新品牌产品营销策划方案————统一巧面馆之新品卤肉面的营销推广团队:风的印迹2目录一、团队介绍--------------------------------------51.团队名称--------------------------------------52.团队logo--------------------------------------53.团队成员--------------------------------------54.团队宣言--------------------------------------5二、项目介绍--------------------------------------51.创意来源--------------------------------------52.项目概述--------------------------------------63.盈利模式--------------------------------------6三、市场分析--------------------------------------61.统一方便面市场分析--------------------------------------61、企业的目标和任务-------------------------------------62、市场现状和策略--------------------------------------63、竞争对手分析--------------------------------------74、外部环境分析--------------------------------------85、内部环境分析--------------------------------------82.新品牌公司市场分析--------------------------------------91、总体市场分析--------------------------------------92、Swot分析--------------------------------------9四、特色专区--------------------------------------91.总体战略--------------------------------------931、总成本领先战略--------------------------------------102、标新立异战略--------------------------------------112.特色方案--------------------------------------121、营销策划方案--------------------------------------122、网络营销体系--------------------------------------123、校园兼职公益--------------------------------------124、一对一贴心服务--------------------------------------125、校园广告行--------------------------------------126、营销一体化--------------------------------------12五、宣传战略--------------------------------------131.口口宣传战略--------------------------------------132.社团联合战略--------------------------------------133.论坛、博客战略--------------------------------------134.电子邮件站略--------------------------------------145.海报战略--------------------------------------146.延伸战略--------------------------------------157.价格战略--------------------------------------168.品牌战略--------------------------------------179.体验式营销--------------------------------------18六、目标概述--------------------------------------201.短期目标市场--------------------------------------202.中期目标市场--------------------------------------2043.长期目标市场--------------------------------------21七、风险预估--------------------------------------21八、结束语--------------------------------------22九、附件--------------------------------------221.老坛酸菜牛肉面销售话术--------------------------------------232.卤肉面销售话术--------------------------------------243.试吃方法--------------------------------------254.应对消费者话术--------------------------------------275一、团队介绍1.团队名称:风的印迹2.团队Logo:3.团队成员:刘杰4.团队宣言:流星划过天空,留下了属于他的灿烂时刻,而我们又有什么呢?