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7.2物质溶解的量（1）提出问题：在一定温度下，在一定量水中，是否能无限量的溶解某种物质吗？观察活动一【实验7-5】室温下，在各盛有15mL水的两个烧杯里，分别加入3g硝酸钾和3g氯酸钾固体，边加入，边搅拌，观察溶解情况。1.加入硝酸钾的烧杯中，观察___(有/无)固体剩余，表明溶质溶解的量___(已/未)达到限度。2.加入氯酸钾的烧杯中，观察___(有/无)固体剩余，表明溶质溶解的量___(已/未)达到限度。实验表明：在一定温度下，溶质在一定量的溶剂中溶解的量是有限度的，超过这个限度，它就不能继续溶解了。无有未已在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能再溶解某溶质的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液；还能继续溶解某溶质的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液。1.概念一、饱和溶液和不饱和溶液在讲饱和溶液和不饱和溶液时，为什么一定要指明“一定温度”“一定量溶剂”呢？观察活动二【实验7-6】向含有硝酸钾不饱和溶液的烧杯里，继续加入硝酸钾，直到有固体硝酸钾剩余。将所得饱和溶液，连同其中剩余的固体颗粒，转移一半至另一烧杯中。向其中一烧杯添加水，边加边搅拌，观察硝酸钾的固体颗粒是否继续溶解。把另一烧杯加热，发生什么变化？1.其中一半添加水后，溶液中剩余的硝酸钾固体_____，此时的溶液可能为__________，依据是_______________________。2.其中另一半加热后，溶液中剩余的硝酸钾固体____，原来的饱和溶液可能为__________，依据是______________。3.将上述热溶液冷却后，观察到的现象是_________________，此时溶液肯定变为_________。溶解溶解有硝酸钾晶体析出还能继续溶解硝酸钾固体不饱和溶液硝酸钾又溶解不饱和溶液饱和溶液思考在讲饱和溶液和不饱和溶液时，为什么一定要指明“一定温度”“一定溶剂”呢？改变温度或溶剂的量时，饱和溶液和不饱和溶液是可以相互转化的。因此，只有指明在“一定温度”下和“一定量的溶剂”里，“饱和”或“不饱和”才有确定的意义。饱和溶液不饱和溶液增加溶剂增加溶质2.饱和溶液和不饱和溶液的转化在同种条件下，往溶液中加入少量原溶质，如果溶质不溶解，则为饱和溶液。3.判断溶液是否饱和的方法4.溶液浓稀与溶液是否饱和的关系（1）对于不同溶质来说，饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液。如饱和的石灰水溶液就是稀溶液。（2）对于同种溶质来说，在一定温度时，饱和溶液的浓度要比不饱和溶液的大。思考题：判断正误1、饱和溶液一定是浓溶液，不饱和溶液一定是稀溶液2、浓溶液一定是饱和溶液，稀溶液一定是不饱和溶液3、饱和溶液是不能再溶解物质的溶液[复习提问]讨论下列各题是否正确？1.某溶液一旦达到饱和，便无法再多溶原有的溶质了。2.饱和溶液必定是浓溶液。7.2物质溶解的量（2）（错，改变温度，溶剂的量等可多溶）（不一定，饱和石灰水溶液就是稀溶液）物质氧气二氧化碳氢气一氧化碳碳酸钙溶解能力不易溶于水能溶于水难溶于水难溶于水难溶于水常见几种物质的溶解能力的比较这说明不同物质在同一溶剂（水）里溶解的能力各不相同。我们把一种物质溶解在另一种物质里的能力叫做溶解性。一、溶解性：一种物质溶解在另一种物质里的能力。1.溶解性的大小跟溶质、溶剂的性质、结构有关。同一物质在不同溶剂里溶解性不同。如食盐易溶于水，却很难溶解在汽油中；油脂容易溶解在汽油中，却很难溶解在水中；碘容易溶解在酒精中，却很难溶解在水中。2.不同物质在同一溶剂里溶解性不同如同温度下，等量的水中，蔗糖比食盐溶解的量多。物质的溶解性用什么来衡量呢？也就是说以什么标准来比较物质溶解性大小呢？这个标准能精确的告诉人们在一定温度下，一定量的溶剂中最多能溶解多少物质，这就要用到溶解度这个概念。在一定温度下，某固态物质在100g溶剂中达到饱和状态时所溶解的质量，叫做这种物质在这种溶剂中的溶解度。二、固体的溶解度1.定义溶液状态：条件：标准：单位：四要素100克溶剂(一般指水）饱和状态质量（克）一定温度在20℃时，100g水中溶解203.9g蔗糖,溶液达到饱和。例:蔗糖在20℃时的溶解度是203.9g。在20℃时，100g水中最多可溶解203.9g蔗糖。溶液状态：条件：标准：单位：四要素100克溶剂(一般指水）饱和状态一定温度食盐在20℃时的溶解度为36克。在____℃时，食盐（氯化钠）在_____克水里达到____时溶解了____克。