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什么是抽样1、抽样：抽样就是从欲检查的产品中抽取部分（或全部）样品单位，其基本要求是要保证所抽取的样品单位对全部样品具有充分的代表性。2、抽样检验：对所抽取的样品进行检验或测定，以判定其对标准或技术要求的符合性。3、监督抽样检验：它是由第三方对产品是否符合相关标准、技术要求进行的抽样检验，具有公正性和独立性的特点。抽样方法一、简单随机抽样※二、分层抽样三、整群抽样四、系统抽样※简单随机抽样定义：设一个总体含有N个个体，从中逐个不放回地抽取n个个体作为样本（n≤N），如果每次抽取使总体内的各个个体被抽到的机会都相等，就把这种抽样方法叫做简单随机抽样。简单随机抽样简单随机抽样方法1、抽签法抽签法就是把总体中的N个个体编号，把号码写在号签上，将号签放在一个容器中，搅拌均匀后，每次从中抽取一个号签，连续抽取n次，就得到一个容量为n的样本。2、随机数法随机抽样中，另一个经常被采用的方法是随机数法，即利用随机数表、随机数骰子或计算机产生的随机数进行抽样。简单随机抽样是我们日常抽样中最常用到的抽样方法。肥料抽样肥料抽样的主要依据：1、国家检验检疫总局的产品质量监督抽查实施规范2、相关产品标准中对抽样的规定3、相关部门组织的专项检查等实施规范细则中对抽样的规定与肥料有关的抽样规范CCGF501.1-2015复混肥料产品质量监督抽查实施规范CCGF501.2-2015磷肥产品质量监督抽查实施规范CCGF501.3-2015农业用尿素产品质量监督抽查实施规范CCGF501.4-2015磷酸一铵、磷酸二铵产品质量监督抽查实施规范CCGF501.5-2015钾肥产品质量监督抽查实施规范CCGF501.6-2015缓释肥料产品质量监督抽查实施规范CCGF501.7-2015农业用碳酸氢铵产品质量监督抽查实施规范主要肥料相关产品标准一、磷肥类：1.过磷酸钙:GB20413-20062.钙镁磷肥:GB20412-20063.钙镁磷钾肥HG2598－19944.肥料级磷酸氢钙:HG/T3275-19995.重过磷酸钙：GB21634-2008二、钾肥类:1.氯化钾(以干基计):GB6549－20112.农业用硫酸钾:GB20406-20063.硫酸钾镁肥：GB/T20937-2007三、氮肥类：1.尿素(以干基计):GB2440-20012.碳酸氢铵:GB3559-20013.硫酸铵(以干基计):GB535-19954.硝酸铵:GB2945-19895硝酸铵钙：HG/T3790-20056.氯化铵(以干基计)：GB/T2946-2008四、复混肥料：(一)无机复混肥料:GB15063-2009(二)有机-无机复混肥料:GB18877-2009(三)其它复合(混)肥料1.硝酸磷肥、硝酸磷钾肥:GB/T10510-20072.磷酸二氢钾:HG2321-19923.含氨基酸叶面肥料:GB/T17419-1994.微量元素叶面肥料:GB/T17420-19985.微生物肥料:NY227-19946.有机肥料(以干基计):NY525-20127.有机-无机复混肥料:NY481-20028.有机肥料有机物总量的测定:NY/T304-19959.磷酸一铵、二铵标准：GB10205-200910.农业用硝酸钾：GB/T20784-200611.腐植酸:HG/T3276-199912.含腐植酸水溶肥料:NY1106-201013.肥料标识内容和要求:GB18382-200114.缓控释肥料：HG/T3931-200715.掺混肥料(BB肥):GB21633-200816.大量元素水溶肥料:NY1107-201017.生物有机肥(以干基计)：NY884-200418.