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•下面的内容就是我的实验和观察记录：一、实验目的：了解绿豆芽的发芽、生长的过程，掌握做绿豆芽的办法，为以后自己动手制作绿豆芽打下基础。二、实验方法及步骤：1、到农贸市场挑选优质绿豆250克，大口浅底的陶瓷盆一个（要求底部能够漏水），用稻草织成二个扁平的草团，大量清水；2、将绿豆浸在脸盆里，放在水笼头下浸一整天；3、将草团放在盆底，将“浸胖”绿豆均匀平均摊在草团上，再将另一个草团放在绿豆上面（下面的草团用于蓄水，便于绿豆芽扎根生长，上面的草团用于防止水分蒸发，减少热量流失，保证绿豆有足够的发芽温度）；4、每天按早中晚分三次大量浇水，直到草团浸透清水。三、实验时间：2005年4月12日至4月14日。四、实验过程与观察结果：1、2005年4月12日7时30分，将绿豆浸入脸盆。18时30分，绿豆已经“喝足”清水，瘦绿豆变成了一个个“绿小胖子”；19时，将绿豆铺上草团。2、4月13日7时，有个别的小绿豆已经破皮，好象被绿豆棒冰上被煮熟的绿豆。3、4月13日18时，许多小绿豆芽叁差不齐地钻出了“小脑袋”（除掉压在上面的草团）；4、4月14日6时30分，绿豆长出一厘米左右的豆芽，芽瓣是嫩黄色的，豆壳挂在芽瓣边，芽根深浅浅地扎在草团里，真可爱。（成功喽，我手舞足蹈地跳了起来，把老爸吓了一大跳。）5、4月14日17时15分，绿豆芽已长成十厘米以上（也就是说，可以吃了，哈哈！）。五、收获与体会：经过三天的观察实验，我收获不小，在爸爸的讲解和启发下，我得到下面这些收获和知识：1、体会了植物生长过程中需要适宜的温度、水份和空气这些知识（爸爸说，如果是夏天，绿豆生长速度还要快）；3、经过爸爸的指导，我还了解了黄豆、蚕豆、赤豆发芽、生长的情况，学到了实验以外的新知识（万岁！）。下页附：绿豆芽发芽生长过程观察记录表绿豆芽发芽生长过程观察记录表日期观察情况记录备注2005年4月12日7时30分，将绿豆浸入脸盆……2005年4月12日18时30分瘦绿豆变成了一个个“绿小胖子”2005年4月13日7时有个别的小绿豆已经破皮2005年4月13日18时许多小绿豆芽叁差不齐地钻出了“小脑袋”2005年4月14日6时30分绿豆长出一厘米左右的豆芽，芽瓣是嫩黄色的，豆壳挂在芽瓣边，芽根深浅浅地扎在草团里2005年4月14日17时15分绿豆芽已长成十厘米以上习作要求：1、注意把平时观察中的新发现，或是观察中发生的事写下来，可以两种形式选择：一是写一篇记叙文；二是用“观察日记”为题，把观察的动植物情况以日记的形式整理出来。2、注意安排好文章的写作顺序。3、注意语句通顺，叙事要具体。日记应当是每天的记录，这应当把自己的一天生活中比较有意义的事记录下来。观察日记：把看到的人物、事物、景物记下来，每次观察最好截取一个侧面，写出特征，反映一个中心。日记的格式：在第一行先写上几年几月几日，星期几和天气情况。正文的格式和作文一样。应试类的日记或比较完整的日记还要写上一个标题。写作要诀：第一，确定内容，注意观察。注意动植物的生长特点、生活习性的观察，把观察的细节写下来。第二，掌握格式，真实具体。①题目。在第一行写。②在第二行的中间写明日记的时间：即：年月日，星期，最好把天气情况稍带说明。③正文。同写其他文章一样，分成几个小段来写。例文：观察日记一则绿豆是如何生长的2006年9月25日星期一天气：阴今天，我的小豆子已经从芽眼里发出了尖尖的小芽，穿破了它的“外衣”，伸出头来，看上去就像小象的鼻子。把杯子摇一摇，再一看，就像小蝌蚪在水里嬉戏。第一天中午：泡豆子时你观察到了什么？豆子绿绿的像绿宝石一样美丽可爱。它和小石头一样硬。小豆子饱胀起来了，像吃了“增胖剂”一样的绿小胖子，摸上去软绵绵的。个别的小绿豆的豆壳上裂开了一条小缝，露出雪白的身体，像一个个裂开嘴巴、露出白牙齿的小娃娃。晚上，绿豆宝宝发生了什么变化？第二天中午你看到了什么（豆子的变化）？心里想了些什么？豆子体积有原来的两倍多大了，那原本紧裹着的绿衣裳被撑破了，露出了那白白胖胖的肚皮，两片豆瓣间还微微翘起了小尾巴。胖乎乎的豆子加上一个小尾巴，多像英文字母啊。