大肠埃希菌细胞壁的肽聚糖结构模式图

病原生物学与免疫学第二章细菌学概论33第一节细菌的形态与结构一、细菌的形态二、细菌的结构三、细菌的检查法44学习目标1.掌握细菌的基本形态、基本结构与特殊结构，革兰阳性菌和革兰阴性菌细胞壁的区别，革兰染色法的意义。2.熟悉L型细菌的概念。3.了解细菌常用的染色方法。551.大小个体微小，通常以微米（μm）为测量单位。2.形态有三种:球状、杆状、螺旋状，细菌根据形态分别称为球菌、杆菌和螺形菌。一、细菌的大小与形态66一、细菌的大小与形态细菌常见的基本形态77二、细菌的结构基本结构特殊结构荚膜鞭毛菌毛芽孢细胞壁细胞膜细胞质核质88细菌结构模式图99（一）细菌的基本结构从外向内包括：细胞壁细胞膜细胞质核质1010（1）主要成分G+菌的细胞壁是由肽聚糖和磷壁酸组成。1）肽聚糖：又称粘肽，细菌胞壁所特有成分.由聚糖骨架、四肽侧链和五肽交联桥三部分组成。各种细菌肽聚糖中的聚糖骨架均相同。G+菌肽聚糖可达50占细胞壁干重的50﹪～80﹪。1.细胞壁11111212金黄色葡萄球菌细胞壁的肽聚糖结构模式图13132)磷壁酸革兰阳性菌特有成分，穿插于肽聚糖中作用：具有粘附功能，与致病性有关。抗原性很强，是G+菌重要的表面抗原，可用于细菌的分型。1.细胞壁1414G-菌肽聚糖结构1)肽聚糖：聚糖骨架同G+菌，有四肽侧链，但缺乏五肽桥1.细胞壁1515大肠埃希菌细胞壁的肽聚糖结构模式图16162）外膜G-细菌在肽聚糖层外面还有三层结构,包括脂蛋白、脂质双层和脂多糖。17171818G+菌及G-细胞壁结构及意义的比较细胞壁革兰阳性菌革兰阴性菌厚度与坚韧度厚，较坚硬薄，较疏松肽聚糖层数可达50层1～2层肽聚糖含量50%～80%5%～20%磷壁酸有无外膜无有青霉素和溶菌酶敏感不敏感1919（2）细胞壁的主要功能1）维持细菌固有形态2）保护细菌抵抗低渗环境3）完成菌体内为物质交换4）决定菌体的抗原性5）参与致病1.细胞壁2020细菌细胞壁缺陷型（细菌L型）(1)形态：多形态性(2)培养：须在高渗低琼脂含血清的培养基中生长，多呈油煎蛋状菌落(4)对作用于细胞壁的抗生素无效(5)常规细菌培养阴性(G-)(6)细菌L型仍有一定的致病能力21212.细胞膜位于细胞壁内侧，紧包在细胞质外的一层柔软有弹性、具有半透性的生物膜。成分：脂质双层，中间镶嵌有多种蛋白质。（一）细菌的基本结构2222细胞膜的功能：物质转运（选择性渗透作用）呼吸作用（与能量的产生储存和利用有关）生物合成和分泌（肽聚糖、磷壁酸、脂多糖等）形成中介体（一）细菌的基本结构2323中介体细胞膜向细胞浆内凹陷，折叠成的囊状物。G+多见，其功能类似真核细胞线粒体，故有拟线粒体之称。参与细菌的分裂（细菌分裂时一分为二）加强了细胞呼吸（扩大了细胞膜的表面积）24243.细胞质含有：水、无机盐、核酸、蛋白质、脂类等新陈代谢的主要场所(1)质粒染色体以外的遗传物质，为闭合环状的双链DNA分子。特征：决定一些性状(F质粒、R质粒）可自我复制；可传给子代；可在菌间转移；可自行丢失。