园艺植物的引种计划制定

园艺植物育种学实验实验一园艺植物的引种计划制定喀什地区骏枣的引种前言：枣（ZiziphusjujubaMill.）又名枣树，大枣，刺枣，赤小枣，普通枣。为鼠李科（Rhamnaceae）枣属植物，落叶乔木[1]。原产我国黄河流域。我国具有经济意义的特色树种。我国枣树栽培历史可追溯到7700多年以前，有文字可考的历史也在3000年以上[2]。红枣已是人们食物组成部分，桃、李、栗、枣被称之为我国古代五果。根、茎、叶、花、果、实均可入药，集食用、药用、保健、美容于一身，是一种古老而充满神奇的珍贵植物。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。俗话说：“一日吃三枣，终生不显老”、“一日三枣，不黄不老”、“日吃十个枣，医生不用找”。1.引种骏枣的必要性1.1枣的食用价值鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，其中维生素C含量最高，但不耐保存，常温下几天的时间就会失去鲜脆的口感。为了方便保存，可以将鲜枣晒干制成干枣。但枣晒干后，不仅丢失了其中的水分，还少了溶于水的维生素C，对其他营养素也有较大影响。把鲜枣做成蜜饯是保存的另一种方式，但蜜枣中的营养损失更大，其中的维生素C几乎全部被破坏了。枣的食用方法很多，鲜枣生吃最有利于营养的吸收，干枣则适合煮粥或煲汤，能使其中的营养成分很好地释放出来。煮粥或煲汤时如果能将干枣和一些食物搭配起来，能起到增强疗效的作用，如治疗神经衰弱的大枣枸杞汤、有利于缺铁性贫血的红枣花生鸡蛋粥、适用于高血压的红枣芹菜汤。和鲜枣、干枣相比，蜜枣中营养成分最少，含糖量最高，也最好用来熬粥，可以稀释蜜枣中糖的浓度。1.2枣的药用价值据国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。红枣所含有的环磷酸腺苷，是人体细胞能量代谢的必需成分，能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效；红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抗癌、抗过敏作用。大枣能润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气，还能安中养脾、平胃气、通九窍、助十二经等。我国著名的大枣品种有山西稷山板枣，黄河滩枣，五佛大枣，山东大枣,泗洪大枣，阜平大枣，金丝小枣，赞皇大枣，哈密大枣，新郑大枣等。1.3生态作用枣树可以作为庭荫树种植在居住区、建设医疗院、度假村、企事业单位等处，用来遮阴。庭荫树的判定标准为：树冠整齐，树姿优美，枝、叶、花和果具有一定的观赏价值。符合该标准的枣树品种较多。其次，在对枣树观赏特性进行应用与开发的过程中，还能充分发挥其生态价值。在吸收二氧化碳、制造氧气、降低噪声和气温方面，枣树都不比其他绿化树种差。枣树对湿润与干燥的气候条件均能适应。用枣树绿化沙荒地，防风固沙[3]。[3]孙丽霞.成蓓.王冬梅.大枣.[J].种子、果类中药材植物种植技术，2011，(09):10-11.以新疆尉犁县为例成片的枣树林和一排排新疆杨，在阳光的照射下，宛如绿色的海洋。如果不是对照路旁展示栏里5年前的资料照片，人们很难想象，这里曾经是没有任何农作物生长的沙化严重区域。尉犁县从2007年8月开始着手开发治理沙化严重区域——尉北经济生态防护林防沙治沙基地建设经济林以库尔勒香梨、红枣、葡萄等为主栽树种。枣树给防风固沙工程作出不小贡献。2.生物学特性2.1植物学特征2.1.1根枣树的根系一因繁殖方法不同可以分为两种类型，即实生根系和茎源根系，用种子繁殖的实生苗木砧木嫁接的苗木为实生苗木，比如冬枣大多乙金丝小枣，酸枣，大枣等为砧木嫁接而成，而用根糵繁殖、扦插或组织培养等方法的苗木根系都为茎源根系。