旅游管理本科专业学分制人才培养方案新修订

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资源描述

旅游管理(本科)一、专业简介本专业培养适应我国旅游业不断发展所需要的德、智、体、美全面发展,具有良好的人文素质、现代科学素养,全面系统地掌握旅游管理基础知识,基本技能,基本理论的人才。培养具备旅游业及其相关领域一定的运作能力,管理协调能力和创新能力,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理、科学研究和教学工作的高级专门人才。二、专业特色旅游管理专业是一门实践性很强的学科,它既有理论性,又有实践性,专业的范围比较广,所学课程也较多,涵盖了经济学、管理学的很多课程。本专业采用“三明治”教学模式,即“2+0.5+1+0.5”的教学模式,要求学生在校学习两年基础课程,然后实习半年,又回校学习一年半,最后再实习半年。通过这种教学模式增加学生的实践能力,与市场接轨,正确及时的了解市场对人才的需求动向。本专业开设饭店与会展管理、旅行社与景区规划和导游与出境游领队三个方向,学生可以就此根据自己的特长和爱好选择专业方向。我们在人才培养目标、课程兴趣模块、课堂教学方法、个性化培养方式等方面进行了一系列卓有成效的改革和建设,提升了教育教学水平,培养出很多优秀的旅游管理专业本科层次的人才。三、培养目标本专业面向我国21世纪市场经济发展需要,培养具有良好职业道德和敬业精神,具备经济学和法律相关基础理论和基本知识,系统掌握现代旅游业经营管理理论和方法,并拥有较强的实践和适应能力,富于竞争意识和创新精神的复合型旅游管理人才。能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理、科学研究和教学工作的高级专门人才。四、培养规格1、基本素质要求培养学生热爱祖国,拥护中国共产党的领导,掌握马列主义、毛泽东思想和邓小平理论的基本原理,愿为社会主义现代化建设服务;具有良好的思想品德、敬业爱岗、遵纪守法、团结合作的优良品德和良好的社会公德及职业道德;具有独立思考、理论联系实际、实事求是的科学态度和优良的作风;达到国家规定的体育和军事训练标准,养成良好的体育锻炼和卫生习惯,具有健全的心理和健康的体魄,能够履行建设祖国和保卫祖国的神圣义务。2、业务培养要求1)、比较系统地掌握旅游管理专业基础理论、基本知识、基本技能和方法,掌握一定旅游创意与策划的原理与方法,能在酒店等旅游企业实际应用,具有从事旅游管理及相关专业教学、科研工作的能力,具有解决实际问题的能力以及开拓进取、求实创新的精神。2)、掌握旅游网络营销、旅游电子商务、旅游管理信息系统等现代旅游企事业商务和经营管理模式。3)、掌握文献检索、资料查询的基本方法。4)、能较熟练地阅读本专业的外文书籍,具有听、说、读、写的基础,达到国家外语四级水平。5)、熟悉我国有关旅游业的基本方针、政策、法律和法规;6)、具有较强的计算机应用能力,达到国家二级或省二级水平。7)、除获得毕业证外,应具备中高级“饭店服务等级证”、“导游员资格证”等国家职业技能资格证书。五、学制四年(学习年限:3—6年)六、毕业最低学分毕业学分要求:包括总学分要求以及各个教学环节的学分要求。达到旅游管理专业毕业所要求的课程学分结构表课程平台课程模块课程性质学分占总学分比例(%)备注专业基础专业基础课程必修3319.4%专业教育专业核心课程必修17.510.3%专业方向课程必修21.512.6%专业方向课程选修11.56.8%综合素质通修课程模块必修4325.3%公共选修课模块选修74.1%实践能力实践教学必修3520.6%选修1.50.9%总计必修15088.2%选修2011.8%合计170100%七、授予学位授予学位:本专业的学生,在校期间必须修满本培养方案中表1所规定的学分方能准予毕业;符合国家学位规定和成都理工大学工程技术学院学位授予条件者,授予管理学学士学位。八、主要课程1、主要课程:管理学、基础经济学、管理信息系统、基础会计学、财务管理、经济法、旅游学概论、旅游经济学、旅游市场营销、导游实务、饭店管理概论、旅行社经营与管理、旅游规划与开发等。2、主要课程的关系结构图用图表示出本专业主要课程的关系结构,主要课程的关系结构图如下:饭店与会展方向核心专业核心课专业方向课旅游市场营销旅游心理学必修中国旅游客源国概况中国民俗学普通话选修中国旅游地理管理学旅游学概论会计学专业导论专业基础课旅行社与景区方向核心旅游产品开发设计旅行社经营与管理景区管理旅游市场营销旅游心理学必修中国旅游客源国概况中国民俗学普通话选修居住空间室内设计居住空间室内设计导游与出境游领队方向核心领队业务国际旅游业务导游实务旅游心理学旅游市场营销必修普通话中国民俗学前厅与客房管理选修居住空间室内设计居住空间室内设计饭店营销管理饭店前厅与客房管理旅游会展策划与管理旅游经济学通修课高等数学概率论与数理统计线性代数数据库程序设计管理经济学九、课程教学进程计划表类别序号课程编号课程名称学分学时分配各学期学时配置总数理论实践12345678通修课程11000A107形势与政策21121121616161616161621000A101思想道德修养与法律基础3484084831000A102中国近现代史纲要232323241000A103毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论57864147851000A104马克思主义基本原理3484084861000A105大学生职业发展与就业指导(一)116161671000A106大学生职业发展与就业指导(二)1221662281000A108高等语文与实用文体写作232323291100A102体育(一)1242424101100A103体育(二)1242424111100A201体育(三)1242424121100A202体育(四)1242424130700A101大学英语(一)4.572561672140700A102大学英语(二)580641680150700A201大学英语(三)4.572561672160