黑龙江省水稻大米市场行业研究报告

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xxxx股份有限公司黑龙江省水稻种植加工情况调研报告黑龙江水稻种植加工调研报告★xxxx股份有限公司1目录黑龙江水稻种植及品种科研情况黑龙江稻米加工情况黑龙江稻米购销情况结语黑龙江水稻种植加工调研报告★xxxx股份有限公司2黑龙江省水稻种植情况黑龙江省是我国水稻种植大省,近年来水稻种植面积一直保持较大幅度增长,截至2008年,黑龙江省水稻种植面积为3586.05万亩,2003至2008年复合增长率为13.17%;2008年水稻产量为1518万吨,2003至2008年复合增长率为12.49%;2003至2008年平均单产为443.47公斤/亩。1936.352381.702475.452988.303379.803586.050.00500.001000.001500.002000.002500.003000.003500.004000.00200320042005200620072008黑龙江省水稻种植面积增长图单位:万亩842.801130.001211.501360.001417.901518.000.00200.00400.00600.00800.001000.001200.001400.001600.00200320042005200620072008黑龙江省水稻总产量增长图单位:万吨数据来源:农业部统计数据黑龙江水稻种植加工调研报告★xxxx股份有限公司3黑龙江省水稻种植区域分布情况黑龙江省水稻主产区主要位于东部四市的16个县(农垦东四局),中部两市的14个县(农垦绥化、哈尔滨二个分局)、西部两市5县。2008年全省水稻产量主要分布情况,东部:佳木斯市472万吨、鸡西市251万吨、双鸭山市150万吨、鹤岗市117万吨、牡丹江市20万吨,合计1010万吨。中部:绥化市157万吨、哈尔滨市279万吨,合计436万吨。西部:大庆和齐齐哈尔92万吨。西、中、东部的分布比大体是1:5:11。数据来源:黑龙江省农委统计数据注:黑龙江省统计数据与农业部统计数据略有不同320万吨黑龙江水稻种植加工调研报告★xxxx股份有限公司4黑龙江水稻主要种植品种情况黑龙江省水稻品种全部是粳稻,按粒型分长粒型和圆粒型两种,长粒型水稻食性口感等指标优于圆粒型水稻。黑龙江省以圆粒型水稻居多,商品量1239万吨,占黑龙江省水稻总商品量的80.56%。长粒型水稻主要集中在省中部的五常等9县和东部的宁安等4县,商品量299万吨,占总商品量的19.44%。近年来圆粒型水稻由于推广抗低温冷害的空育131等品种,并不断提高栽培技术和标准化作业水平,水稻的品质得到进一步改善和提高。区域主要市县包含县区数量(个)商品量(万吨)比重主要品种粒型东部区佳木斯、鹤岗、鸡西、建三江(农垦)等1899064.37%空育131,垦稻12,龙粳26,绥粳7、8、9,北稻2等圆粒牡丹江(宁安市等)4201.30%稻花香,吉特639,松粳9长粒,松粳6,松粳3,五优稻1、上育397、富士光等长粒中部区五常、尚志、延寿、方正、宾县、阿城、巴彦、木兰、通河927918.14%绥化地区(庆安等)515710.21%龙粳26,绥粳7、松粳3、10,吉特639,东农428等圆粒西部区泰来、杜蒙、讷河、甘南、肇源5925.98%合计411538100%黑龙江省水稻各种植区域主要品种统计表资料来源:黑龙江省农委统计数据黑龙江水稻种植加工调研报告★xxxx股份有限公司5黑龙江省农民水稻种植收益情况育秧插秧肥料收割防病亩成本合计亩产单位成本单位售价亩销售收入亩利润人工机收元/亩元/亩元/亩元/亩元/亩元/亩市斤元/市斤元/市斤元/亩元/亩100100300-4001308020-30600-76012000.5-0.631.181416656-8162009年黑龙江水稻种植户亩成本及收入情况表2009年黑龙江种植水稻一般亩投入在600-760元之间(五常地区最高,亩成本在1000元左右),亩利润在656-816元之间(五常稻花香水稻种植户可达到1500元左右),远高于玉米、大豆等其他作物的收入,加之国家政策支持,黑龙江水稻产区的农民种植水稻积极性很高。