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专题1：认识有机化合物有机化学基础教材内容介绍：第一单元：有机化学的发展与应用第二单元：科学家怎样研究有机物专题2有机物的结构与分类第一单元：有机化合物的结构第二单元：有机化合物的分类和命名有机化学的基本概念与原理学习有机化学的钥匙专题3：常见的烃第一单元：脂肪烃(烷、烯、炔)第二单元：芳香烃(苯)专题４：烃的衍生物第一单元：卤代烃第二单元：醇与酚第三单元：醛、羧酸专题5：生命活动的物质基础第一单元：糖类、油脂第二单元：氨基酸、蛋白质、核酸具体的有机化合物，研究结构、性质、合成方法。有机化学基础教材内容介绍：有机化学学习方法介绍：1、抓结构的学习：对空间结构、官能团的理解2、掌握一种代表物质的性质能知道一类物质的性质高考重点：占化学卷面的17%-20%与生物学科也有联系学习的五大步骤：•1、初步的了解——课前浏览课本•2、重复为学习之母•——要重复到会背为止，会背才能会用。•——加强听课质量和阅读辅导用书•3、立刻开始使用，应用练习——课后的练习•4、融会贯通，达到主动自发的程度•——补充练习•5、再一次的加强，直到N次。•——复习、复习、再复习有机基础的相关理论要点：一、知道有机化学的发展简史1、萌发于17世纪2、创立并成熟于18、19世纪3、20世纪这一学科已发展成一门内容丰富、涵盖面广、充满活力的学科4、21世纪它又进入崭新的发展阶段。有机基础的相关理论要点：二、明晓有机化合物的特点：（1）大多数对热不稳定，易燃烧（极少数例外）（2）大多数熔、沸点较低（一般在250oC以下）（3）大多数易溶解于有机溶剂中，难溶于水。（4）大多数结构复杂有机基础的相关理论要点：三.掌握有机反应特点和反应类型（1）反应速度较慢，通常需要加催化剂和加热（2）副反应多产物复杂（3）有机反应方程式用“→”，而不能用“＝”有机基础的相关理论要点：烃的燃烧、乙醇催化氧化、高锰酸钾与乙烯或乙炔、葡萄糖银镜反应、葡萄糖与新制氢氧化铜反应等甲烷的卤化，苯的卤化、硝化，酯化反应，酯的水解，皂化反应，蛋白质的水解等都是重要的取代反应。氧化反应：取代反应：加成反应：乙烯、乙炔、苯与氢气、油脂与氢气等聚合反应：加聚反应：缩聚反应：包括：乙烯变成聚乙烯、氯乙烯变成聚氯乙烯、苯乙烯变成聚苯乙烯氨基酸的缩合和酚醛树脂的形成等其它反应：裂化、裂解、煤的干馏、煤的液化和气化、蛋白质的变性等有机反应类型尤其是注意：从反应条件认识反应类型根据下面的反应路线及所给信息填空。ACl2、光照①ClNaOH、乙醇△②Br2的CCl4溶液③B④（1）A的结构简式是____________名称是__________（2）①的反应类型是__________②的反应类型是________（3）反应④的化学方程式是________________________________环己烷取代消去BrBr+2NaOH醇△+2NaBr+2H2O练一练科学家研究有机物经历了几个阶段提纯、分离出纯净的有机物研究有机物的组成、结构、性质和应用设计、合成有机化合物有机化合物的研究步骤：有机物（纯净）有机物的性质结构式（有哪些官能团）确定分子式首先要确定有机物中含有哪些元素？定性分析然后要知道这些元素的含量定量测定有机基础的相关理论要点：四、了解科学家研究有机物的方法定性分析方法一般来说，有机物完全燃烧后，各元素对应的产物为C→CO2，H→H2O，Cl→HCl。如：某有机物完全燃烧后，若产物只有CO2和H2O，其元素组成为。燃烧法（1）有机化合物组成的研究方法肯定有C、H,可能有O定量测定元素的含量李比希元素分析法1831年,李比希最早提出测定有机化合物中碳氢元素质量分数的方法。