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酸、碱、盐的定义1、酸：电离生成的阳离子全都是氢离子的化合物。2、碱：电离生成的阴离子全都是氢氧根离子的化合物。3、盐：电离生成金属阳离子和酸根阴离子的化合物。课堂练习铁硫酸硫酸铜盐酸氢氧化钠氯化镁碳酸氢氧化钡硫酸亚铁氯化铵碳酸氢钠水氧化铜物质溶解性口诀：酸都溶：溶碱有五位：钾、钠、铵、钙、钡。钾、钠、硝、铵都可溶。盐酸盐不溶氯化银。硫酸盐不溶钡银钙。碳酸盐多不溶，溶的只有钾、铵、钠这些你都能记住吗？•另外：AgCl、BaSO4不仅不溶于水，而且不溶于稀硝酸两种有颜色的沉淀Fe(OH)3红褐色Cu(OH)2蓝色第十单元酸和碱课题1常见的酸和碱“酸”一词从有酸味的酒而来。最早，在制酒的时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，产生了酸。“碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。生活中发现的酸和碱食醋为什么会有酸味?CH3COOH这些水果为什么都有酸味?果酸石灰水中含有的Ca(OH)2；NaOH；Cu(OH)2等都是碱。NaOH溶液NaOH固体（1）我们日常生活中见过哪些“酸”的？（2）我们日常生活中见过哪些碱？对“碱”有什么印象？思考醋酸（CH3COOH）、苹果酸、柠檬酸。此外人的胃液里含有盐酸；汽车电瓶里含有硫酸；酸雨里含有亚硫酸，也可能含有硝酸。碱有涩味、滑腻感。石灰水中的Ca(OH)2、肥皂、草木灰中都含碱实验１０－１一些溶液和石蕊、酚酞溶液的反应根据实验填表加入紫色的石蕊溶液后颜色的变化加入无色的酚酞溶液后颜色的变化食醋石灰水盐酸氢氧化钠溶液红色红色不变色蓝色蓝色红色红色不变色酸碱指示剂与酸或碱的溶液作用而显示不同颜色的物质紫色的石蕊变红变蓝无色的酚酞不变色变红如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性？检验酸性溶液的方法：取少量该溶液，滴加紫色石蕊溶液，若紫色石蕊溶液变红色，则该溶液为酸性溶液。检验碱性溶液的方法：取少量该溶液，滴加紫色石蕊溶液，若紫色石蕊溶液变蓝色，则该溶液为碱性溶液。或取少量该溶液滴加无色酚酞溶液，若无色酚酞溶液溶液呈现红色，则说明该溶液为碱性溶液。300多年前,朋友送给科学家波义耳一盆紫罗兰花,波义耳将花带到实验室,不小心将酸液溅到花瓣上,花瓣变成了红色，波义耳看到后，既新奇又兴奋，于是他又将其他酸的稀溶液滴到花瓣上发现花瓣都变成了红色。指示剂的发现自制指示剂原料月季花牵牛花紫萝卜美人焦胡萝卜紫包菜课堂检测一：1．下表是四种花的提取液实验(酒精用于提取花中的色素)⑴上表中能做酸碱指示剂的花汁是____________；⑵将厨房中的少量白醋滴入大红花的花汁中，可以看到的现象是_________；⑶若将紫罗兰提取液滴入氯化钠溶液中，则可看到的现象是____________。水中酸溶液中碱溶液中大红花粉红色橙色绿色紫罗兰紫色红色蓝色万寿菊黄色黄色黄色大红花、紫罗兰橙色紫色2．能使紫色石蕊溶液变蓝的溶液，它能使无色酚酞溶液()A．变红色B．变蓝色C．呈无色D．变紫色A3．下列物质的水溶液能使紫色石蕊溶液变红色的是()A．NaClB．NH3C．HClD．NaOHC盐类、中性变成氨水后是碱类盐酸是酸类是碱类一、常见的酸1、几种常见的酸（1）盐酸、硫酸的物理性质盐酸硫酸颜色、状态打开瓶盖后现象气味无色、粘稠液体无色、液体有白雾无白雾有刺激性气味无刺激性气味白雾产生的原因：浓盐酸挥发出来的氯化氢气体遇到空气中的水蒸气形成盐酸小液滴。浓盐酸浓硫酸溶质质量溶液质量溶质的质量分数跟空气中成分有无关系发生什么变化减小减小减小减小增大不变无有物理变化物理变化用途盐酸HCl重要化工产品。用于金属表面除锈、制造药物（如盐酸麻黄素、氯化锌）等；人体胃液中有盐酸，可帮助消化。硫酸H2SO4重要化工原料。用于生产化肥、农药、火药、染料以及冶炼金属、精炼石油和金属除锈等。浓硫酸有吸水性，在实验室中常用它做干燥剂。