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文化产业与管理第十六章本章要点•文化旅游业开发与经营•休闲娱乐业的经营与管理•体育赛事的分类与管理•引导案例•文化部正式颁发《娱乐场所管理办法》第十六章体育休闲业等管理第一节文化旅游业开发与经营•一、文化旅游产品及其分类•根据旅游者的需求和消费指向，文化旅游产品可以分为五类：•（1）适应精神放松需求的休闲型文化旅游产品。•（2）满足旅游者文化的好奇心的奇异型文化旅游产品。•（3）满足旅游者求知、学习需求的修学文化旅游产品。•（4）满足旅游者文化憧憬和追求的理想型文化旅游产品。•（5）满足发现自我潜能、挑战“文化极限”的发展型文化旅游产品。二、文化旅游产品的特征•1．非物质性•2．不可转移性•3．信息性•4．服务性•5．稳定性和创新性相结合三、文化旅游产品开发原则•1．市场导向原则•2．独特性原则•3．可持续发展原则•4．综合开发性原则四、文化旅游产品开发与经营•（一）创新意识，突出文化旅游产品开发的主题和特色•1.文化旅游产品开发的创新意识•2.文化旅游产品开发的创新策划•3.文化旅游产品开发的创新主题四、文化旅游产品开发与经营•（二）找准市场定位，掌握文化旅游产品开发的重要环节–1.注重文化旅游产品开发的市场调研–2.把握文化旅游产品开发的市场定位•（三）完善产品体系，实现文化旅游产品开发效益最大化四、文化旅游产品开发与经营•（四）加强品牌建设，增强文化旅游产品的市场竞争力–1.把握产品品牌化趋势–2.靠特色与内涵打造品牌–3.中国文化旅游产品开发的“中华牌”战略第二节休闲娱乐业的经营与管理•一、休闲娱乐业的概念•休闲娱乐业基本上应该涵盖三个组成要素：•1．必须有餐食饮料以及健身器材；•2．有足够令人放松精神的环境和气氛；•3．有固定场所，能满足顾客不同的需求与期望，并使经营者实现特定的经营目标与利润。二、休闲娱乐业的特性•1.劳动力密集•2.产业关联性较强•3.大多经营者自营方式•4.营业有显著的高峰时段三、休闲娱乐业经营管理的基本原则•1．重视顾客行为•2．重视服务管理•3.重视经营策略第三节体育赛事的分类与管理•一、体育赛事概念界定•体育赛事是以体育运动项目为核心内容，以比赛为基本形式，为实现娱乐、经济、社会等多元价值而有目的、有意识组织举行的特定的社会大型活动。体育赛事的三围分类模型二、体育赛事分类二、体育赛事分类•1.周期性综合体育赛事•2.周期性单项体育赛事•3.联赛•4.临时性体育赛事•5.主体直接参与型体育赛事三、体育赛事的起源、发展及未来趋势•（一）古代体育赛事的起源•（二）现代体育赛事发展的里程碑——1984年洛杉矶奥运会•（三）未来体育赛事的发展趋势四、体育赛事管理•（一）体育赛事管理的定义•体育赛事运作管理是指，一定的组织运用财力、物力、人力、信息等资源，通过计划、组织和控制，向社会体育赛事的全过程。四、体育赛事管理•（二）体育赛事管理的特点•1.体育赛事管理突出对赛事“外部组织”机构的协调与控制•2.体育赛事管理强调分工基础上的“合作”•3.体育赛事管理效率的提高源于“和谐”四、体育赛事管理•（三）体育赛事成功举办的标准•1.实现了既定的赛事主导目标•2.赛事成本与赛事预算的吻合程度•3.赛事利益相关者目标的实现程度和满意程度•4.无重大赛事事故发生•5.大型体育赛事的公众参与性[思考题]•1.什么是体育赛事管理？体育赛事管理有什么特点？判断一项体育赛事举办是否成功的标准什么？•2.试论休闲娱乐业的特性和经营管理基本原则。•3.文化旅游产品开发应该遵循哪些原则？案例讨论•阿房宫国家遗址公园打造世界级旅游目的地•讨论题：•1.阿房宫国家遗址公园建设策划方案对文化旅游业发展有什么启示？•2.结合本案例，谈谈文化旅游产品的开发原则。