学校超市投标

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资源描述

.范文.管理制度第一节超市日常工作制度一、做好本职工作,积极、主动、热情、周到为宾客服务。二、严格执行物价政策,明码标价。每天检查标签标识与货物是否相符。无用便签隐藏或撤掉。三、诚实守信,保质保量,不出售有害健康的食品。诚实守信不单是指对待客户,同时要对业主守信,员工使用超市物资必须有偿支付后告知业主方可使用,超市因进货收到赠送物品一律归超市所有,任何人不得私吞据为己有。尤其是烟酒等属贵重商品,任何人不得私自动用,请所有在职人员珍惜自己的人品,尊重业主的厚德,延续彼此的信任。四、遵守纪律,做到不旷工、不迟到、不早退,不擅离职守。除约定休息日外,员工旷工每日扣100元,休息时间超时30分钟以上每人每日扣30元,休息时间超时1小时每次扣50元,早退原因必须在经理同意下离开,因私人琐事擅自离守,借口偷闲如被发现扣工资辞退。请在职人员自觉遵守,自己申报违规项目,不要存有侥幸行为,自欺欺人。无视自己违规而指责他人更不可取。希望在职人员都要自觉自律,管好自己。五、及时对商品进行整理,保持陈列整齐美观。六、接受监督,虚心听取意见。员工之间互相协助,互相监督,提供违章线索者将现金,对改善意见要虚心听取,正确消化。.范文.七、交接班时,做好货物的盘点工作。所有收银员不得在没有计入POS机前提下收取现金,自家员工更不允许,实有特殊情况,两人以上经手,派送也要先收银后派送,请自觉遵守,免得口舌。第二节超市商品保管制度一、根据商品所需的存储条件,分类进行保管。制定库存货物监管员,负责监管物品少缺预报,有效期监督。二、统一货物编码,标明商品存放的精确位置,并以明显的字迹将编码标明于货位、货架上。绘制库房商品储存位置平面图,以便全面反映库存情况。三、保持库房的清洁卫生,消除导致商品霉烂、变质及虫蛀、鼠咬等隐患。四、控制库房温湿度,在库房内设置温湿度计,利用密封、吸潮、通气等方法加以调节,以适应保管商品的需要。五、经常检查库存商品,及时发现在存储过程中数量、质量的变化情况,采取措施加以预防。库存商品发现变质、破损、超过保管期时,或出现滞存情况,仓管员要及时上报主管,提出处理意见。第三节卫生管理制度一、保持营业场所环境卫生。二、根据商品的性质,清理商品上的灰尘。.范文.三、清洁卫生后,必须把商品迅速整理、摆设、陈列好。一、店面员工工作程序1.收银员清理自己负责区域的卫生;每次上岗前到货物区巡查一圈,逐一检查货架品名、价格,位置。同时要提供顾客需求信息,销量好的物品信息。2.整理货架,确保整齐,安全;指定补货时间,在班人员必须集体出动,库管员指导让缺少物品迅速上架。3.准备好足够的购物车,购物篮及相关工具;顾客方便多购货物。4.微笑服务,隔三米向顾客问好;骂不还口,热情周到。5.不断整理货架,补充商品;补货人员要留意旺销货品,提供进货信息。6.将散放与各区域的商品归回原位;7..做好交接班记录;票据与实收不符要备注原因(不得超过50元),超过时,要查找原因并汇报结果。岗位责任制度经理岗位职责一、认真遵守公司的各项规定,服从公司安排,以“服务师生、顾客至上”为理念,真诚为师生服务。二、在公司领导下全面主持超市工作,定期制定出超市发展规划,.范文.“以人为本”,加强对内部管理机构和管理制度的“标准化、规范化、科学化”建设。三、对经营过程中的商品进、销、存的每一个结算环节以及经营管理各类账目进行审批、检查、控制和监督。四、按照制定的服务规范及规章制度,加强员工的职业技能培训和思想教育工作,提高员工的综合素质,决定超市员工的任免、调配和奖惩。五、负责对超市的安全工作、食品卫生工作、计划生育工作、商品质量等进行监督检查。会计岗位职责一、服从超市领导,认真负责,协调配合其他岗位的工作,做好本职工作,不断提高职业道德素质和工作能力。二、对超市的现金、应收应付帐款、固定资产等进行认真计算和核对。每月十日前报出超市损益表、资产负债表等财务报表,做到数字准确,做好超市正常的财务经营分析,组织资金的合理有效利用。