水稻苗床调理剂:NY526-2002抽样步骤1、出示证件；2、检查待抽样品状态、标识、抽样基数是否满足抽样要求，如有疑问的，一定要向被抽检单位问询清楚；3、按照CCGF抽样规范、产品标准等的抽样要求用抽样钎筒随机抽取一定数量的样品；4、需用缩分器缩分的样品，按规定进行缩分；5、所抽样品按相关规定分成两份，一份检样，一份备样，用磨口玻璃瓶或塑料瓶密封包装，加贴封条，封条须经抽样人、被检单位签字确认，注明抽样日期等；6、完整准确填写抽样单中所包含的信息；7、抽样单必须经抽样人、被检单位签字确认，加盖被抽检单位公章；8、妥善保管已抽的的样品，直至交至样品接收处。肥料抽样器具抽样钎筒采样钎筒即GB/T6679-2003中的采样探子，是由一根金属管构成，材质是钢、铜、合金等,依需要而定。管子的一端有一个T形手柄，另一端有一个锥形钝点，管子的一侧切掉，使金属管成U型，其长度依需要而定。采样时采样探子按一定角度插入物料，插入时，应槽口向下，把探子转动两三次，小心地把探子抽回，并注意抽回时应保持槽口向上，再将探子内物料倒入样品容器内。肥料缩分器将两只接收器分别放在缩分器两侧接收样品的位置，将肥料样品平铺在搪瓷盘（或铲子）内，用两手置样品盘于缩分器加料斗上方，尽可能靠近中心并成正交位置，缓缓地将肥料加入，使其形成一层薄的物料流，颗粒肥料能垂直地、等量地落入所有的格槽中。注意，一定要使肥料连续加入，否则样品将落在某一接收器中，以致得不到等量的、均匀的、有代表性的样品。弃去一只接收器中样品，将领一接收器中样品返回缩分器缩分。重复此操作直至获得分析所需的样品量（约1000g）。如需缩分的原始样品较少。则可将第一次缩分所得的两只样品分别重新缩分至需要的样品量。若原始样品量大于缩分器容量，则可将样品先分成若干等分，然后一份一份地按上述操作进行缩分，丢弃一只接收器中的样品，将另一只接收器中的样品混合缩分。缩分操作应尽可能快，以免样品失水或吸湿。磨口玻璃瓶或塑料瓶肥料抽样中的注意事项肥料外观优良的复混肥料呈散状颗粒，不易吸湿结块；表面和横断面质地均匀，颗粒的硬度大。（简单的鉴别方法是取若干粒用手揉搓，如果手感疼痛，而肥料颗粒仍完好是好肥料，如果稍微用力揉搓后就有很多碎末或破粒的则不是优质的肥料。不同的化肥类别都有其特有的颜色：氮肥大多数为白色，钾肥多为白色或略带红色（硫酸钾是白色的，有些氯化钾为红色色结晶体），磷肥多为暗灰色（过钙多为灰色粉末、质地较轻；而重钙的质地较重），有机肥颜色一般较重（若颜色较浅，则可能有机质含量达不到，用手揉搓湿感较重，水分很可能不合格。肥料包装及标识国家为了规范包装标识，在GB18382-2001《肥料标识内容和要求》和《肥料登记管理办法》中对肥料的包装标识进行了严格的规定：1、肥料名称及商标应标明国家标准、行业标准已经规定的肥料名称。对商品名称或者特殊用途的肥料名称，可在产品名称下以小1号字体予以标注；国家标准、行业标准对产品名称没有规定的，应使用不会引起用户、消费者误解和混淆的常用名称；产品名称不允许添加带有不实或夸大性质的词语，如“高效×××”、“××肥王”、“全元素××肥料”等；企业可以标注经注册登记的商标。2、肥料规格、等级和净含量标符合养分含量所对应的产品等级要求；肥料产品单件包装上应标明净含量。净含量标注应符合《定量包装商品计量监督规定》的要求。3、养分含量应以单一数值标明养分的含量：例如：复混肥料（复合肥料）：应标明N-P2O5-K2O总养分的百分含量，总养分标明值不低于配合式中单养分标明值之和，不得将其他元素或化合物计入总养分。应以配合式分别标明总氮、有效五氧化二磷、氧化钾的百分含量，如氮磷钾复混肥料15-15-15。二元肥料应在不含单养分的位置标以“0”，如氮钾复混肥料15-0-10。若加入中量元素、微量元素，不在包装容器和质量证明书上标明（有国家标准或行业标准规定的除外）；中量元素肥料：应分别单独标明各中量元素养分含量及中量元素养分含量之和。含量小于2%的单一中量元素不得标明。若加入微量元素，可标明微量元素，应分别标明各微量元素的含量及总含量，不得将微量元素含量与中量元素含量相加。