700A202大学英语3484848(四)170700A203大学英语视听说3484848180200A102计算机基础232161632191100A101军训12周362周2周合计436924961961761841741682216专业基础课程11001B107高等数学IV580808021001B203概率论与数理统计III348484831001B111线性代数IV232323240201B102数据库程序设计46432326450605C318管理经济学348484860603B101旅游管理(本)专业导论1161241670603B102旅游学概论348484880601C101管理学348484890503C101会计学34840848100603B201旅游经济学3484848110603B202中国旅游地理3484848合计33528484441921929648饭店与会展管理方向必修课程10603B301旅游法规2.540404020603B401旅游英语46448166430605B319管理信息系统3484084840603B203旅游心理学348484850603B205旅游市场营销学348484860603B204饭店管理概论34832164870603C202旅行社经营与管理3484848合计21.534430440969640112选修课程10603D302中国旅游客源国概况2.540404020603D201中国民俗学2.540404030603D401旅游业人力资源管理2.540404040612D298电子商务应用基础2.5403284051003D201普通话2.540404060505D303财务管理348484870603D403旅游经济应用文写作2.540404080603D301旅游文化学348484890603D304旅游美学2.5404040合计(学生可选11.5个学分)23.537636884040128168核心课程10603B302旅游会展策划与管理※348484820603C201饭店前厅与客房管理※34832164830603C302饭店营销管理※348484840603C101导游实务※34832164850603C401节事活动策划与管理※348484860603C305旅游社交礼仪※2.5404040合计17.528024832484812848旅行社与景区管理方向课程必修课程10603B301旅游法规2.540404020603B401旅游英语46448166430605B319管理信息系统3484084840603B203旅游心理学348484850603B205旅游市场营销学348484860603B204饭店管理概论34832164870603B302旅游规划与开发3484848合计21.534430440964888112选修课程10603D302中国旅游客源国概况2.540404020603D201中国民俗学2.540404030603D202前厅与客房管理实务2.54024164040612D298电子商务应用基础2.5403284051003D201普通话2.540404060505D303财务管理348484870603D403旅游经济应用文写作2.540404080603D301旅游文化学348484890603D304旅游美学2.5404040100603D401旅游业人力资源管理2.5404040合计(学生可选11.5个学分)26416392244080128128核心课程10603C202旅行社经营与管理※348484820603C401节事活动策划与管理※348484830603C101导游实务※34832164840603C204景区管理※348484850603B303旅游产品开发设计※348484860603C305旅游社交礼仪※2.540401640合计17.52802641648488848导游必修课程10603B301旅游法规2.540404020603B401旅游英语46448166430605B319管理信息系统3484084840603B203旅游心理学3484848与出境游领队方向课程50603B205旅游市场营销学348484860603C202旅行社经营与管理348484870603B204饭店管理概论348321648合计21.534430440969640112核心课程10603C203国际旅游业务※348484820603C304领队业务※348484830603C101导游实务※34832164840603C306旅游英语口语※348484850603C402中国旅游客源国概况※348484060603C305旅游社交礼仪※2.5404040合计17.528026416484812840选修课程10603D403旅游经济应用文写作2.540404020603D201中国民俗学2.540404030603D202前厅与客房管理实务2.54024164040612D298电子商务应用基础2.5403284051003D201普通话2.540404060505D303财务管理348484870603D301旅游文化学348484880603D304旅游美学2.540404090603D401旅游业人力资源管理2.5404040合计(学生可选11.5个学分)23.5376352244080128128公共选修课程要求选修7学分,其中,所有本科生必须选修1学分的体育类公共选修课,非艺术类本科专业必须选修艺术类课程2学分。实践选修课程要求选修1.5学分合计126.52056注:(1)课程名称后加“※”表示主要课程;(2)英文在上,中文在下的课程为双语教学课程或拟进行双语教学的课程。十、各学期教学进程计划表大一学年(饭店与会展管理、旅行社与景区管理、领队与出境游方向)秋季学期序号课程代码课程名称课程类别学分总学时理论实验备注11000A107形势与政策通修课程0161621000A101思想道德修养与法律基础通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