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真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联专题一细胞的物质基础[考纲要求]1.蛋白质的结构和功能(B)。2.核酸的结构和功能(A)。3.糖类的种类和作用(B)。4.脂质的种类和作用(A)。5.水和无机盐的作用(A)。真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联C、O、N、H离子溶剂能源物质储能物质生物膜固醇结构功能遗传信息真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联1.(2015·课标卷Ⅰ，1)下列叙述错误的是()A.DNA与ATP中所含元素的种类相同B.一个tRNA分子中只有一个反密码子C.T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成D.控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上考点一蛋白质、核酸及其相互关系典例引领真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联解析DNA含有的元素是C、H、O、N、P，ATP是三磷酸腺苷的简称，ATP去掉两个磷酸基团后称为AMP，AMP就是构成RNA的腺嘌呤核糖核苷酸，因此ATP的元素组成也是C、H、O、N、P，故A项正确；tRNA在翻译过程中把对应的氨基酸运到核糖体上，就是利用自身所带的反密码子与mRNA上的密码子碱基互补配对进行的，一个tRNA上只含一个反密码子，一个mRNA上有多个密码子，B正确；T2噬菌体是DNA病毒，C正确；细菌是原核生物，没有线粒体，D错误。答案D真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联2.(2013·江苏单科，20)下列关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是()A.不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同B.有些结构不同的蛋白质具有相似的功能C.组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合D.组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合解析不同蛋白质含有的氨基酸的数量、排列顺序可能不同，A正确；有些结构不同的蛋白质具有相似的功能，比如普通生物体内的DNA聚合酶可催化DNA复制，而耐高温的TaqDNA聚合酶也能催化DNA复制，B正确；组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合，C正确；氨基酸之间脱水缩合的方式相同，D错误。D真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联由以上高考真题可看出，对本考点的考查侧重于以选择题形式单独或综合考查细胞中的两种最重要有机物，考查角度多涉及两类有机物的组成、结构、功能，尤其注重蛋白质、核酸的内在关系并常与中心法则结合予以呈现。真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联1.蛋白质的组成、结构和功能真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联2.核酸的结构、种类及功能脱氧核糖核糖细胞核线粒体叶绿体遗传RNA病毒绿色蓝色真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联3.核酸与蛋白质间的关系转录翻译真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联(1)DNA和蛋白质是染色体的组成成分(2015·海南卷，11B)()(2)核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用，如DNA聚合酶(2015·海南卷，11D)()(3)每个tRNA分子中含有一定数量的氢键(2014·江苏卷，1A)()(4)血红蛋白中不同肽链之间通过肽键相连(2014·江苏卷，1C)()(5)组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合(2013·江苏，20D)()错混诊断真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联答案(1)√(2)×(3)√(4)×(5)×提示(2)核糖体上合成的蛋白质可以经核孔运往细胞核发挥作用。(4)血红蛋白不同肽链之间以二硫键(而非肽键)相连。(5)氨基酸之间脱水缩合方式均相同。真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联1.(2014·江苏单科，1)下列关于细胞中化合物及其化学键的叙述，正确的是()A.tRNA分子中含有一定数量的氢键B.每个ADP分子中含有两个高能磷酸键C.