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目录什么是食品级润滑剂？1食品级润滑剂与工业润滑剂的区别2为什么要使用食品级润滑剂？34关于食品级润滑剂的几个误区5哪些行业要用食品级润滑剂？威氏食品级润滑剂及其优势6定义：所谓的食品级润滑剂就是除秉承传统工业润滑剂的一切功能外，还必须具有生理学惰性，无臭无味并经国际权威机构NSF（美国国家卫生基金会）的认证。要点：满足润滑效果，无毒无害，必须取得NSF认证FDA作用：食品级润滑剂的配方、原材料和成分的法规制定。FDA制定的联邦法规FDA21CFR是食品级润滑剂要遵循的首要标准。食品级润滑剂的配方和原料必须符合FDA制定的相关法规！FDA21.CFR178-3570：所有可以使用于食品级润滑剂的物质和最高含量，食品级润滑剂所有的成份必须从中选择。FDA21.CFR178-3620：食品级润滑剂专用矿物白油标准，可以食品发生接触。但在食品中含量不得超过10ppm。FDA21.CFR172-878：美国药典级矿物白油标准，可直接加入至食品中。FDA21.CFR172-882：合成异构烷烃（PAO）基础油标准。FDA21.CFR182：通常认为安全的物质。1998年以前，食品级润滑剂都要通过的USDA的认证和注册。USDA负责检查润滑剂生产企业是否符合FDA的规定，并对其润滑剂进行检测和评价。根据用途，对食品级润滑剂进行了分类。1999年，接手USDA关于食品级润滑剂认证的业务。NSF的认证是最新的食品级认证。NSFH1：用于可能偶然与食品接触的部位NSFH2：用于完全不可能与食品接触的部位NSF3H：用于食品脱模剂，可直接与食品接触NSFH1和NSF3H仅能使用白名单上的物质，是真正意义上的食品级润滑剂。NSFH2不能使用黑名单上的物质，并不是真正的食品级润滑剂。食品企业全部区域可以用NSFH1、H2和3H不可能与食品接触的区域可能与食品接触的区域只能用NSFH1和3H白名单黑名单全部物质NSFH1和3H只能用白名单物质NSFH2不能用黑名单物质工业润滑剂可以用全部物质符合穆斯林生活习惯和需求的清真产品。符合犹太教规、清洁的、可食的，泛指与犹太饮食相关的产品。食品级润滑剂只能在通过了ISO9001／14001和ISO21469认证的工厂和生产设施中生产。ISO21469：偶然与产品接触的润滑剂卫生要求。是对润滑剂生产厂家最实际的挑战，目前，仅有少数厂家通过了ISO21469认证。跨国食品加工企业一般把ISO21469当成采购食品级润滑剂的必备条件。ISO9001质量管理体系ISO14001环境管理体系ISO21469润滑剂卫生要求首先，食品级润滑剂的原料必须符合FDA相关法律的规定，所有成份必须都是法规白名单中的物质，且含量要符合法规规定。其次，每一款食品级润滑剂的必须通过NSF的认证并取得NSFH1或NSF3H的认证证书，并能够在NSF的官网查询的到。最后，食品级润滑剂的生产工厂与设备必须通过ISO9001、ISO14001、ISO21469认证。值得注意：NSFH2级别润滑剂并不算食品级润滑剂，也不能用于食品生产设备！区别之一：食品级润滑剂对组分有诸多限制•食品级润滑剂基础油白名单：白油、PAO、酯类油、聚乙二醇、硅油。其他基础油不能应用于食品级润滑剂。•食品级润滑剂添加剂元素白名单：钙、磷、硅、硫；黑名单：钡、镁、钼、钠、铅、锌。工业润滑剂对添加剂元素无限制。•食品级润滑脂稠化剂白名单：钙基、复合铝基、膨润土、复合磺酸钙、聚脲、聚四氟乙烯。其他类型稠化剂不能用于食品级润滑剂，而工业润滑剂无此类要求。•食品级润滑剂的原料纯度极高，不得含有毒有害物质、不含重金属、无机酸、致癌致畸物质、致突变剂、芳烃类物质、不含磷、硫、氯等物质。•普通工业级润滑剂含有重金属、芳烃类物质、无机酸、芳烃类、致癌物、磷、硫、氯等物质。区别之二：食品级润滑剂对品质要求极高•食品级润滑剂必须通过NSF的认证，取得NSFH1或NSF3H的证书。