水分（40%——80%）氧气（10%）温度（低、适、高）光照（需光、忌光、不敏感）一、种子的萌发许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院•吸胀——种子吸水膨胀。•水合与酶的活化——呼吸、水解•细胞分裂和增大•发芽•长成幼苗（三）牧草种子的萌发过程一、种子的萌发许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院二、幼苗的生长发育•出苗——真叶或子叶伸出地面。•幼苗形成——根系形成雏形；幼叶开始进行光和作用；由依靠胚乳或子叶供给养料生长转为利用自身光合产物生长。许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院(一)豆科牧草的幼苗发育(二)禾本科牧草的幼苗发育二、幼苗的生长发育许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院幼苗的类型•子叶出土幼苗——大多数豆科牧草，如苜蓿属、三叶草属、红豆草属、黄芪属、草木樨属等。•子叶留土幼苗——少数豆科牧草，如毛叶苕子、箭筈豌豆、山黧豆等。(一)豆科牧草的幼苗发育二、幼苗的生长发育许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院子叶留土型幼苗子叶出土型幼苗根颈入土二、幼苗的生长发育许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院(二)禾本科牧草的幼苗发育子叶留土临时的初生根（胚根，种子根）永久根二、幼苗的生长发育许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院二、幼苗的生长发育许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院二、幼苗的生长发育许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院三、枝条的生长发育(一)以李森科阶段发育理论解释牧草枝条生长发育(二)禾本科牧草的阶段发育(三)豆科牧草的阶段发育(四)牧草的分蘖和分枝(五)牧草结实器官的分化许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院三、枝条的生长发育(一)以李森科阶段发育理论解释牧草枝条生长发育生长和发育是植物的两个不同的生命现象种子植物的个体发育过程包括几个独立的循序进行的阶段植物通过各发育阶段是有顺序性、不可逆性的，它所发生的阶段性质变，仅局限于生长锥的分生组织内，这些变化只能通过细胞分裂传递给子细胞需要有一定的综合外界条件许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院三、枝条的生长发育需要有一定的综合外界条件春化阶段光照阶段许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院(二)禾本科牧草的阶段发育三、枝条的生长发育春化阶段--------三叶期或分蘖期春化化阶段的温度及持续时间不同：冬性、春性、双性牧草许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院三、枝条的生长发育۞较高的温度且持续时间短۞在播种当年即可形成生殖枝(拔节、开花、结实)۞以生殖枝和短营养枝为主۞生殖枝--------短营养枝，春性禾草在一年内可多次刈割۞播种当年平型结构--------枝条抽茎，抑制侧枝，分蘖带水平发展春性禾草许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院三、枝条的生长发育冬性禾草שּ较低温度和持续较长时间שּ生殖枝只有第二年，甚至第三年才能形成שּ播种当年及以后各年春季分蘖所形成的枝条，不能通过春化阶段שּ夏一秋分蘖所形成的枝条，完成春化阶段，长成生殖枝שּ长的生殖枝构成שּ刈割利用，一次能获得较高的产量，以后的刈割产量较低，或者不能形成适于刈割的再生草，只能形成短的营养枝。שּ播种当年----上型结构许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院三、枝条的生长发育双性禾草双性牧草不论春播还是秋播均能正常结实春季播种像春性作物秋季播种的像冬性作物由于这类植物具有双重发育类型的习性，所以称为双性植物。可以在春秋两季播种许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院三、枝条的生长发育(三)豆科牧草的阶段发育多年生豆科牧草的阶段发育与枝条形成和一年生豆科作物相似冬性豆科牧草春播或春季形态的枝条，当年处于叶簇状态，第二年才能开花、结实冬性豆科牧草抗寒性相对比春性豆科牧草强，但生长第一年发育缓慢，一年只能刈割一次。春性豆科牧草，春播当年开花结实，并且在无霜期长的地区，第一次刈割后的再生草亦还能开花结实，因此其再生能力强，在一年内可以刈割多次双性豆科牧草，春播的当年只有少量的枝条能开花结实，而大多数枝条均处于短营养枝状态许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院三、枝条的生长发育(四)牧草的分蘖和分枝1.禾本科牧草的分蘖2.豆科牧草的分枝许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院•分蘖——禾本科植物之腋芽发育、生长成新枝条的过程。通常自3~4叶期开始，第一节之腋芽最先形成枝条，第二节、第三节---依序发育。•根茎、地上枝三、枝条的生长发育1.禾本科牧草的分蘖许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院•分蘖节——具有分蘖能力的茎节。•分蘖带——茎之基部，位于地表附近，包括若干节间极短、高度压缩在一起、并具有分蘖能力之茎节，亦称茎基。•分蘖时期——一般集中于春季和夏—秋季，两个分蘖时期之间有一段间歇期三、枝条的生长发育1.禾本科牧草的分蘖许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院•鞘内分枝——分蘖发生于叶鞘之内，形成的枝条与母枝平行向上生长。•鞘外分枝——分蘖穿破密闭的叶鞘长出。•鞘内枝——鞘内分枝形成的枝条。•鞘外枝——鞘外分枝形成的枝条。三、枝条的生长发育1.禾本科牧草的分蘖许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院三、枝条的生长发育1.