工地职工食堂食物中毒应急预案

江苏金贸建设集团职工食堂应急预案工地职工食堂食物中毒应急预案一、概况和目的员工食物中毒事故发生以后，为确保项目部及各工区能迅速有效地开展抢救工作，最大限度降低员工生命安全风险，提高后期的抢救成功率，特制定本预案。二、应急安全组织机构及职责1.项目部成立事故应急领导小组，负责对工地职工食堂食物中毒事故的处理。事故应急领导小组下设办公室，办公室设在项目部综合办公室。组长：徐书林成员：孙伟梅杨荣生夏咸芳严华顺陈雷2.通讯联系医院急救中心:120报警:110相关负责人电话：项目经理：徐书林手机：[phone]专职安全员：陈雷手机：[phone]项目副经理：房诗标手机：[phone]安保负责人：成亚军手机：187728569893.具体分工如下：1、徐书林任务是了解掌握疫情，组织现场抢救指挥。2、陈雷任务是根据指挥组命令，及时布置现场抢救，对中毒人员的呕吐物取样，保持与当地防疫部门的沟通，并及时通知当事人的江苏金贸建设集团职工食堂应急预案亲人。3、房诗标任务是维持现场秩序、保护事发现场、做好当事人、周围人员的问讯记录，同时做好抢救工作。4、成亚军负责妥善处理好善后工作，保持与当地公安部门的沟通。三、食物中毒事故应急措施1、事故出现立即向急救中心120呼救。讲清中毒人员症状、持续时间、人数、地点，并派人到路口接应。2、用人工刺激法，用手指或钝物刺激中毒者的咽弓及咽后壁，用来催吐，如此反复直到吐出物为清亮液体为止。3、对可疑的食物禁止再食用，收集呕吐物、排泄物及血尿送到医院做毒物而防止毒物的吸收并保护胃粘膜。4、对于催吐无效或神态不清者可让其喝牛奶或蛋清等润滑剂来洗胃，结合毒物而防止毒物的吸收并保护胃粘膜。5、用硫酸镁3～15g加水200ml来给中毒者导泻。6、项目部指挥小组接到报告后，即指令小组全体人员在第一时间赶赴现场，了解和掌握疫情，开展抢救和维护现场秩序，封存事故现场，获取中毒食品化验样品，供卫生防疫部门检验。7、现场安全员应对中毒事故进行原因分析，制定相应的纠正预防措施，认真填写事故调查报告，并上报公司及有关上级机关。四、应急物资常备药品：消毒用品、急救物品（绷带、无菌敷料）及各种常用小夹板、担架、止血袋、氧气袋等物资。江苏金贸建设集团职工食堂应急预案五、注意事项1、如果患者昏迷则需侧躺送医院救治，以免自然呕吐时，将呕吐物吸入气管里面。2、不可作口对口人工呼吸，以免将毒物吸入施救者体内造成中毒。3、误食腐蚀性毒物（如强酸、强碱类）昏迷者、抽筋者或孕妇不可进行催吐。4、事故发生后应组织人员进行全力抢救，视情况拨打120急救电话和通知有关负责人。5、重症中毒者要禁食8～12小时，可静脉输液，待病情好转后，再吃些米汤、面条等易消化食物。本预案由江苏金贸建设集团项经部负责解释2016年10月2日起生效。