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实验活动8粗盐中难溶性杂质的去除学生在前面的学习中已经学习了固体混合物的分离方法（过滤）,这节课在此基础上进行过滤、蒸发、结晶等实验操作技能的综合学习。学生对于亲自动手做实验、探究实验等非常感兴趣，但要注意的就是学生做实验过程中，往往只动手做实验，而对于归纳总结出实验过程中的方法和步骤等较困难，所以教师要注重指导学生养成良好的学习习惯和学习方法。课题粗盐中难溶性杂质的去除课型新授课教学目标知识与技能1.体验固体混合物初步提纯的实验过程。2.学习蒸发操作技能并综合运用相关操作，分离提纯固体混合物。过程与方法1.通过实验探究和小组讨论，培养学生的观察能力、发散性思维能力、交流合作能力。2.通过对粗盐提纯的实验探究，体验探究的一般过程，形成良好的学习习惯和学习方法。情感、态度与价值观1.通过对粗盐提纯的参与，让学生体会到生活物品的来之不易，学会珍惜每件物品。2.感受化学对社会的积极意义，提高学习化学的兴趣。3.激发学生自主学习的热情和探究欲。教学重点过滤、蒸发等分离提纯物质的基本操作技能。教学难点分析粗盐提纯实验的误差。教具准备烧杯、玻璃棒、蒸发皿、坩埚钳、酒精灯、漏斗、药匙、量筒（10mL）、铁架台（带铁圈）、托盘天平、滤纸、火柴等。课前预习1.粗盐提纯的步骤包括：（1）溶解；（2）过滤；（3）蒸发；（4）计算产率。2.过滤操作要领。 一贴：滤纸紧贴漏斗内壁①滤纸低于漏斗边缘过滤二低②液面低于滤纸边缘①漏斗下端紧靠烧杯内壁三靠②玻璃棒紧靠三层滤纸的一边③烧杯口紧靠玻璃棒备课笔记要点提示：在溶解、过滤、蒸发操作中都用到了玻璃棒，但作用各不相同。在溶解操作中玻璃棒起搅拌作用，目的是加速溶解；在过滤操作中，玻璃棒起引流作用；在蒸发操作中，玻璃棒起搅拌作用，防止局部过热时液滴飞溅。新课导入在课题1中我们了解了粗盐提纯的步骤，现在，让我们走进实验室来亲身体验一下粗盐提纯的步骤。请同学们按教材P87~P88实验步骤进行讨论与实验。让学生讨论粗盐提纯的基本方法是什么？归纳所需要仪器及实验步骤？过滤时需要注意哪些问题？蒸发时应注意哪些问题？进行新课知识点1粗盐中难溶性杂质的去除【课件展示】粗盐提纯的步骤溶解仪器：烧杯、玻璃棒方法：用玻璃棒轻轻搅拌，加速溶解过滤仪器：漏斗、烧杯、玻璃棒、铁架台（带铁圈）过滤注意：①过滤适用的范围：把不溶于液体的固体物质跟液体分开②滤液出现浑浊的可能原因：滤纸破损、过滤时漏斗内的液面高于滤纸边缘、仪器不干净蒸发仪器：铁架台（带铁圈）、酒精灯、蒸发皿、玻璃棒等操作：①加热蒸发，不断用玻璃棒搅拌液体，防止局部温度过高使液体飞溅②蒸发皿中出现较多固体时，停止加热，利用余热使滤液蒸干③刚加热完毕的蒸发皿不能直接放在实验台上，以免烫坏实验台计算仪器：玻璃棒、托盘天平操作：用玻璃棒把固体转移到纸上，并用天平称量精盐质量，计算产率【提问】请同学们思考教材P88［问题与交流］【交流回答】1.不能采用降低溶液温度的方法，因为氯化钠溶解度受温度的影响较小。2.本实验中采用的方法利用了氯化钠的溶解性、结晶性，这样提纯的盐不是纯净物，里面含有MgCl2或CaCl2杂质。