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《市场营销学》教学模式改革漯河食品学院经管系主讲：聂艳芳1、课程性质课程定位课程内容实训项目教学模改汇报总结《市场营销学》是一门建立在经济科学、行为科学、管理科学和现代科学技术基础之上的应用科学，也是一门实践性很强的专业课程。其任务是使学生掌握现代营销的基础理论及基本实施步骤，本课程主要围绕营销的产品、价格、渠道、促销来讲，并且将现实案例有效的与理论结合，真正做到理论与实践的有机结合。为了适应社会主义市场经济需要，通过本课程的学习，让学生掌握市场营销的基本理论，同时具备市场营销职业资格证书（CMAT）；具有一定的产品推销技巧、市场营销策划技能、市场调研、公关及商务谈判技能。培养出能在工商企业中进行实际上岗的应用性人才。课程性质考核标准2、课程定位课程定位课程内容实训项目教学模改汇报总结《市场营销学》是13级高职市场营销专业的专业核心课程，是一门以经济学、心理学、社会学和管理学等为理论基础，研究以满足市场需求为中心的企业市场营销活动及其规律性的应用科学，其主要围绕消费者行为、供应商行为和营销机构行为这三个问题展开研究，它既是市场营销专业学科体系中的专业理论课，又是工商管理、财务管理、人力资源管理等经济管理类专业学科体系中的专业基础课。通过本课程的教学，使学生建立起市场和顾客意识，树立市场营销观念，并充分认识市场营销在社会主义市场经济建设中的重要性，比较全面系统地掌握市场营销学的基本理论和基本方法，初步培养学生应用市场营销学知识来分析和解决现实中营销问题的能力，为进一步学习市场营销专业课打下基础。课程性质考核标准3、课程内容课程定位课程内容实训项目教学模改汇报总结第一章整体认知市场营销第二章市场营销环境分析第三章市场分析与调研预测第四章营销策略分析（市场细分、目标市场选择、市场定位）第五章产品策略第六章价格策略第七章渠道策略第八章促销策略第九章市场营销组合策略课程性质考核标准4、教学改革模式课程定位课程内容实训项目教学模改汇报总结市场营销专业是当前职业学校中开设最为广泛的应用性专业之一，也是社会需求最旺的专业，但由于教学内容、教学方法、教学手段等方面对社会需求的适应性不够，近年来该专业人才培养出现了两个问题:一是滞后于社会经济发展，二是培养特色不鲜明。由于我校市场营销专业学生和永和大王实行订单式培养方式，再加上我曾去该企业担任专业课的实习指导老师，因此，在校企合作模式下进行市场营销专业的教学改革显得颇为重要，必须不断完善教材和课程设置、更新教学内容，改进教学模式，使本专业能够培养造就出具有创新意识、创新能力和较强应用能力的技能型市场营销专门人才，从而达到校企双方共赢，使学生顺利就业，更为企业提供优质的人才资源。因此，为了适应市场变化，可以采用校企合作模式来进行市场营销专业的教学改革，同时采用项目教学法与之相结合使教学更加生动。课程性质考核标准5、实训项目课程定位课程内容实训项目教学模改汇报总结项目一：我国快餐行业目前的营销环境分析项目二：对餐饮行业的市场调查及预测项目三：永和大王的发展历程及营销策略分析项目四：永和大王的新产品开发和推广策略项目五：永和大王的定价策略项目六：永和大王的渠道策略项目七：永和大王的促销策略课程性质考核标准项目一：我国快餐行业目前的营销环境分析课程定位课程内容实训项目教学模改汇报总结实训目的：使学生认识我国快餐行业的市场营销环境要素，掌握市场营销环境分析的技术，能制定相应的对策。实训内容：学生独立地收集与快餐行业相关的营销环境资料，并进行分析。实训步骤：1、根据班级人数确定学习小组，每组6~8人。2、学生讨论选出组长，分工进行文献研究收集资料。3、以小组为单位进行研讨，形成小组的分析研究报告，并进行汇报。4、同学互评和教师点评，然后综合评定本次各小组的实训成绩。