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第八节新陈代谢的基本类型陈素娟第三章生物的新陈代谢基本事实：世界上有动物、植物，还有各式各样的微生物，它们的大小、形态、结构都各不相同，生活习性也千差万别。问题：各式各样的生物，新陈代谢的方式是一样的吗？如不一样，该怎样分类呢？要解答这些问题，我们应该先理解新陈代谢的基本概念。一、新陈代谢的概念１、含义：是活细胞中全部有序的化学变化的总称。是生物体不断进行自我更新的过程。２、内容：新陈代谢包括同时进行的同化作用和异化作用两个效果相反的过程，伴随着发生物质和能量两个方面的变化。３、相互关系：互相依存，互相制约，同时进行。异化作用分解的有机物是同化作用合成的，释放的能量是同化作用贮存的；同化作用需要异化作用提供能量。摄取营养的同时必然伴随着能量的贮存，分解体内有机物时也必然伴随着能量的释放。新陈代谢同化作用异化作用外界环境自身组成物质储存能量自身组成物质分解并排出体外释放能量物质代谢能量代谢交换转变同时进行相伴而行相互关系例题：正常状态下，人在老年时期同化作用和异化作用的关系是（）A同化作用大于异化作用B同化作用小于异化作用C同化作用和异化作用趋于平衡D无法确定C二、新陈代谢的基本类型１、同化作用的两种类型——根据生物获得有机物的途径分为自养型和异养型：⑴自养型：依靠自己将无机物合成有机物来养活自己。包括：①光能自养(光合作用)型：利用光能进行光合作用制造有机物。包括各种绿色植物②化能自养(化能合成作用)型：利用氧化环境中某些无机物释放的能量将无机物合有成机物。如硝化细菌、铁细菌、硫细菌硝化细菌的化能合成作用：NH3HNO2HNO3酶.O2酶H2O+ＣO2(CH2O)酶.O2能量能量二、新陈代谢的类型/同化作用/异养型⑵异养型：不能自己合成有机物来养活自己，依赖环境中现存的有机物。①捕食型：捕食环境中的各种生物。包括绝大多数动物。②腐生型：分解生物的遗体、粪便或脱落物来获得营养。包括绝大多数真菌、细菌等微生物③寄生型：从活生物身上夺取营养来养活自己。如蛔虫、某些细菌、病毒等。２、异化作用的两种类型——根据呼吸作用是否需要氧气分为需氧型和厌氧型：⑴需氧型：必须依靠从环境中吸入氧气来进行有氧呼吸，无氧呼吸的时间太长就会导致死亡。包括绝大多数动物、植物和微生物。⑵厌氧型：以无氧呼吸为主或只能进行无氧呼吸，在无氧的环境中能长期正常生存，有氧时生命活动反而受到抑制甚至死亡。如乳酸杆菌、产甲烷细菌等。异化作用的类型比较厌氧型需氧型释放能量的方式不同点无氧呼吸有氧呼吸分解体内的有机物，释放能量。相同点有机物分解的程度能量释放的多少氧化不彻底彻底氧化少多类型比较项目生物都既要进行同化作用又要进行异化作用，它们在同化作用和异化作用都要同时属于一种类型。新陈代谢全过程的基本类型自养型异养型需氧型自养需氧型各种绿色植物、硝化细菌等异养需氧型绝大多数动物、微生物和极少数植物厌氧型自养厌氧型绿硫细菌等极少数微生物异养厌氧型乳酸菌、破伤风杆菌、蛔虫等少数生物四、课堂训练（下列生物的代谢类型）1、羊2、绿色植物3、蓝藻4、蛔虫5、硝化细菌6、蘑菇7、乳酸菌异养需氧型自养需氧型自养需氧型自养需氧型异养需氧型异养厌氧型异养厌氧型例：(多选）下列生物中哪些是自养型生物（）A大肠杆菌B硝化细菌C酵母菌D衣藻E松树F水螅BDE1、新陈代谢的概念(同化作用、异化作用的概念)2、常见生物新陈代谢的基本类型及比较课堂小结：新陈代谢的类型一、概念：教材P75同化作用和异化作用：注意：光合作用和化能合成作用的区别实质上：生物体内全部有序化学变化的总称方向上：分成同化作用和异化作用性质上：分成物质代谢和能量代谢意义上：自我更新的过程二、代谢类型：自养需氧型：绿色植物、硝化细菌、硫细菌等自养厌氧型：绿硫细菌、紫硫细菌等异养需氧型：绝大多数动物及营腐生生活的某些菌类（如:蘑菇）异养厌氧型：乳酸菌、破伤风杆菌、蛔虫等异养兼性厌氧型：酵母菌生产实践中酵母菌的应用有氧条件：进行有氧呼吸，产生CO2、H2O、大量能量。酵母菌大量繁殖，不产生酒精。如：面包制作、酿酒初期无氧条件：进行无氧呼吸，产生酒精、CO2、少量能量。酵母菌繁殖慢，产生酒精。如：酿酒过程