“Q”中午，有些绿豆已经脱下绿色的外套，换上一身雪白的衣裳。它们的“小尾巴”比早晨更长了，显得特别明显。绿豆精灵们的芽有二厘米左右了，有的只有一厘米左右，看上去就像小象的鼻子。把杯子摇一摇，再一看，就像小蝌蚪在水里嬉戏。芽瓣是嫩黄色的，豆壳挂在芽瓣边，像一顶漂亮的帽子戴在头上，真可爱。那粗壮的豆芽白白净净的，似乎一碰就会流出水来。嫩芽撑开了它的衣服，它的小手已经有3-4厘米了，我慢慢地拿出几个绿豆仔细端详，在绿豆上面破了一个小口，豆芽就是从这里长出来的，长出的豆芽细细的千姿百态，有的弯弯的，有的呈螺旋形，还有的像小姑娘的头发，真是有趣！我把它横过来看，像一个张开着的嘴，好像在说：“我长大了”。两片嫩黄的豆瓣之间吐出了嫩黄的叶子，叶子是合拢的。嫩黄的叶片慢慢地张开，就像一对对小剪刀，又像英文字母“v”,叶片逐渐变成嫩绿色的。一根根嫩绿的豆苗立在水中，活像一个个身着绿纱的小姑娘在翩翩起舞。观察了绿豆芽的生长过程，你有什么感想，受到什么启发？•多么娇嫩的身体！多么顽强的生命力！我心里不禁产生了敬意。它们虽然没有良好的营养和环境，但仍然执著地生长着，这不正是我们青少年在成长过程中所应具有的精神吗？2011年9月23日星期五晴泡绿豆第一天今天上午，老师布置我们观察绿豆的生长过程。放学后，我立刻找来一个透明的瓶子。在瓶底放了一张餐巾纸，用手洒一些水在瓶子里。再仔细地挑选了一些长得饱满、看上去品质优良的绿豆。然后将它们全部都倒入瓶子里，豆子静静地躺在瓶底，绿绿的像绿宝石一样美丽可爱。它和小石头一样硬。晚上，小豆子饱胀起来了，像吃了“增胖剂”一样，胖了一圈儿，摸上去软绵绵的，像一个个裂开嘴巴、露出白牙齿的小娃娃。观察日记四则2011年9月24日星期六晴泡绿豆第二天早晨我发现有个别的小绿豆已经破皮，里面露出雪白的身体。许多小绿豆叁差不齐地钻出了“小尾巴”。中午，我发现有些“绿精灵”已经脱下绿色的外套，换上一身雪白的衣裳。它们的“小尾巴”比早晨更长了，显得特别明显。晚上睡觉前，我又往瓶子里加了一小杯水。然后，拿了一张餐巾纸，给绿精灵们盖上。这样瓶子里的水份就不会很快的蒸发掉。2011年9月25日星期日阴泡绿豆第三天早晨我给绿豆们盖的“被子”，被它们顶起来了。哇！这嫩芽的力气真是大呀！我轻轻地掀起盖在绿豆们上面的餐巾纸，瓶子里的绿豆，有的长出二厘米左右的芽，有的只长出一厘米左右的芽；芽瓣是嫩黄色的，豆壳挂在芽瓣边，像一顶漂亮的帽子戴在头上，真可爱。芽根浅浅地扎在瓶底的纸团里。下午：绿豆们像雨后的春笋，刷刷刷地直往上冒。雪白的绿豆变成了淡红色的，边上长出了嫩绿色的小芽。有的绿豆娃娃还戴着它们那顶漂亮的帽子；有的已经把帽子给弄丢啦。2011年9月26日星期一晴泡绿豆第四天绿豆芽们的高度长得参差不齐，有的很高，有的很矮。我拿了一根尺子，放在豆芽的后面量了量。哇！最高的17厘米，最矮的也有4厘米。嫩黄的叶片慢慢地张开，叶片逐渐变成嫩绿色的。一根根嫩绿的豆芽立在水中，活像一个个身着绿纱的小姑娘在翩翩起舞。我心里不禁产生了敬意。它们虽然没有良好的营养和环境，但仍然执著地生长着，这不正是我们青少年在成长过程中所应具有的精神吗？9月12日7时30分，将绿豆浸入脸盆。18时30分，绿豆已经“喝足”清水，瘦绿豆变成了一个个“绿小胖子”；19时，将绿豆铺上草团。9月13日时有个别的小绿豆已经破皮，好象被绿豆棒冰上被煮熟的绿豆。9月13日18时，许多小绿豆芽叁差不齐地钻出了“小脑袋”（除掉压在上面的草团）9月14日6时30分，绿豆长出一厘米左右的豆芽，芽瓣是嫩黄色的，豆壳挂在芽瓣边，芽根深浅浅地扎在草团里，真可爱。（成功喽，我手舞足蹈地跳了起来，把老爸吓了一大跳。）9月14日17时绿豆芽已长成十厘米以上（也就是说，可以吃了）体会：植物生长过程中需要适宜的温度、水份和空气发芽情况记录表日期实验方法观察到的情况9月12日7时30分将绿豆浸入脸盆……9月12日18时瘦绿豆变成了一个个“绿小胖子”9月13日7时有个别的小绿豆已经破皮9月13日18时许多小绿豆芽叁差不齐地钻出了“小脑袋”9月14日6时绿豆长出一厘米左右的豆芽，芽瓣是嫩黄色的，豆壳挂在芽瓣边，芽根深浅浅地扎在草团里9月14日17时绿豆芽已长成十厘米以上