禾本科牧草的分蘖许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院•第一代侧枝——由主枝上分蘖形成的侧枝，亦称第二级枝条。•第二代侧枝——由第一代侧枝上分蘖形成的侧枝，亦称第三级枝条。•株丛——由主枝及其各代侧枝构成的枝条系统。•主枝----基株；侧枝----构件三、枝条的生长发育1.禾本科牧草的分蘖许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院三、枝条的生长发育1.禾本科牧草的分蘖许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院影响分蘖的因素：外因内因光温度水分营养物质遗传性草地年龄三、枝条的生长发育1.禾本科牧草的分蘖N,P,K,B,MoZn,Al许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院禾草的拔节及茎秆的类型•拔节——禾草的节间伸长，亦称抽茎。•直立茎——茎直立生长，通常仅于茎基处形成新枝条。•匍匐茎——匍匐于地表；茎节可产生不定根，腋芽可发育、生长成新枝条。•根状茎——位于地表下；叶鳞片状；茎节可产生不定根，顶芽、腋芽可发育、生长成新的根状茎或地上枝条，亦称根茎。三、枝条的生长发育1.禾本科牧草的分蘖许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院三、枝条的生长发育1.禾本科牧草的分蘖许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院禾草的抽穗及枝条的类型•抽穗——禾草的花序从顶部叶鞘伸出。•生殖枝——枝条花序已经抽出。•隐蔽生殖枝——枝条已经孕穗，花序尚未抽出。•长营养枝——枝条已经拔节，花芽尚未分化。•短营养枝——枝条尚未拔节，几乎全部由叶片构成。三、枝条的生长发育1.禾本科牧草的分蘖许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院三、枝条的生长发育1.禾本科牧草的分蘖许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院禾草的花序•花序类型——主要包括穗状花序、圆锥花序、总状花序等。•花序之基本组成单位——小穗。三、枝条的生长发育1.禾本科牧草的分蘖许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院三、枝条的生长发育1.禾本科牧草的分蘖许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院三、枝条的生长发育1.禾本科牧草的分蘖许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院根颈-------茎下部与根连接处肥厚膨大•分枝位置——主要为根颈、匍匐茎节部及少数草种之侧根。•根颈处的侧枝不能形成自己的根系三、枝条的生长发育1.豆科牧草的分枝许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院三、枝条的生长发育1.豆科牧草的分枝许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院分枝时期——由春季开始，一直延续至秋季。似亦存在阶段性，可能与生育阶段相联系？三、枝条的生长发育1.豆科牧草的分枝许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院三、枝条的生长发育许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院三、枝条的生长发育许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院三、枝条的生长发育许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院养分含量动态•营养成分含量动态——牧草枝条在生长发育初期粗蛋白、可消化养分、灰分等含量较高，干物质、粗纤维含量较低；随着生长发育进程的推进，粗蛋白、可消化养分、灰分等含量逐渐降低，而干物质、粗纤维含量逐渐升高。三、枝条的生长发育许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院三、枝条的生长发育(五)牧草结实器官的分化多年生牧草器官发生的阶段及其特点许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院三、枝条的生长发育多年生牧草器官发生的阶段及其特点原始叶形成茎叶、茎节、节间芽的形成花序轴原始体形成花序侧花枝发生开始形成花大小孢子和配子发生花序和花器官形成开花、受精和合子形成果实和种子胚乳和子叶积累可塑性营养物质种子成熟许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院lodicule许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院四、种胚生长发育（一）禾本科牧草的开花与授粉（二）豆科牧草的开花与授粉（三）牧草的种胚发育及种子形成许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院（一）禾本科牧草的开花与授粉开花期及开花持续期单穗及一日内开花动态开花顺序小花开放过程（40min）禾本科牧草的授粉特点—异花授粉许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院（二）豆科牧草的开花与授粉豆科牧草花的特性豆科牧草花的类型—龙骨瓣不同豆科牧草的开花习性豆科牧草授粉特点：异花，常异花，自花许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院（三）牧草的种胚发育及种子形成Ω受精作用Ω种子发育胚的发育胚乳的发育种皮的发育许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院种子在形成发育过程中的形态变化许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院五、根系的生长发育（一）牧草幼根发育的特点（二）牧草根系的寿命（三）影响根系生长的因素（四）牧草根系与贮藏营养物质动态许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院五、根系的生长发育（一）牧草幼根发育的特点1禾本科牧草2豆科牧草许庆方[e-mail]博士教授动物科技学院初生根——包括胚根，以及胚轴的盾片节、外胚叶节和胚芽鞘节上长