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第2章动物的痛苦2.1动物的主观感受动物是有主观感受的。动物的主观感受是可以研究的。痛苦(animalsuffering)是动物的一种主观感受，动物的内在特征和外部表现都能反映动物的痛苦感受状态，但有时有一定局限性。如何证实或确认动物的“痛苦”的存在？动物的主观世界可否观察和研究？痛苦的概念：痛苦是指不愉快感觉状态的程度。英国布兰贝尔委员会（BrambellCommittee）的报告把恐惧、疼痛、挫折及疲劳都列入痛苦的范畴。2.2疾病与痛苦不健康或有病是人类的主要痛苦源，也是动物的主要痛苦源。损伤是另一种最具潜在性的痛苦源。疼痛似有两个成分构成，一种是直接的、明显的机体损伤；另一种是伴随这一损伤的主观感受---痛感。可以通过生理方面和行为方面来判断。所以，用行为方面的证据可来判断动物的痛苦。如动物出现健康问题或带有痛苦表现的损伤时，可以判定动物处于痛苦的状态。2.3非自然生活与痛苦非自然生活是指野生动物生活在圈养的条件下，如动物园、实验室等；也包括家畜被关在无自由活动的条件下，如限位栏。Ａ先天行为与痛苦动物的某些先天本能行为不能表达可能导致动物的痛苦。Ｂ驯化后的行为变化与痛苦驯化动物的行为变化不一定导致动物痛苦。驯化是指野生动物经长期饲养后逐渐改变原来的习性，从遗传到体型外貌都明显有别于其祖先的现象。驯化是一个漫长的过程。不能自然表达行为不一定导致动物痛苦。C不能自然表达行为与痛苦完全的自然生活，动物存在痛苦。2.4痛苦的生理动物的生理指标可以判定动物是否健康，能否用一定的生理指标来指示痛苦？生理学家最常使用的是应激，有时甚至把应激看成痛苦。当动物突然面临一种情况时，身体要发生相应变化：呼吸加深以获取更多的氧气，心率加快以向组织提供更多的血液，肝脏释放糖类给肌肉补充能量。这些会在几分钟或几秒钟以内发生，这个过程叫全应急反应（generalemergencyreaction），是机体生理调节反射的结果。全应急反应的第二阶段为抵抗阶段，此时促肾上腺皮质激素（ACTH）分泌增加。ACTH能刺激肾上腺体分泌大量激素，这些激素能启用动物的糖源为机体提供能量。这时的动物处于一种随时“应战”的准备状态。如果危险继续存在，动物就进入全应急反应过程中的最后阶段，即消耗阶段。动物表现各种腺体活动下降、体重下降、还会表现胃溃疡、抗病力下降等。这种从初始阶段的适应反应，到反应后期的衰退阶段的全过程又称为“全适应征”（generaladaptationsyndromes，GAS）。“全”是指动物的这一反应特征对各种不同情况如过度饥饿、损伤等反应方式是一致的。“适应”是指这一反应的共同特点，即第一阶段都是机体为了适应新情况的反应。“征”是指所有的反应对不同的器官都产生影响。因此，有人把GAS看成是痛苦的标志。在自然界，动物是一个复杂的生物个体，时刻都在接受可能导致应激反应的各种刺激，过强的刺激会导致痛苦，刺激过少也会导致相同的结果---动物会因缺乏刺激而感到烦躁不安。适度的刺激，会使动物产生轻度的应激反应，或许会给动物带来好处，特别在GAS的初期，表明机体在正常地发挥适应外界环境的功能，动物的抗病力得到了增强，同时激素水平的升高有助于提高动物学习躲避危险情况的能力。2.5行为与痛苦行为：行为既是动物生存的手段，又是适应的工具，是动物对环境变化或刺激所表现的有规律的适应性反应。当动物遇到紧急情况或危险时，动物会出现一系列行为表现，如惊慌失措，惊吓、逃跑等行为，同时伴随生理变化如心跳加快、肾上腺素升高；外部表现出汗、背毛竖立、排尿、排粪等。这是伴随生理应激的行为。行为受挫行为矛盾行为替代这些都是不伴随生理应激现象的行为2.6动物的嗜好测试动物虽然不能用语言同人类沟通，但动物的举止动作能表达它们的一些感受和喜好。当动物发现所处的环境不利于自身时，会作出寻找其他环境的选择。脱离有害或危险环境的动物要比生活在危险环境下的动物更有利于生存。动物一旦受到某种刺激，会作出接受或回避两种选择，接受表明刺激是积极的，主动回避则表明刺激是不利的。道金斯（Dawkins）的试验。动物的选择只能说明动物的嗜好，不能充分证明不被选择的条件是动物的痛苦源。至于被动物强烈拒绝的环境，可能是痛苦的。动物应该选择对生存及繁衍都最理想的环境，但动物有时会选择错误和不利条件。