•工业级润滑剂没有取得NSF认证。区别之三：食品级润滑剂要通过严格的认证区别之四：食品级润滑剂的生产有特殊的要求•食品级润滑剂必须在通过ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、ISO21469食品级润滑剂标准体系的认证的生产工厂及生产线上生产。•工业级润滑剂的生产线及生产工厂无需通过上述体系认证。区别之五：食品级润滑剂专门针对食品机械设备研制•食品级润滑剂专门针对工作环境相对苛刻(高温、高湿)的食品机械设计，具有更好的抗氧化、耐高温和抗乳化性能，使用寿命更长，针对食品机械有更好的保护作用。高温：啤酒的高温灭菌，饼干的烘焙，烤制食品的加工……多水：乳制品的发酵，饮料的生产，煮制食品的加工……高温水蒸汽：方便面的热风干燥，蒸制食品的加工……1968年，日本九州几十万只鸡突然死亡，随后，多人出现中毒症状。这就是著名的米糠油事件。事件最终导致几十万只家禽死亡，1684名人员中毒，30余人死亡。究其原因，是因为九州一家食用油生产企业，在生产中使用的导热油发生泄漏，导致食用米糠油发生污染，同时作为禽类饲料的副产品-黑油也被污染。为警醒世人，该事件列入了“世界重大环境公害事件”。1979年，台湾彰化出现多人中毒事件，患者的全身（甚至眼眶）都长满了黑色的油脂分泌物、并发癌症、自律神经失调、糖尿病、红斑性狼疮等。甚至有一名女性中毒者生出了全身漆黑的婴儿。此次事件共造成超过2000人中毒，53人死亡。更为可怕的是，所摄入的剧毒物质可以透过母亲的胎盘，遗传给下一代，至今，多数中毒者已经死亡，但是中毒者的第二代、第三代仍然在饱受折磨。究其原因，仍然是由于导热油发生泄漏，污染了所生产的食用油。油症事件是台湾历史上最重大的食品安全事件。毒性：是氰化物的130倍、砒霜的900倍，被称为“世纪之毒”。致癌性：国际癌症研究中心将其列为人类一级致癌物。2011年01月，德国多家农场动物饲料遭二噁英污染，导致德国当局关闭了将近5000家农场，销毁约10万颗鸡蛋。2008年12月9日，葡萄牙检疫部门在从爱尔兰进口的猪肉中检测出致癌物质二噁英，葡食品安全部门要求回收这批猪肉。遗憾的是，同一批次的猪肉已经有2047吨在中国进行了销售。世纪之毒来自哪？饲料中的二噁英主要来源于饲料加工、运输和贮存过程的工业润滑油污染！2013年10月24日，青岛检验检疫局从西班牙进口的23吨饲料添加剂中检出二噁英类物质含量超标。二噁英二噁英中毒的孩童二噁英中毒的孩童二噁英中毒的孩童二噁英中毒的孩童世纪之毒来自哪？饲料中的二噁英主要来源于饲料加工、运输和贮存过程的工业润滑油污染！2008年9月15日，台湾一家知名食品公司生产的苹果奶被润滑油污染，幸好，该公司使用了食品级润滑油，孩童食用后，未出现身体不适。1996年，因产品受润滑油污染，一家大型美国肉类加工企业召回了4,740磅火鸡肉香肠，使用食品级润滑油脂后，一年仅召回31磅。日本米糠油、台湾油症事件、世纪之毒二噁英……，这些犹如地狱般的人间惨剧，就是由于生产企业没有使用合适的油品。如果这些企业使用的是食品级润滑剂，那么这一切可能都不会发生。可惜，这些只能是如果……历史不容许假设，事实不承认如果，我们能做的就是为保证食品安全推广无毒无害的食品级润滑油。你愿意这些出现在你的餐盘上吗？多氯联苯：日本米糠油、台湾油症事件元凶二噁英：世纪之毒，一级致癌物。工业润滑油含有诸多的有毒有害物质，其中的无机酸、含硫化合物会腐蚀设备；苯类等可挥发性物质会危害操作者的健康；重金属、苯类物质会污染产品。来自法律和政策的压力法律和政策日渐完善，目前，中国已经完成立法，即将强制使用食品级润滑剂。若出现食品安全问题，责任人将面临着刑事处罚，而企业要面对的则是倒闭的危险。来自消费者和品牌形象的压力消费者对于食品安全越来越关注，一个食品安全事件可以毁掉一个品牌。来自经济和社会责任的压力一旦发生食品安全事件，产品召回和事故赔偿会造成巨额的经济损失。