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中国瓷器发展史——追寻最美的足迹一．瓷器必须经过1250摄氏度以上的高温焙烧，使胎体充分烧结，结构紧密。二．瓷器的表面应施高温烧成的玻璃质釉。三．瓷器必须用瓷土作胎。四．瓷器烧结后，胎体结实、坚硬，叩之发出清越的金属声。中国瓷器发展史大纲商周时期出现原始青瓷东汉晚期南方青釉瓷诞生魏晋时期进入瓷器新时代唐朝形成南青北白两大制瓷体系两宋全面繁荣，五大名窑涌现元朝继往开来，形成瓷都景德镇明清制瓷业发达，瓷器使用大众化二十世纪上半叶遭战火摧残二十世纪后半叶至今恢复和发展美丽的意外——原始青瓷的出现契机：在商代精致陶器的烧制过程中，使用高岭土作为陶泥，使瓷器的出现具备了基本条件。原始瓷器与陶器的最大区别是，原始瓷器的表面过了釉，制胎时加入了少量瓷土。在烧制过程中，瓷化程度稳定性还是比较差。原始瓷器：指商周到东汉后期以前的一批以瓷土做胎，器表施釉，但烧成温度没有达到1250OC的器物。主要颜色：黄绿釉、青灰釉器具形式：尊、碗、盆、瓶、瓮、罐、豆等主要产地：浙江中部地区。如德清、湖州等原始青瓷原始青瓷高足豆伟大的诞生——真正的瓷器产生在东汉晚期，南方烧制的青釉瓷在胎体的烧结度，烧成温度等各个方面都达到了现代的瓷器标准，标志的真正的瓷器诞生。瓷器迅速崛起，有后来居上之势。出现的原因：南方盛产的瓷石南方长期烧制印纹硬陶和原始瓷的工艺积累代表窑址：浙江上虞小仙坛窑址、大园坪窑址东汉青瓷坛天球瓶初步发展——迎来瓷器时代魏晋南北朝时期的瓷器，出现北方白瓷和南方青瓷的分流（由含铁量的多少决定）。整体造型：多为平底，罐口有系耳，晚期器身从浑圆向修长发展。四大系统越窑（青瓷最高水平）瓯窑婺窑德清窑（烧黑瓷——黑瓷始于汉代，魏晋南北盛名）窑具的发展龙窑——分段烧成，防止生烧匣钵——保护瓷胎稳定青瓷罐青瓷莲花尊极端的发展——形成南青北白两大格局两大格局的形成原因：北方地区在改进青瓷器的过程中发明了白瓷器。北方白瓷的突破是我国北方盛产的优质制瓷原料与南方长期积累的成熟的制瓷技术相结合的必然结果，它打破了青釉瓷一统天下的格局，形成了唐代南青北白的两大体系，而且为后世的颜色釉瓷和彩绘瓷提供了发展的物质基础。推动的制瓷业繁荣的影响因素：1．瓷器使用普及，改变人们日常生活2．瓷器作为商品大量向国外输出，远销欧、非南青——青瓷代表窑厂：越窑（浙江）秘色瓷为最特征：釉色雅致，清淡宜人其它窑厂婺州窑：生产青瓷，但质地厚重，釉色深暗，且含点状白斑。岳州窑：最早利用匣钵烧制青瓷，制瓷效率提高。胎质轻巧、釉色泛白，多冰裂片，有明显玻璃质感。长沙窑：开广泛运用彩绘技术装饰瓷器之先河北白——白瓷代表窑厂：刑窑（山西）特征：胎质细腻，釉色洁白，光滑无瑕。其它窑厂：巩义窑定窑青花瓷：唐代首次出现。以白瓷为基础，利用釉下彩技术烧制。特征是质地粗松，白釉纯度不够，有泛黄现象。瓷器烧制借鉴了西亚波斯等地的技术、造型，又融入了中原文化的特征。白瓷鎏金舞马衔杯银壶青瓷秘色瓷灿烂的辉煌——五大名窑涌现宋代制瓷业发达的表现：1.以商品生产为目的的民间窑场普遍增加。2.各地纷纷发明和采用新的工艺技术，形成了各处独有的特点。3．形成不同体制的窑，有民窑、贡窑、御窑。4.政府大力推动海上贸易，瓷器外销又一个高峰时期。窑厂形制：南方龙窑；北方馒头窑瓷器形制瓶类：梅瓶为最，深腹稳重，容量颇大，多为盛酒器。其它瓶类有长颈瓶、玉壶春瓶、仿古瓶。壶类：青釉壶，为盛酒器。盒类：包括粉盒（贵妇粉饰容器）、镜盒、多子盒，多为生活用品。罐类：夹耳罐，青瓷系产品，为民间水器。