此时的溶液一定是______溶液。该溶液的质量为_________。溶液中溶质的质量为______，溶剂的质量为_____。从溶解度可以获得的信息20100饱和36136克36克100克饱和思考题？20℃时，硝酸钾的溶解度是31.6g”的含义是什么？20℃时，把40g硝酸钾放到100g水中，是否所有硝酸钾都溶解？所得溶液的质量是____20℃时，100g水中最多能溶解31.6克硝酸钾。131.6g例：判断正误：1.l00g水中最多溶解38g氯化钠，所以氯化钠在水中的溶解度是38g。()2.在10℃时，烧杯内水中最多溶有140g硝酸铵，所以硝酸铵在水中的溶解度是140g。()3.在60℃，100g水中溶有75g硝酸钾，所以60℃时硝酸钾的溶解度为75g。()4.60℃，100g水中最多溶解124g硝酸钾，所以硝酸钾在这温度下的溶解度是124。()××××缺少：100g溶剂缺少：达到饱和缺少：温度缺少：单位一般称为溶解度/g(20℃)易溶可溶微溶难溶10g1g~10g0.01~1g0.01g...0.01g1g10g难溶微溶可溶易溶练习：1、20℃时碳酸钙的溶解度是0.0013g，所以碳酸钙是___溶物质。2、20℃时氯化钠的溶解度是36g，则氯化钠属于（）A.易溶物质B.可溶物质C.微溶物质D.难溶物质DA2、溶解度的相对大小....溶解度/g2001006070501020304080901001101801701601501401301201905010203040090607080温度/℃.硝酸钾....温度/℃0102030405060708090100溶解度/g硝酸钾在不同温度时的溶解度：13.331.620.945.863.985.5110138168202246（1）列表法：（2）溶解度曲线用纵坐标表示溶解度，横坐标表示温度，绘制溶解度随温度变化的曲线。3、溶解度的表示方法书本P201讨论与交流氢氧化钙的溶解度随温度升高而降低几种物质的溶解度曲线0.050.100.150.209070400102050608010030溶解度/g0.050.100.150.20907040102050608010030温度/℃100硼酸硝酸铵硝酸钠硝酸钾氯化铵氯化钾氯化钠6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g温度/℃氢氧化钙的溶解度曲线：（1）大多数固体物质溶解度随温度升高而_____，例如硝酸铵、硝酸钠、硝酸钾等。（2）少数固体物质溶解度受温度影响_____，例如氯化钠。（3）极少数固体物质溶解度随温度升高反而_____，例如氢氧化钙。几种溶质的溶解度曲线并不相同。增大不大减小100硼酸硝酸铵硝酸钠硝酸钾氯化铵氯化钾氯化钠6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g温度/℃固体的溶解度曲线：１、横坐标60，纵坐标110的交点A表示什么意义？练习：.在600C时，硝酸钾的溶解度是110克。.A2.在40℃时，硝酸钾的溶解度____(填大于、小于）硝酸钠的溶解。100硼酸硝酸铵硝酸钠硝酸钾氯化铵氯化钾氯化钠6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g温度/℃固体的溶解度曲线：小于练习：3.在80℃时氯化钠、氯化钾、氯化铵、硼酸的溶解度由大到小的顺序是：________________________。氯化铵氯化钾氯化钠硼酸4.如图是A、B、C三种物质在水中的溶解度曲线，请回答：（1）M点的含义是（2）当温度为t1ºC,三种物质溶解度由大到小依次为,当为t３ºC时，溶解度最大的是____。t2ºC时,A和C物质溶解度相等CABA你知道吗？P2021.当打开盖时，瓶内的压强减少，气体的溶解度减少。故气体冒出。2.加热。升高温度，气体溶解度减少。三、气体物质的溶解度气体溶解度是指该气体在压强为101.3KPa和一定温度时溶解在1体积水里达到饱和状态时的气体体积。20℃时，氮气在水中的溶解度为0.015的含义是什么？氮气在压强为101.3kPa和温度为20℃时，1体积水溶解0.015体积氮气便达到饱和状态。想一想：三、气体物质的溶解度1.定义气体溶解度一般随压强增大而增大，压强减小而减小。气体溶解度一般随温度升高而减小，温度降低而增大。2.影响气体溶解度的因素1.增大二氧化碳在水中的溶解度的方法（）A.升温增压；B.升温减压；C.降温增压；D.降温减压。2.下列几种物质①硝酸钾②熟石灰③氧气④二氧化碳溶解度随温度的升高而增大的是（）A.①②B.③④C.①③④D.只有①CD[讨论]天气闷热时，鱼儿为什么总爱在水面上进行呼吸？为什么要向鱼缸中通入空气把水喷向空中可以增加养鱼池水中氧气的溶解量