资料来源:xxxx调研数据黑龙江水稻种植加工调研报告★xxxx股份有限公司6黑龙江省水稻品种推广情况黑龙江审定水稻品种推广面积表(2007年)单位:万亩品种面积比例品种面积比例品种面积比例空育131963.628.7%绥粳442.11.3%莎莎尼17.20.5%龙粳14502.915.0%垦稻1136.21.1%龙稻3160.5%垦稻12302.79.0%五优稻1361.1%绥粳7160.5%绥粳7172.45.1%垦鉴稻13341.0%龙粳1514.60.4%松粳9150.14.5%富士光28.90.9%龙粳13140.4%垦鉴稻101123.3%龙盾104270.8%五优稻130.4%龙粳1697.82.9%龙稻725.70.8%龙粳2012.90.4%垦鉴稻6852.5%垦稻1024.60.7%绥粳312.30.4%北稻283.42.5%松粳723.70.7%合江1911.60.3%松粳675.12.2%龙粳1923.10.7%龙稻5100.3%三江1682.0%上育397230.7%松粳11100.3%龙粳1766.12.0%龙粳1222.10.7%其它35.631.1%松粳1061.51.8%垦稻919.80.6%合计3352100%五优稻343.71.3%龙粳1818.20.5%水稻品质和单产与品种、种植方法和积温有主要关系,一般积温越高产量越高,米质越好(一积温带为长粒、三积温带为圆粒,长粒较圆粒每斤一般贵0.1元左右;同一积温带内米质越好产量越低。一积温带(长粒为主)的松粳9亩产1200斤左右;二积温带(长粒为主)的东农428亩产在1167斤左右;三积温带(圆粒)的空育131亩产在1133斤左右。据黑龙江省农委统计数据,2007年推广种植面积在10万亩以上的审定水稻品种有37个,其中推广面积大于100万亩的有6个,推广面积在50-100万亩的有7个。数据来源:黑龙江农委统计数据黑龙江水稻种植加工调研报告★xxxx股份有限公司7黑龙江主要水稻育种科研单位黑龙江水稻育种单位情况表序号单位名称所在地点育成品种1省农科院佳木斯水稻研究院佳木斯建国乡龙粳系列2省农科院佳木斯水稻研究院分院佳木斯市内龙粳系列3省农科院第二水稻研究所五常市民乐乡松粳系类4省农科院绥化所绥化绥粳系类5省农科院栽培所哈尔滨龙稻系类6农垦水稻研究所佳木斯江北莲江口垦稻系类7省监狱局农科所佳木斯江北莲江口龙盾系列8东北农业大学水稻育种研究室哈尔滨东农系类9八一农垦大学水稻育种研究室大庆垦鉴系列水稻制种:黑龙江省种植的水稻全部是粳稻。水稻是自交作物,黑龙江水稻制种不用采取任何措施,农户一般自留种种植,只要品种表现优良,购买一次可连续多年种植。品种经营:新审定的品种一般都有品种权保护,经营单位每年要经品种权单位授权后方可生产或经营,农户自留种种植不受品种权限制。黑龙江大小水稻育种单位有几十家,比较有影响的水稻育种单位有9家,其中省农科院所属单位5家,2005-2010年黑龙江省共审定水稻品种80个,平均每年审定13个。资料来源:xxxx调研数据黑龙江水稻种植加工调研报告★xxxx股份有限公司8目录黑龙江水稻种植及品种科研情况黑龙江稻米加工情况黑龙江稻米购销情况结语黑龙江水稻种植加工调研报告★xxxx股份有限公司9水稻加工产业链介绍水稻加工产业链条主要包括:种业——种植业——精深加工业——销售物流业等。右图为水稻精深加工产品技术路线图,主要展示了水稻精深加工的产品类别。水稻精深加工的主产品为大米,副产品有米糠、稻壳等。主产品大米可加工成多等级及多特色食用大米。副产品米糠可用来生产米糠油,稻壳可进行发电供热等。目前已有某些大型水稻加工企业(如益海嘉里)基本实现了对水稻加工全产业链的覆盖,即从种子到主副产品的加工和销售。