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青木瓜之味画面：构图：从导演本身来讲，他是摄影出生，深受小津安二的影响。所以在构图上极为讲究。如：浩明的未婚妻将戒指放在桌子上的那副画面，戒指在画面黄金分割的情趣点上，及戒指所占画幅的比例，给人以强调作用的同时突出了画面的构图美。此外，画面在空间构图上很有小津的风格，力图使画面左右对称，达到平衡。如家具的摆设，院子支撑棚子的柱子总是成对的出现等。整部影片的画面拍摄的都极为诗意，突出东方恬静美。色调：影片以冷色调为主，布景中的家具、门窗、院墙、街道以褐色、灰色为主，人物服装以灰色系和白色系为主。每一个场景都会有大量绿色植物填补，不仅为影片中炎炎夏日增添一抹凉意，还与小梅从小到大的青绿色的衣服相呼应，突出小梅那种东方女性的柔顺与温和，同时又在不同的段落承担着分段叙事的任务，是影片结构的重要组成部分。用光：本片的用光也可谓是独到之处。足以以假乱真的布光，让观者很难想像全片都是在棚内搭景拍摄完成的。除此之外，导演的用光也非常细腻。如二少爷在夜晚偷偷摸上二楼奶奶所住的阁楼，偷听到奶奶对妈妈的责怪，得知父亲带着家中积蓄离家出走的事情。这里的光源主要来自投射到地板上反射而来的月光，小孩的脸只照亮了一半，打出演员的轮廓，也表现他在房外偷听时心里的疑虑和紧张。对青木瓜瓜子的特写，青木瓜籽晶莹剔透，白如珍珠，也寓意着小梅纯洁质朴的美好品质。镜头：片中的移动镜头也是其出彩之处。它贯穿着梅忙碌的身影，从屋内到屋外，穿梭在堂内门窗植物之间，镜头如行云流水一般，每个镜头都在构造一幅具有东方之美的写意画。，从镂空的栏杆中拍浩民从远处门外进来。当小梅走出来时，近景是小梅的身影，深景是正要出门的浩民和少爷。一个镜头内，有三个移动的人物，三个人物还是生活在两个世界里。但通过这样的前后景来呈现人物关系的微妙变化，给梅和浩民未来的爱情埋下了伏笔，体现了东方人独有的缘分和宿命思想。空间：本片在空间的设置上：主人家有许多类似围栏的镂空装饰墙，不管在屋内还是屋外，有许多柱子的存在，除此之外还有许多门和窗户，它们将屋子、庭院进行分割，使有限的空间里，在视觉上富有层次、纵深感。同时，这样的空间设置也有一定的隐喻意味，如主人家中的“柱子”好像象征着这个家，是被“人”撑起来的。影片中多次出形象框中框结构，如男主人和大儿子在房间弹琴吹笛，镜头是透过窗户拍摄的，将两人框在其中，隐喻着其父子两人被家庭过多的约束，为后来男主人又一次离家出走作铺垫。再如不管是小梅、夫人还是老夫人，都有前景是“围栏”，她们在围栏之中的活动，这隐喻了在东方男女的不平等，女子被禁锢在家中，不像男子有过多的精神追求。人物：小梅青色的服饰和永远弓着腰、低头小心走路的姿势变现了其顺从、安静的越南女性的特质。全片只出现过三次大块的鲜艳色彩，且都在小梅身上。第一次是浩民来家里做客，十岁的小梅换上鲜艳的红色衣裳，这是小女孩时的情窦初开；第二次是小梅在浩民家穿上了之前女主人送的红裙子，这是展现梅的美丽和浩民的情根深种；第三次是影片最后小梅扶着隆起的小腹坐在佛像前的一身金黄色，这是小梅已经飞上枝头变凤凰了。