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说起牛仔裤，人们自然会想起1849年美国那次淘金潮，当时第一批踏上美国大陆的移民，他们可以说是一穷二白，他们不得不拼命的工作。强烈的劳动使得衣服极易磨损，特别是在1849年矿工们一窝蜂涌进加利福尼亚州，形成了当时著名的淘金潮。由于衣料非常容易破损，人们迫切希望有一种耐穿的衣服。而这个时候，一些工厂用热那亚的帆布生产工作裤时，就将那种帆布叫做genoese,意思就是“热那亚的”。后来干脆把用那种帆布制成的裤子叫做genoese.后来演变成“jeans”.这样坚实、耐用的牛仔裤应运而生。李维·斯特劳斯（LeviStrauss）被公认为是牛仔裤的发明者。1850年，他所创立的李维公司（Levi`s）生产的501牛仔裤就是世人所知的牛仔裤的鼻祖了。30年代中期，在美国中西部农业地带几乎人人都穿的牛仔裤第一次被带到密西西比河以东的繁华都市，从此牛仔裤开始步入流行服装的行列。世界上第一条牛仔裤，是指Levis501款，至今已有109年的历史，它用改进后的柔软布料做成。此前的廿多年，犹太青年LeviStrauss用耐磨的帆布做裤子卖给来美国的淘金者穿，没想到大受欢迎，他本人也成为牛仔裤的鼻祖。1925年，英国的Lee推出世界上第一条“拉链牛仔裤”。30年代，是牛仔裤的初始流行阶段。40年代，作为军需品，牛仔裤在战场上充分发挥了其结实耐磨的优良特性。在叛逆的50年代，LeeCooper将女装牛仔裤拉链从侧身改至中间，在社会上引起很大反响和争议。当时好莱坞明星马龙.白兰度、梦露、猫王都喜欢穿牛仔裤，使其成为年轻人追求的目标。轻松时髦的60年代，美国出现了”嬉皮”，英国街头出现了”朋克”，这些玩世不恭的青年给牛仔装加入了游戏精神和叛逆色彩。服装不再单纯为了美，更为彰显个性，表达有些颓废的自我。此时的LeeCooper通过合并，成为欧洲最大的牛仔成衣制造商。在豪放的70年代，牛仔裤文化成为主流，贵族与社会名流也将之收藏于衣柜中，不再对其有阶层的偏见。英国的安娜公主，埃及的法赫皇后，法国的蓬皮杜总统都喜穿牛仔装，更富有戏剧性的是，美国前总统卡特还身穿牛仔装参加总统竞选。70年代末，牛仔裤传入我国，成为引人注目的焦点。80年代，经济繁荣、思想活跃。牛仔裤被故意撕破，裂口、破洞、毛边成为最流行的标志。返朴归真的90年代，重视环保、价值反思使牛仔裤的潮流趋向纯正、朴实。”红布边”、”不石磨”、”二手货”的流行，体现了世纪末牛仔装的回顾与怀旧。1855年–最早的牛仔裤只有一个后袋，并且没有约克。1872年–始创用金属铆钉加固牛仔裤受力部位。1873年–牛仔裤由灰色改为靛蓝色。后袋饰以橙色的双拱式线迹。1886年–把后腰标牌的图案由小矮人改为两匹马。1890年–加上一个表袋与后约1905年–加上第二个后袋，至此牛仔裤有五个口袋的形式固定了下来。1922年–在裤腰增设腰带襻1937年–后袋的铆钉被藏在里面。1941年–取消了牛仔裤前开襟下部的铆钉。二战期间去掉了后腰蝴蝶结及表袋铆钉，而后袋的双拱式线迹则由印制的相似图形来代替。一枚月桂树叶代替了拷钮上的标志”1947年–拱式线迹重新出现。1950年–为随应时尚潮流，裤管裁成更瘦身的式样。1955年–开始生产装有拉链的501牛仔裤。1959年–开发出经过预缩处理的牛仔裤。1966年–后口袋角处以条棒形短线迹代替铆钉固定。1971年–红色标牌由祥”LEVI`S”改为捷”Levi`s”。1983年–由于织机技术的改进，使得门幅增宽，红裤边消失。进入90年代，科技的高速发展使得制作牛仔裤的工艺大大提高，加上时间的积累令牛仔裤获得了今天的完善结构。牛仔裤诞生的确切日期是1873年5月20日。