三、本着降低成本、节约费用的原则,复核各种办公费用、餐费、办公电话费、手机费、差旅费等的现金报销,严格按照经手人、经理、分管领导、公司经理审核签字后方可入账的程序。四、货款的现金支出,根据应付帐款明细科目、送货单据与供货商账目单进行认真计算,由柜长和仓库保管审核并签字,再由经理审核签字。.范文.五、固定资产的现金支出以及需要从卡机款(学校财务)报销的货款支出,需要对方开具正规的发票,按照货款现金支出程序,由分管领导、公司经理、总公司负责人签字后到校财务报销。六、严格考勤制度,每月按照考勤制度按时准确计算员工工资,并按照财务报账程序到财务开出现金支票,并交由银行。七、根据收款系统,认真核对收银员每日收款情况,核对收银员与出纳的现金上交入帐工作。八、组织好每月盘点,认真审核盘点资料,做到仔细准确,以便正确计算当月成本。九、审核出纳整理的原始记帐凭证,并输入电脑财务软件系统完成制表、审核、记帐的电算化程序,并于月底结转成本、费用及利润,打印出当月各种财务报表,做好财务分析。出纳岗位职责一、服从超市领导,尽职尽责,工作态度端正,做好现金的收支工作,配合好会计及经理的工作。二、做好营业款的每日入帐工作,并交由会计审核,按时点收现金并及时存入银行,建立现金日记帐。整理原始凭证,建立记帐凭证。交由会计入帐,通过电算化程序完成工作。三、及时联系备用零钞,以便收银员收款用零钞。四、与柜长组织好预付款项的支付工作,根据柜长提供的采购计划金额,及时到银行进行汇款。五、及时做好办公电话的缴费工作,保管好各种单据。.范文.六、管理好保险柜,做到及时将现金交存银行,只留备用零钞,不得将钥匙、密码等交给其他人。柜长岗位职责一、服从超市领导,工作勤恳扎实,积极负责,认真学习服务规范。二、采购货物,首先要做到“货比三家”,先索要“三证”——营业执照、卫生许可证、质量检测报告等的复印件,货物入库时还要提供当期产品的质量检测报告。三、严格验收货物,根据审购数量及规格检查货物的厂名、厂址、生产日期、保质期、数量及质量后方可签字并交由仓库保管接收入库。四、对方单位的送货单要规范、清晰可辨,金额准确无误,要有对方单位送货人的签字盖章以及收货人的签字方可生效,并由仓库保管签字后作为入库和结算帐款的单据,要有缺货或少货等情况验收入库时需要立即改动的,要有对方送货人员及收货人同时签字方可。五、根据商品销售情况及时配货,作出采购计划,保证货架充实。及时多方联系货源,充实货架,增加商品种类。六、供应商结帐时,与仓库保管认真审核对方的结帐依据,包括数量、金额、签字程序等,并交由会计审核、核对,再由会计开据的付款凭证上签字。七、保证商品需两人一起采购,综合市场因素决定供货商。制定与谈判商品价格及零售价格的调整,保证采购商品的质量、价格、数.范文.量等与进货单相符。八、能够熟练使用各种销售工具,如电子秤、打码机等。九、能够熟练操作计算机收款系统,及时快速准确无误的将新进商品的信息如品名、条码、近价、售价、供应商等资料录入收款系统中。没有条码的合格商品要制作编码,将其在商品标价签上注明并告知收银员。十、积极配合会计做好每月盘点工作,做到帐实相符,发现问题及时上报。仓库保管岗位职责一、服从超市领导,工作勤恳扎实,积极负责,认真学习服务规范。严格检查货物入库的“三证”,当期产品的质检报告等内容。二、检查核对柜长签字的对方送货单,确保无误后签字确认,作为入库和结算帐款的单据。三、配合柜长做好商品计划采购数量,及时快速补充商品。按照发货单办理商品的出库手续,登记保管帐并做好配货后的复核工作。四、供应商结帐时,与柜长认真审核对方的结帐依据,包括数量、金额、签字程序等,并交由会计审核、核对,再由会计开据的付款凭证上签字。五、做好库房的日常维护保养,杜绝安全隐患,营业结束后锁好库门及其它相关设施,检查完毕后方可离开超市。六、能熟练操作收款系统及各种销售工具,配合柜长做好商品出售.范文.前的各项工作。七、积极配合柜长及会计做好每月盘点工作,做到帐实相符,发现问题及时上报。