测土配方

科学施肥与节肥增效山东中富化肥有限公司李玉伟2011.4.17摘要：肥料在农业生产中占有举足轻重的作用，但长期以来，由于农民长期盲目施肥、单一施肥、过量施肥等不合理施肥现象，对农业生产、生态环境和人类健康带来了一定的影响，本文分析了目前施肥存在的问题并提出了科学施肥有效措施。关键词：化肥利用率、科学施肥、测土配方施肥、节本增效农谚说的好：“有收无收在于水，多收少收在于肥，”牡丹江市自2005年开始实施的测土配方工作，到2008年全市5个县市先后承担了国家级测土配方施肥项目，3年来，经过各级农业部门的共同努力，测土配方施肥项目在促进我市粮食增产、农业增效、农民增收、农田节肥方面发挥了巨大作用，取得了明显成效，对推动我市农业的可持续发展，提高耕地综合生产能力，保证粮食安全具有十分重要的意义。主要内容1.化肥在农业生产中的作用1.1增加作物产量。1.2提高土壤肥力。1.3发挥良种潜力。2.当前施肥中存在的问题2.1重化肥、轻农肥，土壤肥力逐年下降2.2重氮磷肥，轻钾肥、中微量元素2.2.1氮磷钾肥投入比例失调2.2.2忽视中微量元素的投入2.3使用方法不正确，化肥利用率低。2.4盲目施肥3.施肥不合理对生态环境和人类健康的影响3.1水体的富营养化3.2硝酸盐的污染3.3重金属的污染4.科学施肥的有效措施4.1加强宣传，提高农民认识4.2增施有机肥，提高土壤有机质4.3大力推广测土配方施肥，实现节肥、增产、增效。4.4采取科学的施肥方法4.5制定与肥料相配套的其它农艺措施。1.1增加作物产量我国是农业大国，特点是人口多，耕地少，随着化肥的出现，用量的不断增加，粮食总产和单产得到了明显提高，基本解决人民的温饱问题，满足了我国人口和工业对粮食的需求。据调查，农民生产资料投入中50%是肥料，农业增产份额中肥料所起的作用也占50%，按照联合国教科文组织的统计，肥料养活了全世界50%的人。这三个“50%”也充分说明了肥料的重要作用。2008年全省化肥施用量超过180万t（纯量），农民仅肥料投入就达80多亿元，占种植业物化投入的56%。化肥在农业生产中的作用1.2提高土壤肥力。全国２２个省１０年以上肥料定位试验的资料表明，如连续施用化肥与不施肥相比，土壤全氮、速效磷、速效钾分别提高13.7、31.2和17.2，土壤容重降低了５％，总孔隙度、毛细管孔隙分别增加了2.7％和4.8％，田间持水量也增加了５％。以上表明，随着化肥投入的逐步增加，我国的土壤肥力得到进一步提高。1.3发挥良种潜力。一般高产品种可以认为是对肥料高效应的品种，肥料投入水平成为良种良法栽培的一项核心措施。当前施肥中存在的问题我国化肥施用量的增加与农作物总产和单产的提高呈显著的正相关。但近年来，随着化肥用量迅速增加，单位化肥所增加的粮食产量与以前相比有下降的趋势，出现了肥料负增长现象主要原因与肥料的不合理使用有着直接的关系。2.1重化肥、轻农肥，土壤肥力逐年下降目前有机肥与无机肥投入比例为2.5:7.5，而正常的投入比例应该是4:6。由于有机肥施用量过少,不仅影响化肥的作用发挥，而且导致耕地质量的变劣，土壤肥力逐年下降。在化肥施用的早、中期，农业以农家肥为主，农家肥的特点是氮、磷、钾三大元素含量较低，但其它中、微量元素含量丰富而全面，当时限制产量的是大量元素，因此施大量元素增产幅度大。随着大量元素增施，农家肥用量越来越少，据调查，自联产承包后30年不施有机肥的地块占60%—70%。此外，过度的种植加速了土壤有机质降解，化肥的增产作用也不断降低。据统计，我市每年约有25万吨的秸秆在田间被农民一烧了之，约有75万吨的秸秆作为薪柴被农户使用。