我国有机农业发展问题及对策研究

龙源期刊网我国有机农业发展问题及对策研究作者：杨娜来源：《科学与财富》2018年第15期摘要：农业在我国国民经济中一直处于基础性、战略性的地位。探索现代农业发展模式，已经成为近年来人们关注的焦点问题。而有机农业是具有严格标准的可持续农业类型，是一种环境友好型农业生产方式，对于社会未来发展具有积极意义，应当推广使用有机农业这一模式，充分发挥有机农业的作用。关键词：有机农业；现状；对策1导言长期以来，农业是国之根本。近年来，食品安全问题层出不穷，常规农业生产越来越难以满足人们对食品的消费需求。而有机农业在生产过程中采用对环境影响较小的方法培肥土壤、防治病虫害，是一种环境友好型的农业生产方式。发展有机农业，是推进农业现代化的重要突破口，符合科学发展观的理念，顺应了人们对绿色无公害食品的需求。2017年中央一号文件进一步明确，支持新型农业经营主体申请“三品一标”认证，引导企业争取国际有机农业产品认证，加快提升国内绿色、有机农产品认证的权威性和影响力。可见，有机农业的发展不仅关系到消费者的需求满足状况，更关系到全社会的发展状况。本文将对我国有机农业的发展现状及问题进行分析，探讨我国有机农业健康可持续发展的思路与对策。2有机农业有机农业起源于20世纪20年代的德国和瑞士，这在当时是对应刚刚起步的石油农业而产生的一种生态和环境保护理念，还并不是一种实际的农业生产行动。随着发达国家石农业的高速发展，由此带来的环境污染和对人类健康影响也日益严重，人们开始有机农业实践。我国有机农业的概念最初是由中国有机食品协会为了解决有机食品发展中农产品原料来源提出。现代有机农业的概念不仅仅是指种植业有机，它还涵盖了农林牧渔业的生产、加工、流通和消费的全过程，涉及到生态、经济和社会文化等诸多领域，因此，有机农业是一个系统工程。从定义上来讲，有机农业指遵照一定的农业生产标准，在生产中不采用或少采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术，维持持续稳定的农业生产过程。从我国现代有机农业的发展来看，其具有如下突出优点：第一是有机农业生产的农产品有助于改善消费者的饮食健康状况和食品安全。第二是发展有机农业有益于增加农民就业机会和保持市场供需平衡。第三是有机农业的发展可以减少环境压力，恢复生态平衡。3中国有机农业发展现状龙源期刊网年代初期才开始发展。此后，我国有机农业的生产规模逐步扩大，每年以15%的比例增加，2015年，中国有机生产用地的总面积为221万公顷。其中，有机农地面积为161万公顷，居于亚洲第一位，世界第五位；虽然我国有机农业用地面积为亚洲第一，但在全球销售份额中占比却较低。地域分布上，我国有机农业在江浙地区、台湾地区、长江三角洲等地区发展突出，而在西部丘陵地区还处于初级阶段，发展缓慢。就整体而言，我国有机农业生产发展较西方国家滞后，制约我国有机农业快速发展的主要因素有：我国有机农业生产的科技含量不高、有机认证及监管体系不够完善和健全、市场发育不够成熟、管理方式不科学、有机农业运作模式缺乏创新、技术研究及推广滞后等，一定程度上，我国有机农业生产只是进行单一的替代式生产，除不使用农药、化肥外，与常规农业并无多大差异。4对策建议4.1完善有机产品认证制度，保障农产品质量安全目前，国内认证机构的国际认可覆盖面和认证能力十分有限，专门从事有机认证的机构与单位并不多，规模也很小。据统计，国内已有可从事有机产品认证的各类机构大约30多家，这些认证机构认证执行标准的差异性较大，导致认证过程出现混乱现象。