“李比希元素分析法”的原理：取定量含C、H（O）的有机物加氧化铜氧化H2OCO2用高氯酸镁吸收用碱石棉吸收得前后质量差得前后质量差计算C、H含量计算O含量得出实验式相对分子质量的测定——质谱仪用高能电子束轰击有机物分子，使之分离成带电的“碎片”，并根据“碎片”的某些特征谱分析有机物结构的方法。由于相对质量越大的分子离子的质荷比越大，达到检测器需要的时间越长，因此谱图中的质荷比最大的就是未知物的相对分子质量①原理：②用途：利用谱图中的质荷比最大的就是未知物的相对分子质量分子离子与碎片离子的相对质量与其电荷的比值[例]2002年诺贝尔化学奖获得者的贡献之一是发明了对有机物分子进行结构分析的质谱法。其方法是让极少量的（10－9g）化合物通过质谱仪的离子化室使样品分子大量离子化，少量分子碎裂成更小的离子。如C2H6离子化后可得到C2H6＋、C2H5＋、C2H4＋……，然后测定其质荷比。某有机物样品的质荷比如右图所示（假设离子均带一个单位正电荷，信号强度与该离子的多少有关），则该有机物可能是A甲醇B甲烷C丙烷D乙烯【练一练】某有机物的结构确定过程前两步为：①测定实验式：某含C、H、O三种元素的有机物，经燃烧分析实验测定其碳的质量分数是64.86%，氢的质量分数是13.51%,则其实验式是（）。②确定分子式：下图是该有机物的质谱图，则其相对分子质量为（），分子式为（）。C4H10O74C4H10O有机基础的相关理论要点：四、了解科学家研究有机物的方法（2）有机化合物结构的研究方法现代化学测定有机物结构的方法：•核磁共振(NMR)•红外光谱(IR)氢原子种类不同（所处的化学环境不同）特征峰也不同核磁共振氢原子核具有磁性，如用电磁波照射氢原子核，它能通过共振吸收电磁波能量，发生跃迁。用核磁共振仪可以记录到有关信号，处于不同化学环境中的氢原子因产生共振时吸收的频率不同，在谱图上出现的位置也不同，且吸收峰的面积与氢原子数成正比。因此，从核磁共振氢谱图上可以推知该有机物分子有几种不同类型的氢原子及它们的数目。①原理：②用途：通过核磁共振氢谱可知道有机物里有多少种氢原子，不同氢原子的数目之比是多少。吸收峰数目＝氢原子类型不同吸收峰的面积之比（强度之比）＝不同氢原子的个数之比这种差异叫化学位移δ（2）有机物中基团种类的确定———红外光谱（IR）红外光谱仪①原理：②用途：通过红外光谱可以推知有机物含有哪些化学键、官能团在有机物分子中，组成化学键或官能团的原子处于不断振动的状态，其振动频率与红外光的振动频率相当。所以，当用红外线照射有机物时，分子中的化学健或官能团可发生振动吸收，不同的化学键或官能团吸收频率不同，在红外光谱图上将处于不同位置，从而可以获得分子中含有何种化学键或官能团的信息。【例】一个有机物的分子量为70,红外光谱表征到碳碳双键和C＝O的存在，核磁共振氢谱列如下图：②写出该有机物的可能的结构简式：①写出该有机物的分子式：C4H6OCH3CH=CHCHO说明：这四种峰的面积比是：1：1：1：3五、掌握有机化合物的基本结构（1）有机分子中的化学键——共价键，（2）碳是四价的——C原子自身相互结合能力强（3）碳与碳之间可以成键，形成复杂化合物——结合的方式多种多样（单键、双键、三键、链状、环状）（4）同分异构现象普遍例如，C2H6O就可以代表乙醇和二甲醚两种不同的化合物有机基础的相关理论要点：碳原子的成键方式与空间构型四面体型平面型直线型空间构型分子成键方式CC＝CC≡C练习下列物质中最多能有几个碳原子共面？CH3－CH＝CH－C≡C－CF3最多有几个碳原子能在一条直线上？CCC—C≡C—CFFHFHHHH六、知道如何对有机化合物的进行分类有机基础的相关理论要点：例题：按碳的骨架分类：CH3CH2CH=CH2CH3CHCH2OHCH35、环戊烷6、环己醇OH链状化合物___________。