枣树90%以上的根分布在地表下10-60cm的土层内，并以10-30cm深的土层最多，占全树总根数的70%-75%.[4][4]梁春莉.于立杰.概述.[J].枣优质高效生产技术，2。011，(12):72-722.1.2枝条枣属枣树落叶乔木，高可达10米，树冠卵形。树皮灰褐色，条裂。枝有长枝、短枝与脱落性小枝之分。长枝红褐色，呈“之”字形弯曲，光滑，有托叶刺或不明显；短枝在二年生以上的长枝上互生；脱落性小枝较纤细，无芽，簇生于短枝上，秋后与叶俱落。不论实生苗还是萌蘖苗，在前4年主轴的生长大大超过侧枝的生长，生长较好的苗木年生长量可达1米以上。所以，在这个时期植株是以增高为主。当主干形成后，高生长渐缓，侧枝生长加强，树冠扩大加快，分枝级数逐渐上升。一般12~13年时，树冠初步形成。初长成的树冠体积小，分枝简单，枝条生长力强，抽枝能力旺盛，，骨干枝的方向大多直立或斜上，并具有一定的结果能力。随着年龄的增长，树冠逐渐形成结果层和生长结果层。进入盛果期后，随着结果能力的增高，枝梢生长开始形成下降的趋势，这时树冠增长基本稳定在一定范围内。2.1.3叶叶卵形至卵状长椭圆形，先端钝尖，边缘有细锯齿，基生三出脉，叶面有光泽，两面无毛。枣叶的生长有三个时期，第一次生长期自抽枝现叶开始，到花期来临的五月下旬停止。该期生长量最大，约占总生长量的90%以上。第二次生长在花期结束时，即六月中下旬开始，到果实生长加速时的七月上中旬停止。第三次生长在采前落果出现后和采果之前，叶生长的三个时期不同环境条件有所不同，在栽培管理上，要抓住关键时期，以促使叶片的生长，为开花坐果打好基础。2.1.4花枣树的脱落性枝每一叶腑内着生一个聚伞花序，其花量很大，每一花序中有花3-15朵，每一个枣吊有花可达40-80朵。枣树的花与其它果树的花区别较大。其花很小，外面有绿色萼片5片，花瓣4-6片，与萼片交错着生。花开后，露出向外弯曲的雄蕊5个，中心着生雌蕊1个。雌蕊的柱头较发达，其周围是环形宽大的蜜盘。它可以分泌蜜液，用以吸引昆虫采蜜、传粉，促进花粉粒发芽。2.1.5果果核纺锤形，两端锐尖，质坚硬。气微香，味甜。果实略呈卵圆形或椭圆形，长约2～3．5厘米，直径约1．5～2．5厘米。表面暗红色，带光泽，有不规则皱纹，果实一端有深凹窝，中具一短丽细的果柄，另一端有一小突点。外果皮薄，中果皮肉质松软，如海绵状，黄棕色。果核纺锤形，坚硬，两端尖锐，表面暗红色。气微弱，味香甜。以色红、肉厚、饱满、核小、味甜者为佳。2.1.6种子扁卵形或扁长卵形，长0.8~1.3厘米，宽0.5~0.7厘米，重6~9克。发育完全的种子由种皮、胚乳、胚三部分构成；种皮为褐色，革质，坚韧，胚乳大多将近消失或顶部有黑褐色的斑点。胚根、胚轴、胚芽三者构成棒状，其上着生有倒卵形的两片淡黄色肥大子叶，内面有放射状的叶脉。种脐扁圆形，位于基部。2.2枣的生态习性枣树适应性强。喜光，喜干燥，耐寒，耐瘠薄，耐盐碱。耐-31.3℃极端做低气温，也能耐39.3℃的极端最高气温。由于发芽晚，开花迟，成熟早，故不受晚霜和早霜的危害。在生长期需适量的雨水，单开花期雨水多则不利于授粉受精。影响坐果率，成熟期雨水多则易引起裂果和落果[5]。2.3枣的生长发育对环境条件的要求2.3.1温度红枣是喜温树种,生长期对温度反应比较敏感。萌动：春季气温达13～15℃时芽体开始萌动。抽枝、展叶和花芽分化：需17℃以上的温度。现蕾：气温达到19℃以上现蕾。开花：日平均气温到20℃左右进入始花期,22～25℃至盛花期。花粉：花粉发芽为24～26℃,低于20℃,花粉发芽率显著降低。果实迅速生长期(6月下旬～8月下旬)：要求24～25℃以上温度。落叶：秋季气温降至15摄氏度进开始落叶2.3.2光照红枣喜光性强,光照强度和日照长短直接影响红枣的产量和质量。树冠内各部位结果状况及树冠各方位结果力的调查结果：树冠顶部、外围和南侧的枝条受光充足,比树冠内膛和北侧的枝条发育好,结果多。栽植过密造成树冠郁闭,影响分生侧枝,枣头和枣股生长发育不良,叶小而薄、色浅,成无效枝叶,花而不实,久之枯死。