（2）盐酸、硫酸的用途2、浓硫酸的腐蚀性演示［实验10－3］实验放置一会后的现象用玻棒沾浓硫酸在纸上写字用木棍沾少量浓硫酸将浓硫酸滴在一块布上纸上沾了浓硫酸的地方变黑（炭化）布上沾浓硫酸的地方炭化、穿孔木棍上沾了浓硫酸的地方炭化有强烈的腐蚀性！原因浓硫酸能使有机物中的氢、氧原子以2：1的比例脱出，仅剩下碳元素。化学变化浓硫酸的稀释演示［实验10－4］手的感觉分析烧杯发烫浓硫酸稀释时放热稀释浓硫酸时，一定要把浓硫酸沿器壁慢慢注入水里，并不断搅拌。切不可把水注入浓硫酸！若不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上，应立即用大量水冲洗，再涂上3℅﹣5℅的NaＨCO3溶液若稀硫酸沾到皮肤或衣上，是否也要如此处理？浓硫酸的特性1、吸水性2、脱水性3、强烈的腐蚀性---可做干燥剂（干燥O2、H2、N2、CO2、CO等）（不能干燥NH3）H2+CO2H2和H2OH2H2浓硫酸ab课堂检测二：4．下列物质敞口放一段时间，质量会减少的是()A．浓硫酸B．大理石C．稀硫酸D．浓盐酸DB5．下列叙述正确的是()A．打开浓盐酸的试剂瓶盖，瓶口出现白烟B．用浓硫酸在白纸上写字，白纸上的字迹慢慢变黑C．把鼻孔凑到容器口闻气体的气味D．稀硫酸沾到皮肤或衣服上，处理无需处理6．化学兴趣学习小组的同学采集了三种植物的花瓣，将它们分别放在研钵中研磨，加入酒精充分浸泡后过滤，得到了三种溶液。将三种溶液分别滴加到下列液体中，得到以下信息：试回答：⑴如果用所制得的溶液检验花盆中土壤的酸碱性，你会建议选择__________花的酒精溶液来作酸碱指示剂；在上述三种酒精溶液中，酒精属于_________。(填“溶质”或“溶剂”)⑵如果得知花盆中的土壤显酸性，某种花卉适合微碱性条件下生长，你会建议选择上表中的__________来进行改良。玫瑰溶剂花的种类所制成溶液的颜色有关试剂呈现的颜色白醋蒸馏水石灰水玫瑰粉红色红色粉红色绿色黄菊黄色黄色黄色黄色雏菊无色无色无色黄色石灰水7．如图所示．密闭容器中盛有甲、乙两烧杯，乙烧杯中盛有紫色石蕊试液，当甲烧杯中盛有下列何种试剂时，过一会儿乙烧杯中石蕊试液由紫色变为红色()A．浓硫酸B．氢氧化钠溶液C．浓盐酸D．氨水8．如上图所示．密闭容器中盛有甲、乙两烧杯，乙烧杯中盛有无色酚酞试液，当甲烧杯中盛有下列何种试剂时，过一会儿乙烧杯中酚酞试液由无色变为红色()CD3、酸的化学性质（1）酸与指示剂作用不变色变红酸溶液（2）酸与活泼金属反应Mg+2HCl=MgCl2+H2↑Zn+2HCl=ZnCl2+H2↑Fe+2HCl=FeCl2+H2↑Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑Mg+H2SO4=MgSO4+H2↑Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑与稀盐酸反应与稀硫酸反应镁锌铁酸+活泼金属→盐+氢气（3）酸与金属氧化物的反应现象化学方程式铁锈+盐酸铁锈+硫酸Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2OFe2O3+3H2SO4=Fe2(SO4)3+3H2O铁锈消失，生成黄色溶液酸+金属氧化物→盐+水课堂检测三9．下列叙述错误的是()A．打开浓盐酸的试剂瓶盖，瓶口出现白烟B．用浓硫酸在白纸上写字，白纸上的字迹慢慢变黑C．稀释浓硫酸时，应将浓硫酸沿器壁慢慢注入水中，并用玻璃棒不断搅拌D．稀硫酸、稀盐酸都可以用于金属表面除锈10．下列物质可以利用金属和稀盐酸直接制取的是()A．MgCl2B．FeCl2C．CuCl2D．FeCl3AAB11.下列物质放入到稀硫酸中,无气体生成的是()A.铝B碳酸钠C铁锈D石灰石12.下列物质可由金属与发生置换反应得到的是()13.在实验室制备氢气可以用()A炭粒与水反应B铁屑与盐酸反应C锌粒与硝酸反应D铁屑与浓硫酸反应14.盐酸和稀硫酸常用作金属表面的清洁剂,是利用了它们化学性质中的()A能与金属反应B能与金属氧化物反应C能使指示剂变色D能溶于水A.CuCl2B.Fe2(SO4)3C.ZnCl2D.AgClCCBB15．