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第5节物质在水中的溶解【故事】冲糖水的故事女孩：“妈妈，我要喝糖开水。”（妈妈将一玻璃杯放在桌上，向玻璃杯中倒水，然后向其中加两勺糖，搅拌，糖全部溶解；又取了一勺糖放入杯中，搅拌，杯底有糖剩余。）女孩：“妈妈，再加点糖吧～”妈妈：“已经很甜了，再加也不会更甜了。”女孩：“为什么呀？”【提出问题】：某种物质在水中能无限制地溶解吗？【建立假设】：不能无限制地溶解【制订方案】如何证明在水中不能无限制地溶解？【实验】溶解,溶液呈蓝色继续溶解溶液下部有固体在一定的条件下，硫酸铜在水中不能无限制地溶解在一定温度下，一定量溶剂里不能再继续溶解某种溶质的溶液叫这种溶质的饱和溶液在一定的温度下，一定量的溶剂中在一定温度下，一定量溶剂里还能继续溶解某种溶质的溶液叫这种溶质的不饱和溶液【注意】只有指明“一定温度”、“一定量溶剂”里，饱和溶液不饱和溶液才有意义；【思考、讨论】怎样判断某温度下一种溶液是不是饱和溶液1.如果溶液中有少量未溶的溶质，则是饱和溶液；2.加少量的同种溶质，溶质能继续溶解的是不饱和溶液，不能溶解的是饱和溶液。————检验是否饱和溶液的方法现有一杯蒸馏水和一杯饱和食盐水，你有什么办法可以区别它们？在一定温度下，向100克食盐饱和溶液中加入3克食盐，充分搅拌后，溶液的质量变为103克，此说法对否？为什么？溶解变成蓝色溶液继续溶解溶液下部有固体在一定的条件下，某种物质在水中不能无限制地溶解剩余固体逐渐溶解加水可变为不饱和溶液剩余固体逐渐溶解加热可变为不饱和溶液【思考】如何把硫酸铜饱和溶液变成不饱和溶液？把硫酸铜饱和溶液变成不饱和溶液饱和溶液不饱和溶液①加水②升温取一杯接近饱和的硝酸钾溶液改变条件实验操作出现的现象结论A增加溶质直到不能溶解为止试管底部有固体不能溶解B蒸发溶剂直到有晶体析出为止底部有固体析出C降低温度冰块底部有固体析出饱和溶液饱和溶液饱和溶液如何把硫酸铜不饱和溶液变成饱和溶液？饱和溶液不饱和溶液①增加溶剂②升高温度①增加溶质②蒸发溶剂③降低温度含有较多溶质的溶液叫浓溶液，含有较少溶质的溶液叫稀溶液。饱和溶液是否一定是浓溶液？不饱和溶液是否一定是稀溶液？浓溶液与稀溶液？链接【实验】多少相等相等不饱和饱和浓溶液稀溶液饱和溶液不一定是浓溶液,不饱和溶液不一定是稀溶液因此，饱和溶液与不饱和溶液跟浓溶液与稀溶液之间不存在必然的联系。都是硫酸铜溶液，在同一温度下，饱和溶液和不饱和溶液相比哪个浓?结论：在同一条件下，对同一物质而言，饱和溶液比不饱和溶液浓一些。在一定温度下，某物质的饱和溶液一定是（）（A）非常浓的溶液（B）很稀的溶液（C）增加该溶质，溶质还能继续溶解的溶液（D）增加该溶质，溶质不能继续溶解的溶液D试判断：①同一种物质的饱和溶液一定比不饱和溶液浓。②在一定温度下，向硝酸钾溶液中加入少量硝酸钾，如果溶液质量不变，则该溶液是饱和溶液。×③同一种物质的饱和溶液一定比不饱和溶液中的溶质多。√④一定温度下，溶质的质量不改变，则无法使不饱和溶液变成饱和溶液。×没有考虑温度因素没有考虑温度因素⑤一定温度下的氯化钠饱和溶液，一定不能继续溶解硝酸钾。×可以蒸发溶剂⑥两种不同溶质的饱和溶液混合，依然是饱和溶液。××下列说法正确的有（）A.浓溶液一定是饱和溶液，稀溶液一定是不饱和溶液B.一定温度下的氯化钠饱和溶液，一定不能继续溶解硝酸钾。C.20℃时的硝酸钾饱和溶液，当温度升高到60℃时，其它条件不变，该溶液还是饱和溶液D.常温下，在一定量的溶剂里，食盐的饱和溶液比它的不饱和溶液要浓D简答1、将饱和的硝酸钾溶液转化成不饱和溶液，可采取什么方法？2、有一瓶接近饱和的硝酸钾溶液，在温度不变的情况下，欲使其成为饱和溶液，可采用的方法有、。加水、升高温度加硝酸钾蒸发水硫酸铜蔗糖硫酸铜的饱和溶液能继续溶解蔗糖吗？实验现象说明了什么？我们在描述饱和溶液时还需要做什么补充？三匙硫酸铜二匙硫酸铜四匙硫酸铜水一匙硫酸铜CABD水水水如果我们将A判断为不饱和溶液，而将Ｃ；Ｄ判断为饱和溶液，你能初步为这两种溶液下一个概念吗？水二匙B如何设计说明Ｂ是饱和或不饱和溶液?二匙硫酸铜B一匙硫酸铜A如果这两管的溶液都是不饱和溶液，你能说说它们之间的区别吗？饱和溶液在用水稀释变成不饱和溶液的过程中，保持不变的量是，改变的是和。不饱和溶液在水分蒸发变成饱和溶液的过程中，保持不变的量是，改变的是和。不饱和溶液在加入溶质变成饱和溶液的过程中，保持不变的量是，改变的是和。溶质溶剂溶液用“溶质”、“溶剂”、“溶液”填空：溶质溶剂溶液溶剂溶质溶液