植物生长所需大量中量微量元素：6种大量元素：碳氢氧氮磷钾3种中量元素：钙镁硫7种微量元素：铁锰硼锌铜钼氯4、其他添加物含量若加入其他添加物，可标明其他添加物，应分别标明各添加物的含量及总含量，不得将添加物含量与主要养分相加；产品标准中规定需要限制标明的物质或元素等应单独标明。5、生产许可证编号对国家实施生产许可证管理的产品，应标明生产许可证的编号。6、应标明经依法登记注册并能承担产品质量责任的生产者或经销者名称、地址。7、生产日期或批号应在产品合格证、质量证明书或产品外包装上标明肥料产品生产日期或批号。8、肥料标准应标明肥料产品所执行的标准编号；有国家或行业标准的肥料产品，如标明标准中未有规定的其他元素或添加物，应制定企业标准，该企业标准应包括所添加元素或添加物的分析方法，并应同时标明国家标准（或行业标准）和企业标准。9、注意包装的完好性，包装不完整的肥料，即使是合格产品，也容易吸潮而使肥料水分含量超标，导致养分含量不足。因此，应尽可能选用包装完整的肥料。规范或标准中对抽样的具体要求1、复混肥料（复合肥料）CCGF501.1-2015复混肥料产品质量监督抽查实施规范GB15063-2009复混肥料(复合肥料)GB18877-2009有机-无机复混肥NY525-2012有机肥料GB/T6679-2003固体化工产品采样通则采样方案•袋装产品•不超过512袋时，按下表确定采样袋数；大于512袋时，按式（1）计算结果确定最少采样袋数，如遇小数，则进为整数。•最少采样袋数=3×（1）•N-每批产品总袋数3N总袋数最少采样袋数总袋数最少采样袋数1～10全部182～2161811～4911217～2541950～6412255～2962065～8113297～3432182～10114344～39422102～12515395～45023126～15116451～51224152～18117样品缩分将采取的样品迅速混匀，用缩分器将样品缩分至约1kg，再缩分两份，分装于两个洁净、干燥的500ml具有磨口塞的玻璃瓶或塑料瓶中，密封并贴上标签，注明生产企业名称、产品名称、批号或生产日期、取样日期和取样人姓名，一瓶做产品质量分析，另一瓶保存两个月，以备查用。•2、掺混肥料（BB肥）•CCGF501.1-2015复混肥料产品质量监督抽查实施规•GB21633-2008掺混肥料（BB肥）采样方案•袋装产品•不超过512袋时，按表2确定采样袋数；大于512袋时，按式（1）计算结果确定最少采样袋数，如遇小数，则进为整数。•最少采样袋数=3×（1）•N-每批产品总袋数••表23N总袋数最少采样袋数总袋数最少采样袋数1～10全部182～2161811～4911217～2541950～6412255～2962065～8113297～3432182～10114344～39422102～12515395～45023126～15116451～51224152～18117采样步骤按上表或者式（1），随机抽取一定袋数，取样前上下颠倒4～5次，用采样钎筒采样，采样时，先转动内管，使槽子关闭，用采样钎筒从包装袋的最长对角线插入至袋的二分之一处，转动内管，使槽子打开，样品进入内管，然后关闭槽子，再抽出采样钎筒，将样品倒入样品袋中，用采样钎筒，依次从每袋的四个角处，按上述方式采集样品，每袋取出不少于200g样品，每批产品采取的总样品量不得少于4kg。样品缩分将采取的样品迅速混匀，用格槽式缩分器混合、缩分采取的样品，注意每次上料时用长方形接受器的短边出料，并且以短边与缩分器中轴线平行的方式出料，沿缩分器中轴线往复移动接受器以使样品物料均匀平铺于缩分器内，下料时用长方形接受器的长边接料。样品用缩分器所分成两份后再全部倒入缩分器，再缩分，再全部倒入缩分器，这样才能得到混合均匀的两份样品，这种操作成为混合缩分。用接受器取出1000～1500g采取的样品，经缩分器混合缩分后得到两份混合均匀的样品，保留其中一份。按以上步骤处理剩余的采取样品，最后将每次处理得到的保留样品混合，再按相同方式混合缩分，直至保留样品约1000g左右，再次经混合缩分得到两份各约500g样品，