某同学不慎将浓硫酸沾到皮肤上，正确的做法是()A．先用较多的水冲洗B．先用氢氧化钠溶液冲洗C．后涂上3%~5%的碳酸氢钠溶液D．不作任何处理AC16．将锈铁钉放入稀盐酸中看到哪些现象？并写出化学方程式。先看到铁锈被除去，溶液变成黄色；再看到铁钉表面产生气泡。Fe2O3+6HCl==2FeCl3+3H2OFe+2HCl==FeCl2+H2↑17．初中化学教材中常用下列词语描述物质的性质：a．氧化性b．还原性c．可燃性d．毒性e．吸水性f．溶解性g．酸碱性h．腐蚀性请你选择合理的序号(a--h)填写下列空格：⑴浓硫酸可用作干燥剂，是因为它有＿＿＿；⑵氢气可用高能燃料，是因为它有＿＿＿＿；⑶氧气在燃烧反应中一般表现出＿＿＿＿＿；⑷用CO冶炼铁，是利用它的＿＿＿＿＿；⑸石蕊和酚酞可用来检验溶液的＿＿＿＿＿；⑹H2SO4和HCl等对人的皮肤有＿＿＿＿。ecabgh答:稀硫酸受热水分蒸发变成浓硫酸,浓硫酸有强烈的腐蚀性,能夺取纸张里的水分,生成黑色的炭.18.先用稀硫酸在普通的纸(主要由纤维组成)上写好字,然后在酒精灯火焰上(隔开一定距离)慢慢烘干.这时纸上写字的地方因炭化变成焦黑,原来写的字迹就清楚地显出来.试说明其中的道理.二、常见的碱1、几种常见的碱（1）氢氧化钠（NaOH）俗称烧碱、火碱或苛性钠实验10-6实验现象分析观察NaOH的颜色、状态将NaOH放在表面皿上一会将NaOH放在盛有少量水的试管，并用手触摸外壁白色、固体表面潮解NaOH有吸水性试管发热NaOH溶解放热潮解物质暴露在空气中吸收水分并逐渐溶解的现象NaOH可以做干燥剂，干燥H2、O2、NH3等气体（不能干燥CO2、SO2等）（不能干燥CO2、SO2等）氢氧化钠氢氧化钠有强烈的腐蚀性！注意使用NaOH必须十分小心，防止眼睛、皮肤、衣服被腐蚀。不慎将NaOH沾到皮肤上，立即用大量的清水冲洗，再涂上硼酸溶液。用途NaOH是严重重要化工原料，广泛用于肥皂、石油、造纸、纺织、印染等工业洗净的鸡爪在NaOH液中放置一段时间的鸡爪氢氧化钠、氢氧化钙都属于碱，常用的碱还有氢氧化钾（KOH）、氨水（NH3的水溶液）等。（2）氢氧化钙Ca(OH)2氧氧化钙俗称消石灰或熟石灰生石灰与水反应：CaO+H2O=Ca(OH)2反应放出大量的热氢氧化钙对皮肤衣物也有腐蚀作用！2、碱的化学性质（1）碱与指示剂作用加紫色石蕊溶液加无色酚酞溶液氢氧化钠溶液氢氧化钙溶液蓝色蓝色红色红色碱溶液蓝色红色（2）碱与CO2反应NaOH+CO2（氢氧化钠固体要密封保存）Ca(OH)2+cO2=Na2CO3+H2O2NaOH如果不密封保存会怎么样？写出SO3与NaOH反应的方程式NaOH+SO3=Na2SO4+H2O2=CacO3↓+H2O注意：可溶性的碱才具有这样的性质课堂检测四19．下列关于氢氧化钠的描述中错误的是()A．易溶于水，溶解时放出大量的热B．对皮肤有强烈的腐蚀作用C．水溶液能使石蕊溶液变红D．能除去油污，可做厨房的清洁剂20．如果不慎将碱液沾到皮肤上，要用较多的_______冲洗，再涂上_________溶液。×C水硼酸NaOH使石蕊溶液变蓝色21．氢氧化钠有强烈的腐蚀性，所以，它的俗名叫做_________、__________、_________。它曝露在空气中时容易_______________，表面潮湿并逐渐___________，这种现象叫做____________；因此，氢氧化钠可以作某些气体的_______________。苛性钠火碱烧碱吸收水分溶解潮解干燥剂22．澄清石灰水能使紫色石蕊溶液变成_________，使无色酚酞溶液变成________。澄清石灰水中的溶质是________，俗称________或__________。写出检验二氧化碳的化学方程式________________________________________。23．下列各组物质，属于同种物质的是（）A、生石灰、熟石灰、消石灰B、金刚石、石灰石、大理石C、沼气、天然气、煤气D、烧碱、火碱、苛性钠蓝色红色氢氧化钙熟石灰消石灰DCa(OH)2+CO2==CaCO3↓+H2O都是NaOH24．下列物质中，长期放在敞口瓶里会变质的是()A、大理石B、浓硫酸C、