2.2重氮磷肥，轻钾肥、中微量元素2.2.1氮磷钾肥投入比例失调目前我国施用比例为N：P：K=1：0.42:0.2，正常施用比例N：P：K=1：0.5：0.5，出现这种情况的原因是大多数农民朋友在实际生产中，一直采用二铵配尿素的施肥模式，对钾肥的使用明显不足。由于单一、过量的施用氮磷肥，使土壤板结酸化，这也是造成现在土壤越种越硬的主要原因。此外，氮磷肥施用过多也会降低钙、硼、锌等养分的有效性，使作物产生缺素症及生理障碍，容易发生病虫害。由于钾肥的供应不足，影响作物对氮素的吸收，使作物需求与供求之间的N/K失调，导致作物产量下降，品质降低。2.2.2忽视中微量元素的投入作物生长发育必需的营养元素有１６种，其中大量元素有C、H、O、N、P、K；中量元素有Ca、Mg、S；微量元素有Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu、Cl。由于连年种植，只注重氮磷肥的补充，从土壤中掠夺去的中、微量元素越来越多，中、微量元素成了增产的限制因素。中微量元素的缺乏也会使作物生长不良，发生病害。比如大豆缺硼、缺钼降低大豆根瘤固氮能力；玉米、水稻缺锌，形成白化苗；水稻缺硅降低抗病能力；蔬菜缺铜易感染枯萎病，造成植株不能开花；缺钙造成番茄的脐腐病、大白菜的干烧心等。2.3使用方法不正确，化肥利用率低实际生产中农民往往注重大豆、小麦底肥的施入，很少进行追肥，致使作物生长后期出现脱肥现象，影响作物的产量。而水稻、玉米轻施底肥，重追肥，并且追肥量大而且集中，这不仅造成浪费，而且肥料利用率低，造成生长后期贪青、晚熟、倒伏。种肥不分、施肥深度过浅也是化肥利用率过低的一个重要原因。此外，大多数农民在给作物追肥时仍采用人工撒施再起垄掩埋的办法，这种施肥方法虽然省工省力，但仍易造成化肥的挥发和淋失。我国化肥当季的利用率氮肥约为32%～35%，而发达国家氮肥的利用率为50%—60%；磷肥10%～20%；钾肥30%～50%。由此可见，农民施用的肥料只有小部分被作物吸收利用，而其余的大部分养分被土壤固定，被挥发、淋溶、地面流失了，这样不仅造成了肥料巨大的浪费，同时也对环境造成了污染。2.4盲目施肥作物生长所需的营养元素的种类大致相同，但不同作物对不同营养元素的需求不同。换句话说，有些作物对这种元素需要量大，有些作物对那些元素需要量大。如豆科、十字花科作物对钼需求量大；薯类对钾需求量大；大豆、向日葵对硼需求量较大等等。然而，农民在施肥时，往往不分农作物类型和需肥量进行施肥，而是靠经验施肥，无论种什么作物都采取同样的肥料和施肥量，这就造成有些作物“吃不饱”，有些作物“吃不了”，吃不了的大部分就浪费掉了。随着产量的提高和土壤中营养元素的失调，盲目施肥的弊端越来越明显。3.施肥不合理对生态环境和人类健康的影响3.1水体的富营养化在生产中许多农民认为使用氮肥可使农作物生长加快，因此把氮肥当成基肥和追肥的主要品种，结果大量的使用氮肥，而我国氮肥利用率只有30%左右，其余的大部分养分被土壤固定，被挥发、淋溶、地面流失了，对大气、地下水造成了污染，使地下水、地表水富营养化。3.2硝酸盐的污染氮素过多会引起蔬菜中硝酸盐的含量明显增高，特别是叶菜类蔬菜对氮肥的反应较敏感，其硝酸盐含量随氮肥施用量增加而上升。硝酸盐对食用者的危害很大，一方面硝酸盐进入人体的血液，可使血液中的血红蛋白Fe2+氧化Fe3+，成为氧化血红蛋白，使血液颜色变深；另一方面，硝酸盐能在生命体内外，经微生物的作用，还原成亚硝酸盐，而亚硝酸盐是一种有毒物质，它直接可使动物中毒缺氧，间接可以与次级胺结合形成强致癌物—亚硝酸胺，危及人们的身体健康，人类摄入体内的亚硝酸盐，81.2%来自蔬菜。