这一天，专利商标局向两位移民利瓦伊·斯特劳斯和雅各布·戴维斯颁发了他们申请的工装裤的专利。这种劳动裤是用一种名叫“粗斜纹布”制作的，缝制时经过了加固处理，而且在裤兜和裤门处都使用了崭新的铜纽扣。这个主意是内华达裁缝戴维斯提出的。而戴维斯是斯特劳斯的顾客。斯特劳斯当时是一家小百货商店的老板。斯特劳斯希望用这种新的裤子款式满足淘金矿工的要求，因为淘金矿工们经常抱怨说裤兜兜不住他们装在里面的黄金颗粒。李维·施特劳斯１８３５年他来到淘金圣地旧金山，用帆布设计了一种短直裆、直裤腿、缩水后紧紧包住臀部的裤子，最早的牛仔裤并不是现在最常见的蓝色，而是棕色的，而且裤腰也裁剪得很高，便于工人们把它穿在普通裤子的外面。为了加固，在裤兜和裤门处都使用了崭新的铜纽扣———现在，这已经成了牛仔服装里一种历久不变的标志性元素。怀特肯.贾布森1893年，发明了拉链使之后拉链牛仔裤的发明，有了技术的支持也成就了世界三大牛仔裤一战（1914年8月～1918年11月）、国家机构制定生产单宁布工作服作为女性制服。这些女性以特殊的方式参与“家园最前线”，这使得她们与在线身穿相同布料的男人们团结在一起。战后，这种新服装使得妇女的胸衣消失不见，洋装也裁剪得更加简单。in1930s，牛仔裤几乎全都扮演着工作服的角色，仍以实用设计为主，但开始出现了一些便服的倾向。两次世界大战之间的这个时期，是美国经济的大萧条时期。西部牧场主人为了弥补经济萧条所带来的损失，纷纷将牧场改成度假旅馆，以供东部的有钱人休闲度假。东部人也认为去西部度假比去欧洲度假更加实惠，来到西部的他们因此迷上了传奇英雄牛仔的故事。•1934年：李维斯创立了“李维斯女装”，第•一次为女性设计了蓝色的工装裤。。•1935年，美国《时尚》杂志的流行专栏刊•登妇女穿着的工装裤。从此，牛仔裤不仅•限于工装，还增加了休闲、娱乐的要素.•自此，牛仔服装在全美流行起来，成为“美•国文化”的标志。•1938年，Levi’S推出有史以来专门为女士设计的牛仔裤。•随后，早期牛仔服公司Lee和Wrangler也于1949年相继投产女式牛仔裤。•起初，女士们难以接受将裤子的拉链像男装那样开在前面，于是，拉链被移到侧缝处。直到20世纪50年代，拉链从侧缝移到了中间。1939年，第二次世界大战爆发。“二战”造成了世界范围的物资短缺，美国政府命令全美成衣业节省材料。这使得牛仔裤的许多细节也被删除而显得粗糙。凭其结实耐磨的优良特性，牛仔裤成为战场上的军需品。Levi’S牛仔裤的制造曾一度被宣告为必要工业，唯有跟作战有直接关联的人才被允许购买这种牛仔裤。身着牛仔裤的士兵把这种粗纹布服装介绍给了全世界。直到战争结束，细节上的种种精致之处才重新回归。1947年，战时配给制结束，双拱形线迹重新出现。1964年，年轻人无论男女都穿着牛仔裤在加利福尼亚大学柏克莱分校举行反越战大集会。60年代末，旧金山出现了“嬉皮士”（Hippy）。其间，年轻人利用紧身牛仔裤来宣称独立、炫耀青春，表达有些颓废的自我。美国西部的牛仔文化从此正式成为现代青年表现自我的中介物。版型方面比较注重宽松的设计，表达一种渴望自由空间感。20世纪80年代，牛仔的风格开始出现多元化、艺术化。破破烂烂的款式开始流行。低腰、反折、及水桶式、萝卜裤纷纷出现。那些在摆上柜台之前就被穿洞和做烂的牛仔裤令父辈级的老Levi’s迷们退避三舍，孩子们却欣喜若狂。这种“乞丐装”的款式，成为爱标新立异的人的最爱。他们甚至故意在膝盖等处划一个大口子，以显示个性。及至中期，Levi’s掀起回归基本型的宣传活动，其他老牌牛仔公司随之响应，牛仔裤开始追求原始牛仔裤味道的直身裁剪。多数款式的喇叭裤已淡出了人们的视野，直腿裤将其取而代之。怀旧风潮一直延续到90年代。