在这大学时光里,我们风的印迹团队必将留下属于我们的印迹。让我们一起追寻风的印迹!海边的一朵蒲公英迎风而立,风的脚步没有停止,蒲公英的花瓣随风纷飞,风走了,而蒲公英的形态告诉了我们风的印迹是怎样的。我们来自不同的地方,拥有不同的自我,就像龙卷风一样。风中有石子,小树,沙子等等等等。但我们在风中汇聚,一起将留下永恒的印迹。二、项目简介1.创意来源新学期的我一直在做兼职,而兼职的工作就是在我们西京园的神禾校园超市里面为统一-巧面馆新上市的卤肉面做促销员。做了一周的简单任务后,我对方便面有了一定的了解。而康师傅自然是统一要超越的对手。那么如何才能实现呢?首先的战场自然是在西京园内的超市。作为一名电子商务专业的学生,自然第一时间想到的是利用网络+线下进行全方面的营销活动。于是,我联系统一的业务员向公司表达了我的想法,并向其展示我们团队的实力可以胜任这一任务。很高兴统一公司同意并支持我的想法。我们“新品牌”营销策划公司的第一单合作项目6便是为统一公司做卤肉面的营销推广。2.项目概述“新品牌”营销策划公司的任务就是为无数企业推广其新产品,达到广而告之的目的。我们相当于同时是很多企业的一个宣传部门。负责的主要是新产品的营销推广。包括线上以及线下。短期目标市场是在西京园内,中期目标是西安所有高校,长期目标是全国所有高校。目前的我们还在短期目标上停留并向中期目标进发。已经在西京园超市令统一方便面的销量在2012年3月份超过了康师傅,并在这个4月份一度稳站第一鳌头。使其新品牌卤肉面的形象深入学生心中,并让大多数学生深深体验了卤肉面的“卤香浓郁,香气宜人。”目前活动正在火热进行时,无论是网上还是线下,活动都覆盖了校园的所有师生生活。并已经与福生大学生实习网络平台取得合作,作为他们在西京园的代言人。与之取得合作状态。“新品牌”营销策划公司的发展战略是做好一个品牌,与之取得长期合作状态,再发展下一个品牌,我们的目标是在所有高校推广与我们合作的企业的新品牌。成为一个全国连锁的“新品牌”营销策划公司。3.盈利方式“新品牌”营销策划公司与企业合作,根据营销的实际成果,企业给予一定的金额支付。还有赚取公司企业的广告费用。另外,我们所有的活动目标地都是在高校校园内,所以,活动需要工作人员,“新品牌”营销策划公司免费给大学生介绍兼职工作。安全便利,适合学生。以这样的手段便于在校园内做好宣传工作。三、市场分析1.对统一方便面的市场分析1、企业的目标和任务(1)扭转营业额连续三年下滑趋势(公司年报显示,2007年、2008年统一企业方便面业务营业额分别为24.46亿元、22.55亿元,2009年,公司的方便面业务营业额仅为21.46亿元,连续三年下降。)从2010年到2012年营业额有所回升7并开始上涨,但相对于康师傅来说,还有一定的差距。(2)进一步增强巧面馆知名度。(3)追赶康师傅,缩小销售差距。2、市场现状和策略21世纪,在中国方便面行业飞速发展的今天,机遇与风险并存,商机与挑战同在。方便面企业如何面对日趋白热化的激烈竞争,能否知难而进,抓住机遇,迎接挑战,是一个严峻考验。中国作为世界小麦生产和消费大国,方便面行业以每年转化全国小麦1/10的容量,成为转化小麦的重要行业。与此同时,我国主要品牌方便面的产品质量及食品安全指标均达到国际水平。随着中国快速消费品市场的快速增长,我国现已成为世界方便面产销第一大国,方便面市场连续多年,都表现出良好的增长态势,目前年产方便面400多亿包,约占世界总产量的50%左右,销售总额达300亿元。有关数据显示:67.5%的中国人在过去一年中都吃过方便面。很难有食品的渗透率能达到如此高的水平。目前中国的方便面市场呈现出以下一些特点。(1)、市场集中度高,竞争格局已经形成。方便面品牌的集中度越来越高,其在市场上的主竞品基本表现为康师傅、统一、华龙、白象、福满多等强势品牌,而作为低端产品的小厂家在市场上日渐式微,行业垄断趋势越来越明显,寡头竞争初露端倪。从品牌集中度曲线来看,方便面市场的集中度非常之高,仅康师傅和统一两个品牌就占据了整个市场份额的60%。康师傅在市场份额(在全国占有34%以上的市场份额)。和忠诚度上都占据了绝对优势,很难有快速消费品的忠诚度能达到康师傅的76%这么高。统一是惟一一个有实力能与康师傅抗衡的品牌,但它的品牌忠诚度与康师傅的差距还是比较大。二者的产品线非常相似,不仅在方便面市场上,在茶饮料等其它市场上他们也是强劲的竞争对手。(2)、市场趋于饱和,发展空间有限。从市场的竞争格局看,方便面市场虽然品牌众多,但是各品牌市场的成长空间比较有限。方便面的技术含量较低,进入门槛不高,所以进入市场的品牌非常的多,8即使在同一品牌下还有不同的品种,另外作为快速消费品的方便面很难培养出高的品牌忠诚度,加上差异化程度不高,要想在某方面脱颖而出实属不易。基于以上因素,经过了10年的快速成长后,方便面市场已经趋于饱和,价格和利润一路下滑,即使像康师傅这种有着绝对市场优势的品牌也打出了“加量不加价”的旗号。所以统一方便面面临的局势更加严峻。(3)、产品向上走,渠道向下移。通过市场走访观察,发现各大方便面厂家的产品都在向上走,具体表现就是1.6--2元以上的产品推广速度和力度越来越大,声势愈来愈高,无论是表现强劲的白象大骨面、牛面,还是康师傅的油泼辣子系列、海陆鲜汇系列,亦或是华龙的今野、今麦郎弹面等等,都表现出此种趋势。这是因为2003年以来原料的大幅度涨价,渠道费用的高居不下,使得行业利润微薄导致的企业战略行为调整的结果。统一方便面在面临这一系列问题时要采取避开主道,包抄两厢的策略,不断推出新品,采取差异化的营销策略与康师傅竞争,同时在广告投入,终端促销等诸多方面加大力度.[2]3、竞争对手分析一巧面馆的主要竞争对手是康师傅众多系列口味面,此外“今麦郎”、“白象”、“好劲道”等品牌的各种口味亦不可小觑。校园外全国近期内的市场调查是这样的数据:冠军:康师傅的市场综合占有率保持在34%以上。亚军:统一。第