3.3重金属的污染肥料当中有害物质危害，主要是重金属和放射性物质。由于制造化肥的矿物原料及化工原料中，含有多种重金属放射性物质和其他有害成分，它们会随施肥进入农田土壤造成污染，特别是磷肥，由于它的生产原料是磷矿石，矿石本身的杂质以及生产工艺流程的污染，磷肥中常常含有不等量的各种污染物质。如施用磷肥过多，会使施肥土壤中含镉量比一般土壤高数十倍、甚至上百倍，长期积累将造成土壤镉污染。由于镉在土壤中移动性很小，不易淋失，也不被微生物所分解，但被作物吸收后很容易通过饮食进入并积累于人体，是骨痛病、骨质疏松等重要的病因之一。4.科学施肥的有效措施4.1加强宣传，提高农民认识通过广播、电视、报刊、明白纸、现场会等形式，加强宣传，让广大农民朋友认识科学施肥的重要性，掌握平衡施肥、配方施肥等技术，树立起科学施肥的观念，提高科学施肥水平，形成有机、无机肥料结合施用、大量元素与中微量元素配合施用的格局，实现农业生产可持续发展。4.2增施有机肥，提高土壤有机质建议政府出台相应的有机肥直补政策，鼓励农民积极积造农家肥，对施用有机肥的农户给予补贴。大力推广秸秆还田技术，因地制宜地进行农作物秸秆还田，这是培肥地力最经济、最有效的措施。如水稻采取高留茬还田模式，水稻在机械收获时，提高留茬高度至40-60cm，在翻地时将其还田，大约每亩还田量300kg左右，可替代2kg钾肥。4.3大力推广测土配方施肥，实现节肥、增产、增效根据作物的需肥规律、土壤测试结果以及肥料的利用率，调整氮、磷、钾和中微量元素的合理用量和比例，使作物得到全面合理的养分供应，最大限度地发挥作物的增产潜力、提高经济效益。通过测土配方施肥，有针对性的开展施肥，做到土壤中缺什么元素就补什么元素，缺多少就补多少，坚持“控氮、稳磷、增钾、补素”的原则，增施一定量的钾肥，促进农作物对氮、磷和其它营养成分的吸收，提高作物的产量和质量，彻底改变氮、磷二元结构为氮、磷、钾三元结构，同时补充作物所需的中微量元素。2008年，全市实施测土配方施肥面积达到280万亩，农民每亩耕地可节本增效30元，提高化肥利用率达到3—5个百分点。2009年我市将继续做好测土配方施肥项目，严格按照农业部“测土配方施肥技术规范”要求，扎实稳步地推进项目每项工作，做到测土配方专用肥要有机化、掺混化、不追求超高含量。今年全市测土面积有望达到320万亩，为农民持续增产增收打好基础。4.4采取科学的施肥方法根据作物的需肥规律，在作物生长的各个阶段合理地分期施肥，以满足作物整个生育期的养分供应。其次是按照化肥不同特性采取科学合理的施肥方法。化肥应施在种子或植株侧下方，切忌种肥同位，以免烧种。氮肥要深施，磷肥要集中施用，微肥要喷施，从而提高化肥利用率。大力提倡使用针对各种作物嗜好和土壤而配制的专用肥，专用肥含有作物所需的大量元素和中微量元素，能使化肥的施用更科学、更合理，不仅提高了作物的产量品质，而且提高了化肥的利用率，实现了更高的投入产出比。4.5制定与肥料相配套的其它农艺措施。沙土地施肥以少量多次为原则；粘土地以前重后轻为原则；光照不足时适量增施钾肥；低温时要补充磷肥和钙肥；土壤干旱条件时及时进行叶面喷肥。肥料是植物的粮食、营养，直接关系到作物产量和产品质量，是21世纪粮食安全的支撑条件。只有开展好测土配方施肥项目，树立起科学施肥的观念，努力提高化肥的利用率，形成有机、无机肥料合理配合使用的格局，才能实现农业生产可持续发展。