婴儿配方食品化工添加剂食品添加剂化妆品药品水稻稻草稻谷稻壳饲料糙米发芽糙米建筑材料稻壳灰取暖环保餐具稻壳发电土壤改良剂碎米大米成品登记普通米蒸谷米不淘洗米留胚米营养强化米米糠糙米食品点心米粉方便主食制品白炭黑活性炭硅酸钾小食品啤酒饮料米淀粉发泡粉色素粉米蛋白营养方便粥膨化食品多孔淀粉抗性淀粉脂肪替代物功能性软饮料橡胶制品添加剂康复病病患者食品原料载体高麦芽糖浆低聚异麦芽糖葡萄糖浆糠醇稻草米糠酸蛋白米糠营养素米糠多糖米糠粕糙米素米糠饼干米糠油米糠蛋白低过敏功能蛋白健康食品植酸肌醇饲料酵母维生素E谷维素其它黑龙江水稻种植加工调研报告★xxxx股份有限公司10黑龙江省水稻加工能力情况黑龙江省大米加工企业2600多户,年总加工稻米能力为2300万吨,加工能力已经超过全省稻米产量。从加工规模结构上看,年加工稻谷2.5万吨以下的小企业占企业总数的80%,加工能力650万吨,占28%。年加工稻谷2.5万吨以上的企业占企业总数的20%,加工能力1650万吨,占72%。近3年,全省平均加工稻谷1130万吨,设备平均利用率49%,稻谷省内加工度达到80%。黑龙江省稻谷加工企业规模结构图(按企业数量)2.5万吨以上加工能力的企业,1650,72%2.5万吨以下加工能力的企业,650,28%黑龙江省稻谷加工企业规模结构图(按加工数量)2.5万吨以上加工能力的企业,460,20%2.5万吨以下加工能力的企业,1840,80%单位:个单位:万吨数据来源:黑龙江省农委统计数据在技术装备上,近年很多企业采用日本佐竹或瑞士布勒主机等国际先进大米精加工设备,使黑龙江省稻米加工装备水平处于全国前列。2007年精加工特等米产品比重占28%,标准一等米比重占66.6%。在212户省级以上农业产业化龙头企业中有稻米加工企业33户。近三年平均年加工稻谷226万吨,占实际年加工1130万吨的20%。建设生产基地400多万亩,农户带动力逐年提高,产业集中度有所增强。黑龙江水稻种植加工调研报告★xxxx股份有限公司11黑龙江省大米加工产业布局情况黑龙江省北大荒米业集团有限公司下属制米厂黑龙江省米业股份有限公司下属米业公司黑龙江鹤鸣米业集团有限责任公司---鹤岗年加工稻谷45万吨佳木斯一季付士米业有限公司---佳木斯年加工稻谷22.5万吨黑龙江泰丰粮油食品有限公司---鹤岗年加工稻谷20万吨益海(佳木斯)粮油工业有限公司---佳木斯一期投资2.5亿元,年加工稻谷20万吨。未来二、三期将投入7.5亿元,再增加80万吨加工能力。庆安鑫利达米业有限公司---庆安年加工稻谷24万吨中粮米业(绥化)30万吨稻谷综合加工项目---绥化年加工稻谷30万吨,投资2亿元,占地20万平方米,位于绥化市经济开发区。(在建)黑龙江金都米业有限公司---阿城年加工稻谷10万吨桦南鸿源米业有限公司-桦南年加工稻谷10万吨黑龙江虎林绿都集团有限公司---虎林年加工稻谷50万吨五常葵花阳光米业有限公司---五常年加工稻谷20万吨黑龙江响水米业股份有限公司---宁安年加工稻谷8万吨五常市中粮美裕有机谷物制品有限公司---五常年加工稻谷20万吨数据来源:xxxx调研数据总加工能力300万吨总加工能力15万吨黑龙江大米加工规模企业多集中在东部和中部地区,最大程度靠近种植基地是大米加工企业的共识,同时,对优秀水稻种植基地的争夺也十分激烈。五常企业群---370家制米企业,年加工能力90万吨。北大荒、益海、中粮等企业在五常均设有水稻收储点。益海(哈尔滨)粮油工业有限公司---哈尔滨投资6亿元,年加工稻谷40万吨。黑龙江水稻种植加工调研报告★xxxx股份有限公司12黑龙江省主要稻米加工企业介绍(一)序号单位名称地点年加工能力资产状况品牌备注优势1黑龙江省北大荒米业集团有限公司农垦系统下设30几家米厂或分公司,国际领先生产线60余条,水稻年加工能力300万吨注册5.1亿元北大荒是北大荒农业股份有限公司的全资子公司,铁道部铁路运输百家大客户之一。生产线基本采用国际领先的日本左竹设备。每年水稻年合同面积400万亩,有机稻面积60万亩。主要下属米厂生产能力如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