归纳总结：溶解时粗盐要分多次加入，不能一次性加入烧杯中;溶解时用玻璃棒搅拌，可以加快粗盐溶解的速率。倒入蒸发皿里的溶液以不超过蒸发皿容积的2/3为宜，倒入过多溶液，加热至沸腾时易飞溅。该实验过程主要除去粗盐中的泥沙等不溶性杂质。教学板书实验活动8粗盐中难溶性杂质的去除课堂小结这一节课我们练习了粗盐提纯的各步骤的操作，学习了蒸发操作，进一步训练了溶解、过滤等技能，知道了在实验操作过程中的各注意事项。难题解答【例】氯化钠是生活必需品，也是重要的化工原料。提纯含少量泥沙的粗盐，一般经过以下操作流程：（1）操作①中必须用到的一种仪器是_______（填序号）。A.研钵B.量筒C.烧杯D.试管（2）操作④中需要将圆形滤纸折叠处理，下列图示中不该出现的情形是______（填序号）。（3）操作⑤中除用到三脚架、酒精灯、玻璃棒、坩埚钳外，还需要用到的仪器是_______。该操作中容易造成食盐固体飞溅，为尽量减少飞溅，应采取的措施是___________________。（4）实验结束后称量获得的精盐，并计算精盐的制得率，发现制得率较低，其可能原因是_______（填序号）。A.食盐没有全部溶解就过滤B.蒸发时食盐飞溅剧烈C.蒸发后，所得精盐很潮湿D.器皿上沾有的精盐没全部转移到称量纸上【解析】（1）量筒是用来量取液体的体积的，烧杯是用来做大量液体的反应容器的，试管可以加热少量的液体，这三种仪器都是玻璃仪器，用力撞击会损坏，要将大颗粒的粗盐变成小颗粒，需要用到研钵，故选A；（2）A、B、C是滤纸的正确的折叠方法，D中的滤纸，接口处出现缝隙，液体会直接流入下面的烧杯，故选D；（3）在加热食盐蒸发时，除了所给的仪器，还需要盛放液体的加热装置，故答案为蒸发皿。为尽量减少飞溅，应使用玻璃棒连续搅拌；（4）既然粗盐的产率低说明在提纯时，损失了精盐。食盐没有完全溶解，会使精盐的质量减少，故A正确，食盐飞溅了导致了精盐的减少，故B正确，精盐很潮湿，增大了精盐的小组问题探讨：实验过程中用到了几次玻璃棒？每次玻璃棒的作用相同吗？若不同，作用分别是什么？（4次，作用不同。溶解时用来搅拌，加快溶解；过滤时用来引流；蒸发时搅拌散热防止液滴飞溅；计算产率时用来转移固体）方法点拨：在解此类题时，首先要搞清正确的操作和操作的目的，再与该题的问题进行对接解答。特别提醒：误差分析：（1）产率明显偏低：转移食盐不彻底；过滤时滤纸上沾有食盐溶液；烧杯内壁沾有食盐溶液；蒸发时有液体溅出。（2）产率明显偏高：提纯后的精盐尚未完全干燥就称其质量；粗盐中含有其他可溶性固体。质量，会使质量分数增大，故C错误，蒸发皿中的精盐没有全部转移到称量纸上，会使精盐的质量减小，故D正确。【答案】（1）A（2）D（3）蒸发皿使用玻璃棒连续搅拌（4）ABD布置作业：完成本课时对应练习，并提醒学生预习下一节的内容。教学反思实验部分的一些操作在上一学期已经学习过，但由于练习不多，相隔时间又较长，应要求学生做好预习，提醒学生复习称量、过滤等操作，对实验中出现的新仪器和操作技能，教师要加以指导，注意纠正学生操作过程中的错误，通过提问增强学生求知的欲望，并通过合作与交流，培养学生的个性发展以及综合学习知识的能力。教学过程中老师的疑问：教师点评和总结：