血红蛋白中不同肽链之间通过肽键连接D.DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接解析tRNA中有部分碱基之间通过氢键形成碱基对，A正确；ADP中含有1个高能磷酸键，ATP中含有两个高能磷酸键，B错误；蛋白质中不同肽链之间不是通过肽键连接，而是通过其他化学键连接，如二硫键等，C错误；DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过氢键连接，D错误。题组1考查蛋白质、核酸的组成、结构及功能A真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联2.(2015·福建卷，1)人体内含有多种多样的蛋白质，每种蛋白质()A.都含有20种氨基酸B.都是在细胞内发挥作用C.都具有一定的空间结构D.都能催化生物化学反应解析人体中组成蛋白质的氨基酸大约有20种，但每种蛋白质不一定都含有20种氨基酸，A错误；人体中的蛋白质有些在细胞内发挥作用(如血红蛋白)，有些在细胞外发挥作用(如抗体、消化酶)，B错误；人体中的蛋白质都具有一定的空间结构才能承担各种各样的功能，C正确；人体中只有充当酶的蛋白质才能催化生化反应，D错误。C真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联3.关于DNA和RNA的叙述，正确的是()A.DNA有氢键，RNA没有氢键B.一种病毒同时含有DNA和RNAC.原核细胞中既有DNA，也有RNAD.叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA解析在tRNA中，也存在碱基之间的互补配对，故也有氢键，A错误；一种病毒中只含有一种核酸，是DNA，或者是RNA，B错误；核糖体由核糖体蛋白质和核糖体RNA组成，不含有DNA，D错误。所以答案选择C。答案C真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联(1)组成蛋白质的基本元素是C、H、O、N，在R基中还可能有S(—SH)，故“S”可作为判断蛋白质的标志性元素，肽链折叠时，—SH与—SH可形成—S—S—键(二硫键)，并因此脱掉2个H(计算时应考虑由此带来的分子量变化)。(2)凡细胞生物，均含两类核酸——DNA和RNA，但只有DNA是其遗传物质，在病毒中，只能有一种核酸——DNA或RNA，这两类核酸分别作为相应病毒的遗传物质。(3)双链DNA的碱基对间含氢键，某些RNA(如tRNA)中也含氢键。真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联1.(2015·北京卷，2)下列对各种生物大分子合成场所的叙述，正确的是()A.酵母菌在高尔基体中合成膜蛋白B.肌细胞在细胞核中合成mRNAC.T2噬菌体在细菌细胞核内合成DNAD.叶肉细胞在叶绿体外膜上合成淀粉题组2结合中心法则，综合考查蛋白质、核酸的内在关系真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联解析在真核细胞的高尔基体中加工膜蛋白而不是合成膜蛋白，A错误；细菌为原核生物，没有细胞核，而且T2噬菌体在侵染细菌后，是在细菌的细胞质中完成了DNA分子的复制，C错误；叶绿体是光合作用的场所，在暗反应阶段形成了淀粉、脂肪等有机物，暗反应是在叶绿体基质中完成的，D错误；在真核细胞中，转录形成mRNA是在细胞核中完成的，B正确。答案B真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联2.生物体内某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示。其中X、Y代表元素，a、b、c是组成A、B、C三种生物大分子的单体，这三种单体的结构可用d或e表示。据图分析正确的是()真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联A.人体细胞中单体a、b的结构可用d表示，人体中d的种类有4种B.大肠杆菌细胞内单体c的结构可用e表示，e的种类约有20种C.a、b是生物体内遗传信息的携带者，C是生命活动的主要承担者D.A、B的多样性由d中的n充分体现，C的多样性由e中的R充分体现真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联解析根据图示可判断，A代表DNA，B代表RNA，C代表蛋白质，a、b、c分别代表脱氧核苷酸、核糖核苷酸、氨基酸，d为核苷酸，e为氨基酸。m为磷酸，f为五碳糖，n为碱基。人体中d的种类有8种，脱氧核苷酸和核糖核苷酸各4种。生物体内遗传信息的携带者是核酸而不是核苷酸。DNA、RNA的多样性由d的数量、排列顺序以及d中n的种类充分体现，蛋白质C的多样性由e的数量、排列顺序以及e中R基的种类和C的空间结构充分体现。答案B真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联3种常考的物质、结构或生物与蛋白质、核酸的关系(1)染色体＝DNA病毒(如噬菌体)＝DNA＋蛋白质(2)核糖体＝RNA病毒(如烟草花叶病毒)＝RNA＋蛋白质(3)中心体＝蛋白质真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联1.