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第一章毛皮动物的消化生理消化器官消化道消化腺口腔→食道→胃→小肠→大肠消化道内壁的腺体消化道外附着的腺体；如肝等各种动物消化器官的构造差异较大；因此对饲料的消化能力也不一样第一节食肉动物鼬科犬科猫科消化器官共同特点单胃消化道/体长，相对较短动物性饲料为主食物在消化道内停留时间短一口腔及功能齿舌唾液腺门齿：短小排列整齐犬齿：粗壮发达前臼齿：发达，齿缘锋利臼齿：不发达表面有乳突，其上有味蕾腮腺颌下腺：分泌液体，无淀粉酶舌下腺消化特点容积小，食物停留时间短牙齿不适于研磨，故不咀嚼食物食物在口腔内不发生化学变化不适于长期采食干硬饲料二胃及功能单室，分为贲门、胃体及幽门构造容积较大，可达310-500ml胃肌：不发达，即不参与食物研磨过程胃壁：附一层黏膜，膜上有腺体功能胃底肌肉收缩将食物推向幽门胃黏膜腺体分泌胃液胃黏膜腺体分泌脂肪酶（脂肪被消化）三肠及功能构造功能小肠大肠十二指肠143-193cm空肠13-26cm回肠110-147cm结肠→直肠→肛门蓝狐：小肠/总长（cm）（193.2/235）=82.2％小肠/体长≈4.3倍狐银狐：小肠/总长（cm）（175.6/219）=80.2％小肠/体长≈3.5倍消化和吸收四胰腺胆汁大肠胰腺→分泌→胰液多种消化酶中和重碳酸酶（硷性）胃酸胆汁→激活→胰脂酶→促进脂肪乳化→脂肪分解和吸收大肠大肠腺→分泌→大肠液→湿润粪便→利于排除五貂与狐、貉消化道比较盲肠貂：没有狐：7.5cm貉：8cm微生物可消化粗纤维可合成某些B族维生素结论：狐、貉比水貂、紫貂耐粗饲第二节单胃食草动物家兔消化器官的构造及其生理功能兔形目啮齿目奇蹄目（野驴、野马）最大特点：盲肠极发达一口腔及功能牙齿门齿（26-28）舌唾液腺大门齿：2枚，不断生长并磨锐利于切断植物小门齿：2枚（有时无）眶下腺舌下腺分泌唾液（含淀粉酶）臼齿前臼齿：每面有3枚磨碎饲料臼齿：每面有3枚腮腺颌下腺各种乳头，有味蕾。参与把饲料送到齿下单室二胃及功能胃底部（或称盲囊）窦部（或称幽门）饲料在胃内停留3-10h，长短与饲料性质有关其它同食肉动物三肠及功能构造肠/体长≈8-10倍小肠十二指肠143-193cm空肠13-26cm回肠110-147cm大肠盲肠（有阑尾）容积大，壁上有26圈螺旋形皱壁，似单独囊袋。大量微生物结肠→前直肠→直肠功能（盲肠）利用非蛋白氮合成蛋白氮、VB组和VK，分解纤维素食粪性：夜间形成的柔软、湿润、含营养物质的软粪，在排除时被直接食入四麝鼠的食性分析消化器官结构.消化器官比较牙齿16枚，适于切割和咀嚼唾液腺、腮腺和颌下腺盲肠：一只，发达消化器官与兔近似，盲肠发达但其肠道／体长≈貉＜兔，为兔比例的1/2故麝鼠应为杂食性但麝鼠应供给幼嫩植物兔可以采食大量老化的植物