环状化合物_______，1、2、3、45、6它们为环状化合物中的_______化合物。脂环1、正丁醇3、正丁烯4、异丁醇2、异丁烷OH5、环戊烷6、环辛炔7、环己醇8、苯9、萘环状化合物_____________，5---9其中__________为环状化合物中的脂环化合物5、6、7链状化合物_____。其中__________为环状化合物中的芳香化合物8、9无•例题、请同学们根据官能团的不同对下列有机物进行分类。把正确答案填写在题中的横线上•（1）芳香烃：；（2）卤代烃：；•（3）醇：；（4）酚：；•（5）醛：；（6）酮：；•（7）羧酸：；（8）酯：。⑦⑨⑧⑩①②③⑥④⑤例、根据右图所给出的有机化合物，判断下列说法不正确的是（）A、该有机物能使溴水褪色B、1mol该有机物与足量的Na反应可生成0.5molH2C、1mol该有机物可与和3mol的氢气发生加成反应D、该有机物可以发生酯化反应B七、学会有机物的简单命名1、选主链，称某烷；2、编序号，定支链3、取代基，写在前，标位置，短线连；4、不同基，简到繁，相同基，合并算。有机基础的相关理论要点：整理归纳编序号，定支链取代基，写在前，标位置，短线连；不同基，简到繁，相同基，合并算。选主链，称某烷；例如CH3-CH-CH2-CH2-CH-CH-CH2-CH3CH3CH3CH3CH2123456782，6—二甲基—5—乙基辛烷主链取代基名称取代基数目取代基位置练习课本P34CH3－CH－CH2－CH－CH—CH2－CH3CH2CH3CH3CH3123456776543212,5—二甲基—4—乙基庚烷命名下列烯烃或炔烃。CH3—CH=C—CH2—CH3CH3CH=C—CH—CH—CH3CH3C2H5CH3—CH2—CH—CH—CH2—CH3CH3CCH3-甲基-2-戊烯3，4-二甲基-1-己炔4-甲基-3-乙基-1-己炔CH2=C—CH2—CH=CH2CH2CH32-乙基-1,4-戊二烯命名下列有机化合物。CH3CH2CHCHCH3BrCH2CH2CH34___3甲基溴庚烷CH3Cl3_氯甲苯或间氯甲苯CH3CH=CCHCH(CH3)2(CH3)2CHOH243___4____甲基异丙基己烯醇OHCH2CH32___1乙基环己醇HO(CH3)2CHCH31255___2甲基异丙基苯酚C2H5(CH3)2CHCH3CHCH2CH2CHO4,5___2二甲基乙基己醛1.书写烃基C4H9—的同分异构体结构简式；2.书写分子式为C4H9Cl的有机物所有同分异构体的结构简式；3.书写分子式为C4H10O属于醇的同分异构体的结构简式4.书写分子式为C5H10O属于醛的同分异构体的结构简式5.书写分子式为C5H10O2属于羧酸的同分异构体的结构简式问题解决书写规律—碳链由长到短；支链由整到散；位置由心到边；排布由邻到间。口诀思维顺序类别异构碳链异构位置异构有序性、对称性有机基础的相关理论要点：八、掌握同分异构体的书写练习与实践1、结构式为的有机物有很多同分异构体，而含有酯基和一取代苯结构的同分异构体有六种，其中两个的结构简式是：请写出另外四个同分异构体的结构简式：2.液晶是一类新型材料。MBBA是一种研究得较多的液晶化合物。它可以看作是由醛A和胺B去水缩合的产物。对位上有－C4H9的苯胺可能有4个异构体，它们是_____，_____，____，_____。3.降冰片烷的立体结构如图（键线式）（1）写出其分子式--------------。（2）当其发生一氯取代时，取代位置有--------种。C7H123****练习与实践4.已知二甲苯有3种，则四甲苯有（）种5.已知丁基有4种，不必试写，立即可断定化学式为C5H10O的醛应有（）A、3种B、4种C、5种D、6种