来自生产效率的压力食品级润滑剂专门针对食品加工环境研制，可以更好的保护食品机械，比工业润滑剂提供更好的设备润滑保护，减少无谓的停工、检修。总体说来，食品级润滑剂可以更好的：保护您的设备、保护您的产品、保护您的品牌。某些食品企业不愿意使用食品级润滑剂，是因为他们认为食品级润滑剂存在着许多不足，比如：食品级润滑剂润滑效果不好。使用食品级润滑剂会显著增加成本。设备中的润滑油，不会与食品接触，无需使用食品级润滑剂。使用食用油比使用食品级润滑剂更加安全。那么，他们的想法是正确的吗？误区之一，食品级润滑剂润滑效果不如工业润滑剂。食品级润滑剂是专门针对食品加工企业的工况条件研制，比工业润滑剂更适用于高温、多水、多水蒸汽的环境。在食品工况条件下，使用食品级润滑剂具有更长的换油周期，更少的换油次数，更好的防水效果，更佳的抗蒸汽能力。据中国工程院统计，在运行开支中，润滑材料只占0.8%，与其他支出比，可以说是微乎其微。而如果不使用食品级润滑剂，可能会导致数额巨大的产品召回费用、赔偿费用、品牌损失。误区之二，使用食品级润滑剂会显著增加成本。误区之三，食品不会接触到润滑剂，无需使用食品级润滑剂开放的轴承随时可能将润滑剂甩落，接触到面饼误区之三，食品不会接触到润滑剂，无需使用食品级润滑剂开放的链条，链条油可能会滴下来污染食品误区之三，食品不会接触到润滑剂，无需使用食品级润滑剂即使是密闭系统，比如食品上方的齿轮箱，极少量油品泄漏即会造成食品污染。几滴油可能就会污染一批产品，甚至导致一个食品安全事故，直至毁掉一个品牌……误区之三，食品不会接触到润滑剂，无需使用食品级润滑剂即使经过多级过滤，压缩空气中仍含有少量的压缩机油油雾，而很多时候，压缩空气用来直接干燥、冷却或搅拌食品！误区之三，食品不会接触到润滑剂，无需使用食品级润滑剂。误区之四，使用食用油比使用食品级润滑剂更安全。若使用色拉油、植物油等来润滑设备，将产生很多问题：首先，其润滑性能远远赶不上专业润滑剂，在冲击负荷或重负荷的情况下很难达到润滑要求，对设备伤害很大。其次，动植物油脂很容易发霉、变质，产生细菌和有毒物质，反而更容易污染食品。再次，动植物油脂在低温下会凝固，起不到应有的润滑效果。发霉的食用油使用植物油润滑的链条啤酒行业白酒行业饮料行业乳品行业罐装食品行业食用油行业食品加工行业自来水工业肉类加工行业保健食品行业制药行业医疗器械行业化妆品行业卷烟行业动物食品行业饲料行业矿物油系列合成油系列喷雾系列•FMOAW系列SFGOUltra系列FGL-1Spray•PanDividerOilSSO-FGFMO-350-AWSpray•FoodGradeCookerOilPGO-FGL系列SuperFML-2Spray•PM500Synxtreme系列SFGOUltra-7Spray•FP150SFL系列FoodGradeSilicone•FGL系列SynSTHighPerformanceFMO-85-AW•FML系列•PureTac威氏食品级润滑剂具有齐全的产品线，全面覆盖食品相关行业，能够满足绝大多数工况的需求。NSFH1认证证书NSF3H认证证书NSF水工业认证证书ISO21469认证证书穆斯林清真认证犹太洁食认证证书食品级抑菌剂美国环保署认证美国农业部生物基产品认证威氏所有矿物型食品级润滑剂的基础油都是使用USP美国药典级白油，而其他厂家的食品级润滑剂一般使用食品级白油。药典级白油可以直接加入到食品中，而普通的食品级白油在食品中的含量不得超过10ppm药典级白油是世界上纯度最高的白油，纯度要高于食品级白油。药典级白油的氧化安定性、热分解性能要优于食品级白油。威氏所有合成型润滑剂所用基础油都是100%全合成。某些厂商半合成产品也夸大称为合成润滑剂威氏所有润滑剂全都在美国本土工厂生产。威氏产品拥有最严格的质量管理，品质值得信赖。威氏产品不受产地和批次的影响，品质始终如一。全面的工厂润滑调查深入的产品跟踪免费的油品化验分析免费而实用的润滑项