(2014·江苏单科，22)关于生物组织中还原糖的鉴定，下列叙述正确的是(多选)()A.量取2mL斐林试剂时应优先选用5mL量筒而不用10mL量筒B.隔水加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面C.在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色，加热后变成砖红色D.实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用考点二糖类、脂质及有机物的鉴定典例引领真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联解析量取试剂时宜选用适度容量量筒，不应选用过大容量量筒，A正确；为使反应液均匀受热，水浴加热时，试管内液体的液面应低于烧杯中水的液面，B正确；斐林试剂是NaOH溶液和CuSO4溶液生成的Cu(OH)2悬浊液，Cu(OH)2呈蓝色，C错误；因为Cu(OH)2易分解，故斐林试剂必须现配现用，D错误。答案AB真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联2.(2014·海南单科，2)下列关于脂质的叙述，正确的是()A.脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分B.维生素D和性激素不属于固醇类物质C.脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少D.脂质在核糖体、内质网和高尔基体上合成解析脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分，A正确。维生素D和性激素属于固醇类物质，B错误。脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能多，C错误。蛋白质在核糖体上合成，分泌蛋白和膜蛋白在内质网和高尔基体上加工，D错误。答案A真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联分析高考真题可看出，对糖类、脂质的考查侧重其种类与功能，而近年高考对有机物鉴定考查较多，备考时应尤其关注有机物鉴定相关原理、方法及结果分析。真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联1.糖类的元素组成、种类及相互关系2.并非所有的糖都是还原糖，单糖中的葡萄糖、果糖及二糖中的麦芽糖是还原糖。而淀粉、纤维素、蔗糖都是非还原糖，不能用斐林试剂检测。真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联3.常考必记的10种化合物或细胞结构的显色反应归纳物质或结构鉴定试剂颜色反应反应条件蛋白质双缩脲试剂紫色常温脂肪苏丹Ⅲ(苏丹Ⅳ)橘黄色(红色)切片，显微镜观察还原糖斐林试剂砖红色水浴加热淀粉碘液蓝色常温下DNA二苯胺蓝色沸水浴DNA、RNA甲基绿＋吡罗红前者绿色，后者红色常温真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联酒精重铬酸钾溶液(酸性条件下)灰绿色——CO2澄清石灰水(溴麝香草酚蓝)石灰水混浊(由蓝变绿再变黄)——线粒体健那绿(活体染色剂)蓝绿色——染色体龙胆紫或醋酸洋红紫色或红色——真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联(1)用双缩脲试剂检测蛋白尿，需水浴加热方可呈现出紫色(2015·四川卷，5A)()(2)鉴定待测样液中的蛋白质时，先加NaOH溶液，振荡后再加CuSO4溶液(2014·山东，4A)()(3)葡萄糖遇碘变为蓝色(2013·广东，1B)()(4)在25℃实验条件下可顺利完成用斐林(本尼迪特)试剂鉴定还原糖实验(2014·北京，5B)()错混诊断真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联(5)分析下表，可推测：注：“＋”为显色，“＋＋”显色更深，“－”不显色。甲溶液含有淀粉、乙溶液含有还原糖、混合溶液不含淀粉(2012·广东，改编)()溶液双缩脲试剂碘液斐林试剂甲＋－－乙－＋＋－甲、乙混合＋＋＋真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联答案(1)×(2)√(3)×(4)×(5)×提示(1)双缩脲试剂检测蛋白质不需加热处理。(3)遇碘变为蓝色是淀粉而不是葡萄糖的特性。(4)斐林试剂与还原糖必须在加热条件下方可显示砖红色反应。(5)由甲溶液中加入碘液不显色、混合液中加入碘液显示蓝色可推知甲中无淀粉，混合液中含淀粉。真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联题组1考查糖类、脂质的种类及功能1.(2015·江苏卷，1)下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸4种生物分子的叙述，正确的是()A.都能被相应的酶水解B.都是水溶性物质C.都含C、H、O、N这4种元素D.都是人体细胞中的能源物质真题领悟·融会贯通知识主线·思维串联解析本题主要考查四种生物分子，意在考查识记和