碗盘类：碗为口大足小腹浅，雅致大方；碟为平底斜收；盘为敞口浅低，滚边镶沿。五大名窑整体特点单色釉，装饰较少，但造型端庄，体现了典雅的艺术风格。官窑存在周期短，产品质量水平高而数量有限。其产品应主要为宫廷所用和国家重大典礼上使用。产品以青瓷为主，釉面冰裂纹为天然装饰。汝窑（河南）为青瓷体系，官窑产地之一。汝瓷胎质细密，呈香灰色，釉色较厚，釉质光洁温润，釉面有冰裂纹，素面少带装饰。钧窑（河南）属青瓷体系，官窑产地之一。其产品胎质厚重，色彩斑斓，效果奇异。制瓷技术利用有多次上釉、涂彩、还原铜等。哥窑（浙江龙泉）南方青瓷的杰出代表之一，官窑产地之一。其特点是造型简练古朴,制作精巧,胎质暗黑，釉色较浅，釉面裂纹（又叫开片或百圾片）交错。定窑（河北曲阳）形成时间较早，影响较大，属白瓷体系，官窑产地之一。其产品胎质白腻，胎薄质细，釉色略黄，采用不同的刻花、划花、印花的装饰手法。采取覆烧法。六大瓷窑体系北方地区：定窑系、耀州窑系、钧窑系、磁州窑系南方地区：龙泉窑系、景德镇的青白瓷系。磁州窑系(河北磁县)：烧制民间日用品为主。有白釉、黑釉、酱釉等形式，技术以白釉黑花著名。装饰手法丰富，有刻花、雕花、划花、堆花、剔花等。是绘瓷艺术的开端。瓷枕具有药理作用。耀州窑系（陕西铜川）：多为生活用瓷，其生产刻花青瓷（代表作）、白瓷、黑瓷、三彩等。青白瓷系：以景德镇为代表。其产品釉色白中闪青，青中带白，纹样多划花（出现“影青刻花”的效果）。具有挺拔秀丽，纤细典雅的特征。景德镇的影青(又称“映青”)釉瓷，胎质白薄，透光玉润。定窑：隶属五大名窑之一。龙泉窑系（浙江龙泉）：即为弟窑，烧制仿古器皿著称，也有生活用品。使用石灰碱釉，提高了粉清或梅子青釉色。青釉的特点是色泽清雅、无碎纹片，有美玉之称。钧窑系：隶属五大名窑之一。哥窑龙泉窑开片虎头纹影青釉瓷耀州窑定窑孩儿枕吉州窑玳瑁釉建窑瓷盞钧窑青瓷汝窑莲花瓷温碗磁州窑继往开来——元代制瓷业在大一统的局面下，元代制瓷业涌现出大量新品类，生产格局经历大转型，全国范围内出现分工的趋势。景德镇作为瓷都多生产精细瓷器，北方地区多生产粗大笨重的器物。“瓷都”景德镇：先后创制了青花瓷（釉下彩技术，风格典雅，色泽鲜艳，文人嗜好）、釉里红瓷（还原焰气氛要求严格）、卵白釉瓷（胎质硬白厚重，釉色泛青，蛋清色泽，为御烧瓷器），使中国绘画、书法艺术与制瓷工制的结合更趋成熟，也让釉下彩瓷器发展到了一个新的阶段。元初在此设立的浮梁瓷局，是我国历史上首次由政府建立的对瓷器生产进行专门管理的机构，也是明清御窑厂的制度渊源。其它窑厂：南方的浙江龙泉窑（青瓷）、福建德化建窑北方的河北漳水官窑（仿定窑白瓷）元代制瓷业特点：1.装饰大量采用花卉蔬果、神话故事、山水动物、书法图案，造型别致，色彩富丽。2.装饰手法运用透雕、釉色变化等。黑釉执壶绿釉皮囊壶卵白釉瓷松竹梅玉壶春瓶龙泉窑莲瓣盘青花瓷极致的精美——明清的臻品明清时期，产品种类纷繁，釉色瑰丽丰富，画工考究精妙，纹饰华美多姿，引入西方画珐琅工艺，制瓷工艺达到新的水平。瓷器品种白瓷：胎白釉润，纯净透亮，细腻质感。青釉：融合波斯颜料，颜色绚丽，极致精美。釉里红：斗彩同时采用釉上彩和釉下彩技术，颜色多变，五彩缤纷。粉彩：清代康熙年间的瓷器新品种，颜色富丽柔和，纹样精巧秀丽，装饰题材广泛，极具观赏价值。珐琅彩：也称“瓷胎画珐琅”。斗彩高足杯珐琅彩松竹梅纹瓶釉里红瓷瓶粉彩山水人物纹瓷罐永恒的经典——现代的制瓷业发展现代中国的制瓷业有一个很艰难的发展历程。经过二十世纪上半叶的战火摧残，几乎陷入绝境。到二十世纪下半叶逐步恢复传统技术，主要烧制生活用瓷和艺术瓷器。