课程性质考核标准项目二：对餐饮行业的市场调查及预测课程定位课程内容实训项目教学模改汇报总结实训目的：让学生通过市场调查了解目前餐饮行的相关情况从而了解影响顾客满意度和忠诚度的因素，锻炼学生市场调研的计划、组织和实施能力。实训内容：学生会从企业的经营管理决策实际出发确定市场调研的主题，并能制定正确合理的市场调查问卷来了解自己想知道的问题。实训步骤：1、根据班级人数进行分组，并选出组长2、制定本次调研的主题，选择合适的调研方法，制作调查问卷表。3、选择合适的样本进行实地调查，发放调查问卷并做好回收工作。4、根据各个小组调查的结果得出结论，形成调研报告进行分组汇报。课程性质考核标准项目三：永和大王的发展历程及营销策略分析课程定位课程内容实训项目教学模改汇报总结实训目的：让学生了解永和大王的企业发展情况，掌握该企业的市场细分，目标市场选择和市场定位策略，同时让学生明确它的员工培训、福利和晋升制度。实训内容：营销策略的相关知识讲解结合永和大王的企业发展案例，采用理论和案例相结合的形式增加课堂气氛。实训步骤：1、利用实际经验和案例讲解来吸引学生的注意2、结合案例进行理论知识的讲解。3、理论知识讲完进行分组讨论，说明这节课的收获，并形成书面报告或作业。课程性质考核标准项目四：永和大王新产品开发和推广策略课程定位课程内容实训项目教学模改汇报总结实训目的：通过实践深刻理解产品的整体概念，感知永和大王的经营和营销技巧，掌握新产品的开发流程和推广策略。实训内容：了解店面周边消费者的喜好并依此来确定引进新产品，并对新产品进行推广，制定相应的推广策略。实训步骤：1、分组进行模拟开一家永和大王的快餐店。2、根据周边消费者的情况开发新口味产品。3、制定新产品的推广方案。4、以小组为单位进行研讨，形成书面报告形式，并进行汇报。课程性质考核标准项目五：永和大王的定价策略课程定位课程内容实训项目教学模改汇报总结实训目的：熟悉影响企业定价的因素，掌握基本的定价方法，灵活运用定价策略实训内容：了解企业的定价技巧，为模拟店制定合理的价格实训步骤：1、教师提供出市场上快餐行业同类产品的价格竞争情况和不同位置的快餐店的不同价格。2、让学生以小组为单位在市场上收集该类产品的出厂价和竞争对手的定价情况。3、进过对比发现其中的定价技巧。4、形成书面报告进行汇报。课程性质考核标准项目六：永和大王的渠道策略课程定位课程内容实训项目教学模改汇报总结实训目的：掌握影响渠道选择的因素，了解增加渠道的方式和方法实训内容：为模拟快餐店增加销售渠道实训方式及步骤：1、根据班级人数进行分组，10人左右。2、每组选出组长，并根据自己所开店的销售情况讨论如何拓展渠道，增加营业额。3、根据每组讨论情况老师进行评论，选出合理方案。4、每组学生讨论总结，写出书面汇报。课程性质考核标准项目七：永和大王的促销策略课程定位课程内容实训项目教学模改汇报总结实训目的：了解常用的快餐行业的促销策略实训内容：为模拟店制定合适的促销策略，培养忠诚客户实训方式及步骤：1、分组收集市场上竞争对手常用的促销策略，2、将收集的资料进行分析汇总，结合自己模拟店的情况讨论选择合适的促销方式3、老师对课堂讨论情况进行点评4、学生写出书面报告课程性质考核标准汇报总结课程定位课程内容实训项目教学模改汇报总结目前，我国市场经济的发展速度飞快，《市场营销学》已经成为高等职业院校经济管理专业的必修课程，但是因为我国高职院校市场营销教学模式陈旧落后，使得营销专业学生很难和市场的需求接轨。因此，必须改善我国市场营销传统的教学模式。通过以上几个实训项目的开展，能够让学生们了解市场营销这门课程的性质，地位，掌握作为一名营销人员应该具备的知识和技能，并把这些理论知识运用到现实的企业中去，为企业解决现实问题，成为一名对企业、对社会有用的人才，同时也能实现自己心中的理想。课程性质考核标准课程定位课程内容实训项目教学模改汇报总结课程性质考核标准再见