（一）细菌的基本结构2525(2)核糖体蛋白质合成场所，化学成分为蛋白质和RNA70S30S+50S80S60S+40S(3)胞质颗粒储藏营养异染颗粒：染成与细菌其他部分不同的颜色，如白喉杆菌可产生--鉴别细菌。红霉素链霉素（一）细菌的基本结构26264.核质无核膜、核仁，故称为核质或拟核双股环状DNA，还有少量RNA及蛋白质等,控制细菌各种遗传性状。（一）细菌的基本结构27271.荚膜概念：细菌生长过程中，合成并向细胞外分泌的一层粘液性物质。化学成分：多糖、多肽、透明质酸等。形成和特性：动物体内、营养丰富的培养基内形成。普通染色法不着色,特殊染色可染成和菌体不同的颜色。（二）细菌的特殊结构28281.荚膜功能及医学意义抗吞噬、抗杀伤（溶酶体、补体、抗菌抗体、药物）抗干燥具有粘附功能（荚膜和糖萼）免疫原性:鉴别和分型（二）细菌的特殊结构2929种类：单毛菌：如霍乱弧菌双毛菌：如空肠弯曲菌丛毛菌：如铜绿假单胞菌周毛菌：如伤寒沙门菌化学成分：蛋白质2.鞭毛定义：附着在某些菌体上的细长呈波状弯曲的丝状物（二）细菌的特殊结构3030单毛菌双毛菌丛毛菌周毛菌3131鞭毛的意义①鉴别细菌：根据鞭毛（动力）的有无、数目、位置、排列②细菌的运动器官③具有免疫原性（H抗原）④有些与致病性有关3.鞭毛（二）细菌的特殊结构32323.菌毛定义：某些细菌表面遍布着比鞭毛纤细、短而直的丝状物。只有在电镜下才能观察。化学成分：主要是蛋白质（二）细菌的特殊结构3333菌毛的种类与作用：①普通菌毛：黏附上皮细胞上致病。数量多，布满菌体，细菌的黏附器官，与细菌的致病性有关。②性菌毛：传递遗传物质少（1～4根），长而粗，呈中空管状，由致育因子F质粒编码，参与基因物质的转移。（二）细菌的特殊结构3434菌毛的类型普通菌毛性菌毛35354.芽胞概念：某些细菌在一定条件下，细胞质脱水浓缩，在菌体内形成多层膜状结构的圆形或椭圆形小体。具有完整的细菌结构，保持细菌的生命活性。（二）细菌的特殊结构3636芽胞结构模式图芽胞外壁芽胞壳外膜皮质层芽胞壁内膜核心3737芽胞的形成和特性1.营养缺乏的条件下形成。2.条件恢复以后，芽胞重新发芽生成细菌。3.是细菌的休眠形式。繁殖体芽胞（二）细菌的特殊结构3838芽孢的功能和医学意义：1.鉴别细菌（根据芽胞的大小、形态、位置）。2.抵抗力强。3.作为消毒灭菌彻底的指标。（二）细菌的特殊结构3939☆最常用：光学显微镜（一）不染色标本检查法：悬滴法或压滴法（二）染色标本检查法：单染法：如亚甲蓝等革兰染色法复染法抗酸染色法特殊染色法三、细菌的检查法40401．步骤：（1）细菌涂片、干燥、经火焰固定（2）初染：结晶紫染色1min，水洗（3）媒染：加碘液媒染1min，水洗（4）脱色：加95％乙醇脱色30s～1min，水洗（5）复染：用稀释复红或沙黄复染，30s，水洗吸干后镜检（三）革兰染色法41412.结果：革兰阳性（G＋）菌呈蓝紫色革兰阴性（G－）菌呈红色3.革兰染色意义：（1）鉴别细菌（2）指导用药（3）研究细菌致病性（三）革兰染色法4242小结1.细菌的基本结构2.细菌的特殊结构3.革兰染色的方法、结果及意义。