加强认证机构的监督和管理，是有扩大机产品生产规模和贸易发展的基础保障。政府和企业应该对有机产品制定相关标准和认证目录，在实施过程中严格按照相关标准执行，这是我国有机产品走向国际市场的基础。同时，要加强产品质量监管，对获得认证的产品和产地实行随机抽查、定期检查，畅通举报投诉渠道，严厉打击假冒伪劣的有机产品。4.2协调发展休闲有机农业农业可持续发展所强调的内容是农业向其他方向的协调发展。休闲农业是利用农业景观资源和农业生产条件来发展观光、休闲、旅游的一种新型农业生产经营形态。休闲农业和有机农业在发展思路上都是强调农业区的绿色自然可持续发展。二者在一定条件下可以相互转化，未来有机农业发展趋势上可以思考融二者于一体。如：开发有机观光农业、有机旅游农业等休闲模式。4.3加大宣传教育，提高对有机农业认识发展有机农业的目的是建立一种健康、环保、可持续发展的农业生态系统，实现农业资源的循环再生。由于我国有机农业发展历时不久，对有机农业在环境保护和可持续发展方面的作用认识的不足，使得大多数普通消费者对有机农产品缺乏了解，同时直观上难以区分有机农产品和常规农产品。我国有机农业产业要长久、健康和可持续发展，应着重解决对发展有机农业理念的认识问题。加大对有机农业认识的宣传力度，可以提高消费者对有机农产品的认识度和接受度，从而扩大有机农产品的市场需求，推动有机农业发展。还可以让更多人抓住有机农业发展的契机，壮大有机农业队伍，形成规模化种植。龙源期刊网注重生产技术推广、提高农业现代化水平有机农业发展依托于现代科学技术，需要专业技术人员大力推广绿色防治技术，加快智慧农业平台建设，合理布设自动化、智能化田间监测网点，提升农作物病虫害监测预警能力，探索建立一支反映快速、服务高效的病虫害专业防治专家队伍。同时，引导农民选用抗病虫良种，及时焚烧或深埋植物病株，减轻病虫草害发生几率，切实提高有机农业现化化生产水平。政府要组织农业专业人员对农业生产技术大力推广，对农业生产人员进行农作物栽培管理成套技术、有机肥生产、土壤质量管理和改善、常见病虫害防治技术等农业生产技术进行培训，提高有机农业生产从业人员的专业化种植能力和职业道德。4.5坚持种养结合，发展循环经济循环经济是以再利用、再循环为基本原则，通过生态系统循环原理及能量流动规律规范人类社会经济活动的一种新型经济发展模式。有机农业是实现农业循环经济的重要途径，它的生产过程遵循自然循环规律，实现自然再生产和社会载生产的统一。例如：有机农产品生产需要大量的有机肥料，种植业和养殖业结合不但可以解决养殖业长期以来存在的环境污染问题，还可以变废为宝。畜禽粪便通过沼气池发酵后可作为有机肥料，同时，畜禽在农田活动还可以吃掉农作物害虫。因此，有机农业将种植业和养殖业结合可以形成一定产业链，发展循环经济。结束语综上所述，在消费者越来越关心食品安全的今天，有机农业是农业食品安全的保证，也是现代农业发展的趋势。中国是农业大国，发展有机农业是不仅有利于资源与生态环境的保护，而且有利于消费者健康的同时也给农民带来经济效益。虽然现阶段有机农业发展还存在诸多问题，但在农民、政府和社会等多方支持下，将不断扩大有机农业规模，推动我国农业事业的发展。参考文献：[1]刘晓惠.有机业农生产与宏观经济运行[J].经济研究导刊，2015（8）.[2]刘瑞宇.国内外有机农业发展综述[J].农业技术与装备，2010（11）：7-9.[3]齐静、孙玉涛等，中国有机农业现存问题及发展对策[J].现代农业科技，2016（20）：227-228.[4]瞧薇、云霞等，我国有机农业发展：理论基础、现状及对策[J].农村经济，2016（2）：20-24.