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大约在200年前，在巴勒斯坦和约旦的交界处，那里有一个天然的盐湖。盐湖是一个没有出口的湖泊。但是每年河流注入盐湖的水与盐湖蒸发掉的水相差不大，整个盐湖的水基本保持不变。原来是四周的石灰岩岩石中含有大量可溶性的矿物盐，每年有相当多的岩石都被盐湖溶解了。人们担心长此以往湖边的陆地将全被溶解，人们生存的陆地将不复存在，更加担心的是自己的后代将生存在“未来水世界”里。盐湖边的人们发现每年在炎热的夏天和暴风雨来临的日子，湖边的岩石比平时溶解的更快且更多。每当这样的日子来临时，人们便自发地组织起来祈求上天的宽恕。饱和溶液与不饱和溶液学习目标：1、理解饱和溶液与不饱和溶液的概念。2、认识饱和溶液与不饱和溶液的互相转化。在一定的温度下，一杯水中能无限制地溶解硝酸钾吗?水硝酸钾【分组实验1】它们都能不断的溶解下去吗？向15mL水中分批加入KNO3,边加入边搅拌,认真观察现象.实验表明：在一定的温度下，溶质在一定量的溶剂中溶解的量是有限的，超过这个限度，它就不能继续溶解了。在一定温度、一定量的溶剂中，不能再溶解某溶质的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液；还能继续溶解某溶质的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液。一、饱和溶液和不饱和溶液为什么在饱和溶液的定义中要指明“一定温度”、“一定量的溶剂”？1、往试管里加入4药匙硝酸钾，振荡，认真观察现象。2、将饱和硝酸钾溶液加热，边加热边搅拌，认真观察现象。3、实验完后将所得的溶液放到大烧杯的冷水中，观察现象。【分组实验2】饱和硝酸钾溶液还能继续溶解其他物质吗？饱和溶液和不饱和溶液硝酸钾饱和溶液加入少量高锰酸钾在一定温度、一定量的溶剂中，不能再溶解某溶质的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液你知道我们每天吃的食盐是怎么来的吗?你了解它生产原理吗？【讨论与交流】海水升温（阳光照射）不饱和溶液变饱和溶液晶体析出得到粗盐“晒盐”原理蒸发水继续升温饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法有那些？饱和溶液不饱和溶液增加溶剂升高温度增加溶质降低温度蒸发溶剂二、溶液的相互转化学以致用分别用冷水和热水溶解糖刚好达到饱和状态,哪一种糖水比较甜?为什么在炎热的夏天和暴风雨来临的日子，湖边的岩石比平时溶解的更快且更多？填空题1、在一定_________下,一定量的_________里________再继续溶解某种溶质的溶液叫饱和溶液.2、要使饱和硝酸钾溶液变成不饱和溶液,可采取的措施有(1)_____________3、30C饱和硝酸钾溶液升高温度至100oC,则杯底_______(有或无)晶体,则该100oC的硝酸钾溶液是________溶液(填饱和/不饱和)(2)_____________温度溶剂不能升温加水无不饱和下列说法是否正确?(1)、饱和溶液是指不能再继续溶解原溶质的溶液,不饱和溶液是还能继续溶解原溶质的溶液……()。(2)、使一接近饱和的溶液变成饱和溶液，可将其中的溶剂倒出一些………().×（3）、把蔗糖分别配成饱和溶液和不饱和溶液，前者需要的蔗糖质量一定比后者多。……（）××判断题1、在一定温度下,某物质的饱和溶液一定是（）A.很浓的溶液B.很稀的溶液C.不能继续溶解该物质的溶液D.不能溶解任何物质的溶液.2、某物质的饱和溶液中,加入一些该溶质的固体,则下列说法正确的是（）A.溶质质量减少B.溶液质量增大C.固体质量不变D.溶质质量增加.CD选择题3、要使50℃的接近饱和的硝酸钾溶液变为饱和溶液，下列措施错误的是（）A.加入少量硝酸钾晶体B.恒温蒸发掉部分水分C.降低溶液温度至室温D.倒出少量的溶液D4、使20℃的饱和食盐溶液变成不饱和溶液，可采取的措施是（）A、加水B、取出一些食盐溶液C、加食盐D、蒸发水A实验室现有同体积且无污染的饱和氯化钠溶液和蒸馏水，请你运用所学知识加以区别。AB蒸发这节课你的收获谈谈：1、一种溶液是否饱和的关键在于它是否还能继续溶解该种溶质。2、对于同一种溶质的饱和溶液来说，一定要指明两个前提条件“一定温度下、一定量的溶剂”。1、请同学们回到家里用食盐做实验，将食盐慢慢加入到一杯水中，观察食盐在水中溶解的现象，并记录。2、结合课堂上学到的知识将食盐的饱和溶液变为不饱和溶液。记录互相转化过程中有几种方法。3、如果要想将食盐的不饱和溶液变为饱和溶液时，除了用加热将水蒸发外，你能用其他的方法将水蒸发吗？【课后作业】