收银员岗位职责一、服从超市领导,工作勤恳扎实,积极负责,认真学习服务规范。二、熟练掌握操作计算机前台收款系统、收银机、卡机、电子秤、打码机等,准确迅速的收取货款并做到唱收唱付。熟练掌握人民币真伪的辨别方法。三、准确熟练记忆超市内的商品价格以及没有条码的商品编码,执行上级价格并填写标价签。四、未经批准,不准私自与有关单位或人员记帐交易,类似情况要及时上报经批准后方可。五、确保营业中现金的安全存放,正确使用保险柜。营业结束后,仔细认真清点整理当天营业款,除备用零钞外其余悉数上交出纳,及时记录当天卡机金额,正确填写收银员现金对帐单,并交由会计根据收款系统核对。六、月末将所有现金全部上交,待下月营业开始时再向出纳借出备用零钞。并结算当月现金上交总数、卡机总数等,以便会计核对帐目。营业员岗位职责一、服从超市领导,工作勤恳扎实,积极负责,认真学习服务规范。二、保证超市内外整洁,做到食品归类经营,全面熟悉商品的种类、.范文.性能、价格等。三、服务态度主动、热情,熟练掌握服务规范,熟练介绍各种商品。科学摆放商品,做到明码标价、美观大方,自觉维护良好的购物环境。四、不出售“四无”(无厂名、厂址、生产日期、保质期)食品和未经检验或检验不合格的食品,不出售过期、变质食品。五、保证食品外观整洁,如发现食品超过保质期、破损、鼠咬、受潮、生霉、生锈等现象要及时处理不得出售。六、保证卖场的卫生清洁,做好商品销售信息的及时反馈,配合好柜长的进货计划,月末配合好柜长的盘点工作,认真仔细盘点商品。超市考勤制度为了更好的经营超市,严格内部管理,体现“人员精简、提高效率”的原则,特制定超市考勤制度,超市所有员工应严格遵守。一、由会计具体负责超市员工的考勤记录,保证认真负责执行。二、超市员工工资以日工资乘以出勤天数,再加上考勤工资构成,请事、病假应提前上报,注入考勤记录,否则以矿工处理,扣考勤.范文.分4分。三、严肃工作纪律,所有员工按时上下班,根据实际情况分两班倒换,一班上班时间为早晨8:00至9:00,11:30至晚上7:00;另一班上班时间为早晨8:00至下午1:00,下午4:30至晚上10:00,根据学生上下课时间调整具体时间。四、出现迟到或早退现象(上班或接班时间3分钟以后,20分钟以内为迟到)扣考勤分1分,迟到或早退20分钟以上视矿工一次,扣考勤分2分。五、不执行超市规章制度及所属上级的各项决定,扣考勤分2分,擅离职守、串岗、换岗、电话聊天、睡觉、打扑克等与超市服务规范不相符者扣0.5至3分。六、营业场所吸烟、乱扔垃圾、随地吐痰、言谈举止不文明、不热情,工作服不整洁、不讲究,工作牌佩戴不规范等扣考勤分1至3分。七、尤其注意营业办公场所不得大声喧哗,与顾客发生争执,违反者通报批评并扣考勤分4分。八、营业人员定员定岗,责任到人,严把质量关,不得购进假冒伪劣商品,违者扣2至3分。九、商品与标签不符、货架商品补缺不到位,分别扣柜长1至2分、营业员0.5至1分;明码标价,熟知商品品名、产地、价格、无条码商品的编码等相关知识,抽查不合格者扣1分;伪造、谎报各类报表及其它有关资料,扣1至3分。十、超市卫生分片包干,责任到人,按时按要求认真清扫到位,卫生.范文.不合格者扣考勤分0.5至2分。详见《卫生责任制度》。十一、提合理化建议被采纳者,加0.5至2分。十二、捡到贵重物品、钱包、各种有价值卡类,加0.5至4分。十三、见义勇为、同不良现象作斗争着,加1至5分。十四、主动联系各行政、院系等校内外单位,达成销售意向的加1至5分。注:考勤按每分5元计算,累计扣分超过10分者给予警告处理并限期改正,警告后仍没有改正着予以辞退。超市安全责任制度为贯彻落实公司有关安全管理的规定,强化内部管理,树立超市员工安全经营意识,特制定此条例。一、超市经理组织员工学习、熟悉并掌握一般消防器材的摆放位置,使用方法和维护知识,了解放火、防盗知识。二、超市内部商品摆放应遵循相关规定,不得乱堆乱放易燃易爆物.范文.或堵塞通道,由柜长负责监管,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