因此,充足的光照才能使植株生长健壮,达到优质丰产。2.3.3水分枣树抗旱耐涝。年降水量不足100毫米也能正常生长发育。枣树很耐涝，枣园积水不超过2个月，枣树不会因涝致死。枣花期和果实发育前期需水量较大,授粉受精需要空气相对湿度达到75～85%,湿度低影响花粉发芽和花粉管伸长,授粉受精不良,加重落花落果,导致果实生长不良。因此,花期和幼果期遇旱必须采取浇水、喷水等措施。果实成熟期多雨会发生裂果、烂果,降低品质和商品价值，成熟期枣园土壤应保持干燥。2.3.4土壤枣树对土壤条件要求不严，抗盐碱、耐瘠薄。土壤pH在5.5--8.5范围内，均能生长。因此，山地、平原、河滩、沙地均有枣树分布。但以土层深厚的沙质壤土栽培枣树生长结果最好。2.3.5养分为了保证枣树能正常生长和获得高产，必须对枣园进行一系列的土壤管理与施肥工作，以满足枣树对氮、磷、钾大量元素的要求和铁、锰、锌、硼等微量元素的需要。通过施肥，提高光合作用强度，改善枝条生命活动，促进花芽分化，提高坐果率，减少生理落果[6]。2.3.6风枣抗风力较强，尤其是在休眠期抗风力很强。但在花期遇大风影响授粉受精，易导致大量落花落果。果实发育后期，尤其是成熟前遇五六级以上大风，则易造成大量落果。也易造成骨干枝劈裂2.4新疆枣树的生产的现状与展望新疆地区枣的栽培历史悠久,环境昼夜温差大,有效积温高,年日照时数和无霜期长,光热资源丰富,气候干燥,病虫害少,又有天山和昆仑山融化的雪水灌溉,这种得天独厚的气候条件非常适应枣树的生长和制干加工。枣树对土壤的适应性较强,新疆宜林荒地面积又很大,发展枣树能够充分利用这些土地资源。新疆产出的枣营养积累充分,果实着色好,含糖量高,品质优良目前推广种植的枣树品种营养价值和口感均比其他省份的好。因此,新疆是生产绿色、有机枣产品的理想基地,枣树产业近些年在新疆也得到迅速发展。在调查全疆多个地区自然条件、枣树品种分布与生长状况的基础上提出了进一步发展的建议,以期为新疆枣树的良好发展提供参考[7]。2.5引种地与原产地的各种因素对比因素引种地原产地地区喀什地区和田地区气候温带大陆性干旱气候带温带大陆性气候水分年平均降雨量30－60毫米。雪水河流水为补充。降水量为13-48毫米，积雪融水土壤棕钙土，有腐殖质的累积，也少量的易容盐类棕钙土，也有易容盐类，盐碱地地形沙漠环绕的叶尔羌河、喀什噶尔河冲积平原，北冰洋的寒冷气流也较难穿透，造成喀什地区干旱炎热的暖温带的荒漠景观。塔里木盆地西南部，喀拉喀什河西岸。南部为山腰起伏山区；中部为洪水冲积扇平原；西北部是冲积沙漠平原。光照光照充足，辐射强，光能利用的最佳时间是6-9月。太阳总辐射量大，光能利用的最佳时间是6-9月。温度年平均气温11.7℃，极端最低气温-24.4℃，极端最高气温达49.1℃。无霜期220天左右，年有效积温可达4200℃年平均无平均温度11.6℃，极端最低气温达到-19.6℃，极端最高气温达平均无霜期200天，48.6℃积温为4200℃。霜期215天。经纬度东经73°20′－79°57′，北纬35°20′－40°18′东经79°53′－82°42′北纬37°06′－37°00′地理位置东临塔克拉玛干沙漠，南依喀喇昆仑山与西藏阿里地区，西靠帕米尔高原，东北与阿克苏地区柯坪县、阿瓦提县相连，西北与克孜勒苏柯尔克孜自治州的阿图什市、乌恰县、阿克陶县相连，东南与和田地区皮山县相连。新疆维吾尔自治区最南端。南越昆仑山抵藏北高原，东部与巴音郭楞蒙古自治州毗连，北部深入塔克拉玛干腹地，与阿克苏地区相邻，西部连喀什地区，西南枕喀喇昆仑山与印度、巴基斯坦接壤。2.6.1引种地与原产地的各种因素对比分析2.6.1.1气候从原产地的气候来看，引种地是温带大陆性干旱气候带，远离海洋，湿润气候难以到达，因而干燥少雨，气候呈极端大陆性，气温年、月较差为各气候类型之最。原产地是温带大陆性气候，终年受大陆气团控制，干旱少雨。冬季严寒，夏季炎热，气候变化大。这两个气候类型差距不是很大都以干燥为主，很适合引种。2.6.1.2水分引种地降雨量大于